第三十四章：如意飯店的變化
「好的。那您是要先上肉末茄子蓋飯還是麻婆豆腐蓋飯。」
李亮抿著嘴，一時間也不知道該先上哪道蓋澆飯。
「肉末茄子蓋飯更加下飯些，麻婆豆腐蓋飯的話則是麻辣鮮香，比較容易開胃口。」
「那就先上麻婆豆腐蓋飯。」李亮聽過施盈的介紹後也不再糾結。
麻婆豆腐蓋飯上來後，李亮便是聞到了那香味。
麻婆豆腐蓋在米飯的最上面，紅油湯汁已經完全滲透進了米飯里。
李亮拿起勺子，先是嘗了一塊豆腐。
「我靠！」
吃了一口後也是忍不住爆了粗口。
這個豆腐不是像平常飯館那般燉的爛糊，而是有些嫩滑，並且味道完全燒進去了。
李亮拿著勺子將一半的豆腐搗爛，攪拌過後便是美美享受起了美食。
待到李亮將第麻婆豆腐蓋飯吃完，大概緩了個五六分鐘的時候，施盈便是上前問道：
「您好，肉末茄子蓋飯可以上了嗎？」施盈問道。
「可以了。」李亮點著頭。
「好。」說完施盈便是去到後廚說了一聲，幾分鐘後便是端著冒著熱氣的肉末茄子蓋飯出來。
李亮用汽水漱了漱口，然後品嘗起來。
這個茄子倒是燉得爛糊，而那肉沫香酥帶點嚼勁卻是形成了鮮明的差異。
兩份蓋澆飯，味道是第一大不同，讓李亮感到第二大不同的便是米飯的感覺。
麻婆豆腐蓋飯的米飯又是一種半濕潤狀態，肉沫茄子的米飯則是完全被那濃稠醬汁包裹著，有些軟糯。
這完全就是不一樣的體驗，外加上之前的魚香肉絲蓋飯也同樣是不一樣的感覺。
這一頓飯李亮吃的很是滿足。
周記飯館的蓋澆飯跟外面做得很不一樣。
外面的蓋澆飯總給李亮一種油膩膩的感覺，每一次都吃不完會剩下一點，並且每每吃到最後，都能看到底下積著一層薄油。
但是周記飯館的蓋澆飯顯然就不會這樣，兩碗滿滿當當的蓋澆飯，被李亮吃得乾乾淨淨，一粒米都沒有剩下。
李亮每一次來都是心滿意足地離開。
……
「各位老闆，明天如果有空的話，可以來我們如意飯店嘗嘗味道，店內請了位大廚。」
「哎呦，我可跟您們說啊，這位大廚啊上過京，也在粵省的酒樓掌過勺，那做的味道啊簡直是沒的說。」
「是的，是的。那位大廚明天就正式上班，而且接下來咱們如意飯店也會一直做優惠，歡迎各位老闆前來品嘗。」
如意飯店內，劉鳳如正在宣傳著。
不得不說這樣子的噱頭確實是很足，不少食客紛紛表示明天要來嘗嘗味道。
聽著食客們的承諾，劉鳳如的心裡也是笑開了花。
心裡也在感慨著，這大廚的名聲確實是好用，確實是吸引人。
要是店裡早些請了大廚，指不定早就沒有周記飯館什麼事了。
只不過每每想起那三千五一個月的薪資就有些肉疼，要是能再便宜一點就好。
下午休息的時候，夫妻二人也是聊著天。
「周記飯館又出新品了。」
「又出新品了？」劉鳳如愣了愣。
「出了什麼新品？又是我們店內的招牌菜嗎？」
劉鳳如一時間有些緊張。
馬先令搖了搖頭道：「那倒沒有，又出了兩款蓋澆飯，一個是茄子肉沫蓋澆飯，還有一個是麻婆豆腐蓋飯。」
「麻婆豆腐我們店裡不是也有嗎？你說是周記飯館做的好吃一些，還是那位廖大廚做的好吃些？」劉鳳如正了正身子道。
「我現在倒是有些擔心，請了大廚結果還是沒有什麼用。」
劉鳳如盤著腿坐在床上。
「我又沒有吃過，不過我感覺還是廖大廚厲害一些。畢竟實力什麼的擺在這裡，要是那老闆真有什麼過人的本事，現在還在中山街這裡跟我們開店？」馬先令安慰道。
劉鳳如眼睛動了動，發現自家丈夫說的話好像確實是挺有道理的。
……
時間轉瞬即逝，一下子便是來到了第二天。
今天也是廖錚來到如意酒店的第一天。
「廖大廚您來了。」馬先令依舊是客客氣氣道。
「誒，廖大廚。」劉鳳如也是客客氣氣的打了一聲招呼道。
哪怕心裡對於那三千五一個月的工資還是有些肉疼，但是昨天品嘗過了那魚香肉絲心裡的態度還是有些轉變。
廖錚依舊是一副大廚的做派，只是點了點頭。
來到廚房後廖錚也是穿上了一條乾淨的圍裙。
「這些人是做飯的還是打雜的？」廖錚問道。
「都是打下手的，廖大廚如果您忙不過來，或者需要什麼跟他們說就行了。」
說完馬先令也是側過了身子，給廚房的那幫夥計介紹道：「這是新來的廖大廚，大家以後聽廖大廚的吩咐。」
如意飯店的營業時間比周記飯館要早上那麼一個小時，只不過往往要等半個小時後才會有客人。
十一點多的時候，如意飯店也是迎來了第一桌客人。
「老闆，好久沒見啊。」劉鳳如熱情迎了上去，然後給這桌客人安排到了靠近空調的地方。
這桌客人幾乎每隔一周的時間都會來如意飯店吃一次，就是同事之間互相的請客。
今天則是其中一位食客的小孩做生日。
「您看看您們要吃些什麼，現在店裡來了一位大廚，咱們家現在的味道可是好太多了。」
一位穿著襯衫，腰間別著一個包的食客道：「現在不是你老公掌勺了，換大廚了？」
劉鳳如笑著點頭道：「是的，換大廚了。」
說著劉鳳如在菜單上點著：「這幾個菜都是大廚的拿手菜。」
請客的食客笑道：「那就來幾個大廚的拿手菜吧。」
點完了後，又將菜單遞給別人，讓其他人再點幾個菜。
一圈過後，菜單又回到了請客的食客手上。
「這個扇子骨和牙籤牛肉來一份，小孩子喜歡吃。」
「就先這些菜，不夠的話再點。」
「好的，那您們先稍等下。」
進了一趟廚房的劉鳳如，很快便是端著幾盤小菜出來。
「這是飯店送的幾道小菜。」
說著將花生米、黃豌豆、拍黃瓜放在桌面上。
李亮抿著嘴，一時間也不知道該先上哪道蓋澆飯。
「肉末茄子蓋飯更加下飯些，麻婆豆腐蓋飯的話則是麻辣鮮香，比較容易開胃口。」
「那就先上麻婆豆腐蓋飯。」李亮聽過施盈的介紹後也不再糾結。
麻婆豆腐蓋飯上來後，李亮便是聞到了那香味。
麻婆豆腐蓋在米飯的最上面，紅油湯汁已經完全滲透進了米飯里。
李亮拿起勺子，先是嘗了一塊豆腐。
「我靠！」
吃了一口後也是忍不住爆了粗口。
這個豆腐不是像平常飯館那般燉的爛糊，而是有些嫩滑，並且味道完全燒進去了。
李亮拿著勺子將一半的豆腐搗爛，攪拌過後便是美美享受起了美食。
待到李亮將第麻婆豆腐蓋飯吃完，大概緩了個五六分鐘的時候，施盈便是上前問道：
「您好，肉末茄子蓋飯可以上了嗎？」施盈問道。
「可以了。」李亮點著頭。
「好。」說完施盈便是去到後廚說了一聲，幾分鐘後便是端著冒著熱氣的肉末茄子蓋飯出來。
李亮用汽水漱了漱口，然後品嘗起來。
這個茄子倒是燉得爛糊，而那肉沫香酥帶點嚼勁卻是形成了鮮明的差異。
兩份蓋澆飯，味道是第一大不同，讓李亮感到第二大不同的便是米飯的感覺。
麻婆豆腐蓋飯的米飯又是一種半濕潤狀態，肉沫茄子的米飯則是完全被那濃稠醬汁包裹著，有些軟糯。
這完全就是不一樣的體驗，外加上之前的魚香肉絲蓋飯也同樣是不一樣的感覺。
這一頓飯李亮吃的很是滿足。
周記飯館的蓋澆飯跟外面做得很不一樣。
外面的蓋澆飯總給李亮一種油膩膩的感覺，每一次都吃不完會剩下一點，並且每每吃到最後，都能看到底下積著一層薄油。
但是周記飯館的蓋澆飯顯然就不會這樣，兩碗滿滿當當的蓋澆飯，被李亮吃得乾乾淨淨，一粒米都沒有剩下。
李亮每一次來都是心滿意足地離開。
……
「各位老闆，明天如果有空的話，可以來我們如意飯店嘗嘗味道，店內請了位大廚。」
「哎呦，我可跟您們說啊，這位大廚啊上過京，也在粵省的酒樓掌過勺，那做的味道啊簡直是沒的說。」
「是的，是的。那位大廚明天就正式上班，而且接下來咱們如意飯店也會一直做優惠，歡迎各位老闆前來品嘗。」
如意飯店內，劉鳳如正在宣傳著。
不得不說這樣子的噱頭確實是很足，不少食客紛紛表示明天要來嘗嘗味道。
聽著食客們的承諾，劉鳳如的心裡也是笑開了花。
心裡也在感慨著，這大廚的名聲確實是好用，確實是吸引人。
要是店裡早些請了大廚，指不定早就沒有周記飯館什麼事了。
只不過每每想起那三千五一個月的薪資就有些肉疼，要是能再便宜一點就好。
下午休息的時候，夫妻二人也是聊著天。
「周記飯館又出新品了。」
「又出新品了？」劉鳳如愣了愣。
「出了什麼新品？又是我們店內的招牌菜嗎？」
劉鳳如一時間有些緊張。
馬先令搖了搖頭道：「那倒沒有，又出了兩款蓋澆飯，一個是茄子肉沫蓋澆飯，還有一個是麻婆豆腐蓋飯。」
「麻婆豆腐我們店裡不是也有嗎？你說是周記飯館做的好吃一些，還是那位廖大廚做的好吃些？」劉鳳如正了正身子道。
「我現在倒是有些擔心，請了大廚結果還是沒有什麼用。」
劉鳳如盤著腿坐在床上。
「我又沒有吃過，不過我感覺還是廖大廚厲害一些。畢竟實力什麼的擺在這裡，要是那老闆真有什麼過人的本事，現在還在中山街這裡跟我們開店？」馬先令安慰道。
劉鳳如眼睛動了動，發現自家丈夫說的話好像確實是挺有道理的。
……
時間轉瞬即逝，一下子便是來到了第二天。
今天也是廖錚來到如意酒店的第一天。
「廖大廚您來了。」馬先令依舊是客客氣氣道。
「誒，廖大廚。」劉鳳如也是客客氣氣的打了一聲招呼道。
哪怕心裡對於那三千五一個月的工資還是有些肉疼，但是昨天品嘗過了那魚香肉絲心裡的態度還是有些轉變。
廖錚依舊是一副大廚的做派，只是點了點頭。
來到廚房後廖錚也是穿上了一條乾淨的圍裙。
「這些人是做飯的還是打雜的？」廖錚問道。
「都是打下手的，廖大廚如果您忙不過來，或者需要什麼跟他們說就行了。」
說完馬先令也是側過了身子，給廚房的那幫夥計介紹道：「這是新來的廖大廚，大家以後聽廖大廚的吩咐。」
如意飯店的營業時間比周記飯館要早上那麼一個小時，只不過往往要等半個小時後才會有客人。
十一點多的時候，如意飯店也是迎來了第一桌客人。
「老闆，好久沒見啊。」劉鳳如熱情迎了上去，然後給這桌客人安排到了靠近空調的地方。
這桌客人幾乎每隔一周的時間都會來如意飯店吃一次，就是同事之間互相的請客。
今天則是其中一位食客的小孩做生日。
「您看看您們要吃些什麼，現在店裡來了一位大廚，咱們家現在的味道可是好太多了。」
一位穿著襯衫，腰間別著一個包的食客道：「現在不是你老公掌勺了，換大廚了？」
劉鳳如笑著點頭道：「是的，換大廚了。」
說著劉鳳如在菜單上點著：「這幾個菜都是大廚的拿手菜。」
請客的食客笑道：「那就來幾個大廚的拿手菜吧。」
點完了後，又將菜單遞給別人，讓其他人再點幾個菜。
一圈過後，菜單又回到了請客的食客手上。
「這個扇子骨和牙籤牛肉來一份，小孩子喜歡吃。」
「就先這些菜，不夠的話再點。」
「好的，那您們先稍等下。」
進了一趟廚房的劉鳳如，很快便是端著幾盤小菜出來。
「這是飯店送的幾道小菜。」
說著將花生米、黃豌豆、拍黃瓜放在桌面上。