第68章 好手藝
「好手藝!」
趙鴻飛忍不住一拍桌子,大聲誇讚道。
這一口蒜泥白肉似乎是將他帶回了十年前,那時候他還是個一窮二白的鄉下漢子,剛來這津一總鋼,渾身上下的兜里都掏不出五塊錢。
隻身一人拿了一張部隊的介紹信就來了鋼廠,說是一來就做技術骨幹,可實際上誰都不認識,兩眼一抹黑。
當時的老廠長姓楊,是趙鴻飛同一個部隊出身,雖然跟趙鴻飛不熟悉,但礙著戰友之情也對他格外的照顧。
趙鴻飛第一天來的時候,正好趕上廠里在招待下來指導的領導。
老廠長專門叫了趙鴻飛一起去陪坐,在席上就吃到這蒜泥白肉。
當時趙鴻飛在部隊上的伙食哪裡能見得到多少葷腥,那一頓蒜泥白肉可讓趙鴻飛甩開了膀子吃了肚圓。
現在想來,那也是他第一次嘗到了正宗的川味,從那以後念念不忘。
否則今天就陳味這麼一個後廚的小學徒工,還輪不到廠長親自來走一趟的。
想著想著,趙鴻飛的眼眶有些微微潮濕起來。
只覺得口中的那道蒜泥白肉辣進了自己的眼睛裡,味道比曾經記憶中的味道更好,更絕。
「好……好啊!」
趙鴻飛終於放下了筷子,看向了陳味。
眼前這個年輕人至多也不過二十歲的樣子,長得倒是標緻,個子高高瘦瘦,沒有一點廚子那大腹便便的姿態,再加上一身板正的廚師服,更顯得整個人帥氣出眾了。
「老陳!你這個侄子,是個寶貝!」趙鴻飛的聲音有些低沉,聲音中帶著鄭重的感嘆。
陳建國愣了一下,隨即笑的牙不見眼:「廠長過獎……」
「不是過獎,我是說真的。」趙鴻飛正色,轉頭看向陳味的時候,目光里已經帶上了兩分灼熱,「小陳,你這手藝要真是書上看看就能達到這個水平,那你的前途絕對不止會停留在我們這個小小的鋼廠。」
陳味心中動了動,還是有些感動的。
但他到底是不想掙的這麼一個性子,所以也只是動了動,就坦然一笑。
「謝謝廠長誇獎,我就是為同志們服務罷了。」
陳味這話說的不慌不忙,倒是讓趙鴻飛高看了一眼。
現在的年輕人,像陳味這麼大年紀的,要麼懶散要麼狂傲,偶爾見到一兩個足夠努力的,也是一臉急功近利的模樣,倒是很少見到像陳味這樣心性沉穩的。
眼看著趙鴻飛看向陳味的眼神逐漸熱忱起來,陳建國知道自己的機會到了。
趕緊在飯桌上插了這個空檔說道。
「廠長,說起來陳味還打算去參加下個月咱們市廣播站舉辦的廚藝大賽呢!」
「嗯?」趙鴻飛一聽就來了興趣,「那好啊!年輕人就應該多爭取榮譽。比賽準備的怎麼樣了,打算做個什麼菜?」
趙鴻飛這麼問,可陳味卻是一臉的無奈。
他參加比賽這件事本來就是陳建國威逼利誘的,真沒想到處宣揚,可眼下趙鴻飛都問到自己頭上了,他也只好硬著頭皮回答。
「還沒做什麼準備,今天才報了名。」
「慢慢準備!不急著一時半會兒的!爭取,給咱們廠拿個榮譽回來!」趙鴻飛拍拍大腿,顯得很高興。
「就是!陳味,聽到廠長鼓勵你沒!你好好比,等到拿回獎勵來,廠長這邊還給你發獎金呢!」陳建國眼疾嘴快地將下一句給補上了。
他今天能拉著趙鴻飛來食堂吃飯,那買菜的五毛錢菜票自然是不能白花的。
既然廠長都開口夸陳味了,那這金口自然是不能白開的。
「哎?你個老東西!原來在這等著我呢!」趙鴻飛愣了一瞬,立馬就反應了過來。
合著這叔侄兩個在給自己下套呢!
「我說今個兒死切白賴的非得叫我來食堂吃飯,合著你這是給我下的鴻門宴!」趙鴻飛想明白了其中的關竅卻並沒有生氣,只是笑著點了點陳建國,一臉揶揄的表情。
陳建國知道,趙鴻飛這樣子是真的看上了自家大侄子的這點子本事,才沒跟自己計較。
他趕緊順坡下驢一般嘿嘿笑了兩聲。
「還是叫廠長看出來了,廠長慧眼識珠!那您看這獎勵……」
趙鴻飛瞪了他一眼,乾脆大手一揮,笑道。
「這樣,小陳你要是能在比賽上拿個名次回來,這食堂大師傅的位置就是你的了!省得你叔這老東西老是跟我這玩彎彎繞!」
眼看著難為陳建國這麼久的給陳味升職的事情就這麼簡簡單單的定下來了,陳建國笑得眼睛都看不見了。
「還不趕緊謝謝廠長!」
「謝謝廠長的栽培。」
陳味自然也不是那種不上道的傻子,雖然知道今天這一切都是自家大伯自導自演的,但終歸好處也是給了自己了。
他誠懇一笑,向兩位領導道了謝。
趙鴻飛則是擺擺手,示意他去忙,這邊自顧自的跟陳建國繼續大吃起來。
最後兩人走的時候,趙鴻飛還專門買了一份回去,說要帶給家裡的媳婦嘗嘗。
陳味將一份蒜泥白肉用油紙包了給趙鴻飛提著,這才看著自家大伯陪著廠長走遠了。
廠長的這一趟視察下來,倒是讓陳味在後廚的地位又隱約高上了不少。
這下子後廚誰人都知道,陳味繼任大廚的事情就是板上釘釘了。
等到午飯的時間過去了,眾人在後廚收拾完了東西,免不得聚在一起談論起這件事。
吳小春一直是個好事的,等到事情忙完了,他那張嘴終於忍不住了,不由得朝著陳味獻殷勤。
狗腿似的說道:「陳哥!你要是當上了大師傅,能不能把我的位置升一升!」
後廚的幫廚原本是分為三個種類的。
一種就是王秀麗這種,負責刷鍋洗碗打下手干雜活的幫廚,這屬於雜工一類。
現在吳小春乾的也是這個活,這說白了就是在後廚裡面打雜,拿的是普通工人的工資,一個月大約28元錢左右。
還有一種就是像以前的陳味和林軍他們那樣的,他們兩個拿的工資比吳小春他們還少,正是因為他們兩個頂的是學徒工的名頭。
趙鴻飛忍不住一拍桌子,大聲誇讚道。
這一口蒜泥白肉似乎是將他帶回了十年前,那時候他還是個一窮二白的鄉下漢子,剛來這津一總鋼,渾身上下的兜里都掏不出五塊錢。
隻身一人拿了一張部隊的介紹信就來了鋼廠,說是一來就做技術骨幹,可實際上誰都不認識,兩眼一抹黑。
當時的老廠長姓楊,是趙鴻飛同一個部隊出身,雖然跟趙鴻飛不熟悉,但礙著戰友之情也對他格外的照顧。
趙鴻飛第一天來的時候,正好趕上廠里在招待下來指導的領導。
老廠長專門叫了趙鴻飛一起去陪坐,在席上就吃到這蒜泥白肉。
當時趙鴻飛在部隊上的伙食哪裡能見得到多少葷腥,那一頓蒜泥白肉可讓趙鴻飛甩開了膀子吃了肚圓。
現在想來,那也是他第一次嘗到了正宗的川味,從那以後念念不忘。
否則今天就陳味這麼一個後廚的小學徒工,還輪不到廠長親自來走一趟的。
想著想著,趙鴻飛的眼眶有些微微潮濕起來。
只覺得口中的那道蒜泥白肉辣進了自己的眼睛裡,味道比曾經記憶中的味道更好,更絕。
「好……好啊!」
趙鴻飛終於放下了筷子,看向了陳味。
眼前這個年輕人至多也不過二十歲的樣子,長得倒是標緻,個子高高瘦瘦,沒有一點廚子那大腹便便的姿態,再加上一身板正的廚師服,更顯得整個人帥氣出眾了。
「老陳!你這個侄子,是個寶貝!」趙鴻飛的聲音有些低沉,聲音中帶著鄭重的感嘆。
陳建國愣了一下,隨即笑的牙不見眼:「廠長過獎……」
「不是過獎,我是說真的。」趙鴻飛正色,轉頭看向陳味的時候,目光里已經帶上了兩分灼熱,「小陳,你這手藝要真是書上看看就能達到這個水平,那你的前途絕對不止會停留在我們這個小小的鋼廠。」
陳味心中動了動,還是有些感動的。
但他到底是不想掙的這麼一個性子,所以也只是動了動,就坦然一笑。
「謝謝廠長誇獎,我就是為同志們服務罷了。」
陳味這話說的不慌不忙,倒是讓趙鴻飛高看了一眼。
現在的年輕人,像陳味這麼大年紀的,要麼懶散要麼狂傲,偶爾見到一兩個足夠努力的,也是一臉急功近利的模樣,倒是很少見到像陳味這樣心性沉穩的。
眼看著趙鴻飛看向陳味的眼神逐漸熱忱起來,陳建國知道自己的機會到了。
趕緊在飯桌上插了這個空檔說道。
「廠長,說起來陳味還打算去參加下個月咱們市廣播站舉辦的廚藝大賽呢!」
「嗯?」趙鴻飛一聽就來了興趣,「那好啊!年輕人就應該多爭取榮譽。比賽準備的怎麼樣了,打算做個什麼菜?」
趙鴻飛這麼問,可陳味卻是一臉的無奈。
他參加比賽這件事本來就是陳建國威逼利誘的,真沒想到處宣揚,可眼下趙鴻飛都問到自己頭上了,他也只好硬著頭皮回答。
「還沒做什麼準備,今天才報了名。」
「慢慢準備!不急著一時半會兒的!爭取,給咱們廠拿個榮譽回來!」趙鴻飛拍拍大腿,顯得很高興。
「就是!陳味,聽到廠長鼓勵你沒!你好好比,等到拿回獎勵來,廠長這邊還給你發獎金呢!」陳建國眼疾嘴快地將下一句給補上了。
他今天能拉著趙鴻飛來食堂吃飯,那買菜的五毛錢菜票自然是不能白花的。
既然廠長都開口夸陳味了,那這金口自然是不能白開的。
「哎?你個老東西!原來在這等著我呢!」趙鴻飛愣了一瞬,立馬就反應了過來。
合著這叔侄兩個在給自己下套呢!
「我說今個兒死切白賴的非得叫我來食堂吃飯,合著你這是給我下的鴻門宴!」趙鴻飛想明白了其中的關竅卻並沒有生氣,只是笑著點了點陳建國,一臉揶揄的表情。
陳建國知道,趙鴻飛這樣子是真的看上了自家大侄子的這點子本事,才沒跟自己計較。
他趕緊順坡下驢一般嘿嘿笑了兩聲。
「還是叫廠長看出來了,廠長慧眼識珠!那您看這獎勵……」
趙鴻飛瞪了他一眼,乾脆大手一揮,笑道。
「這樣,小陳你要是能在比賽上拿個名次回來,這食堂大師傅的位置就是你的了!省得你叔這老東西老是跟我這玩彎彎繞!」
眼看著難為陳建國這麼久的給陳味升職的事情就這麼簡簡單單的定下來了,陳建國笑得眼睛都看不見了。
「還不趕緊謝謝廠長!」
「謝謝廠長的栽培。」
陳味自然也不是那種不上道的傻子,雖然知道今天這一切都是自家大伯自導自演的,但終歸好處也是給了自己了。
他誠懇一笑,向兩位領導道了謝。
趙鴻飛則是擺擺手,示意他去忙,這邊自顧自的跟陳建國繼續大吃起來。
最後兩人走的時候,趙鴻飛還專門買了一份回去,說要帶給家裡的媳婦嘗嘗。
陳味將一份蒜泥白肉用油紙包了給趙鴻飛提著,這才看著自家大伯陪著廠長走遠了。
廠長的這一趟視察下來,倒是讓陳味在後廚的地位又隱約高上了不少。
這下子後廚誰人都知道,陳味繼任大廚的事情就是板上釘釘了。
等到午飯的時間過去了,眾人在後廚收拾完了東西,免不得聚在一起談論起這件事。
吳小春一直是個好事的,等到事情忙完了,他那張嘴終於忍不住了,不由得朝著陳味獻殷勤。
狗腿似的說道:「陳哥!你要是當上了大師傅,能不能把我的位置升一升!」
後廚的幫廚原本是分為三個種類的。
一種就是王秀麗這種,負責刷鍋洗碗打下手干雜活的幫廚,這屬於雜工一類。
現在吳小春乾的也是這個活,這說白了就是在後廚裡面打雜,拿的是普通工人的工資,一個月大約28元錢左右。
還有一種就是像以前的陳味和林軍他們那樣的,他們兩個拿的工資比吳小春他們還少,正是因為他們兩個頂的是學徒工的名頭。