第108章 急性腸胃炎
第108章 急性腸胃炎
「哎喲————痛死老子了————哎喲喂！」
前廳里，那個男人早就從塑料凳上出溜到了地上。
他雙手死死捂著肚子，整個人蜷縮了起來。
「黑店————你們這絕對是黑店！大家快看啊！」男人一邊哎喲，一邊費勁地抬起手，哆哆嗦嗦地指著地上那盤掀翻的火爆肥腸，「這肥腸裡頭——絕對有屎！而且是生的！老子才咽下去兩口，腸子就像用刀在刮！食物中毒！絕對是食物中毒！」
店裡的夥計嚇得臉都白了，手裡攥著抹布，急得直跳腳：「大哥哎，你莫亂講話亂帶節奏喲！我們這大腸每天早上都是拿粗鹽和醋洗了三四遍的，乾淨得很！至於火候，我們自貢鹽幫菜的火爆就是這個吃法，斷生就起鍋，進店都和你說了的————」
「你放屁！」男人疼得滿地打滾，還扯著嗓子放狠話，「沒熟就是沒熟，老子不管你們什麼幫什麼派，在你們店裡吃出了毛病，就是你們的責任！哎喲————
一萬塊！今天不拿一萬塊錢出來賠我醫藥費，老子現在就打12315！打電話叫衛生局來把你們封了！」
「一萬塊？」陳偉雄聽到這話，臉色瞬間沉得像鍋底。
他在餐飲這個行當於了這麼些年，什麼三教九流的無賴沒見過？
這種菜還沒吃兩口，連醫院都沒去就直接一口咬定食物中毒。
還張嘴就要天價賠償的，十有八九是專門流竄作案的職業「碰瓷黨」。
陳偉雄一把扯下圍裙就想上去理論，卻被旁邊幾桌看熱鬧的老街坊給搶了先。
在這個橋頭鎮上，能長年累月在這家連空調都沒有的蒼蠅館子吃飯的，全是本地的老饕。
他們哪裡看得慣一個外地口音的胖子在這兒撒野？
「我說你個哈兒，碰瓷碰到我們橋頭鎮來了？你也不打聽打聽這兒是誰的地方！」
旁邊桌上，一個光著膀子的乾瘦大爺猛地一拍桌子。
他大步走到那個中年男人面前，拿手指著牆角一張紅紙告示，大聲吼道：「你瞎了還是認不得字？陳師傅這店裡明明白白貼了。腸胃虛弱者莫點，吃壞肚子概不負責！」
大爺轉過頭，極其鄙夷地啐了一口：「我們這自貢鹽幫菜，吃的就是個十秒猛炒的脆生勁兒！多在鍋里待一秒，那就廢了。我們本地人吃了幾十年都沒事，你個外地胎神吃不來就莫來挨邊！訛人訛到陳師傅頭上了，你臉皮有多厚？」
「就是嘛！」另一桌一個穿著修理廠工裝的漢子也站了起來，「老子每周來吃三回，吃了五六年了，連個響屁都沒多放一個！陳師傅的菜洗得比我婆娘的臉還乾淨，比城裡那些用料理包的大酒樓強一百倍！你少在這兒血口噴人！」
「退錢！不然就報警抓你個碰瓷的！」
「爬出去！莫影響老子喝酒！」
一時間，店裡群情激憤。
老主顧們唾沫星子都快把男人給淹了。
男人顯然沒料到這家破店的熟客這麼護犢子，被罵得有些心虛。
可他肚子裡的絞痛確確實實不是裝的，疼得他冷汗直冒。
他只能捂著肚子在地上繼續咬死不鬆口：「哎喲————你們這是一夥的————欺負外地人啊————」
在一片嘈雜聲中，陳有雲冷靜地撥開人群，走到了那個男人面前。
他蹲下身，先看了看男人那透著烏青的臉色。
隨後伸出手，在男人發燙的額頭上貼了一下。
「你————你想幹啥？打人啊？！」男人嚇得直哆嗦，下意識往後縮。
「大哥，別嚎了。」陳有雲收回手，「真要是食材不乾淨吃壞了肚子，在你胃裡少說也得捂個幾小時才發作。你進門點菜到現在，十分鐘不到就疼得滿地打滾？」
陳有雲湊近了些，冷笑了一聲：「我看你嘴巴皮子發白，一頭虛汗，湊近了還一股子冰鎮大烏蘇的酒味兒。大熱天的，灌了一肚子冰啤酒，又馬上吃這變態辣的火爆肥腸。一肚子冰水拿滾燙的辣椒一激。我看你啊，是急性胃平滑肌痙攣。說白了就是腸子抽筋了。
這幾句話說得有理有據。
地上的男人猛地一僵，眼神閃過一絲心虛。
他確實一口氣幹了兩大瓶剛從冰櫃裡拿出來的啤酒，沒想到現在疼的厲害。
他本來想順勢敲詐一筆，可現在這場景，怕是有點懸了。
「你————你少推卸責任！我就是吃了肥腸才痛的————」男人還在嘴硬，但底氣明顯不足了。
「行了。」陳有雲站起身，懶得跟他廢話，轉頭對夥計說，「去把我租的那輛越野車開到門口。大哥，你這疼起來是要命的，不管是不是我們的責任，我先帶你去鎮衛生院掛個急診。要是查出來是我們的食材問題，一萬塊我一分不少給你。醫藥費我先給你墊著，也算我們店裡倒霉。」
男人一聽這話，加上肚子越來越痛，哪還敢硬撐，只能點頭答應。
就在陳有雲準備伸手扶他的時候，一直站在門帘後冷眼旁觀的陳瘤子，緩緩走了出來。
老頭臉色陰沉，走到大廳中央，用拐杖在八仙桌上重重一敲。
「當！」
喧鬧的大廳瞬間鴉雀無聲。
「老子在橋頭鎮這口鍋前站了三十年，老子的菜乾不乾淨，天曉得，地曉得，吃過的老主顧曉得！」
老頭的目光掃過地上的男人，語氣硬邦邦的：「這火爆腰花、火爆肥腸，吃的就是這口脆生勁。多一秒就柴，少一秒就生！我陳瘤子就是掐著這根線炒的！」
「我絕對不會為了怕有幾個腸胃不好的哈兒吃了拉肚子，就把東西炒老，或者把辣度降下來！那是砸我自己的招牌！我的菜，只做給懂這口的人吃。吃得慣就吃，吃不慣的，我也不歡迎。」
大廳里安靜了幾秒，隨後，那些熟客們紛紛鼓起掌來，叫好聲響成一片。
「行了，別擱這兒挺屍了，上車！」
陳有雲沒耽擱，一把架起疼得直抽抽的男人。
陳偉雄也趕緊過來搭把手，兩人把男人塞進車裡，一腳油門直奔鎮上的衛生院。
急診科的效率很高。
抽血、化驗、按壓，一套流程下來不到二十分鐘。
穿著白大褂的急診醫生拿著化驗單，沒好氣地訓斥躺在病床上的男人：「大熱天的，胃裡灌全是冰啤酒，轉頭就去吃陳師傅家的火爆菜？你咋不直接吞塊碳呢？急性胃黏膜痙攣！跟人家飯店的衛生一毛錢關係都沒有，純屬你自己作的！
去，掛兩瓶水，回去喝三天白粥去！」
男人躺在病床上，看著化驗單，又看了看旁邊忙前忙後替他繳費拿藥的陳有雲。
那張臉瞬間漲成了豬肝色。
「小兄弟————對不住，實在對不住啊。」男人掛上點滴，心虛地從兜里掏出一個錢包，把裡頭的幾百塊錢全翻了出來，非要往陳有雲手裡塞，「這醫藥費我自己出。剛才是我疼迷糊了，豬油蒙了心————陳師傅的菜沒毛病，是我自己腸胃太弱了。」
「收著吧。」陳有雲把錢推了回去，擺了擺手，語氣平靜，「開門做生意的，和氣生財。以後自己管住嘴，吃辣就別喝冰的，遭罪的是你自己。」
說完，陳有雲帶著陳偉雄和陳幼英出了輸液室。
當三人重新回到「橋頭火爆腰花」門口時，天已經徹底黑了。
小鎮的夜風吹散了白天的些許燥熱，但店裡的熟客竟然大多都沒走。
看到陳有雲進來，大伙兒紛紛舉起酒杯打招呼。
「小伙子，仗義！局氣！」那個乾瘦大爺沖他豎起大拇指。
面對誇讚，陳有雲只是笑了笑，然後挽起袖子，幫著夥計收拾桌上的殘羹冷炙。
陳子坐在搖椅上，默默注視著忙前忙後的陳有雲。
老頭的一雙鷹眼微微眯了起來。
「咚————」
陳瘤子拿起拐杖，在桌腳上磕了磕。
「行了，別收拾了。」老頭突然開口。
陳有雲停下手裡的活兒轉頭看他。
後廚里的陳偉雄也探出了腦袋。
陳子端起紫砂壺喝了口水，「正好，我店裡那個切菜的徒弟，請了一個星期的假回鄉下去了。」
「你這個星期就陪著我這麼兒在我店裡頂缸。」老頭放下茶壺，指了指陳有雲，又指了指後廚的陳偉雄，一錘定音。
「哎喲————痛死老子了————哎喲喂！」
前廳里，那個男人早就從塑料凳上出溜到了地上。
他雙手死死捂著肚子，整個人蜷縮了起來。
「黑店————你們這絕對是黑店！大家快看啊！」男人一邊哎喲，一邊費勁地抬起手，哆哆嗦嗦地指著地上那盤掀翻的火爆肥腸，「這肥腸裡頭——絕對有屎！而且是生的！老子才咽下去兩口，腸子就像用刀在刮！食物中毒！絕對是食物中毒！」
店裡的夥計嚇得臉都白了，手裡攥著抹布，急得直跳腳：「大哥哎，你莫亂講話亂帶節奏喲！我們這大腸每天早上都是拿粗鹽和醋洗了三四遍的，乾淨得很！至於火候，我們自貢鹽幫菜的火爆就是這個吃法，斷生就起鍋，進店都和你說了的————」
「你放屁！」男人疼得滿地打滾，還扯著嗓子放狠話，「沒熟就是沒熟，老子不管你們什麼幫什麼派，在你們店裡吃出了毛病，就是你們的責任！哎喲————
一萬塊！今天不拿一萬塊錢出來賠我醫藥費，老子現在就打12315！打電話叫衛生局來把你們封了！」
「一萬塊？」陳偉雄聽到這話，臉色瞬間沉得像鍋底。
他在餐飲這個行當於了這麼些年，什麼三教九流的無賴沒見過？
這種菜還沒吃兩口，連醫院都沒去就直接一口咬定食物中毒。
還張嘴就要天價賠償的，十有八九是專門流竄作案的職業「碰瓷黨」。
陳偉雄一把扯下圍裙就想上去理論，卻被旁邊幾桌看熱鬧的老街坊給搶了先。
在這個橋頭鎮上，能長年累月在這家連空調都沒有的蒼蠅館子吃飯的，全是本地的老饕。
他們哪裡看得慣一個外地口音的胖子在這兒撒野？
「我說你個哈兒，碰瓷碰到我們橋頭鎮來了？你也不打聽打聽這兒是誰的地方！」
旁邊桌上，一個光著膀子的乾瘦大爺猛地一拍桌子。
他大步走到那個中年男人面前，拿手指著牆角一張紅紙告示，大聲吼道：「你瞎了還是認不得字？陳師傅這店裡明明白白貼了。腸胃虛弱者莫點，吃壞肚子概不負責！」
大爺轉過頭，極其鄙夷地啐了一口：「我們這自貢鹽幫菜，吃的就是個十秒猛炒的脆生勁兒！多在鍋里待一秒，那就廢了。我們本地人吃了幾十年都沒事，你個外地胎神吃不來就莫來挨邊！訛人訛到陳師傅頭上了，你臉皮有多厚？」
「就是嘛！」另一桌一個穿著修理廠工裝的漢子也站了起來，「老子每周來吃三回，吃了五六年了，連個響屁都沒多放一個！陳師傅的菜洗得比我婆娘的臉還乾淨，比城裡那些用料理包的大酒樓強一百倍！你少在這兒血口噴人！」
「退錢！不然就報警抓你個碰瓷的！」
「爬出去！莫影響老子喝酒！」
一時間，店裡群情激憤。
老主顧們唾沫星子都快把男人給淹了。
男人顯然沒料到這家破店的熟客這麼護犢子，被罵得有些心虛。
可他肚子裡的絞痛確確實實不是裝的，疼得他冷汗直冒。
他只能捂著肚子在地上繼續咬死不鬆口：「哎喲————你們這是一夥的————欺負外地人啊————」
在一片嘈雜聲中，陳有雲冷靜地撥開人群，走到了那個男人面前。
他蹲下身，先看了看男人那透著烏青的臉色。
隨後伸出手，在男人發燙的額頭上貼了一下。
「你————你想幹啥？打人啊？！」男人嚇得直哆嗦，下意識往後縮。
「大哥，別嚎了。」陳有雲收回手，「真要是食材不乾淨吃壞了肚子，在你胃裡少說也得捂個幾小時才發作。你進門點菜到現在，十分鐘不到就疼得滿地打滾？」
陳有雲湊近了些，冷笑了一聲：「我看你嘴巴皮子發白，一頭虛汗，湊近了還一股子冰鎮大烏蘇的酒味兒。大熱天的，灌了一肚子冰啤酒，又馬上吃這變態辣的火爆肥腸。一肚子冰水拿滾燙的辣椒一激。我看你啊，是急性胃平滑肌痙攣。說白了就是腸子抽筋了。
這幾句話說得有理有據。
地上的男人猛地一僵，眼神閃過一絲心虛。
他確實一口氣幹了兩大瓶剛從冰櫃裡拿出來的啤酒，沒想到現在疼的厲害。
他本來想順勢敲詐一筆，可現在這場景，怕是有點懸了。
「你————你少推卸責任！我就是吃了肥腸才痛的————」男人還在嘴硬，但底氣明顯不足了。
「行了。」陳有雲站起身，懶得跟他廢話，轉頭對夥計說，「去把我租的那輛越野車開到門口。大哥，你這疼起來是要命的，不管是不是我們的責任，我先帶你去鎮衛生院掛個急診。要是查出來是我們的食材問題，一萬塊我一分不少給你。醫藥費我先給你墊著，也算我們店裡倒霉。」
男人一聽這話，加上肚子越來越痛，哪還敢硬撐，只能點頭答應。
就在陳有雲準備伸手扶他的時候，一直站在門帘後冷眼旁觀的陳瘤子，緩緩走了出來。
老頭臉色陰沉，走到大廳中央，用拐杖在八仙桌上重重一敲。
「當！」
喧鬧的大廳瞬間鴉雀無聲。
「老子在橋頭鎮這口鍋前站了三十年，老子的菜乾不乾淨，天曉得，地曉得，吃過的老主顧曉得！」
老頭的目光掃過地上的男人，語氣硬邦邦的：「這火爆腰花、火爆肥腸，吃的就是這口脆生勁。多一秒就柴，少一秒就生！我陳瘤子就是掐著這根線炒的！」
「我絕對不會為了怕有幾個腸胃不好的哈兒吃了拉肚子，就把東西炒老，或者把辣度降下來！那是砸我自己的招牌！我的菜，只做給懂這口的人吃。吃得慣就吃，吃不慣的，我也不歡迎。」
大廳里安靜了幾秒，隨後，那些熟客們紛紛鼓起掌來，叫好聲響成一片。
「行了，別擱這兒挺屍了，上車！」
陳有雲沒耽擱，一把架起疼得直抽抽的男人。
陳偉雄也趕緊過來搭把手，兩人把男人塞進車裡，一腳油門直奔鎮上的衛生院。
急診科的效率很高。
抽血、化驗、按壓，一套流程下來不到二十分鐘。
穿著白大褂的急診醫生拿著化驗單，沒好氣地訓斥躺在病床上的男人：「大熱天的，胃裡灌全是冰啤酒，轉頭就去吃陳師傅家的火爆菜？你咋不直接吞塊碳呢？急性胃黏膜痙攣！跟人家飯店的衛生一毛錢關係都沒有，純屬你自己作的！
去，掛兩瓶水，回去喝三天白粥去！」
男人躺在病床上，看著化驗單，又看了看旁邊忙前忙後替他繳費拿藥的陳有雲。
那張臉瞬間漲成了豬肝色。
「小兄弟————對不住，實在對不住啊。」男人掛上點滴，心虛地從兜里掏出一個錢包，把裡頭的幾百塊錢全翻了出來，非要往陳有雲手裡塞，「這醫藥費我自己出。剛才是我疼迷糊了，豬油蒙了心————陳師傅的菜沒毛病，是我自己腸胃太弱了。」
「收著吧。」陳有雲把錢推了回去，擺了擺手，語氣平靜，「開門做生意的，和氣生財。以後自己管住嘴，吃辣就別喝冰的，遭罪的是你自己。」
說完，陳有雲帶著陳偉雄和陳幼英出了輸液室。
當三人重新回到「橋頭火爆腰花」門口時，天已經徹底黑了。
小鎮的夜風吹散了白天的些許燥熱，但店裡的熟客竟然大多都沒走。
看到陳有雲進來，大伙兒紛紛舉起酒杯打招呼。
「小伙子，仗義！局氣！」那個乾瘦大爺沖他豎起大拇指。
面對誇讚，陳有雲只是笑了笑，然後挽起袖子，幫著夥計收拾桌上的殘羹冷炙。
陳子坐在搖椅上，默默注視著忙前忙後的陳有雲。
老頭的一雙鷹眼微微眯了起來。
「咚————」
陳瘤子拿起拐杖，在桌腳上磕了磕。
「行了，別收拾了。」老頭突然開口。
陳有雲停下手裡的活兒轉頭看他。
後廚里的陳偉雄也探出了腦袋。
陳子端起紫砂壺喝了口水，「正好，我店裡那個切菜的徒弟，請了一個星期的假回鄉下去了。」
「你這個星期就陪著我這麼兒在我店裡頂缸。」老頭放下茶壺，指了指陳有雲，又指了指後廚的陳偉雄，一錘定音。