第八十七章：計劃
「這個蒜蓉小龍蝦跟麻辣小龍蝦有什麼區別嗎？」
食客看著菜單上面小龍蝦那一行後面跟著的「麻辣/蒜蓉」問道。
「差別還挺大的。蒜蓉的話沒有那麼辣，就是蒜香味比較濃郁。」
「是第一次吃小龍蝦嗎？」施玲問道。
食客點了點頭，語氣頗有些無奈：「前兩天的時候想吃，結果一來都賣沒了。你們這小龍蝦也太火爆了，我尋思我來的也不算晚，怎麼一下子就賣沒了。」
「最近飯館的小龍蝦確實賣得比較好，不過過幾天後就會開始加量。」施玲先是解釋了一句。
「如果喜歡吃辣的話可以先嘗試嘗一下麻辣小龍蝦，至於這個蒜蓉的話雖然說用到了比較多的蒜，但是沒有蒜的那種辛辣味道，可以說只是一個香味然後增加了一些口感。」
施玲很努力地回味著中午的時候那個蒜蓉小龍蝦的味道，然後儘可能的組織好語言來引起食客的興趣。
聽施玲這麼一說的話，食客也是有了自己的想法。
辣的話自己吃不了，蒜的話則是不太喜歡吃，也是有些討厭那股辛辣味。
但既然店員說這個蒜蓉小龍蝦沒有那蒜的辛辣味，那就嘗嘗吧。
自己也不點多，好吃的話下次再來。
「那就來個半斤蒜蓉小龍蝦吧。然後一碗土豆紅燒肉丁蓋澆飯，再幫我們拿兩個小碗。」
兩個人來說半斤小龍蝦加上一碗土豆紅燒肉丁蓋飯就夠了，食客要兩個小碗的原因，就是想著一碗飯分著吃。
這在飯館也很常見。
「好的。」施玲點了點頭。
當蒜蓉小龍蝦上來的時候，便是聞到了那撲鼻的蒜蓉香味。
「聞起來還不錯誒。」食客說了句。
說完後，也是開始品嘗了起來。
在吃到味道後，整個人也是向後仰了一下。
食客沒有想到，蒜蓉竟然這麼好吃，真就像飯館服務員所說的那般，一點大蒜的辛辣味都沒有。
而吃到了這個小龍蝦，也是明白了為什麼有那麼多食客選擇，根本就不是盲目跟風。
這個小龍蝦是真的好吃，一時間也有些後悔自己只點了半斤而不是一斤。
「你覺得怎麼樣？」食客問著跟自己同來的同伴。
只不過那同伴只是埋著頭默默吃著，一聲不吭，然後敷衍地點了點頭。
見此，食客也不再多言，同樣是大快朵頤了起來。
結果二人光顧著吃小龍蝦，完全就把土豆紅燒肉丁蓋飯給忘在了一旁。
小龍蝦是吃完了，結果蓋飯卻是涼了。
不過對於這種情況食客靈機一動，因為小龍蝦吃得比較快，湯汁還有些溫熱。
乾脆直接將小龍蝦的湯汁淋在蓋澆飯上面。
還真別說，這個蓋飯加入了蒜蓉小龍蝦的湯汁過後別有一番風味，在原有的基礎上帶著點蒜蓉香味和海鮮味。
「我感覺，這個小龍蝦好吃其實是在於這個湯汁。」
「就這個料汁配上兩大碗白米飯我都能吃下去。」
說著便是又舀上滿滿一大口的米飯，然後送進嘴裡。
這一頓飯食客吃的很是滿足，打了個飽嗝，揉了揉肚子，也是有些艱難的站起身子。
沒辦法吃的實在是有些撐了。
老實說這個蒜蓉小龍蝦真的是有些顛覆了自己的認知，沒有想到這個蒜蓉的味道竟然如此的好。
晚上上新的蒜蓉小龍蝦可以說是火爆，雖然這個口味只是短短的上新了半個晚上。
但是哪怕晚上的生意更加的火爆，還有新品的加持，但是因為施玲的加入，大家也都是能夠應付的過來。
有著最直觀感受的便是施盈，單煒做事比較慢，並且也比較不細心。
很多時候施盈也是看破不說破，那些沒有打掃乾淨的地方都是事後施盈一個人再默默重新打掃、整理一遍。
而飯館有了施玲的加入後，施盈也不用再去操心這些，整個前廳就是兩人一人一半。
不過因為擔心自己姐姐的身體，所以施盈會把速度往上面稍微提上那麼一提。
打掃時間比已經快了很多，施玲本也是幹活勤快，手腳麻利的人。
晚上閉店後。
「怎麼樣，第一天還適應嗎？」
周文主動問道，也是擔心施玲第一天有些不太適應。
前段時間身體本來就是出了問題，飯館一天的工作量也不少，也是擔心一時間有些吃不消。
施玲搖了搖頭，示意著沒有問題。
然後莞爾一笑道：「比在工廠要輕鬆些。」
首先就是從時間上來說，飯館的工作時間是要比以前在工廠的時候少上個一兩個小時的。
然後就是一個溫度環境。
冬天的時候還好，只要自己穿的厚一些就行，但是夏天顯然就是不一樣。
普通的工廠根本就沒有空調，只有風扇。
更何況作為線長的施玲，每天還得來來回回地上下樓，那可真不是一般的累和熱。
還有工廠的味道、噪音這些七七八八的方面。
與之對比下，飯館的工作真的是好上不少。
當然最主要的薪資問題，也是讓人很是滿意。
「適應的。畢竟以前也做過不少時間呢。」
「如果有什麼不適的話，直接說出來就行了。」周文說道：
「你們再稍稍坐一會，我現在給你們弄飯去。」
既然施玲沒有任何的問題，周文也是放下了心來，說完站起了身去到廚房給幾人弄飯吃。
周文走後，施盈也是有些關心的看向自己的姐姐。
這倒是讓施玲有些哭笑不得，有些無可奈何的笑道：
「真沒有什麼事，我又不是什麼體弱多病的人。」
「姐，那你有什麼不適的話，一定要說。」
施玲點了點頭，自家老闆和妹妹的關心讓施玲心裡也是暖暖的。
飯吃完，人走後，周文也是背靠著椅子琢磨起了事情。
今天一天下來的感受，就是要比以往輕鬆。
關於酒水的事情，周文的心裡也是有了定奪。
酒水這種東西其實利潤還是挺高的，一瓶酒的毛利怎麼也有個幾毛錢這樣子。
周文也是下定了主意，打算找個時間聯繫一下李承俊，下次來飯館送飲料的時候順帶著將酒一起送來。
還有關於小龍蝦批發的事情。
食客看著菜單上面小龍蝦那一行後面跟著的「麻辣/蒜蓉」問道。
「差別還挺大的。蒜蓉的話沒有那麼辣，就是蒜香味比較濃郁。」
「是第一次吃小龍蝦嗎？」施玲問道。
食客點了點頭，語氣頗有些無奈：「前兩天的時候想吃，結果一來都賣沒了。你們這小龍蝦也太火爆了，我尋思我來的也不算晚，怎麼一下子就賣沒了。」
「最近飯館的小龍蝦確實賣得比較好，不過過幾天後就會開始加量。」施玲先是解釋了一句。
「如果喜歡吃辣的話可以先嘗試嘗一下麻辣小龍蝦，至於這個蒜蓉的話雖然說用到了比較多的蒜，但是沒有蒜的那種辛辣味道，可以說只是一個香味然後增加了一些口感。」
施玲很努力地回味著中午的時候那個蒜蓉小龍蝦的味道，然後儘可能的組織好語言來引起食客的興趣。
聽施玲這麼一說的話，食客也是有了自己的想法。
辣的話自己吃不了，蒜的話則是不太喜歡吃，也是有些討厭那股辛辣味。
但既然店員說這個蒜蓉小龍蝦沒有那蒜的辛辣味，那就嘗嘗吧。
自己也不點多，好吃的話下次再來。
「那就來個半斤蒜蓉小龍蝦吧。然後一碗土豆紅燒肉丁蓋澆飯，再幫我們拿兩個小碗。」
兩個人來說半斤小龍蝦加上一碗土豆紅燒肉丁蓋飯就夠了，食客要兩個小碗的原因，就是想著一碗飯分著吃。
這在飯館也很常見。
「好的。」施玲點了點頭。
當蒜蓉小龍蝦上來的時候，便是聞到了那撲鼻的蒜蓉香味。
「聞起來還不錯誒。」食客說了句。
說完後，也是開始品嘗了起來。
在吃到味道後，整個人也是向後仰了一下。
食客沒有想到，蒜蓉竟然這麼好吃，真就像飯館服務員所說的那般，一點大蒜的辛辣味都沒有。
而吃到了這個小龍蝦，也是明白了為什麼有那麼多食客選擇，根本就不是盲目跟風。
這個小龍蝦是真的好吃，一時間也有些後悔自己只點了半斤而不是一斤。
「你覺得怎麼樣？」食客問著跟自己同來的同伴。
只不過那同伴只是埋著頭默默吃著，一聲不吭，然後敷衍地點了點頭。
見此，食客也不再多言，同樣是大快朵頤了起來。
結果二人光顧著吃小龍蝦，完全就把土豆紅燒肉丁蓋飯給忘在了一旁。
小龍蝦是吃完了，結果蓋飯卻是涼了。
不過對於這種情況食客靈機一動，因為小龍蝦吃得比較快，湯汁還有些溫熱。
乾脆直接將小龍蝦的湯汁淋在蓋澆飯上面。
還真別說，這個蓋飯加入了蒜蓉小龍蝦的湯汁過後別有一番風味，在原有的基礎上帶著點蒜蓉香味和海鮮味。
「我感覺，這個小龍蝦好吃其實是在於這個湯汁。」
「就這個料汁配上兩大碗白米飯我都能吃下去。」
說著便是又舀上滿滿一大口的米飯，然後送進嘴裡。
這一頓飯食客吃的很是滿足，打了個飽嗝，揉了揉肚子，也是有些艱難的站起身子。
沒辦法吃的實在是有些撐了。
老實說這個蒜蓉小龍蝦真的是有些顛覆了自己的認知，沒有想到這個蒜蓉的味道竟然如此的好。
晚上上新的蒜蓉小龍蝦可以說是火爆，雖然這個口味只是短短的上新了半個晚上。
但是哪怕晚上的生意更加的火爆，還有新品的加持，但是因為施玲的加入，大家也都是能夠應付的過來。
有著最直觀感受的便是施盈，單煒做事比較慢，並且也比較不細心。
很多時候施盈也是看破不說破，那些沒有打掃乾淨的地方都是事後施盈一個人再默默重新打掃、整理一遍。
而飯館有了施玲的加入後，施盈也不用再去操心這些，整個前廳就是兩人一人一半。
不過因為擔心自己姐姐的身體，所以施盈會把速度往上面稍微提上那麼一提。
打掃時間比已經快了很多，施玲本也是幹活勤快，手腳麻利的人。
晚上閉店後。
「怎麼樣，第一天還適應嗎？」
周文主動問道，也是擔心施玲第一天有些不太適應。
前段時間身體本來就是出了問題，飯館一天的工作量也不少，也是擔心一時間有些吃不消。
施玲搖了搖頭，示意著沒有問題。
然後莞爾一笑道：「比在工廠要輕鬆些。」
首先就是從時間上來說，飯館的工作時間是要比以前在工廠的時候少上個一兩個小時的。
然後就是一個溫度環境。
冬天的時候還好，只要自己穿的厚一些就行，但是夏天顯然就是不一樣。
普通的工廠根本就沒有空調，只有風扇。
更何況作為線長的施玲，每天還得來來回回地上下樓，那可真不是一般的累和熱。
還有工廠的味道、噪音這些七七八八的方面。
與之對比下，飯館的工作真的是好上不少。
當然最主要的薪資問題，也是讓人很是滿意。
「適應的。畢竟以前也做過不少時間呢。」
「如果有什麼不適的話，直接說出來就行了。」周文說道：
「你們再稍稍坐一會，我現在給你們弄飯去。」
既然施玲沒有任何的問題，周文也是放下了心來，說完站起了身去到廚房給幾人弄飯吃。
周文走後，施盈也是有些關心的看向自己的姐姐。
這倒是讓施玲有些哭笑不得，有些無可奈何的笑道：
「真沒有什麼事，我又不是什麼體弱多病的人。」
「姐，那你有什麼不適的話，一定要說。」
施玲點了點頭，自家老闆和妹妹的關心讓施玲心裡也是暖暖的。
飯吃完，人走後，周文也是背靠著椅子琢磨起了事情。
今天一天下來的感受，就是要比以往輕鬆。
關於酒水的事情，周文的心裡也是有了定奪。
酒水這種東西其實利潤還是挺高的，一瓶酒的毛利怎麼也有個幾毛錢這樣子。
周文也是下定了主意，打算找個時間聯繫一下李承俊，下次來飯館送飲料的時候順帶著將酒一起送來。
還有關於小龍蝦批發的事情。