第九十章：酒水收益
「放心，不會的。」周文笑道。
隨後再跟幾人寒暄了幾句，一人發了一支煙。
虛抹了一把汗後，周文也是掃了一圈，果然多了酒後飯館比以往的時候看起來都要亂遭，地上滿是酒瓶子。
一眼看去，酒水灑落而形成的黑色污漬也有不少。
「我去給你們做飯，再辛苦一下。」周文開口道。
「好。」施盈點了點頭道。
施玲已經在準備打掃的工具了。
飯菜做了一半的周文也是抽身來到了前廳，而前廳的施盈二人還是在打掃衛生，也是只剩下了最後一點地方還沒有被打掃。
周文將目光看向那些已經被打掃完的地方，哪怕是比以前更髒、亂、差，但是最後打掃完後也依然乾淨。
施玲和施盈二人的工作始終是令人放心。
周文見二人能忙活過來，也是徹底放下心來，然後去到廚房繼續弄飯。
當飯菜徹底做好後，前廳的衛生也是徹底打掃乾淨。
周文左右看了下，卻是沒看到施玲的身影開口問道：「施玲呢？」
「我姐在門口逗飯糰玩呢。」施盈答道。
周文點了點頭：「叫施玲進來吧，飯弄好了。」
每天飯館的營業結束後，施玲都會去到門口看看飯糰，差不多養成了一個習慣。
「能吃得消嗎？」周文看向施盈二人問道。
施玲依舊是什麼話都不說，輕輕點頭。
「沒有什麼問題，也就是多了些酒瓶子而已。」施盈一臉輕鬆道。
周文點了點頭，「如果有些吃不消，感到累的話就說一聲，到時候我讓單煒出去幫你們。」
「多了酒水後，可能以後閉店的時間會晚上個十來分鐘的時間，所以以後可能會辛苦一些。」
對此，施盈二人沒有任何的意見。
幾人走後，周文也是來到了冰櫃前面看了起來。
今天下午李承俊送的酒水其實不少，也是裝了滿滿地一車子。
當時整個冰櫃也是有些放不下，還有不少成箱的酒水擺在一邊。
但是一個晚上結束後，整個冰櫃裡面的酒水也是被消滅了大半。
因為店裡面進貨酒水沒有通知，所以不少食客來的時候也是自帶酒水，不然酒水可能還會賣出不少。
而進貨了酒水的利潤，周文也是算了一筆帳，還不少有個千元。
確認沒有其他事情後，也是關燈然後去到二樓休息。
……
……
「弄清楚了？」
「弄清楚了。」馬先令點了點頭道：
「那邊出了個小龍蝦。」
劉鳳如愣了一下：「小龍蝦，你聽過沒有？」
對於這些事情，其實馬先令已經有些麻木了。
「周記飯館出的那些夫妻肺片、手撕椒麻雞還有肉夾饃那些，好像搞的你就聽過一樣。」
馬先令撇了撇嘴。
「可是除了之前的夫妻肺片外，這一次的這個小龍蝦未免有些太過火爆了。」劉鳳如的五官皺在了一起道。
劉鳳如其實也是已經習慣了，但主要是這一次小龍蝦的生意太過火爆了。
之前夫妻肺片出來的時候雖然說也是火爆，但是其實對於如意飯店的影響沒有那麼大。
更何況當時還有廖大廚的存在。
但是這幾天飯館的人流量明顯是下滑了，到店的食客肉眼可見般地少了許多。
哪怕是有廖大廚在也是無濟於事。
客流量減少，夫妻二人其實第一時間也是猜想到了周記飯館又出了新的菜品。
然後一打聽也確實沒錯，飯館出了一個小龍蝦。
「不過，這個小龍蝦其實有些大排檔也會弄。」
馬先令補充了一句。
「那多嗎？」劉鳳如趕忙問道。
「說多也不多吧，幾家大排檔總有那麼一兩家有做，但是做得沒有周記飯館那般做得火爆。」
劉鳳如想了想會後道：「那既然有些大排檔會弄，是不是我們也可以弄？」
「要說那什麼夫妻肺片確實是沒人弄，咱們也學不到。那這小龍蝦還是有大排檔弄的，我們不就是也可以弄？」
「弄？」馬先令看著劉鳳如。
「你讓誰弄去？是有人做，但不是只有別人周記飯館做的這麼火爆？要是真有你想的那般簡單」
劉鳳如拍了一下大腿，顯然是在責怪馬先令沒有跟自己想到一塊去。
「不是有廖大廚嗎？」
「廖大廚？」馬先令的五官有些凝重。
想了有一會後也是緩緩搖了搖頭：「小龍蝦這種大排檔做的東西，廖大廚可能從來沒有見過，要是到時候味道做出來沒有周記飯館的味道好那可就是有些難辦了。」
劉鳳如想了想，發現確實是像自己丈夫說的那般。
如果做出來後味道好自然是沒有問題，但要是味道不好呢？
「那你說怎麼辦？」劉鳳如又將難題拋給了馬先令。
「這樣子吧，我先去問問廖大廚，看看廖大廚是什麼樣的一個說法。」
「這個小龍蝦可能這幾天確實是會很火爆，估計之後可能慢慢就好了，就像當時的夫妻肺片一樣。再等個幾天看看是個什麼樣的情況吧。」
眼下確實沒有什麼好辦法，確實是只能先這樣了。
隔天，中午如意飯店還有半個小時開店的時間。
「怎麼樣？廖大廚怎麼說？」
馬先令搖了搖頭：「廖大廚確實是從來都沒有接觸這個小龍蝦。不過廖大廚說像這種大排檔食物的話只要一個大概的配方，做出來的味道可能會不如周記飯館，但是也不會差到哪裡去。」
「那我們……？」
馬先令仔細想了想後道：「我們再看個幾天，如果這個小龍蝦確實是火爆的話，我們就做！」
馬先令也是下定了決心。
……
時間一晃也是幾天過去，蒜蓉小龍蝦做出來也是有一些時間了。
周文也是打算在今天推出小龍蝦的最後一種口味，十三香小龍蝦。
這些口味的製作流程可以說是換湯不換藥，大部分流程都是一樣的，只有個別步驟不同。
這一次，周文也是一口氣將三種口味的小龍蝦都製作出來了。
麻辣、蒜蓉、十三香三種口味的小龍蝦也是被擺放在了桌上。
「老闆，這就是十三香口味的小龍蝦嗎？」
施盈指了指那色澤沒有那麼紅艷，也沒有蒜蓉那般香的小龍蝦問道。
隨後再跟幾人寒暄了幾句，一人發了一支煙。
虛抹了一把汗後，周文也是掃了一圈，果然多了酒後飯館比以往的時候看起來都要亂遭，地上滿是酒瓶子。
一眼看去，酒水灑落而形成的黑色污漬也有不少。
「我去給你們做飯，再辛苦一下。」周文開口道。
「好。」施盈點了點頭道。
施玲已經在準備打掃的工具了。
飯菜做了一半的周文也是抽身來到了前廳，而前廳的施盈二人還是在打掃衛生，也是只剩下了最後一點地方還沒有被打掃。
周文將目光看向那些已經被打掃完的地方，哪怕是比以前更髒、亂、差，但是最後打掃完後也依然乾淨。
施玲和施盈二人的工作始終是令人放心。
周文見二人能忙活過來，也是徹底放下心來，然後去到廚房繼續弄飯。
當飯菜徹底做好後，前廳的衛生也是徹底打掃乾淨。
周文左右看了下，卻是沒看到施玲的身影開口問道：「施玲呢？」
「我姐在門口逗飯糰玩呢。」施盈答道。
周文點了點頭：「叫施玲進來吧，飯弄好了。」
每天飯館的營業結束後，施玲都會去到門口看看飯糰，差不多養成了一個習慣。
「能吃得消嗎？」周文看向施盈二人問道。
施玲依舊是什麼話都不說，輕輕點頭。
「沒有什麼問題，也就是多了些酒瓶子而已。」施盈一臉輕鬆道。
周文點了點頭，「如果有些吃不消，感到累的話就說一聲，到時候我讓單煒出去幫你們。」
「多了酒水後，可能以後閉店的時間會晚上個十來分鐘的時間，所以以後可能會辛苦一些。」
對此，施盈二人沒有任何的意見。
幾人走後，周文也是來到了冰櫃前面看了起來。
今天下午李承俊送的酒水其實不少，也是裝了滿滿地一車子。
當時整個冰櫃也是有些放不下，還有不少成箱的酒水擺在一邊。
但是一個晚上結束後，整個冰櫃裡面的酒水也是被消滅了大半。
因為店裡面進貨酒水沒有通知，所以不少食客來的時候也是自帶酒水，不然酒水可能還會賣出不少。
而進貨了酒水的利潤，周文也是算了一筆帳，還不少有個千元。
確認沒有其他事情後，也是關燈然後去到二樓休息。
……
……
「弄清楚了？」
「弄清楚了。」馬先令點了點頭道：
「那邊出了個小龍蝦。」
劉鳳如愣了一下：「小龍蝦，你聽過沒有？」
對於這些事情，其實馬先令已經有些麻木了。
「周記飯館出的那些夫妻肺片、手撕椒麻雞還有肉夾饃那些，好像搞的你就聽過一樣。」
馬先令撇了撇嘴。
「可是除了之前的夫妻肺片外，這一次的這個小龍蝦未免有些太過火爆了。」劉鳳如的五官皺在了一起道。
劉鳳如其實也是已經習慣了，但主要是這一次小龍蝦的生意太過火爆了。
之前夫妻肺片出來的時候雖然說也是火爆，但是其實對於如意飯店的影響沒有那麼大。
更何況當時還有廖大廚的存在。
但是這幾天飯館的人流量明顯是下滑了，到店的食客肉眼可見般地少了許多。
哪怕是有廖大廚在也是無濟於事。
客流量減少，夫妻二人其實第一時間也是猜想到了周記飯館又出了新的菜品。
然後一打聽也確實沒錯，飯館出了一個小龍蝦。
「不過，這個小龍蝦其實有些大排檔也會弄。」
馬先令補充了一句。
「那多嗎？」劉鳳如趕忙問道。
「說多也不多吧，幾家大排檔總有那麼一兩家有做，但是做得沒有周記飯館那般做得火爆。」
劉鳳如想了想會後道：「那既然有些大排檔會弄，是不是我們也可以弄？」
「要說那什麼夫妻肺片確實是沒人弄，咱們也學不到。那這小龍蝦還是有大排檔弄的，我們不就是也可以弄？」
「弄？」馬先令看著劉鳳如。
「你讓誰弄去？是有人做，但不是只有別人周記飯館做的這麼火爆？要是真有你想的那般簡單」
劉鳳如拍了一下大腿，顯然是在責怪馬先令沒有跟自己想到一塊去。
「不是有廖大廚嗎？」
「廖大廚？」馬先令的五官有些凝重。
想了有一會後也是緩緩搖了搖頭：「小龍蝦這種大排檔做的東西，廖大廚可能從來沒有見過，要是到時候味道做出來沒有周記飯館的味道好那可就是有些難辦了。」
劉鳳如想了想，發現確實是像自己丈夫說的那般。
如果做出來後味道好自然是沒有問題，但要是味道不好呢？
「那你說怎麼辦？」劉鳳如又將難題拋給了馬先令。
「這樣子吧，我先去問問廖大廚，看看廖大廚是什麼樣的一個說法。」
「這個小龍蝦可能這幾天確實是會很火爆，估計之後可能慢慢就好了，就像當時的夫妻肺片一樣。再等個幾天看看是個什麼樣的情況吧。」
眼下確實沒有什麼好辦法，確實是只能先這樣了。
隔天，中午如意飯店還有半個小時開店的時間。
「怎麼樣？廖大廚怎麼說？」
馬先令搖了搖頭：「廖大廚確實是從來都沒有接觸這個小龍蝦。不過廖大廚說像這種大排檔食物的話只要一個大概的配方，做出來的味道可能會不如周記飯館，但是也不會差到哪裡去。」
「那我們……？」
馬先令仔細想了想後道：「我們再看個幾天，如果這個小龍蝦確實是火爆的話，我們就做！」
馬先令也是下定了決心。
……
時間一晃也是幾天過去，蒜蓉小龍蝦做出來也是有一些時間了。
周文也是打算在今天推出小龍蝦的最後一種口味，十三香小龍蝦。
這些口味的製作流程可以說是換湯不換藥，大部分流程都是一樣的，只有個別步驟不同。
這一次，周文也是一口氣將三種口味的小龍蝦都製作出來了。
麻辣、蒜蓉、十三香三種口味的小龍蝦也是被擺放在了桌上。
「老闆，這就是十三香口味的小龍蝦嗎？」
施盈指了指那色澤沒有那麼紅艷，也沒有蒜蓉那般香的小龍蝦問道。