第37章 烤肉
林峻海把肉串架在烤爐上，一排放了十幾串，炭火燒得通紅，肉一碰到滾燙的鐵條，油脂就滴下去，「刺啦」一聲，火苗竄起來。
他手裡握著幾根簽子，翻了個面，烤焦的地方露出金黃色的紋路，風從海面吹過來，煙往院子那邊飄，孜然和辣椒的香味一下子散開了。
孫建國的兒子又跑過來，站在烤爐旁邊，踮著腳往裡看。
他伸手想去夠爐子上的肉串，林峻海輕輕擋了一下。
「小心，燙。」
林峻海說道。
「什麼時候好呀？」
孩子問道，眼睛盯著肉串不挪開。
「再等一會兒，烤透了才香。」
林峻海翻著肉串，語氣不急不慢。
孫建國老婆從石桌邊站起來，走過來拉住兒子的手，把他往後拽了拽。
「別擋著叔叔幹活，等烤好了自然給你。」她蹲下來，跟兒子平視：「剛才怎麼跟你說的？要有禮貌，對不對？」
「知道了。」
孩子點點頭，乖乖站到旁邊，但眼睛還是盯著爐子。
老劉的兒子也跑過來了，兩個人湊在一起，趴在石桌邊上，下巴擱在桌沿，眼巴巴地看著。
老劉在石桌邊坐著，看著自己兒子的樣子，笑罵道：「瞧你那饞樣，跟八輩子沒吃過肉似的。」
老王聽了，笑著接話：「你家小子平時在家吃得不差吧？」
「差倒不差。」老劉老婆在旁邊說道：「就是見不得別人吃東西，一看就眼饞。」
「小孩子都這樣。」孫建國老婆端著茶碗，靠在椅背上：「我家這個也是，在家吃飯跟吃藥似的，出來就什麼都想吃。」
老王老婆笑道：「那是你做的飯不好吃。」
「去你的。」孫建國老婆笑著白了她一眼。
幾個女人都笑了，孩子們也跟著笑，雖然不知道大人在笑什麼。
「早上就吃了個饅頭，能不餓嗎？」笑完之後，老王老婆說道：「我家那個，五點就醒了，說要去嶗山，興奮得睡不著。」
「我們家也是。」老劉老婆說道：「昨晚躺床上翻來覆去，問他怎麼了，他說明天去吃烤肉，我說烤肉又不是沒吃過，他說不一樣，山上的烤肉。」
孫建國老婆端著一碗茶，靠在椅背上，看著遠處的海。
「別說孩子了，我自己都盼了一周。」她說道：「一周就這一天能出來透透氣，不找個好地方，對得起自己嗎？」
老王老婆接過話：「可不是嘛，攢了一周的家務，今天不幹了，衣服泡著就泡著，煤氣罐沒換就沒換，愛誰誰。」
老劉老婆笑了：「你倒是想得開。」
「出來玩還想不開，那出來幹嘛？」
老王老婆說道。
老劉老婆看著遠處的海，海面上泛著光，漁船漂在海面上，像樹葉一樣輕。
「你看看這海。」她說道：「坐在哪兒能看到這樣的海？市區的海近在眼前，平時也沒時間去看。」
「所以我說，今天值了。」
孫建國老婆說道。
林峻海把烤好的第一批肉串從爐子上拿下來，放在一個長盤子裡，肉串滋滋地冒著油，表面焦黃，孜然粒嵌在肉縫裡，辣椒麵撒了一層，紅亮亮的。
他把盤子放在石桌中間，退後一步。
「先嘗嘗，後面還有。」林峻海說道。
孩子們伸手就要拿，被各自的媽媽按住了。
「讓大人先拿。」
孫建國老婆說道。
孫建國拿了一串，咬了一口，肉在嘴裡嚼了兩下，他點了點頭，沒說話，又咬了一口。
老王也拿了一串，嚼了嚼：「嗯，這肉嫩，味道進去了。」
老劉拿起一串，沒急著吃，先聞了聞：「這孜然味兒真香，跟外面賣的不一樣。」
「自己炒的孜然，擀碎了撒的。」
林峻海一邊翻著爐子上的肉串，一邊說道。
老劉咬了一口，眯著眼嚼了一會兒，轉頭看老劉老婆：「你嘗嘗，比咱家門口那家強多了。」
老劉老婆接過去，咬了一小塊，點了點頭：「是好吃，不膩。」
孩子們終於拿到了肉串，孫建國的兒子咬了一大口，燙得嘶了一聲，左手換右手，吹了兩下又塞進嘴裡。
老劉的兒子吃得快，三兩口擼完一串，嘴角沾著孜然，又伸手去盤子裡拿。
「慢點吃，沒人跟你搶。」
老劉笑罵了一句，伸手輕輕拍了一下兒子的後腦勺。
「就是，看你那吃相。」
老劉老婆也笑了，拿出手絹給他擦了擦嘴角。
老王在旁邊笑道：「老劉，你小時候估計也這樣。」
「我小時候哪有這口福。」老劉灌了一口酒:「那時候能吃上白面饅頭就不錯了。」
老王的女兒吃得慢，一小口一小口地咬，布娃娃放在膝蓋上，吃完一串，拿出手絹擦了擦嘴。
「媽，我還要。」
孫建國的兒子吃完一串，又喊。
「等下一批。」孫建國老婆說道：「叔叔還在烤呢，別催。」
孩子「哦」了一聲，沒再喊，但眼睛一直盯著烤爐。
院門口傳來自行車的聲響，林父推著車進來，后座上綁著兩個暖瓶，瓶塞上還冒著絲絲涼氣。
他把車支好，提著暖瓶走到前廳門口。
林峻海從烤爐邊走過去，接過暖瓶，把酒提到石桌旁邊。
「酒來了。」
林峻海說道，把暖瓶放在桌角。
孫建國拿過暖瓶，擰開壺塞，給男人們每人倒了一碗，淡黃色的酒液倒進白瓷碗裡，泛著細密的泡沫，涼氣絲絲地往上冒。
「來，先干一個。」
孫建國端起碗，幾個男人碰了碰碗，喝了一大口。
「這散啤新鮮。」
老王說道，抹了一下嘴邊的泡沫。
「沙子口酒廠的，離這兒不遠，騎車十分鐘就到。」
林峻海說道。
老劉老婆從籃子裡拿出幾瓶橘子汽水，用起子撬開蓋子，遞給老王的女兒一瓶，又遞給孫建國的兒子一瓶。
老劉老婆自己也拿了一瓶，靠著椅背慢慢喝。
老王的女兒雙手捧著瓶子，小口小口地抿。
孫建國的兒子接過來咕咚咕咚灌了幾口，被他媽按住了。
「慢點喝，嗆著。」孫建國老婆說道。
他手裡握著幾根簽子，翻了個面，烤焦的地方露出金黃色的紋路，風從海面吹過來，煙往院子那邊飄，孜然和辣椒的香味一下子散開了。
孫建國的兒子又跑過來，站在烤爐旁邊，踮著腳往裡看。
他伸手想去夠爐子上的肉串，林峻海輕輕擋了一下。
「小心，燙。」
林峻海說道。
「什麼時候好呀？」
孩子問道，眼睛盯著肉串不挪開。
「再等一會兒，烤透了才香。」
林峻海翻著肉串，語氣不急不慢。
孫建國老婆從石桌邊站起來，走過來拉住兒子的手，把他往後拽了拽。
「別擋著叔叔幹活，等烤好了自然給你。」她蹲下來，跟兒子平視：「剛才怎麼跟你說的？要有禮貌，對不對？」
「知道了。」
孩子點點頭，乖乖站到旁邊，但眼睛還是盯著爐子。
老劉的兒子也跑過來了，兩個人湊在一起，趴在石桌邊上，下巴擱在桌沿，眼巴巴地看著。
老劉在石桌邊坐著，看著自己兒子的樣子，笑罵道：「瞧你那饞樣，跟八輩子沒吃過肉似的。」
老王聽了，笑著接話：「你家小子平時在家吃得不差吧？」
「差倒不差。」老劉老婆在旁邊說道：「就是見不得別人吃東西，一看就眼饞。」
「小孩子都這樣。」孫建國老婆端著茶碗，靠在椅背上：「我家這個也是，在家吃飯跟吃藥似的，出來就什麼都想吃。」
老王老婆笑道：「那是你做的飯不好吃。」
「去你的。」孫建國老婆笑著白了她一眼。
幾個女人都笑了，孩子們也跟著笑，雖然不知道大人在笑什麼。
「早上就吃了個饅頭，能不餓嗎？」笑完之後，老王老婆說道：「我家那個，五點就醒了，說要去嶗山，興奮得睡不著。」
「我們家也是。」老劉老婆說道：「昨晚躺床上翻來覆去，問他怎麼了，他說明天去吃烤肉，我說烤肉又不是沒吃過，他說不一樣，山上的烤肉。」
孫建國老婆端著一碗茶，靠在椅背上，看著遠處的海。
「別說孩子了，我自己都盼了一周。」她說道：「一周就這一天能出來透透氣，不找個好地方，對得起自己嗎？」
老王老婆接過話：「可不是嘛，攢了一周的家務，今天不幹了，衣服泡著就泡著，煤氣罐沒換就沒換，愛誰誰。」
老劉老婆笑了：「你倒是想得開。」
「出來玩還想不開，那出來幹嘛？」
老王老婆說道。
老劉老婆看著遠處的海，海面上泛著光，漁船漂在海面上，像樹葉一樣輕。
「你看看這海。」她說道：「坐在哪兒能看到這樣的海？市區的海近在眼前，平時也沒時間去看。」
「所以我說，今天值了。」
孫建國老婆說道。
林峻海把烤好的第一批肉串從爐子上拿下來，放在一個長盤子裡，肉串滋滋地冒著油，表面焦黃，孜然粒嵌在肉縫裡，辣椒麵撒了一層，紅亮亮的。
他把盤子放在石桌中間，退後一步。
「先嘗嘗，後面還有。」林峻海說道。
孩子們伸手就要拿，被各自的媽媽按住了。
「讓大人先拿。」
孫建國老婆說道。
孫建國拿了一串，咬了一口，肉在嘴裡嚼了兩下，他點了點頭，沒說話，又咬了一口。
老王也拿了一串，嚼了嚼：「嗯，這肉嫩，味道進去了。」
老劉拿起一串，沒急著吃，先聞了聞：「這孜然味兒真香，跟外面賣的不一樣。」
「自己炒的孜然，擀碎了撒的。」
林峻海一邊翻著爐子上的肉串，一邊說道。
老劉咬了一口，眯著眼嚼了一會兒，轉頭看老劉老婆：「你嘗嘗，比咱家門口那家強多了。」
老劉老婆接過去，咬了一小塊，點了點頭：「是好吃，不膩。」
孩子們終於拿到了肉串，孫建國的兒子咬了一大口，燙得嘶了一聲，左手換右手，吹了兩下又塞進嘴裡。
老劉的兒子吃得快，三兩口擼完一串，嘴角沾著孜然，又伸手去盤子裡拿。
「慢點吃，沒人跟你搶。」
老劉笑罵了一句，伸手輕輕拍了一下兒子的後腦勺。
「就是，看你那吃相。」
老劉老婆也笑了，拿出手絹給他擦了擦嘴角。
老王在旁邊笑道：「老劉，你小時候估計也這樣。」
「我小時候哪有這口福。」老劉灌了一口酒:「那時候能吃上白面饅頭就不錯了。」
老王的女兒吃得慢，一小口一小口地咬，布娃娃放在膝蓋上，吃完一串，拿出手絹擦了擦嘴。
「媽，我還要。」
孫建國的兒子吃完一串，又喊。
「等下一批。」孫建國老婆說道：「叔叔還在烤呢，別催。」
孩子「哦」了一聲，沒再喊，但眼睛一直盯著烤爐。
院門口傳來自行車的聲響，林父推著車進來，后座上綁著兩個暖瓶，瓶塞上還冒著絲絲涼氣。
他把車支好，提著暖瓶走到前廳門口。
林峻海從烤爐邊走過去，接過暖瓶，把酒提到石桌旁邊。
「酒來了。」
林峻海說道，把暖瓶放在桌角。
孫建國拿過暖瓶，擰開壺塞，給男人們每人倒了一碗，淡黃色的酒液倒進白瓷碗裡，泛著細密的泡沫，涼氣絲絲地往上冒。
「來，先干一個。」
孫建國端起碗，幾個男人碰了碰碗，喝了一大口。
「這散啤新鮮。」
老王說道，抹了一下嘴邊的泡沫。
「沙子口酒廠的，離這兒不遠，騎車十分鐘就到。」
林峻海說道。
老劉老婆從籃子裡拿出幾瓶橘子汽水，用起子撬開蓋子，遞給老王的女兒一瓶，又遞給孫建國的兒子一瓶。
老劉老婆自己也拿了一瓶，靠著椅背慢慢喝。
老王的女兒雙手捧著瓶子，小口小口地抿。
孫建國的兒子接過來咕咚咕咚灌了幾口，被他媽按住了。
「慢點喝，嗆著。」孫建國老婆說道。