第54章 再次來上清宮
林峻海端著碗，喝了一口湯。
湯不燙了，味道不差，但說不上好。
雞湯是雞湯，蘑菇是蘑菇，兩樣東西各是各的，沒有融在一起的感覺。
雞肉還好，但是感覺沒有進去味道。
蘑菇有的碎成了渣，吃起來也差了些味道。
他放下碗，沒再喝。
林母把那鍋湯端到灶台邊，拿盤子扣上，擱在陰涼處。
她轉過身，在圍裙上擦了擦手，看著林峻海。
「你今兒一天都不說話，想什麼呢？」
她問道。
「沒想什麼。」
林峻海說道。
「沒想什麼？」林母不信，但沒追問，轉身去洗碗了。
一邊洗一邊念叨：「你爸也是，一天到晚就知道磨刀，刀磨那麼快切菜又不用他切。」
林父在院子裡蹲著抽菸，聽見了，悶聲回了一句：「你切你的，我磨我的。」
「你就會磨嘴皮子。」
林母白了他一眼。
林峻海把碗筷收了，擦了桌子，走到灶台邊。
灶台邊的竹籃里放著幾朵剩下的干蘑菇，乾巴巴的，大小不勻，有的傘蓋碎了，露出裡面發黑的褶皺，他拿起一朵看了看，又放回去。
林母在井台邊洗碗，頭也沒回，說道：「那蘑菇是村東頭老李家的，去年秋天采的，曬的時候沒曬好，有的發了霉，你爸圖便宜，買了一大堆。」
林峻海沒接話。
林父把菸袋鍋在鞋底上磕了磕，站起來，往屋裡走。
走到門口，停了半步，沒回頭，悶聲說了一句：「想找好東西，得往山里走，光在家裡想，想不出名堂。」
門帘晃了晃，人進去了。
林母在井台邊聽見了，手裡的碗頓了一下，沒接話。
林峻海站在灶台邊，盯著那幾朵蘑菇看了一會兒。
他沒說話，把那幾朵蘑菇收進布袋裡，系好口子，放回灶台邊。
院子裡安靜下來，只有遠處的海浪聲，一下一下的，不急不慢。
林峻海在石凳上坐了一會兒，看著灶台邊那個布袋，腦子裡轉過一個念頭，他需要的不是「有」，而是「對」。
但這個念頭還沒成形，只是模模糊糊地在那兒，像遠處海面上的一點光，看不清，但知道它在。
林峻海拎著一包茶葉，沿著石階往上走。
上清宮的門開著，院子裡安安靜靜的，銀杏樹的影子鋪了一地，風一吹，影子就動，像水波一樣盪開去。
道長坐在樹下的石凳上，手裡端著一碗茶，沒喝，就那麼端著，像是在等什麼人，又像是什麼都沒等。
聽見腳步聲，他抬起頭，看了林峻海一眼，嘴角動了一下。
「來了？」
「來了。」林峻海走過去，在道長對面的石凳上坐下，把那包茶葉放在石桌上：「我媽炒的，今年的新茶，給您帶點。」
道長把茶碗放下，拿起那包茶葉，解開系口的草繩，打開紙包。
茶葉是青綠色的，捲曲著，一股豆香飄出來。
他捏了一撮，放在手心裡看了看，又湊近聞了聞，眼睛眯了一下。
「你媽炒的茶，火候還是那麼穩。」他把茶葉重新包好，放在一邊：「今年的穀雨茶？」
「嗯，穀雨前那幾天采的，剛好晴了三天。」
林峻海說道。
道長點了點頭，提起石桌上的茶壺，給林峻海倒了一碗。
茶湯清亮，豆香撲鼻，熱氣從碗口往上冒，在陽光里打著旋。
林峻海端起來喝了一口，不燙，溫的，回甘很快，舌尖上留下淡淡的甜。
「你媽炒茶，從來不急。」道長也端起自己的碗，喝了一口：「採茶看天，曬蘑菇也看天，穀雨前後是採茶的時節，再過一陣子山上的野果就熟了，松蘑要等到秋天第一場雨之後才長。」
林峻海端著茶碗，看著碗裡的茶葉慢慢沉下去。
「那得等好幾個月。」他說道。
「山裡的東西，急不得。」道長把茶碗放下，手指在碗沿上輕輕劃了一下：「你前天那鍋湯，也是急的。」
林峻海愣了一下，抬起頭看著道長。
「您怎麼知道我前天那鍋湯？」
道長笑了笑，沒直接回答，端起茶碗又喝了一口。
「你爸昨天來上香，說的。」他說道：「說你燉了一鍋雞湯，客人沒喝完，你盯著那碗剩湯看了半天，你爸說，這孩子現在做飯跟做學問似的，一碗湯能琢磨半天。」
林峻海也笑了，把茶碗放下。
「那鍋湯確實沒燉好。」他說道：「雞是自家的，蘑菇是山上收的，水是嶗山的，每一樣都沒問題，但合在一起就是不夠好。」
「不夠好？」道長看了他一眼：「哪兒不夠好？」
林峻海想了想，說：「雞燉的時間夠了，但肉不夠厚，蘑菇曬的時候沒曬好，有的碎了，兩樣東西搭在一起，沒有融的感覺。雞湯是雞湯，蘑菇是蘑菇，各是各的。」
道長點了點頭，沒說話，提起茶壺給林峻海續了水。
熱水衝進碗裡，茶葉翻了個身，又舒展開來。
「山裡的蘑菇怎麼曬才能不碎？怎麼存才能放得久？」
林峻海問道。
道長沒有直接回答，手指在石桌上敲了兩下。
「我不全懂。」他說道：「但有的人懂。」
「誰？」
道長端起茶碗，慢慢喝了一口，像是在想什麼。
「山里采蘑菇的人不多了。」他說道：「年輕人都出去了，剩下的幾個，都是老頭，有的人采蘑菇只採大的，小的留著，明年還能長，有的人上山從不走重複的路，說走熟了的地方采不到好東西，有的人采了一輩子蘑菇，從來不賣，只換。」
林峻海抬起頭，看著道長。
「只換？換什麼？」
「換鹽、換茶、換布。」道長說道：「你拿錢去，他連門都不開。」
林峻海沉默了一會兒。
他想起前世那些生意經，錢是最直接的交換方式，但也是最冰冷的。
這個人不要錢，要的是別的東西。
「那怎麼才能讓他換？」他問道。
道長笑了笑，把茶碗放下，指了指頭頂的銀杏樹。
「你看這棵樹，一千多年了，它不急。」他說道：「你媽炒茶的心，你燉湯的心，都是一樣的，急不得。」
林峻海抬起頭，看著樹冠。
銀杏葉密密匝匝的，陽光從葉縫裡漏下來，落在他臉上，亮亮的。
湯不燙了，味道不差，但說不上好。
雞湯是雞湯，蘑菇是蘑菇，兩樣東西各是各的，沒有融在一起的感覺。
雞肉還好，但是感覺沒有進去味道。
蘑菇有的碎成了渣，吃起來也差了些味道。
他放下碗，沒再喝。
林母把那鍋湯端到灶台邊，拿盤子扣上，擱在陰涼處。
她轉過身，在圍裙上擦了擦手，看著林峻海。
「你今兒一天都不說話，想什麼呢？」
她問道。
「沒想什麼。」
林峻海說道。
「沒想什麼？」林母不信，但沒追問，轉身去洗碗了。
一邊洗一邊念叨：「你爸也是，一天到晚就知道磨刀，刀磨那麼快切菜又不用他切。」
林父在院子裡蹲著抽菸，聽見了，悶聲回了一句：「你切你的，我磨我的。」
「你就會磨嘴皮子。」
林母白了他一眼。
林峻海把碗筷收了，擦了桌子，走到灶台邊。
灶台邊的竹籃里放著幾朵剩下的干蘑菇，乾巴巴的，大小不勻，有的傘蓋碎了，露出裡面發黑的褶皺，他拿起一朵看了看，又放回去。
林母在井台邊洗碗，頭也沒回，說道：「那蘑菇是村東頭老李家的，去年秋天采的，曬的時候沒曬好，有的發了霉，你爸圖便宜，買了一大堆。」
林峻海沒接話。
林父把菸袋鍋在鞋底上磕了磕，站起來，往屋裡走。
走到門口，停了半步，沒回頭，悶聲說了一句：「想找好東西，得往山里走，光在家裡想，想不出名堂。」
門帘晃了晃，人進去了。
林母在井台邊聽見了，手裡的碗頓了一下，沒接話。
林峻海站在灶台邊，盯著那幾朵蘑菇看了一會兒。
他沒說話，把那幾朵蘑菇收進布袋裡，系好口子，放回灶台邊。
院子裡安靜下來，只有遠處的海浪聲，一下一下的，不急不慢。
林峻海在石凳上坐了一會兒，看著灶台邊那個布袋，腦子裡轉過一個念頭，他需要的不是「有」，而是「對」。
但這個念頭還沒成形，只是模模糊糊地在那兒，像遠處海面上的一點光，看不清，但知道它在。
林峻海拎著一包茶葉，沿著石階往上走。
上清宮的門開著，院子裡安安靜靜的，銀杏樹的影子鋪了一地，風一吹，影子就動，像水波一樣盪開去。
道長坐在樹下的石凳上，手裡端著一碗茶，沒喝，就那麼端著，像是在等什麼人，又像是什麼都沒等。
聽見腳步聲，他抬起頭，看了林峻海一眼，嘴角動了一下。
「來了？」
「來了。」林峻海走過去，在道長對面的石凳上坐下，把那包茶葉放在石桌上：「我媽炒的，今年的新茶，給您帶點。」
道長把茶碗放下，拿起那包茶葉，解開系口的草繩，打開紙包。
茶葉是青綠色的，捲曲著，一股豆香飄出來。
他捏了一撮，放在手心裡看了看，又湊近聞了聞，眼睛眯了一下。
「你媽炒的茶，火候還是那麼穩。」他把茶葉重新包好，放在一邊：「今年的穀雨茶？」
「嗯，穀雨前那幾天采的，剛好晴了三天。」
林峻海說道。
道長點了點頭，提起石桌上的茶壺，給林峻海倒了一碗。
茶湯清亮，豆香撲鼻，熱氣從碗口往上冒，在陽光里打著旋。
林峻海端起來喝了一口，不燙，溫的，回甘很快，舌尖上留下淡淡的甜。
「你媽炒茶，從來不急。」道長也端起自己的碗，喝了一口：「採茶看天，曬蘑菇也看天，穀雨前後是採茶的時節，再過一陣子山上的野果就熟了，松蘑要等到秋天第一場雨之後才長。」
林峻海端著茶碗，看著碗裡的茶葉慢慢沉下去。
「那得等好幾個月。」他說道。
「山裡的東西，急不得。」道長把茶碗放下，手指在碗沿上輕輕劃了一下：「你前天那鍋湯，也是急的。」
林峻海愣了一下，抬起頭看著道長。
「您怎麼知道我前天那鍋湯？」
道長笑了笑，沒直接回答，端起茶碗又喝了一口。
「你爸昨天來上香，說的。」他說道：「說你燉了一鍋雞湯，客人沒喝完，你盯著那碗剩湯看了半天，你爸說，這孩子現在做飯跟做學問似的，一碗湯能琢磨半天。」
林峻海也笑了，把茶碗放下。
「那鍋湯確實沒燉好。」他說道：「雞是自家的，蘑菇是山上收的，水是嶗山的，每一樣都沒問題，但合在一起就是不夠好。」
「不夠好？」道長看了他一眼：「哪兒不夠好？」
林峻海想了想，說：「雞燉的時間夠了，但肉不夠厚，蘑菇曬的時候沒曬好，有的碎了，兩樣東西搭在一起，沒有融的感覺。雞湯是雞湯，蘑菇是蘑菇，各是各的。」
道長點了點頭，沒說話，提起茶壺給林峻海續了水。
熱水衝進碗裡，茶葉翻了個身，又舒展開來。
「山裡的蘑菇怎麼曬才能不碎？怎麼存才能放得久？」
林峻海問道。
道長沒有直接回答，手指在石桌上敲了兩下。
「我不全懂。」他說道：「但有的人懂。」
「誰？」
道長端起茶碗，慢慢喝了一口，像是在想什麼。
「山里采蘑菇的人不多了。」他說道：「年輕人都出去了，剩下的幾個，都是老頭，有的人采蘑菇只採大的，小的留著，明年還能長，有的人上山從不走重複的路，說走熟了的地方采不到好東西，有的人采了一輩子蘑菇，從來不賣，只換。」
林峻海抬起頭，看著道長。
「只換？換什麼？」
「換鹽、換茶、換布。」道長說道：「你拿錢去，他連門都不開。」
林峻海沉默了一會兒。
他想起前世那些生意經，錢是最直接的交換方式，但也是最冰冷的。
這個人不要錢，要的是別的東西。
「那怎麼才能讓他換？」他問道。
道長笑了笑，把茶碗放下，指了指頭頂的銀杏樹。
「你看這棵樹，一千多年了，它不急。」他說道：「你媽炒茶的心，你燉湯的心，都是一樣的，急不得。」
林峻海抬起頭，看著樹冠。
銀杏葉密密匝匝的，陽光從葉縫裡漏下來，落在他臉上，亮亮的。