第15章 第二天營業
下午,小陸農家菜暫時關門歇業,隔壁的王發財可算鬆了一口氣。
陸遠沒有休息,而是在店裡大批量地製作辣椒油、三花醋、香辣粉、秘制調和面等。
傍晚的時候,陸長明先回來了,大伯這邊基本同意了,只是明天中午要來看一下,生意是不是真有這麼好。
畢竟陸遠之前餐廳都關門了,這也才過去沒幾天。
魏英紅則直接把人帶回來了,第一位是二嬸,陸雪和陸瑩的媽媽。
第二位是老陸家另一支的嬸子,魏英紅讓陸遠直接叫黎嬸。
老陸家現在有8支,陸遠爺爺家排老六,黎嬸是老四家的媳婦。
黎嬸和魏英紅還是本家,都是魏家村嫁過來的,兩個人閒了還可以拉拉家常。
陸遠讓她們早上10點吃飯的時候再來上班,中午飯點過了後,可以回去休息2個小時,下午飯點前再過來。
對於這麼優厚的條件,兩個嬸子答應起來都覺得有點不好意思了。
要知道王家的幾個餐館一個月才給200多塊錢,這都有很多人搶著去。
在她們看來,陸遠這裡開的條件,跟送錢也沒什麼兩樣。
他倒不這麼認為,即使開這麼高的工資,每個月還是能賺2萬多。
而且錢給足了,他提要求自然也會高一些。
首先要穿員工服,並且要保持員工服的乾淨整潔。
其次要保持乾淨衛生,每天都要保持手指甲乾淨,不能有傷口。
最後要熱情大方,儘量說普通話,千萬不能扭扭捏捏的。
翌日清晨,陸傑早早就到餐館等著了,顯然他對學廚很感興趣。
老舅今天帶了5隻羊過來,都是把皮去乾淨、毛也仔細揪掉的,這也為陸遠節省了很多時間。
陸遠立刻上手分割羊肉,手起刀落間,每個部位都整齊利落的擺在了桌上。
陸傑在一旁看得目瞪口呆,有種看武俠片裡高手出刀的感覺。
9點的時候,兩個嬸子已經到了餐館裡。
塞北的農民們,質樸都是刻在骨子裡的,陸遠說10點,她們只會更早,不可能踩著點來的。
今天一直到了11點都沒開始上人,大傢伙都有點心慌,只有陸遠穩坐釣魚台。
開餐館就是這樣,颳風減半,下雨全完,每天的情況都不一樣。
一直到11點20的時候,才有一輛小巴士慢慢悠悠地從國道上拐到陸遠家的停車場。
車門嘩啦推開,一眾身形高挑的姑娘魚貫而下。個個身姿挺拔,是城裡最惹眼的時髦模樣。
領頭的女孩長得很漂亮,眉眼如畫,身段修長勻稱,走到正在炸油餅的魏英紅前禮貌問道:
「大姐,您家餐廳有沖水的衛生間嗎?」
魏英紅被一群小姑娘叫大姐有點高興,這兩天不干農活了,感覺整個人都年輕了。
「有,就在後院,你們從屋裡穿過去,門口有牌子。」
「太好了,謝謝您!」
小姑娘聽到這個好消息,都快激動哭了。
她們是去鄉下慰問演出的,所到之處全是旱廁。
7月的炎熱天氣,那味道簡直令人作嘔。
這導致她們最近都沒什麼食慾,人也憔悴了很多。
十幾個小姑娘魚貫而入,直接奔著後院就去了,點菜的陸瑩站在一旁都傻眼了。
直到十幾分鐘後,姑娘們才清清爽爽地回到了前廳,領頭的小姑娘有些不好意思地紅了臉。
但她們矜持的模樣,在爆炒羊羔肉上桌後,變得蕩然無存。
小姑娘們這些天本來就吃的不好,在品嘗到這麼好吃的羊羔肉後,食慾徹底被打開了。
十幾個人,吃了整整10斤羊羔肉,那吃相給陸傑都看傻了。
一個勁地在後廚感慨:「這城裡不給飯吃嗎,看給這些小姑娘餓的?」
吃完後,一個圓臉姑娘靠在椅背上,揉著肚子道:
「玉雯姐,這家店太好吃了吧,咱們團的伙食要是這個水平就好了!」
張玉雯是領頭的姑娘,省城舞團的首席,沒好氣地點了下她的額頭:
「咱們團的飯要這麼好吃,你怕是要胖的跳不動了吧?」
另一個長著虎牙的小姑娘拉著張玉雯的胳膊撒著嬌:
「玉雯姐,可是這家店真的很好吃,一個禮拜能吃一次的話也很好啊!」
圓臉姑娘拉住張玉雯的另一個胳膊道:「對啊,玉雯姐,咱們就一個禮拜來吃一次吧!」
張玉雯把胳膊抽出來,然後把她們的胳膊貼在一起道:
「你們自己來吃吧,我可沒有時間。」
圓臉姑娘和虎牙姑娘不死心地重新攬住張玉雯的胳膊,圓臉姑娘突然靈機一動:
「玉雯姐,咱們打個賭,廚師要是個帥哥,你就答應我們唄?」
張玉雯為了她們不繼續鬧騰,欣然接受這個挑戰。
她和這些小姑娘不一樣,這些年演出時去過的大飯店數不勝數,能做出這種菜品的師傅八成是個老師傅。
張玉雯起身走到前台,禮貌地問陸瑩:「你好,可以請廚師出來一下嗎?」
陸瑩還以為飯吃出問題了,立刻跑到後廚跟陸遠說了情況。
陸遠見識過太多顧客投訴,倒是沒那麼慌張,不緊不慢的跟陸瑩來到了前廳。
結果掀開門帘的瞬間,他竟然發現一個身材高挑的美女正有些驚訝地看著他。
老陸家的基因很不錯,小輩們都長得高挑精神。
陸遠繼承了這個優點,再加上老媽賦予的一抹英氣,妥妥一個陽光帥氣的大帥哥。
「您好,是菜品有什麼問題嗎?」陸遠問道。
「不是!」
張玉雯有些慌張,她沒想到炒菜的師傅確實是個帥哥,一瞬間她臉上泛起了紅暈,臉頰有些發燙,立刻解釋道:
「您做的菜實在是太好吃了,我特意向您提出感謝!」
陸遠淡淡道:「客氣了,你們吃的滿意就行!」
張玉雯和陸遠禮貌地點點頭就回到了座位上,詭計得逞的圓臉姑娘湊過來小聲問道:「玉雯姐臉都紅啦,人家長得帥吧?」
張玉雯紅著臉沒好氣地瞪了她一眼:「你怎麼知道的?」
圓臉姑娘雙手環抱胸前,一臉得意道:「剛才去後院,我透過廚房玻璃看到的!」
張玉雯無奈道:「練功的時候不認真,看帥哥倒是挺上心,罰你回去控腿!」
「不要啊!」
正在這時,戴著安全頭盔的王總又帶著5~6個人走進了餐館,自顧自地找個空位坐下,衝著前台喊道:
「姑娘,先讓你們大廚炒3斤羊羔肉!」
陸遠沒有休息,而是在店裡大批量地製作辣椒油、三花醋、香辣粉、秘制調和面等。
傍晚的時候,陸長明先回來了,大伯這邊基本同意了,只是明天中午要來看一下,生意是不是真有這麼好。
畢竟陸遠之前餐廳都關門了,這也才過去沒幾天。
魏英紅則直接把人帶回來了,第一位是二嬸,陸雪和陸瑩的媽媽。
第二位是老陸家另一支的嬸子,魏英紅讓陸遠直接叫黎嬸。
老陸家現在有8支,陸遠爺爺家排老六,黎嬸是老四家的媳婦。
黎嬸和魏英紅還是本家,都是魏家村嫁過來的,兩個人閒了還可以拉拉家常。
陸遠讓她們早上10點吃飯的時候再來上班,中午飯點過了後,可以回去休息2個小時,下午飯點前再過來。
對於這麼優厚的條件,兩個嬸子答應起來都覺得有點不好意思了。
要知道王家的幾個餐館一個月才給200多塊錢,這都有很多人搶著去。
在她們看來,陸遠這裡開的條件,跟送錢也沒什麼兩樣。
他倒不這麼認為,即使開這麼高的工資,每個月還是能賺2萬多。
而且錢給足了,他提要求自然也會高一些。
首先要穿員工服,並且要保持員工服的乾淨整潔。
其次要保持乾淨衛生,每天都要保持手指甲乾淨,不能有傷口。
最後要熱情大方,儘量說普通話,千萬不能扭扭捏捏的。
翌日清晨,陸傑早早就到餐館等著了,顯然他對學廚很感興趣。
老舅今天帶了5隻羊過來,都是把皮去乾淨、毛也仔細揪掉的,這也為陸遠節省了很多時間。
陸遠立刻上手分割羊肉,手起刀落間,每個部位都整齊利落的擺在了桌上。
陸傑在一旁看得目瞪口呆,有種看武俠片裡高手出刀的感覺。
9點的時候,兩個嬸子已經到了餐館裡。
塞北的農民們,質樸都是刻在骨子裡的,陸遠說10點,她們只會更早,不可能踩著點來的。
今天一直到了11點都沒開始上人,大傢伙都有點心慌,只有陸遠穩坐釣魚台。
開餐館就是這樣,颳風減半,下雨全完,每天的情況都不一樣。
一直到11點20的時候,才有一輛小巴士慢慢悠悠地從國道上拐到陸遠家的停車場。
車門嘩啦推開,一眾身形高挑的姑娘魚貫而下。個個身姿挺拔,是城裡最惹眼的時髦模樣。
領頭的女孩長得很漂亮,眉眼如畫,身段修長勻稱,走到正在炸油餅的魏英紅前禮貌問道:
「大姐,您家餐廳有沖水的衛生間嗎?」
魏英紅被一群小姑娘叫大姐有點高興,這兩天不干農活了,感覺整個人都年輕了。
「有,就在後院,你們從屋裡穿過去,門口有牌子。」
「太好了,謝謝您!」
小姑娘聽到這個好消息,都快激動哭了。
她們是去鄉下慰問演出的,所到之處全是旱廁。
7月的炎熱天氣,那味道簡直令人作嘔。
這導致她們最近都沒什麼食慾,人也憔悴了很多。
十幾個小姑娘魚貫而入,直接奔著後院就去了,點菜的陸瑩站在一旁都傻眼了。
直到十幾分鐘後,姑娘們才清清爽爽地回到了前廳,領頭的小姑娘有些不好意思地紅了臉。
但她們矜持的模樣,在爆炒羊羔肉上桌後,變得蕩然無存。
小姑娘們這些天本來就吃的不好,在品嘗到這麼好吃的羊羔肉後,食慾徹底被打開了。
十幾個人,吃了整整10斤羊羔肉,那吃相給陸傑都看傻了。
一個勁地在後廚感慨:「這城裡不給飯吃嗎,看給這些小姑娘餓的?」
吃完後,一個圓臉姑娘靠在椅背上,揉著肚子道:
「玉雯姐,這家店太好吃了吧,咱們團的伙食要是這個水平就好了!」
張玉雯是領頭的姑娘,省城舞團的首席,沒好氣地點了下她的額頭:
「咱們團的飯要這麼好吃,你怕是要胖的跳不動了吧?」
另一個長著虎牙的小姑娘拉著張玉雯的胳膊撒著嬌:
「玉雯姐,可是這家店真的很好吃,一個禮拜能吃一次的話也很好啊!」
圓臉姑娘拉住張玉雯的另一個胳膊道:「對啊,玉雯姐,咱們就一個禮拜來吃一次吧!」
張玉雯把胳膊抽出來,然後把她們的胳膊貼在一起道:
「你們自己來吃吧,我可沒有時間。」
圓臉姑娘和虎牙姑娘不死心地重新攬住張玉雯的胳膊,圓臉姑娘突然靈機一動:
「玉雯姐,咱們打個賭,廚師要是個帥哥,你就答應我們唄?」
張玉雯為了她們不繼續鬧騰,欣然接受這個挑戰。
她和這些小姑娘不一樣,這些年演出時去過的大飯店數不勝數,能做出這種菜品的師傅八成是個老師傅。
張玉雯起身走到前台,禮貌地問陸瑩:「你好,可以請廚師出來一下嗎?」
陸瑩還以為飯吃出問題了,立刻跑到後廚跟陸遠說了情況。
陸遠見識過太多顧客投訴,倒是沒那麼慌張,不緊不慢的跟陸瑩來到了前廳。
結果掀開門帘的瞬間,他竟然發現一個身材高挑的美女正有些驚訝地看著他。
老陸家的基因很不錯,小輩們都長得高挑精神。
陸遠繼承了這個優點,再加上老媽賦予的一抹英氣,妥妥一個陽光帥氣的大帥哥。
「您好,是菜品有什麼問題嗎?」陸遠問道。
「不是!」
張玉雯有些慌張,她沒想到炒菜的師傅確實是個帥哥,一瞬間她臉上泛起了紅暈,臉頰有些發燙,立刻解釋道:
「您做的菜實在是太好吃了,我特意向您提出感謝!」
陸遠淡淡道:「客氣了,你們吃的滿意就行!」
張玉雯和陸遠禮貌地點點頭就回到了座位上,詭計得逞的圓臉姑娘湊過來小聲問道:「玉雯姐臉都紅啦,人家長得帥吧?」
張玉雯紅著臉沒好氣地瞪了她一眼:「你怎麼知道的?」
圓臉姑娘雙手環抱胸前,一臉得意道:「剛才去後院,我透過廚房玻璃看到的!」
張玉雯無奈道:「練功的時候不認真,看帥哥倒是挺上心,罰你回去控腿!」
「不要啊!」
正在這時,戴著安全頭盔的王總又帶著5~6個人走進了餐館,自顧自地找個空位坐下,衝著前台喊道:
「姑娘,先讓你們大廚炒3斤羊羔肉!」