第九十一章：冷吃兔
周文點了點頭道：「看看這個十三香的口味怎麼樣。」
施盈點了點頭後，便是迫不及待地開始嘗試起了十三香口味的小龍蝦。
現在的施盈對於吃小龍蝦早已經是十分老道、熟練了。
先是將小龍蝦沾滿湯汁，然後嗦殼，嗦完殼之後再是剝殼，留下一個小尾巴再一次沾滿料汁，最後再輕輕一嗦。
施盈點著頭，顯然是在認真品嘗著十三香小龍蝦的味道。
十三香小龍蝦味道的話是一種複合香料味，然後微麻微辣、咸鮮帶甜。
香料味是特別的明顯，麻和辣的話跟麻辣小龍蝦相比差得遠了。
三種味道的小龍蝦味道區別也是特別的明顯。
麻辣小龍蝦就是重麻重辣，油香味很厚重。
蒜蓉小龍蝦和十三香小龍蝦就是微麻微辣，可能十三香的會比蒜蓉的稍稍辣上那麼一些。
但是要論最好吃的話，施盈還是覺得麻辣小龍蝦最好吃。
味道重，十分解饞，越吃也是越上頭，斯哈斯哈的停不下來。
當然這也跟施盈喜歡吃辣有著一定的關係。
而十三香小龍蝦也不愧為最主流的幾種口味，第一天上新的時候就有很多食客點。
主要還是因為麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦都出了有一段時間了，而十三香小龍蝦作為新上新的口味大家自然是得嘗嘗。
往後的日子裡，三種口味的小龍蝦也是不分伯仲。
時間一轉，也是來到了十號。
十號也是施盈和單煒的發薪日。
因為上個月單煒已經提前預支了一半的工資，所以剩下的錢就是六百五，周文依然是給了兩百的獎金。
只要是工作沒出什麼多大的問題，這兩百的獎金就不會少。
至於施盈的工資，周文則是相較上個月又多增加了一百五十元，最後也是有個一千六百五。
一千二的薪資，外加上四百五十元的獎金。
這個價格的話周文也是一點都不會覺得多。
施盈每天實際做的事情，真的不比自己要少。
而現在施玲重新回到飯館之後，周文的壓力也切實是比以前要少得多。
「如果有什麼經濟壓力的話可以跟我說一聲。」
周文的意思顯而易見，如果施玲有什麼經濟壓力的話可以先預支工資。
經濟壓力的話施玲確實是沒有，當時從工廠離職的時候，有蘭姐的幫助所以該拿到的錢也是一分沒有少。
自己身上也是有一些積蓄的。
而拿到工資的單煒，情緒也是高漲了起來。
七月份的飯館，可以說是一天比一天忙，而單煒每天是有在好好工作，只不過整個人展現出來的精神面貌卻是有一些差勁。
今天飯館營業後，整個人也是跟前幾日不一樣，打滿了雞血。
而不出意外，發了工資後單煒依然是不在飯館用餐。
也不知道是不是跟任萱一起出去吃飯了。
這件事情周文也管不著。
只不過施玲倒是有些疑惑：「單煒呢？不在飯館吃飯嗎？」
這些天的相處下來，施玲對於單煒這個男孩子印象還是不錯的，單煒經常也是一口一個玲姐叫著。
「發了工資後，單煒都不在店裡面吃飯，應該是跟朋友吃飯去了吧。」
施玲給自己姐姐解釋道。
「女朋友？」
施盈抿了抿嘴，思考了下後，搖了搖頭道：「應該不是吧，可能是關係比較好的普通異性朋友吧。」
施盈的語氣有些不太確定。
施玲微微頷首，大概明白了是個什麼情況。
然後便是帶著些詢問的目光看向周文。
對此周文則是聳了聳肩，笑道：「單煒自己賺的錢，想怎麼花我們管不著。」
「年輕人嘛，這也正常。哪怕是勸了，估計也是聽不進去，就由著他來吧。」
情況也是跟上一個月的時候如出一轍，發了工資的單煒依然是連續三天不在飯館用餐，估計等到第四天的時候才會在飯館用餐。
其實這段時間周文也是有在廚房跟單煒獨處的時候，跟單煒說道這件事情。
但周文也只是簡單提醒幾句，單煒也沒有表現出什麼不耐煩，但是最後的結果還是沒怎麼聽進去。
也是說自己跟朋友已經約定好了。
……
從七月一號上新小龍蝦，今天也已經來到了十四號。
小龍蝦的影響力也是持續增長，越來越多的食客也是慕名而來。
這些日子裡，如意飯店也是開始製作小龍蝦，並且在前兩天的時候也是推出。
儘管食客們都在說如意飯店的小龍蝦味道跟周記飯館的味道差了不止一星半點，但是出人意料的生意也是還不錯。
雖然說整體的味道和價格比不上周記飯館。
主要的原因還是因為現在飯館的人手有限，只有周文一個人能做菜。
那些饞小龍蝦實在不行的食客，也就只能去到如意飯店解解饞了。
兩家不過一街之隔，所以不少的食客也是如此選擇。
這兩周的時間內，飯館除了小龍蝦外也是沒有出其他的新品了。
周文也不清楚每一種口味的小龍蝦算不算是出一道新菜品。
而這一次的美食，周文也早就想好了。
依然是一道川味涼菜，冷吃兔。
兔子這種東西主要是集中在幾個地區。
07年這個時候，全國吃兔肉的也沒有多少。
最主要的地區就是在川渝那一塊，可以說是占大頭。
其次就是兩廣和閩省，有著一定的傳統飲食習慣，然後就是湘南、鄂北這兩個地區還算是流行，有受眾。
但是在北方地區那就真的是十分少見了，幾乎就是沒有什麼市場。
來到市場的周文也是詢問起了兔肉的價格。
比雞肉貴，比豬肉便宜一些，差不多五元一斤的這個價格。
今天陪同買菜的是施盈，買菜也不需要施盈和施玲一齊陪同。
周文打算的是隔一天換一個人，這樣子二人之間也有一個人可以好好休息休息。
現階段的話因為周文擔心施玲的身體，所以都是讓施玲晚些的時候再到飯館，除了一些特殊情況外。
就像前些日子因為自己需要去到水產批發市場，所以才讓施玲二人去買菜。
只不過說是晚些時候再到飯館，施玲也是差不多八點多的時候就會到達飯館，然後幫著一起處理食材，滷製食物等等事情。
施盈點了點頭後，便是迫不及待地開始嘗試起了十三香口味的小龍蝦。
現在的施盈對於吃小龍蝦早已經是十分老道、熟練了。
先是將小龍蝦沾滿湯汁，然後嗦殼，嗦完殼之後再是剝殼，留下一個小尾巴再一次沾滿料汁，最後再輕輕一嗦。
施盈點著頭，顯然是在認真品嘗著十三香小龍蝦的味道。
十三香小龍蝦味道的話是一種複合香料味，然後微麻微辣、咸鮮帶甜。
香料味是特別的明顯，麻和辣的話跟麻辣小龍蝦相比差得遠了。
三種味道的小龍蝦味道區別也是特別的明顯。
麻辣小龍蝦就是重麻重辣，油香味很厚重。
蒜蓉小龍蝦和十三香小龍蝦就是微麻微辣，可能十三香的會比蒜蓉的稍稍辣上那麼一些。
但是要論最好吃的話，施盈還是覺得麻辣小龍蝦最好吃。
味道重，十分解饞，越吃也是越上頭，斯哈斯哈的停不下來。
當然這也跟施盈喜歡吃辣有著一定的關係。
而十三香小龍蝦也不愧為最主流的幾種口味，第一天上新的時候就有很多食客點。
主要還是因為麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦都出了有一段時間了，而十三香小龍蝦作為新上新的口味大家自然是得嘗嘗。
往後的日子裡，三種口味的小龍蝦也是不分伯仲。
時間一轉，也是來到了十號。
十號也是施盈和單煒的發薪日。
因為上個月單煒已經提前預支了一半的工資，所以剩下的錢就是六百五，周文依然是給了兩百的獎金。
只要是工作沒出什麼多大的問題，這兩百的獎金就不會少。
至於施盈的工資，周文則是相較上個月又多增加了一百五十元，最後也是有個一千六百五。
一千二的薪資，外加上四百五十元的獎金。
這個價格的話周文也是一點都不會覺得多。
施盈每天實際做的事情，真的不比自己要少。
而現在施玲重新回到飯館之後，周文的壓力也切實是比以前要少得多。
「如果有什麼經濟壓力的話可以跟我說一聲。」
周文的意思顯而易見，如果施玲有什麼經濟壓力的話可以先預支工資。
經濟壓力的話施玲確實是沒有，當時從工廠離職的時候，有蘭姐的幫助所以該拿到的錢也是一分沒有少。
自己身上也是有一些積蓄的。
而拿到工資的單煒，情緒也是高漲了起來。
七月份的飯館，可以說是一天比一天忙，而單煒每天是有在好好工作，只不過整個人展現出來的精神面貌卻是有一些差勁。
今天飯館營業後，整個人也是跟前幾日不一樣，打滿了雞血。
而不出意外，發了工資後單煒依然是不在飯館用餐。
也不知道是不是跟任萱一起出去吃飯了。
這件事情周文也管不著。
只不過施玲倒是有些疑惑：「單煒呢？不在飯館吃飯嗎？」
這些天的相處下來，施玲對於單煒這個男孩子印象還是不錯的，單煒經常也是一口一個玲姐叫著。
「發了工資後，單煒都不在店裡面吃飯，應該是跟朋友吃飯去了吧。」
施玲給自己姐姐解釋道。
「女朋友？」
施盈抿了抿嘴，思考了下後，搖了搖頭道：「應該不是吧，可能是關係比較好的普通異性朋友吧。」
施盈的語氣有些不太確定。
施玲微微頷首，大概明白了是個什麼情況。
然後便是帶著些詢問的目光看向周文。
對此周文則是聳了聳肩，笑道：「單煒自己賺的錢，想怎麼花我們管不著。」
「年輕人嘛，這也正常。哪怕是勸了，估計也是聽不進去，就由著他來吧。」
情況也是跟上一個月的時候如出一轍，發了工資的單煒依然是連續三天不在飯館用餐，估計等到第四天的時候才會在飯館用餐。
其實這段時間周文也是有在廚房跟單煒獨處的時候，跟單煒說道這件事情。
但周文也只是簡單提醒幾句，單煒也沒有表現出什麼不耐煩，但是最後的結果還是沒怎麼聽進去。
也是說自己跟朋友已經約定好了。
……
從七月一號上新小龍蝦，今天也已經來到了十四號。
小龍蝦的影響力也是持續增長，越來越多的食客也是慕名而來。
這些日子裡，如意飯店也是開始製作小龍蝦，並且在前兩天的時候也是推出。
儘管食客們都在說如意飯店的小龍蝦味道跟周記飯館的味道差了不止一星半點，但是出人意料的生意也是還不錯。
雖然說整體的味道和價格比不上周記飯館。
主要的原因還是因為現在飯館的人手有限，只有周文一個人能做菜。
那些饞小龍蝦實在不行的食客，也就只能去到如意飯店解解饞了。
兩家不過一街之隔，所以不少的食客也是如此選擇。
這兩周的時間內，飯館除了小龍蝦外也是沒有出其他的新品了。
周文也不清楚每一種口味的小龍蝦算不算是出一道新菜品。
而這一次的美食，周文也早就想好了。
依然是一道川味涼菜，冷吃兔。
兔子這種東西主要是集中在幾個地區。
07年這個時候，全國吃兔肉的也沒有多少。
最主要的地區就是在川渝那一塊，可以說是占大頭。
其次就是兩廣和閩省，有著一定的傳統飲食習慣，然後就是湘南、鄂北這兩個地區還算是流行，有受眾。
但是在北方地區那就真的是十分少見了，幾乎就是沒有什麼市場。
來到市場的周文也是詢問起了兔肉的價格。
比雞肉貴，比豬肉便宜一些，差不多五元一斤的這個價格。
今天陪同買菜的是施盈，買菜也不需要施盈和施玲一齊陪同。
周文打算的是隔一天換一個人，這樣子二人之間也有一個人可以好好休息休息。
現階段的話因為周文擔心施玲的身體，所以都是讓施玲晚些的時候再到飯館，除了一些特殊情況外。
就像前些日子因為自己需要去到水產批發市場，所以才讓施玲二人去買菜。
只不過說是晚些時候再到飯館，施玲也是差不多八點多的時候就會到達飯館，然後幫著一起處理食材，滷製食物等等事情。