第十一章 菜地
對照組做好後，趙世安再用意念將剛才打開的報紙全部疊好，取出空間放到了笆斗里，而後將笆斗又掛回了房樑上。
拿完種子，他又盯上了掛在房樑上的那串玉米，站在凳子上取下來後。
趙世安發現這個時代的玉米是真的小，還沒有他的巴掌長。
扒開外皮露出黃澄澄的玉米粒，看著行數有點少，數一圈下來發現只有14行，還有很多籽粒不飽滿的，籽粒之間的間距也有點寬，整個看下來，這個時代玉米是又短又小。
跟現代的玉米一比，長度短了起碼一半，也細了好幾圈。
難怪產量不高，這些還是家裡特意留種留的，要是普通玉米肯定更差。
原先他還有些納悶兒，玉米可是高產糧食，在他們老家隨便一種都有上千斤，在這個時代平均畝產才百十斤。
就是價格極其昂貴的拇指玉米畝產也有幾百斤。這差距也太大了吧？
不過看到這樣的玉米棒子後，他頓時理解了。
看著眼前的玉米棒子，對比了一下現代的玉米品種，趙世安忽然發現這老品種好像可以用來培育拇指玉米。
從外觀上來說，這個時代的玉米更接近拇指玉米，如果培育出來，就能獲得口感更好、含糖量更高的鮮食玉米。
現代普通玉米也就一塊多一斤，拇指玉米產量雖然比普通玉米低了一半還多，可單價卻是前者的四五倍。
這麼看來，還真不是什麼壞事兒。
拇指玉米雖然比普通玉米產量低，但對比老品種，產量還是翻了好幾倍的。
考慮到種子和農田的影響，倒是可以培育出來先看看效果。
主要方向還是要往長得長和粗的方向去培育，玉米變長變粗了，玉米粒和行數變多了，產量自然也就上來了。
想到這些，他又將這串玉米收到空間裡，每個玉米棒子上取了兩粒飽滿的籽粒。
倒不是他不想直接拿整穗的，主要是目標太大了，一共就10個，都是有數的。
取完玉米粒後，照樣是一半泉水育種，一半直接種，為了防止互相影響，每樣種子，他單獨育種，由於沒有容器，種子全都泡在水珠里，半漂浮在空間裡。
好在在空間裡，他的精神力大大增強，這點消耗可以忽略不計。
等條件好了，再用專門的培養皿來培育。
取完玉米粒，從空間取出玉米，將扒開的玉米皮恢復原樣，再次掛在了房樑上。
將玉米掛回去後，趙世安拿起桌上的蒜，又掰了幾個生蒜瓣收入空間，來到櫥櫃跟前，打開下面的櫃門，這是放糧食的地方，除了家裡囤的兩大袋玉米面和小半袋白面，剩下的都是土豆和紅薯。
又挑了三四個土豆和兩個比較小的紅薯收入了空間。
這個時代的土豆也很小，大部分都是雞蛋大小，還有不少和山楂差不多大的。
看到這樣的土豆，他差點都沒認出來。
倒是這個時代的紅薯不小，大部分都很大，他拿了兩個小紅薯。
將蒜、紅薯、土豆也一分為二，一半直接種，一半用泉水育種。
趙世安又取了一瓢泉水放進家裡的大水缸里，舀了點缸里的水喝了一口，發現沒什麼味後，這才放心不少。
做完這些，從家裡出來關好門，來到西邊的菜地邊上，本想收點菠菜和韭菜，想到一會兒去菜地就沒收。
倒是菜地上一窩剛孵出來沒多久的小雞，讓他很是眼饞，這要是收進空間，沒幾天就能實現雞蛋自由了。
走近菜地，跟在老母雞身後小雞仔，瞬間嘰嘰嘰地叫了起來，邊叫邊四處亂躥。
老母雞聽到小雞的尖叫，抬起頭歪著脖子打量了一眼，確認是自家人後，咯咯地叫了幾聲，繼續低頭刨食起來。
趙世安看著四處亂跑的黃色小絨球，隨手抓起一隻放在手上打量起來。
小雞剛剛孵出來十天不到，一身胎毛還沒褪乾淨，個頭明顯比現代雞苗要小，絨毛是土黃色的，毛髮稀疏，摸起來松鬆軟軟，一點不像現代小雞那樣油亮密實。
不過也能理解，這個時代的雞蛋小，孵出來的小雞自然更小。
小雞捧在手裡很輕，幾乎沒什麼重量，小身子微微發顫，顯然是剛才受了驚嚇。
趙世安觀察了一陣，發現小雞先是細聲細氣嘰嘰叫了兩聲，黑溜溜的小眼睛懵懂地轉了轉。小尖嘴試探性地在手心啄了兩下，似乎是把自己手掌當成了地面，力道很輕就像撓痒痒。
發現沒危險後，小雞也不再亂叫，縮著小身子，安靜地趴著。
看了一陣後，趙世安是越看越眼饞，最後還是抑制住了將小雞收到空間的想法。
家裡一共就孵出了9隻小雞，每隻都是有數的，雖說這個時代的小雞，順利長大的能有一半就算不錯，中途會發生各種問題，但這些的前提都是——死要見屍。
現在雖然還沒有「雞屁股銀行」的說法，但雞一直是家裡的重要財產，即便小雞死了也捨不得扔，大都是自己吃了。
他小的時候就吃過，當時，家裡的小雞死了，做飯的時候，毛不褪直接扔到爐膛里一起烤，烤出來後，搓掉灰，吃起來干香乾香的！
要是收幾隻小雞到空間，等家人回來，原主母親肯定會暴走，祖宗十八代都不保！
與其冒險，還不如花錢在外邊買點小雞來得划算，順勢還能把雞鴨鵝都給買齊了。
之所以花錢買，主要是因為他分辨不了公母，剛孵出來的小雞長得都一個樣，別說他，就是經驗豐富老養雞戶都分辨不出來。
他有空間倒是可以藉助意念進行篩選，但前提要懂小雞的生理構造，他在現代連雞都沒殺過幾隻，這些自然更不懂了，好在以後有的是機會。
想明白這些，趙世安從空間取出幾滴泉水放到了手心上。
小雞看到「地上」濕漉漉的，低頭啄了啄。
給小雞餵完泉水，趙世安將小雞放到地上，擦了擦手，起身向著外邊走去。
路過田福生的時候，打了聲招呼，出了小院後，直奔菜地而去！
家裡的菜地在天壇南門，這地從明清開始到現在一直都是京城的主要產菜區，土地肥沃，靠近南護城河、是正兒八經的水澆地，旱澇保收，是上好的菜地。
解放前，這片地一直被菜霸把持著，解放後，菜霸被鎮壓，菜地優先分給了被菜霸剝削、壓榨的窮苦人。
拿完種子，他又盯上了掛在房樑上的那串玉米，站在凳子上取下來後。
趙世安發現這個時代的玉米是真的小，還沒有他的巴掌長。
扒開外皮露出黃澄澄的玉米粒，看著行數有點少，數一圈下來發現只有14行，還有很多籽粒不飽滿的，籽粒之間的間距也有點寬，整個看下來，這個時代玉米是又短又小。
跟現代的玉米一比，長度短了起碼一半，也細了好幾圈。
難怪產量不高，這些還是家裡特意留種留的，要是普通玉米肯定更差。
原先他還有些納悶兒，玉米可是高產糧食，在他們老家隨便一種都有上千斤，在這個時代平均畝產才百十斤。
就是價格極其昂貴的拇指玉米畝產也有幾百斤。這差距也太大了吧？
不過看到這樣的玉米棒子後，他頓時理解了。
看著眼前的玉米棒子，對比了一下現代的玉米品種，趙世安忽然發現這老品種好像可以用來培育拇指玉米。
從外觀上來說，這個時代的玉米更接近拇指玉米，如果培育出來，就能獲得口感更好、含糖量更高的鮮食玉米。
現代普通玉米也就一塊多一斤，拇指玉米產量雖然比普通玉米低了一半還多，可單價卻是前者的四五倍。
這麼看來，還真不是什麼壞事兒。
拇指玉米雖然比普通玉米產量低，但對比老品種，產量還是翻了好幾倍的。
考慮到種子和農田的影響，倒是可以培育出來先看看效果。
主要方向還是要往長得長和粗的方向去培育，玉米變長變粗了，玉米粒和行數變多了，產量自然也就上來了。
想到這些，他又將這串玉米收到空間裡，每個玉米棒子上取了兩粒飽滿的籽粒。
倒不是他不想直接拿整穗的，主要是目標太大了，一共就10個，都是有數的。
取完玉米粒後，照樣是一半泉水育種，一半直接種，為了防止互相影響，每樣種子，他單獨育種，由於沒有容器，種子全都泡在水珠里，半漂浮在空間裡。
好在在空間裡，他的精神力大大增強，這點消耗可以忽略不計。
等條件好了，再用專門的培養皿來培育。
取完玉米粒，從空間取出玉米，將扒開的玉米皮恢復原樣，再次掛在了房樑上。
將玉米掛回去後，趙世安拿起桌上的蒜，又掰了幾個生蒜瓣收入空間，來到櫥櫃跟前，打開下面的櫃門，這是放糧食的地方，除了家裡囤的兩大袋玉米面和小半袋白面，剩下的都是土豆和紅薯。
又挑了三四個土豆和兩個比較小的紅薯收入了空間。
這個時代的土豆也很小，大部分都是雞蛋大小，還有不少和山楂差不多大的。
看到這樣的土豆，他差點都沒認出來。
倒是這個時代的紅薯不小，大部分都很大，他拿了兩個小紅薯。
將蒜、紅薯、土豆也一分為二，一半直接種，一半用泉水育種。
趙世安又取了一瓢泉水放進家裡的大水缸里，舀了點缸里的水喝了一口，發現沒什麼味後，這才放心不少。
做完這些，從家裡出來關好門，來到西邊的菜地邊上，本想收點菠菜和韭菜，想到一會兒去菜地就沒收。
倒是菜地上一窩剛孵出來沒多久的小雞，讓他很是眼饞，這要是收進空間，沒幾天就能實現雞蛋自由了。
走近菜地，跟在老母雞身後小雞仔，瞬間嘰嘰嘰地叫了起來，邊叫邊四處亂躥。
老母雞聽到小雞的尖叫，抬起頭歪著脖子打量了一眼，確認是自家人後，咯咯地叫了幾聲，繼續低頭刨食起來。
趙世安看著四處亂跑的黃色小絨球，隨手抓起一隻放在手上打量起來。
小雞剛剛孵出來十天不到，一身胎毛還沒褪乾淨，個頭明顯比現代雞苗要小，絨毛是土黃色的，毛髮稀疏，摸起來松鬆軟軟，一點不像現代小雞那樣油亮密實。
不過也能理解，這個時代的雞蛋小，孵出來的小雞自然更小。
小雞捧在手裡很輕，幾乎沒什麼重量，小身子微微發顫，顯然是剛才受了驚嚇。
趙世安觀察了一陣，發現小雞先是細聲細氣嘰嘰叫了兩聲，黑溜溜的小眼睛懵懂地轉了轉。小尖嘴試探性地在手心啄了兩下，似乎是把自己手掌當成了地面，力道很輕就像撓痒痒。
發現沒危險後，小雞也不再亂叫，縮著小身子，安靜地趴著。
看了一陣後，趙世安是越看越眼饞，最後還是抑制住了將小雞收到空間的想法。
家裡一共就孵出了9隻小雞，每隻都是有數的，雖說這個時代的小雞，順利長大的能有一半就算不錯，中途會發生各種問題，但這些的前提都是——死要見屍。
現在雖然還沒有「雞屁股銀行」的說法，但雞一直是家裡的重要財產，即便小雞死了也捨不得扔，大都是自己吃了。
他小的時候就吃過，當時，家裡的小雞死了，做飯的時候，毛不褪直接扔到爐膛里一起烤，烤出來後，搓掉灰，吃起來干香乾香的！
要是收幾隻小雞到空間，等家人回來，原主母親肯定會暴走，祖宗十八代都不保！
與其冒險，還不如花錢在外邊買點小雞來得划算，順勢還能把雞鴨鵝都給買齊了。
之所以花錢買，主要是因為他分辨不了公母，剛孵出來的小雞長得都一個樣，別說他，就是經驗豐富老養雞戶都分辨不出來。
他有空間倒是可以藉助意念進行篩選，但前提要懂小雞的生理構造，他在現代連雞都沒殺過幾隻，這些自然更不懂了，好在以後有的是機會。
想明白這些，趙世安從空間取出幾滴泉水放到了手心上。
小雞看到「地上」濕漉漉的，低頭啄了啄。
給小雞餵完泉水，趙世安將小雞放到地上，擦了擦手，起身向著外邊走去。
路過田福生的時候，打了聲招呼，出了小院後，直奔菜地而去！
家裡的菜地在天壇南門，這地從明清開始到現在一直都是京城的主要產菜區，土地肥沃，靠近南護城河、是正兒八經的水澆地，旱澇保收，是上好的菜地。
解放前，這片地一直被菜霸把持著，解放後，菜霸被鎮壓，菜地優先分給了被菜霸剝削、壓榨的窮苦人。