第55章：得進大觀園
賈琮想著若是自己先一步在平兒之前得到賈璉不檢點的證據，說不定還能從對方身上撈些好處。
但沒成想有些事情在同一時間段同步進行，譬如這一日，剛練完了武還不曾歇上一歇，便聽院子外有小廝喊他，
「三爺，二老爺吩咐您去說話呢……」
賈琮有些狐疑，賈政找自己幹什麼，又不是親爹……但腳下可不慢，忙應了聲，
「知道了，就去。」
說罷在初蘭的服侍下換了身新衣裳，這才領著李榮急匆匆前往賈政處去了。
路上卻遇上了帶著兩個老嬤嬤的寶玉，那寶玉見了他像見了救星一般三步並作兩步，一把拉住賈琮的衣袖，
「好兄弟，虧得你來，一會可要仔細幫我應付……」
賈琮失笑著扯回衣袖，
「二哥這是慌得什麼，我也是奉了命去見二叔……」
寶玉笑嘻嘻壓低了聲音，
「兄弟不知，我方才在老祖宗那兒得了消息，說是宮裡傳下話兒來，吩咐我同你一道搬進大觀園去住！」
賈琮眼皮一跳，自己竟然也有份？
原以為再怎麼努力也趕不上進那園子去住，沒曾想元妃回宮後，拿著賈琮的手稿看了又看，不免對這個不太熟悉的堂弟心生歡喜。
加上聽聞對方如今又習了武，榮寧二府以軍功出仕，自是希望傳了三四代後興許能再出個武將，這才起了心思，吩咐賈政將賈琮一併接進園子裡去。
寶玉原本一步挪不了三寸，此時卻稍稍定了心，只拉著賈琮一道進了賈政和王夫人的住處。
可巧賈政在王夫人房中商議事情，金釧兒、彩雲、彩霞、繡鸞、繡鳳等眾丫鬟都在廊檐下站著呢。一見寶玉走來，都抿著嘴笑。
金釧一把拉住寶玉，悄悄的笑道：「我這嘴上是才擦的香浸胭脂，你這會子可吃不吃了？」
彩雲一把推開金釧，笑道：「人家正心裡正不自在，你還奚落他。趁這會子喜歡，快進去罷。」
寶玉只得挨進門去。原來賈政和王夫人都在裡間呢，趙姨娘打起帘子，寶玉和賈琮躬身挨入。
只見賈政和王夫人對面坐在炕上說話，地下一溜椅子，迎春、探春、惜春、賈環四個人都坐在那裡。一見他們進來，惟有探春、惜春和賈環站了起來。
賈琮心裡好笑，自己這個二姐姐果然還是如此呆板。
賈政一舉目，見寶玉站在跟前，神彩飄逸，秀色奪人；一旁的賈琮則丰神俊彩，龍章鳳姿，看看賈環，人物委瑣，舉止荒疏……
賈政忽又想起賈珠來，再看看王夫人只有這一個親生的兒子，素愛如珍，自己的鬍鬚將已蒼白：因這幾件上，把素日嫌惡寶玉之心不覺減了八九。
半晌說道：「娘娘吩咐說，你日日外頭嬉遊，漸次疏懶，如今叫禁管，同你姊妹在園裡讀書寫字。你可好生用心習學，再若不守分安常，你可仔細！」
寶玉連連答應了幾個「是」。王夫人便拉他在身旁坐下。他姊弟三人依舊坐下。
賈政轉而又看向賈琮，眼裡多了幾分讚許，
「琮哥兒一向該有兄長約束，我這個做叔叔的原不便管教，只是娘娘吩咐，說你天資不俗，該是個能成大事的，素日雖少點撥，卻也知禮守矩，如今正該勤修不輟、研習兵法策論，不可負了這份天資。娘娘還說，大觀園裡軒館清幽、書氣雅致，最宜靜心向學，你既與寶玉他們一處，便也搬入園中住下，同你姊妹用心習學，將來也好成個氣候！」
賈琮心中暗喜，但面上仍是恭敬，
「是，小侄定謹記娘娘與叔父教誨，不敢讓府里蒙羞！」
在場的只賈環不太高興，但也不敢多一句嘴，只有他未得入園的資格，如今還住在趙姨娘的偏院裡。
從賈政院裡出來，賈琮一邊走著一邊還在思索，自己進了大觀園，還不知道能住在哪兒。
怡紅院是別想了，那是賈寶玉鐵板釘釘的住所，大觀園自然不止原著出現的那些場館，但住的太偏僻了難免走動不便。
沒等他琢磨出來，便聽說賈母要給薛寶釵過生日這事，一時倒犯起了難。
寶釵生日自然用不著他賈琮出銀子，自有王熙鳳操持，但送什麼禮物卻頗為頭疼。
賈琮翻了翻他屋裡那寶貝箱子，祖母綠送給了黛玉，紅寶石扳指給了王熙鳳，剩下的精巧物兒可不多了。
再者他這點子文采筆墨還是別學寶玉作畫了，免得貽笑大方。
思來想去，賈琮把玩著手裡的金錁子，也是有了主意。
他揣上幾塊碎銀，腳步匆匆趕往後院的廚房，找來林之孝家的，堆起笑臉把銀子塞到對方手裡，
「這幾日便勞煩林媽媽替我採辦些物件兒，過兩日便要用。」
林之孝家的更是滿臉諂媚將那足有四五兩重的銀錁子攏進袖中，身子也壓的更低，
「既是三爺吩咐的奴婢哪敢不從，不知三爺要買些什麼稀罕物兒？」
賈琮遞過去一張紙，上面寫著糯米粉和酥酪等等數物，
「便是這些了，只是要新鮮，斷不能以次充好！」
林之孝家的有些疑惑，但也不便多問，只賠著笑臉，
「三爺只管放心便是，明兒個一早便派人採辦！」
賈琮是打算在薛寶釵生日宴上，給她來個蛋糕嘗嘗！
隔日，林之孝家的親自來請賈琮，說是採辦得了，讓這位琮三爺去後廚瞧瞧可還能用。
賈琮一翻身披上衣服便跟著林之孝家的來到廚房，又打賞了幾個雜役數百大錢，頤指氣使的一指案板上的盆子，
「去，給我把這些雞蛋里的蛋黃挑出來，只留蛋清，這些個蛋液給我打到發泡為止！」
一干雜役得了賞自是賣力，雖不知這位爺要幹什麼但個個賣了力氣，沒有打蛋器就只能靠人工，連著接手了三個夥計才達到賈琮的要求。
所幸自唐朝起天竺的蔗糖便傳入了東土，故而府里用的糖也都是精細冰糖。
賈琮滿意的看著被打到發泡的蛋清，又親手添了糖，這才拿起精磨麥粉和糯米粉加了進去，從而降低純麥粉的筋度。
至於製造酒釀的清汁、面肥、牛乳以及起酥的白油，榮府後廚多得是，只是這用量還無法把控，賈琮只得先抱著試試看的心態實驗了幾回。
「得了，起鍋大火蒸上一刻，再轉小火半刻！」
至於酥酪，那是在蛋糕坯子成型後塗在上面當奶油用的，也是彼時貴族常用的奶製品。
但沒成想有些事情在同一時間段同步進行，譬如這一日，剛練完了武還不曾歇上一歇，便聽院子外有小廝喊他，
「三爺，二老爺吩咐您去說話呢……」
賈琮有些狐疑，賈政找自己幹什麼，又不是親爹……但腳下可不慢，忙應了聲，
「知道了，就去。」
說罷在初蘭的服侍下換了身新衣裳，這才領著李榮急匆匆前往賈政處去了。
路上卻遇上了帶著兩個老嬤嬤的寶玉，那寶玉見了他像見了救星一般三步並作兩步，一把拉住賈琮的衣袖，
「好兄弟，虧得你來，一會可要仔細幫我應付……」
賈琮失笑著扯回衣袖，
「二哥這是慌得什麼，我也是奉了命去見二叔……」
寶玉笑嘻嘻壓低了聲音，
「兄弟不知，我方才在老祖宗那兒得了消息，說是宮裡傳下話兒來，吩咐我同你一道搬進大觀園去住！」
賈琮眼皮一跳，自己竟然也有份？
原以為再怎麼努力也趕不上進那園子去住，沒曾想元妃回宮後，拿著賈琮的手稿看了又看，不免對這個不太熟悉的堂弟心生歡喜。
加上聽聞對方如今又習了武，榮寧二府以軍功出仕，自是希望傳了三四代後興許能再出個武將，這才起了心思，吩咐賈政將賈琮一併接進園子裡去。
寶玉原本一步挪不了三寸，此時卻稍稍定了心，只拉著賈琮一道進了賈政和王夫人的住處。
可巧賈政在王夫人房中商議事情，金釧兒、彩雲、彩霞、繡鸞、繡鳳等眾丫鬟都在廊檐下站著呢。一見寶玉走來，都抿著嘴笑。
金釧一把拉住寶玉，悄悄的笑道：「我這嘴上是才擦的香浸胭脂，你這會子可吃不吃了？」
彩雲一把推開金釧，笑道：「人家正心裡正不自在，你還奚落他。趁這會子喜歡，快進去罷。」
寶玉只得挨進門去。原來賈政和王夫人都在裡間呢，趙姨娘打起帘子，寶玉和賈琮躬身挨入。
只見賈政和王夫人對面坐在炕上說話，地下一溜椅子，迎春、探春、惜春、賈環四個人都坐在那裡。一見他們進來，惟有探春、惜春和賈環站了起來。
賈琮心裡好笑，自己這個二姐姐果然還是如此呆板。
賈政一舉目，見寶玉站在跟前，神彩飄逸，秀色奪人；一旁的賈琮則丰神俊彩，龍章鳳姿，看看賈環，人物委瑣，舉止荒疏……
賈政忽又想起賈珠來，再看看王夫人只有這一個親生的兒子，素愛如珍，自己的鬍鬚將已蒼白：因這幾件上，把素日嫌惡寶玉之心不覺減了八九。
半晌說道：「娘娘吩咐說，你日日外頭嬉遊，漸次疏懶，如今叫禁管，同你姊妹在園裡讀書寫字。你可好生用心習學，再若不守分安常，你可仔細！」
寶玉連連答應了幾個「是」。王夫人便拉他在身旁坐下。他姊弟三人依舊坐下。
賈政轉而又看向賈琮，眼裡多了幾分讚許，
「琮哥兒一向該有兄長約束，我這個做叔叔的原不便管教，只是娘娘吩咐，說你天資不俗，該是個能成大事的，素日雖少點撥，卻也知禮守矩，如今正該勤修不輟、研習兵法策論，不可負了這份天資。娘娘還說，大觀園裡軒館清幽、書氣雅致，最宜靜心向學，你既與寶玉他們一處，便也搬入園中住下，同你姊妹用心習學，將來也好成個氣候！」
賈琮心中暗喜，但面上仍是恭敬，
「是，小侄定謹記娘娘與叔父教誨，不敢讓府里蒙羞！」
在場的只賈環不太高興，但也不敢多一句嘴，只有他未得入園的資格，如今還住在趙姨娘的偏院裡。
從賈政院裡出來，賈琮一邊走著一邊還在思索，自己進了大觀園，還不知道能住在哪兒。
怡紅院是別想了，那是賈寶玉鐵板釘釘的住所，大觀園自然不止原著出現的那些場館，但住的太偏僻了難免走動不便。
沒等他琢磨出來，便聽說賈母要給薛寶釵過生日這事，一時倒犯起了難。
寶釵生日自然用不著他賈琮出銀子，自有王熙鳳操持，但送什麼禮物卻頗為頭疼。
賈琮翻了翻他屋裡那寶貝箱子，祖母綠送給了黛玉，紅寶石扳指給了王熙鳳，剩下的精巧物兒可不多了。
再者他這點子文采筆墨還是別學寶玉作畫了，免得貽笑大方。
思來想去，賈琮把玩著手裡的金錁子，也是有了主意。
他揣上幾塊碎銀，腳步匆匆趕往後院的廚房，找來林之孝家的，堆起笑臉把銀子塞到對方手裡，
「這幾日便勞煩林媽媽替我採辦些物件兒，過兩日便要用。」
林之孝家的更是滿臉諂媚將那足有四五兩重的銀錁子攏進袖中，身子也壓的更低，
「既是三爺吩咐的奴婢哪敢不從，不知三爺要買些什麼稀罕物兒？」
賈琮遞過去一張紙，上面寫著糯米粉和酥酪等等數物，
「便是這些了，只是要新鮮，斷不能以次充好！」
林之孝家的有些疑惑，但也不便多問，只賠著笑臉，
「三爺只管放心便是，明兒個一早便派人採辦！」
賈琮是打算在薛寶釵生日宴上，給她來個蛋糕嘗嘗！
隔日，林之孝家的親自來請賈琮，說是採辦得了，讓這位琮三爺去後廚瞧瞧可還能用。
賈琮一翻身披上衣服便跟著林之孝家的來到廚房，又打賞了幾個雜役數百大錢，頤指氣使的一指案板上的盆子，
「去，給我把這些雞蛋里的蛋黃挑出來，只留蛋清，這些個蛋液給我打到發泡為止！」
一干雜役得了賞自是賣力，雖不知這位爺要幹什麼但個個賣了力氣，沒有打蛋器就只能靠人工，連著接手了三個夥計才達到賈琮的要求。
所幸自唐朝起天竺的蔗糖便傳入了東土，故而府里用的糖也都是精細冰糖。
賈琮滿意的看著被打到發泡的蛋清，又親手添了糖，這才拿起精磨麥粉和糯米粉加了進去，從而降低純麥粉的筋度。
至於製造酒釀的清汁、面肥、牛乳以及起酥的白油，榮府後廚多得是，只是這用量還無法把控，賈琮只得先抱著試試看的心態實驗了幾回。
「得了，起鍋大火蒸上一刻，再轉小火半刻！」
至於酥酪，那是在蛋糕坯子成型後塗在上面當奶油用的，也是彼時貴族常用的奶製品。