第133章 試吃引流，提前布局
出租屋裡，午後的陽光透過窗戶灑在餐桌上。
王海放下手裡的抹布，打了個長長的飽嗝。
他伸手揉了揉肚子。
「辰哥，桌子我都擦乾淨了。
這頓肉臊飯吃得太頂，我都吃撐了。」
王海走到門邊，換上自己的鞋子，「我得趕緊回去躺會兒，不然下午出攤掄不動大勺。」
林辰正在水池邊清洗剛才用過的碗筷。
聽到王海的話，他關掉水龍頭，將洗淨的瓷碗倒扣在瀝水架上。
「回去歇著吧。」
林辰拿過毛巾擦乾手，「下午四點半，直接來樓下碰頭。」
「好嘞。我定好鬧鐘，絕對不耽誤事。」
王海推開門，衝著坐在沙發上的糖糖揮了揮手，「糖糖，海叔叔走啦，下午見！」
「海叔叔下午見！」
糖糖揮了揮小手。
門關上，屋子裡安靜下來。
林辰走到沙發前，看著坐在那裡的小丫頭。
吃飽喝足的糖糖，此時已經開始犯困了。
小腦袋像小雞啄米一樣一點一點的，兩隻小手還無意識地揉著微微鼓起的小肚子。
「吃飽了？」
林辰輕聲問。
「嗯……肚肚飽飽的。」
糖糖含糊不清地嘟囔著，順勢往林辰懷裡靠了靠。
林辰彎下腰，將女兒抱了起來，走向衛生間。
他拿過濕毛巾，幫糖糖擦去嘴角殘留的肉汁，又仔細地洗了洗那雙小手。
「睡午覺了。」
林辰抱著糖糖走進臥室，將她平放在小床上。
糖糖一沾到枕頭，立刻習慣性地翻了個身，找了個舒服的姿勢。
「粑粑也睡……」
糖糖閉著眼睛，小手抓著林辰的衣角。
「爸爸在旁邊陪你。」
林辰拉過一旁的薄夏被，蓋在糖糖身上。
他坐在床邊，輕輕拍著女兒的後背。
不一會糖糖很快就進入了夢鄉，呼吸變得平穩綿長。
看著女兒睡熟，林辰抽出衣角。
他沒有去客廳，而是直接靠在床頭的另一側，閉上眼睛休息。
做餐飲這行，體力消耗極大。
中午這短短一個多小時的午休，是晚上能撐得住高強度出攤的保障。
……
下午四點。
放在床頭柜上的手機屏幕亮起，緊接著發出一陣輕微的震動。
林辰睜開眼睛，按下了關閉鍵。
他輕手輕腳地掀開被子下床，走出臥室，帶上了房門。
進衛生間用冷水洗了把臉，林辰徹底清醒過來。
他轉身走進廚房，開始進行下午出攤前的最後準備。
早上熬好的老母雞高湯一直用小火溫在保溫桶里。
切好的配菜，也都地碼放在一邊。
四點一刻。
樓下傳來熟悉的汽車引擎聲，緊接著是兩聲短促的喇叭聲。
林辰走到窗邊看了一眼，王海的麵包車已經停在了樓下了。
林辰轉身回到臥室，走到小床邊。
「糖糖，醒醒，準備出門了。」
林辰伸手輕輕捏了捏糖糖的臉頰。
糖糖皺了皺小鼻子，發出一聲抗議的輕哼。
小丫頭翻了個身，把臉埋進枕頭裡，試圖繼續賴床。
「要去發勺子了。」
林辰拍了拍她的肩膀。
聽到「發勺子」，糖糖的睫毛顫了顫，終於費力地睜開了一道眼縫。
她坐起來，揉了揉眼睛，聲音軟糯：「粑粑……」
「睡醒了去洗把臉。」
林辰拿過旁邊的一件薄外套，「晚上風大，把外套穿上。」
給糖糖穿好衣服，洗漱完畢，林辰牽著她走出臥室。
「咚咚咚。」
大門被敲響，王海推門走了進來。
他臉上的疲憊已經一掃而空，顯得精神抖擻。
「辰哥，我到了。東西都備齊了吧？我開始往下搬了啊。」
王海一邊說著，一邊捲起袖子走向廚房。
「備齊了，直接搬。」
林辰放開糖糖的手，也跟著走進廚房。
兩人一人拎著一個不鏽鋼保溫桶，往樓下走去。
來回兩趟，出攤用的米飯、高湯和摺疊桌椅都已經裝進了麵包車的後備箱。
當王海再次回到廚房，準備搬最後幾個調料盒時，他愣住了。
他看到林辰正端著中午熬肉臊子的那口大鐵鍋，將裡面剩下的大半鍋肉臊子，連湯帶肉全部倒進了一個備用的保溫桶里。
粗略一看，起碼還有五六斤的分量。
接著，林辰又從柜子里翻出了一大包沒拆封過的小號一次性試吃紙杯，以及一袋迷你的塑料小勺子。
王海滿臉疑惑地走上前去。
「辰哥，你把這大半鍋肉臊子帶上幹嘛？」
王海指著那個保溫桶，有些不解地問道，「咱們今天下午就直接開賣肉臊飯了？
可咱們沒多備白米飯啊，就帶了炒飯用的那點飯，這肉臊子往哪澆？」
林辰把裝好肉臊子的保溫桶蓋嚴實，扣上搭扣，轉身看著王海。
「今天不賣。」
林辰回答道。
「不賣？那你帶去攤子上幹嘛？
這麼多肉，總不能是留著給咱們倆當宵夜吧？」
王海納悶了。
「帶去給客人試吃。」
林辰拎起那包小號的試吃紙杯，解釋道：「肉臊子是現熬的，隔夜風味就散了。
放冰箱裡明天再加熱，味道就不對，不如今天全部分掉。」
林辰把紙杯遞給王海：「今天來買炒飯的客人，每人送一小紙杯。
盛一口白飯，澆一勺肉臊子。」
聽到這裡，王海愣了一秒，腦子裡瞬間轉過了彎。
作為一個常年擺攤的老油條，他立刻明白了林辰的意思。
「我懂了！」
王海眼睛一亮，「辰哥，你這是拿老客當活GG，給下周五的美食節提前預熱啊！」
「這大半鍋肉臊子，分在小紙杯里，起碼能送出去一百多份。」
王海腦子轉得飛快，分析道：「客人來買炒飯，白送一份沒吃過的新菜品。
這肉臊子的味道咱們中午可是見識過的，只要吃進嘴裡，絕對能把他們的饞蟲勾起來！」
王海看著那桶肉臊子，嘿嘿笑了起來：「吃人家嘴軟，更何況味道還這麼頂。
等下周五美食節一開，這些試吃過的老客，保准得拉著朋友專門跑過來點這道菜！
這比咱們到時候扯著嗓子干吆喝管用多了！」
林辰點了點頭，沒有多說廢話。
「味道沒問題，就得讓客人提前認這個味道。」
林辰拎起那個沉甸甸的保溫桶，遞給王海，「拿著，下樓。」
「得嘞！」
王海乾勁十足地接過保溫桶。
他現在覺得手裡拎著的不是剩菜，而是一桶即將引爆美食節生意的招牌。
兩人將最後的東西搬下樓，穩穩地塞進麵包車裡。
「糖糖，拿好你的小筐，上車了。」
林辰衝著站在一樓過道的女兒喊了一聲。
「來啦！」
糖糖雙手抱著自己裝滿一次性勺子的塑料小筐，邁著小短腿跑了過來。
林辰拉開麵包車副駕駛的門，將糖糖抱進去，放在兒童安全座椅里，幫她扣好安全帶。
「今天發勺子要認真。」
林辰摸了摸她的小腦袋。
「糖糖每天都很認真！」
小丫頭脆生生地回答。
林辰關上車門，轉頭看向已經坐進駕駛室的王海。
「辰哥，走著？」
王海降下車窗問道。
「走。」
林辰跨上自己的電動三輪車，插上鑰匙，擰動把手。
王海放下手裡的抹布，打了個長長的飽嗝。
他伸手揉了揉肚子。
「辰哥，桌子我都擦乾淨了。
這頓肉臊飯吃得太頂，我都吃撐了。」
王海走到門邊，換上自己的鞋子，「我得趕緊回去躺會兒，不然下午出攤掄不動大勺。」
林辰正在水池邊清洗剛才用過的碗筷。
聽到王海的話，他關掉水龍頭，將洗淨的瓷碗倒扣在瀝水架上。
「回去歇著吧。」
林辰拿過毛巾擦乾手，「下午四點半，直接來樓下碰頭。」
「好嘞。我定好鬧鐘，絕對不耽誤事。」
王海推開門，衝著坐在沙發上的糖糖揮了揮手，「糖糖，海叔叔走啦，下午見！」
「海叔叔下午見！」
糖糖揮了揮小手。
門關上，屋子裡安靜下來。
林辰走到沙發前，看著坐在那裡的小丫頭。
吃飽喝足的糖糖，此時已經開始犯困了。
小腦袋像小雞啄米一樣一點一點的，兩隻小手還無意識地揉著微微鼓起的小肚子。
「吃飽了？」
林辰輕聲問。
「嗯……肚肚飽飽的。」
糖糖含糊不清地嘟囔著，順勢往林辰懷裡靠了靠。
林辰彎下腰，將女兒抱了起來，走向衛生間。
他拿過濕毛巾，幫糖糖擦去嘴角殘留的肉汁，又仔細地洗了洗那雙小手。
「睡午覺了。」
林辰抱著糖糖走進臥室，將她平放在小床上。
糖糖一沾到枕頭，立刻習慣性地翻了個身，找了個舒服的姿勢。
「粑粑也睡……」
糖糖閉著眼睛，小手抓著林辰的衣角。
「爸爸在旁邊陪你。」
林辰拉過一旁的薄夏被，蓋在糖糖身上。
他坐在床邊，輕輕拍著女兒的後背。
不一會糖糖很快就進入了夢鄉，呼吸變得平穩綿長。
看著女兒睡熟，林辰抽出衣角。
他沒有去客廳，而是直接靠在床頭的另一側，閉上眼睛休息。
做餐飲這行，體力消耗極大。
中午這短短一個多小時的午休，是晚上能撐得住高強度出攤的保障。
……
下午四點。
放在床頭柜上的手機屏幕亮起，緊接著發出一陣輕微的震動。
林辰睜開眼睛，按下了關閉鍵。
他輕手輕腳地掀開被子下床，走出臥室，帶上了房門。
進衛生間用冷水洗了把臉，林辰徹底清醒過來。
他轉身走進廚房，開始進行下午出攤前的最後準備。
早上熬好的老母雞高湯一直用小火溫在保溫桶里。
切好的配菜，也都地碼放在一邊。
四點一刻。
樓下傳來熟悉的汽車引擎聲，緊接著是兩聲短促的喇叭聲。
林辰走到窗邊看了一眼，王海的麵包車已經停在了樓下了。
林辰轉身回到臥室，走到小床邊。
「糖糖，醒醒，準備出門了。」
林辰伸手輕輕捏了捏糖糖的臉頰。
糖糖皺了皺小鼻子，發出一聲抗議的輕哼。
小丫頭翻了個身，把臉埋進枕頭裡，試圖繼續賴床。
「要去發勺子了。」
林辰拍了拍她的肩膀。
聽到「發勺子」，糖糖的睫毛顫了顫，終於費力地睜開了一道眼縫。
她坐起來，揉了揉眼睛，聲音軟糯：「粑粑……」
「睡醒了去洗把臉。」
林辰拿過旁邊的一件薄外套，「晚上風大，把外套穿上。」
給糖糖穿好衣服，洗漱完畢，林辰牽著她走出臥室。
「咚咚咚。」
大門被敲響，王海推門走了進來。
他臉上的疲憊已經一掃而空，顯得精神抖擻。
「辰哥，我到了。東西都備齊了吧？我開始往下搬了啊。」
王海一邊說著，一邊捲起袖子走向廚房。
「備齊了，直接搬。」
林辰放開糖糖的手，也跟著走進廚房。
兩人一人拎著一個不鏽鋼保溫桶，往樓下走去。
來回兩趟，出攤用的米飯、高湯和摺疊桌椅都已經裝進了麵包車的後備箱。
當王海再次回到廚房，準備搬最後幾個調料盒時，他愣住了。
他看到林辰正端著中午熬肉臊子的那口大鐵鍋，將裡面剩下的大半鍋肉臊子，連湯帶肉全部倒進了一個備用的保溫桶里。
粗略一看，起碼還有五六斤的分量。
接著，林辰又從柜子里翻出了一大包沒拆封過的小號一次性試吃紙杯，以及一袋迷你的塑料小勺子。
王海滿臉疑惑地走上前去。
「辰哥，你把這大半鍋肉臊子帶上幹嘛？」
王海指著那個保溫桶，有些不解地問道，「咱們今天下午就直接開賣肉臊飯了？
可咱們沒多備白米飯啊，就帶了炒飯用的那點飯，這肉臊子往哪澆？」
林辰把裝好肉臊子的保溫桶蓋嚴實，扣上搭扣，轉身看著王海。
「今天不賣。」
林辰回答道。
「不賣？那你帶去攤子上幹嘛？
這麼多肉，總不能是留著給咱們倆當宵夜吧？」
王海納悶了。
「帶去給客人試吃。」
林辰拎起那包小號的試吃紙杯，解釋道：「肉臊子是現熬的，隔夜風味就散了。
放冰箱裡明天再加熱，味道就不對，不如今天全部分掉。」
林辰把紙杯遞給王海：「今天來買炒飯的客人，每人送一小紙杯。
盛一口白飯，澆一勺肉臊子。」
聽到這裡，王海愣了一秒，腦子裡瞬間轉過了彎。
作為一個常年擺攤的老油條，他立刻明白了林辰的意思。
「我懂了！」
王海眼睛一亮，「辰哥，你這是拿老客當活GG，給下周五的美食節提前預熱啊！」
「這大半鍋肉臊子，分在小紙杯里，起碼能送出去一百多份。」
王海腦子轉得飛快，分析道：「客人來買炒飯，白送一份沒吃過的新菜品。
這肉臊子的味道咱們中午可是見識過的，只要吃進嘴裡，絕對能把他們的饞蟲勾起來！」
王海看著那桶肉臊子，嘿嘿笑了起來：「吃人家嘴軟，更何況味道還這麼頂。
等下周五美食節一開，這些試吃過的老客，保准得拉著朋友專門跑過來點這道菜！
這比咱們到時候扯著嗓子干吆喝管用多了！」
林辰點了點頭，沒有多說廢話。
「味道沒問題，就得讓客人提前認這個味道。」
林辰拎起那個沉甸甸的保溫桶，遞給王海，「拿著，下樓。」
「得嘞！」
王海乾勁十足地接過保溫桶。
他現在覺得手裡拎著的不是剩菜，而是一桶即將引爆美食節生意的招牌。
兩人將最後的東西搬下樓，穩穩地塞進麵包車裡。
「糖糖，拿好你的小筐，上車了。」
林辰衝著站在一樓過道的女兒喊了一聲。
「來啦！」
糖糖雙手抱著自己裝滿一次性勺子的塑料小筐，邁著小短腿跑了過來。
林辰拉開麵包車副駕駛的門，將糖糖抱進去，放在兒童安全座椅里，幫她扣好安全帶。
「今天發勺子要認真。」
林辰摸了摸她的小腦袋。
「糖糖每天都很認真！」
小丫頭脆生生地回答。
林辰關上車門，轉頭看向已經坐進駕駛室的王海。
「辰哥，走著？」
王海降下車窗問道。
「走。」
林辰跨上自己的電動三輪車，插上鑰匙，擰動把手。