第69章 噴香的肉塊
所謂的學徒工就是在後廚裡面乾的活最多,拿的錢最少的人。
但是這個職位可以光明正大的接受大廚也就是師傅的點撥,將來有機會繼承本廠大廚的位置或者是直接從這個廠裡面跳槽到另外一個廠,變成人家那個廠里的大廚。
陳味和林軍以前的職位搏的就是一個前途。
最後一種則是真正的幫廚,拿35元的二級工資,比前兩種職位的工資都要高一些。
但同時也承擔著幫助總廚備菜,在總廚忙不過來的時候也會親自幫著下廚看火或者是調味等工作。
相當於是後廚中的二廚了。
吳小春這會兒跟陳味要的就是這個職位,雖說是半開玩笑的語氣,可陳味卻知道這小子是動了真心的。
王德發在後廚的這些年都沒有涉獵二廚,就是因為二廚這個職位讓王德發感覺被分走了一部分的權力,而且後廚里的幾個人他怎麼看也看不上眼,當然不會這麼輕易的提拔一個二廚上來。
可現在後廚中的事務大多數都是陳味說了算的,陳味級別不夠的時候上頭正好有陳建國這個行政科的科長頂著。
說是要詢問陳建國的意見可實際上那是人家陳味的親大伯,說來說去不還是陳味說了算!
這段時間這段時間吳小春也算是幫了陳味不少,難免眼下聽說陳味即將升職自然也就動了心思。
陳味低頭笑了笑,倒是沒真給吳小春下定論。
只是含糊其辭的說道:「現在升職的事情八字還沒一撇呢,廠長的意思是我起碼要在市廚師大賽中拿一個名次回來才行。全市的廚師到時候都會參賽,我心裡也是沒底啊……」
「陳哥要我說你就是太謙虛了!我這一輩子吃過的所有人做的菜就你手藝最好,我就不信這天底下還能有比你手藝更好的!」吳小春此刻吹起牛來不眨眼,越說越邪乎。
陳味趕緊伸手制止了他,著急忙慌地給他畫了個大餅下來。
「停停停停,你再說就要把我吹到天上去了!要是我真有那個運氣能升上大廚的位置,我就幫著你向行政科打個申請試一下!」
「哎呦!謝謝陳哥,今後我就是陳哥的狗!誰跟你過不去就是跟兄弟我過不去!」吳小春很高興的叉腰大笑,誇張的說道。
這話陳味越咂摸越不是滋味,什麼叫他是狗還是我兄弟?
陳味總覺得自己的綱門屬性都要被這小子給說變樣了,趕緊將話題拉回正途。
「下午要做的涼菜需要買不少花椒回來,我讓你跟採購科提交申請,你交過去了嗎?」
「哎呦!」吳小春一拍腦袋門兒,立刻驚叫一聲,「壞了我給忘了!我這就去!天老爺可千萬別讓採購科的那幾個娘們兒今天急著下班!不然我這一頓罵又少不了!」
吳小春尖叫著沖了出去,就連王秀麗都收拾收拾自己的東西找了個陰涼的地方休息去了。
後廚中一下子只剩下了林軍和陳味兩人。
空氣中的氣氛一下子變得安靜了下來。
只剩下煤爐灶里的餘燼還在嗶嗶啵啵地燃燒,將空氣烤得微微發燙。
陳味埋頭將案板上的碎肉都掃進了搪瓷盆裡面,準備一會兒拌上點兒高粱面熬成豬食。
又順手將案板和一應工具全都洗乾淨,清洗到他手中的精鋼菜刀的時候,原本一直躲在角落裡默不作聲的林軍突然湊了過來。
看著這小子陰沉著一張臉,身上的工作服緊緊的扣住最後一個扣子,因為一上午的忙碌眼下已經被汗水浸了個透,他雖然人比陳味矮了大半個頭,可突然從陳味的身後湊了上來還把陳味嚇了一跳。
「有事?」
陳味停下手中的動作,皺眉問道。
卻看見對面的林君明顯地直了直自己的腰身,神色中似乎在暗下什麼決心似的顯得十分掙扎。
「陳……陳哥……」林軍張了張嘴,聲音有些沙啞。
這聲陳哥叫得有些生澀,可以聽得出來明顯是不情不願。
陳味挑了挑眉,只覺得有些意外。
林軍還是頭一次這麼叫他,以前嗎……要麼就是「餵」,要麼就是連名帶姓的叫他「陳味」,語氣里多少都帶著些少年人特有的刻薄與敵意。
他這不正常的舉動倒是讓陳味停下手中的活,轉過頭去看他。
「到底有什麼事?」
也不知道是不是因為陳味這句話問得急了,林軍低著頭攥著手裡的抹布,指節因為過分用力而微微泛白。
眼神也沒有看向陳味只是一味的盯著自己的鞋尖。
猶豫了好一會兒他才猛然開口。
「我……我想跟你學廚藝!」
這句話說出來好像用盡了林軍畢生的力氣似的,那不同尋常的語氣倒是讓陳味愣住了。
他沒想過林軍居然會說出這樣的話來,畢竟之前這小子對他那可是敵意滿滿。
恨不得連一句多餘的話都不要跟他說。
今天這又是怎麼了?
正想著對面的林軍卻開了口。
「求……求你!教教我吧!我真的需要跟你學廚!我……」
林軍抬頭,那雙不大的眼睛裡面竟然霧蒙蒙的,帶著明顯祈求和討好的意味。
那樣子還真不像平時骨子裡十分傲氣的那個林軍呢。
隨後就聽到林軍低聲說道:「上回放假我帶著我媽上醫院,醫院說我媽的病需要換一種好一點的藥。以後的藥費肯定會越來越貴的……我……我想多賺些錢。你……你放心,我知道你擔心什麼,教會徒弟餓死師傅嗎!只要你讓我學個一兩手我現在立刻就辭職,上外頭的廠子或者是飯店謀一份職位,反正絕對不會留在廠里跟你搶風頭的!」
他這一番話說的急切,聲音卻越來越低。
那樣子好像是也明白自己的這番話實在沒什麼能拿得住人的利益似的。
大約也是因為沒抱什麼希望,林軍說到一半,聲音漸漸低沉下去,瘦削的肩膀微微顫抖,他有些說不下去了。
陽光從後廚油膩膩的窗口斜射進來,打在林軍的身上,將他瘦削的影子拉得很長,像一根隨時會被風吹彎的蘆葦似的。
陳味看著他看了半天,突然想起來一件事。
第一天穿越過來的時候他一臉茫然,手裡頭端著一筐處理好的食材,卻因為腦內的眩暈陡然一鬆手那些食材一股腦地全都落在了地上。
眼看就要被屋內王德發一眼瞅見,罵個狗血淋頭。
那時候正是林軍走上來罵罵咧咧的將他推搡開來,挨個兒將地上的食材撿了重新洗了乾淨。
雖然知道林軍那時候是在跟他搶一個在王德發麵前表現的機會,可眼下看著這個青年低聲下氣的求自己的模樣,陳味還是心中微動。
他咽了咽口水,將一直扣在小搪瓷盆中打算讓陳建國帶回家的二斤蒜泥白肉遞了過去。
「灶上剩下的,你拿回家留著慢慢吃吧。要是想跟我學的話,明天我上灶你就在一旁看著打打下手吧!」
但是這個職位可以光明正大的接受大廚也就是師傅的點撥,將來有機會繼承本廠大廚的位置或者是直接從這個廠裡面跳槽到另外一個廠,變成人家那個廠里的大廚。
陳味和林軍以前的職位搏的就是一個前途。
最後一種則是真正的幫廚,拿35元的二級工資,比前兩種職位的工資都要高一些。
但同時也承擔著幫助總廚備菜,在總廚忙不過來的時候也會親自幫著下廚看火或者是調味等工作。
相當於是後廚中的二廚了。
吳小春這會兒跟陳味要的就是這個職位,雖說是半開玩笑的語氣,可陳味卻知道這小子是動了真心的。
王德發在後廚的這些年都沒有涉獵二廚,就是因為二廚這個職位讓王德發感覺被分走了一部分的權力,而且後廚里的幾個人他怎麼看也看不上眼,當然不會這麼輕易的提拔一個二廚上來。
可現在後廚中的事務大多數都是陳味說了算的,陳味級別不夠的時候上頭正好有陳建國這個行政科的科長頂著。
說是要詢問陳建國的意見可實際上那是人家陳味的親大伯,說來說去不還是陳味說了算!
這段時間這段時間吳小春也算是幫了陳味不少,難免眼下聽說陳味即將升職自然也就動了心思。
陳味低頭笑了笑,倒是沒真給吳小春下定論。
只是含糊其辭的說道:「現在升職的事情八字還沒一撇呢,廠長的意思是我起碼要在市廚師大賽中拿一個名次回來才行。全市的廚師到時候都會參賽,我心裡也是沒底啊……」
「陳哥要我說你就是太謙虛了!我這一輩子吃過的所有人做的菜就你手藝最好,我就不信這天底下還能有比你手藝更好的!」吳小春此刻吹起牛來不眨眼,越說越邪乎。
陳味趕緊伸手制止了他,著急忙慌地給他畫了個大餅下來。
「停停停停,你再說就要把我吹到天上去了!要是我真有那個運氣能升上大廚的位置,我就幫著你向行政科打個申請試一下!」
「哎呦!謝謝陳哥,今後我就是陳哥的狗!誰跟你過不去就是跟兄弟我過不去!」吳小春很高興的叉腰大笑,誇張的說道。
這話陳味越咂摸越不是滋味,什麼叫他是狗還是我兄弟?
陳味總覺得自己的綱門屬性都要被這小子給說變樣了,趕緊將話題拉回正途。
「下午要做的涼菜需要買不少花椒回來,我讓你跟採購科提交申請,你交過去了嗎?」
「哎呦!」吳小春一拍腦袋門兒,立刻驚叫一聲,「壞了我給忘了!我這就去!天老爺可千萬別讓採購科的那幾個娘們兒今天急著下班!不然我這一頓罵又少不了!」
吳小春尖叫著沖了出去,就連王秀麗都收拾收拾自己的東西找了個陰涼的地方休息去了。
後廚中一下子只剩下了林軍和陳味兩人。
空氣中的氣氛一下子變得安靜了下來。
只剩下煤爐灶里的餘燼還在嗶嗶啵啵地燃燒,將空氣烤得微微發燙。
陳味埋頭將案板上的碎肉都掃進了搪瓷盆裡面,準備一會兒拌上點兒高粱面熬成豬食。
又順手將案板和一應工具全都洗乾淨,清洗到他手中的精鋼菜刀的時候,原本一直躲在角落裡默不作聲的林軍突然湊了過來。
看著這小子陰沉著一張臉,身上的工作服緊緊的扣住最後一個扣子,因為一上午的忙碌眼下已經被汗水浸了個透,他雖然人比陳味矮了大半個頭,可突然從陳味的身後湊了上來還把陳味嚇了一跳。
「有事?」
陳味停下手中的動作,皺眉問道。
卻看見對面的林君明顯地直了直自己的腰身,神色中似乎在暗下什麼決心似的顯得十分掙扎。
「陳……陳哥……」林軍張了張嘴,聲音有些沙啞。
這聲陳哥叫得有些生澀,可以聽得出來明顯是不情不願。
陳味挑了挑眉,只覺得有些意外。
林軍還是頭一次這麼叫他,以前嗎……要麼就是「餵」,要麼就是連名帶姓的叫他「陳味」,語氣里多少都帶著些少年人特有的刻薄與敵意。
他這不正常的舉動倒是讓陳味停下手中的活,轉過頭去看他。
「到底有什麼事?」
也不知道是不是因為陳味這句話問得急了,林軍低著頭攥著手裡的抹布,指節因為過分用力而微微泛白。
眼神也沒有看向陳味只是一味的盯著自己的鞋尖。
猶豫了好一會兒他才猛然開口。
「我……我想跟你學廚藝!」
這句話說出來好像用盡了林軍畢生的力氣似的,那不同尋常的語氣倒是讓陳味愣住了。
他沒想過林軍居然會說出這樣的話來,畢竟之前這小子對他那可是敵意滿滿。
恨不得連一句多餘的話都不要跟他說。
今天這又是怎麼了?
正想著對面的林軍卻開了口。
「求……求你!教教我吧!我真的需要跟你學廚!我……」
林軍抬頭,那雙不大的眼睛裡面竟然霧蒙蒙的,帶著明顯祈求和討好的意味。
那樣子還真不像平時骨子裡十分傲氣的那個林軍呢。
隨後就聽到林軍低聲說道:「上回放假我帶著我媽上醫院,醫院說我媽的病需要換一種好一點的藥。以後的藥費肯定會越來越貴的……我……我想多賺些錢。你……你放心,我知道你擔心什麼,教會徒弟餓死師傅嗎!只要你讓我學個一兩手我現在立刻就辭職,上外頭的廠子或者是飯店謀一份職位,反正絕對不會留在廠里跟你搶風頭的!」
他這一番話說的急切,聲音卻越來越低。
那樣子好像是也明白自己的這番話實在沒什麼能拿得住人的利益似的。
大約也是因為沒抱什麼希望,林軍說到一半,聲音漸漸低沉下去,瘦削的肩膀微微顫抖,他有些說不下去了。
陽光從後廚油膩膩的窗口斜射進來,打在林軍的身上,將他瘦削的影子拉得很長,像一根隨時會被風吹彎的蘆葦似的。
陳味看著他看了半天,突然想起來一件事。
第一天穿越過來的時候他一臉茫然,手裡頭端著一筐處理好的食材,卻因為腦內的眩暈陡然一鬆手那些食材一股腦地全都落在了地上。
眼看就要被屋內王德發一眼瞅見,罵個狗血淋頭。
那時候正是林軍走上來罵罵咧咧的將他推搡開來,挨個兒將地上的食材撿了重新洗了乾淨。
雖然知道林軍那時候是在跟他搶一個在王德發麵前表現的機會,可眼下看著這個青年低聲下氣的求自己的模樣,陳味還是心中微動。
他咽了咽口水,將一直扣在小搪瓷盆中打算讓陳建國帶回家的二斤蒜泥白肉遞了過去。
「灶上剩下的,你拿回家留著慢慢吃吧。要是想跟我學的話,明天我上灶你就在一旁看著打打下手吧!」