第54章 街區影像筆記
「大家好，這裡是《街區影像筆記》。我是南加州大學新聞與傳媒學院一年級留學生，蘇念。」
隨著一句簡短的開場白，鏡頭的畫面也順著蘇念手指的方向，自然轉移到了她身後的隊伍當中。
與此同時，旁白響起了蘇念標準美式英語：
「最近我利用假期，在洛杉磯南區的榮鼎閣餐廳進行了一項社會實踐調查。通過扮演一名普通的餐廳服務生，來近距離觀察美利堅底層民眾真實的飲食文化與生存困境。」
「很快我便發現。除了傳統的炸雞、漢堡、薯條之外，許多美利堅人同樣渴望嘗試物美價廉的東方小吃。比如最近很受歡迎的鐵板魷魚，就是榮鼎閣陳老闆為了迎合社區口味而推出的得意之作。」
「陳老闆同樣也是USC的在讀學生。他除了每天忙於餐廳的經營之外，還專注於回饋社區的公益事業。最近一到晚上打烊，他都會帶著員工們來到附近的祝福之家舊貨店。將餐廳里當天尚未出售的新鮮食物，無償分發給附近真正需要幫助的人們。」
鏡頭平滑地向前推進，畫面中開始出現印有榮鼎閣標誌的餐盒。裡面裝著熱氣騰騰的炸雞、薯條、魷魚塊，還有白米飯和熱湯。
「在很多人眼中，一份炸雞、一碗熱湯也許只是再平常不過的食物。但對這些無家可歸者、夜間社區志願者和靠救濟度日的人來說，這可能就是他們今天唯一像樣的熱食。」
畫面中的無家可歸者們儘管衣衫襤褸、表情疲憊，但是在接過裝著炸雞的餐盒時，還是紛紛對著鏡頭露出了感激的笑容。
很顯然。對於這些被主流社會拋棄的邊緣人群來說，在夜晚能夠吃到一餐帶著溫度的飯菜，已經是一天當中最難得的享受。
視頻的末尾，蘇念清冷知性的面孔再次出現在畫面當中。
「我想用這組鏡頭記錄下來的，不僅僅是食物本身。而是一家普通的少數族裔街區餐廳，如何在極端環保主義的爭議生存壓力中，繼續堅持為這片脆弱的社區提供一點真實的溫度……」
經過剪輯後的視頻只有1分多鐘，卻直白且有力地向觀眾解釋了：蘇念在榮鼎閣餐廳絕對不是一名普通員工，而是一位肩負著人文關懷使命的洛杉磯底層生態觀察者。
這部視頻並沒有在TT平台上瞬間爆火，畢竟在美利堅的網絡上，類似的底層公益作秀活動每天都有不少。
但在南加大校園社區論壇里，它還是引起了不少學生的關注。
再加上論壇里原本就有關於「USC女留學生在南區打黑工」的謠言，因此視頻下方很快就蓋起了高樓，學生們紛紛留下了評論：
「天吶！她真的是在做公益，而不是在餐廳打黑工嗎？」
「趁著放假去貧民社區的餐廳拍紀實視頻做課題，這在安納伯格學院不是很正常的操作嗎？」
「連南區祝福之家的索托修女都出鏡證實了！至少說明這女孩絕不只是單純在店裡打工賺錢。」
「可就算是拍社會調查素材，也用不著一整天都站在油煙里親自去賣炸雞和薯條吧？這犧牲也太大了。」
雖然少數學生對蘇念過度沉浸的「打工狀態」仍然存在一絲爭議，但絕大多數人還是認可了她「底層生態觀察者」的身份。
最主要的原因在於，南加大本身就是一所學費高昂的私立大學。能夠到這裡讀書的，家裡最少也是中產階級。在他們的潛意識裡，哪個名校精英會閒得無聊真的跑去餐廳里端盤子？
相比之下，這群年輕氣盛的大學生反而對傳聞中的「炸雞西施」本身更感興趣。
「原來炸雞西施真是咱們USC的新生？」
「我之前去過那家華餐廳，味道確實很正宗。只是他們什麼時候開始賣油炸小吃了？」
「他們家的鐵板大魷魚真的很好吃！我發誓那是南區最棒的夜宵！明天我要再去排一次隊，順便看看能不能和美女同學合個影！」
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第二天上午十點，榮鼎閣外的小吃窗口準時開張。
蘇念和往常一樣，穿著制服，神情專注地烹製著炸雞、薯條和鐵板魷魚。
畢竟平時她就是這樣一副打扮。如果在視頻發布後突然換上便服站在這裡，反而顯得欲蓋彌彰。
唯一不同的是，她今天沒有戴口罩，清麗脫俗面容原原本本地展示在所有食客面前。
不一會兒功夫，隊伍里就有一位明顯是學生模樣的食客拿著手機湊到窗口，一臉興奮地求證道：
「嘿！我看過昨晚的論壇視頻！你真的是咱們USC的留學生嗎？」
蘇念一邊熟練地給魷魚翻面，一邊微笑著點了點頭。
「太酷了！我是機械工程學院的學生。能不能請你一起合個影？」男生激動地舉起手機。
「實在不好意思，後面的隊伍已經排得很長了，最好不要影響到其他客人。」
儘管合影的要求被拒絕，但那名男學生還是興高采烈地買了一份炸雞和兩串鐵板魷魚。
很快，蘇念名為「街區影像筆記」的TT帳號下方，就多出了一條實地打卡留言：
「我已經去現場問過了！炸雞西施真的是咱們USC的留學生，她現在還在那裡做調研！可惜為了維持秩序不讓合影。但有一說一，那裡的鐵板魷魚真的是絕殺！我得再去排一次隊才行！」
當然，並非所有來吃瓜的學生都帶著善意。
臨近中午時分，一名滿臉雀斑的白人女生直接擠到了隊伍最前面。她毫不客氣地舉著手機，對著蘇念的臉持續拍攝，並大聲質問道：
「這位同學！你穿著這間餐廳的制服，甚至負責烹飪和收銀。難道不是在這裡打工嗎？這可是嚴重違反簽證規定的行為！」
這名雀斑女生顯然對油炸食品毫無興趣，她只是想通過不斷的質問，來尋找蘇念回應時的破綻。
一直守在附近的陳遠大步走了出來，他直接擋在窗口前，毫不客氣地出聲警告：
「這位女士，這裡是私人營業場所，請立刻停止未經授權的拍攝。」
「我是在收集違法犯罪的證據！」
那女生卻毫無懼色，反而理直氣壯地大聲反駁，
「她明明就是在這裡打黑工！這是嚴重違反聯邦移民規定的行為，我現在就可以隨時向ICE打電話舉報你們！」
這句囂張的威脅一出，立刻就讓周圍排隊的食客們對她怒目而視。
畢竟在加州，ICE可絕對不是什么正面形象。
尤其是在排隊食客中，就有不少所謂的「無證移民」。
一下子被這麼多道充滿敵意目光同時注視，雀斑女生終於有些怕了，卻仍舊強自鎮定地站在那裡，似乎在內心堅信她的行為無比正當。
然而陳遠卻道：
「蘇念女士之所以選擇親自在這裡烹飪，是因為真正的參與式社會觀察，從來不是像你這樣，站在安全的距離外，拿著手機假裝客觀地像個小丑一樣偷拍。」
陳遠很清楚這女生拍下的視頻肯定會被發到網上，因此他從容地面對著鏡頭，繼續說道：
「只有完全融入服務生的視角，才能深度體驗和記錄南區底層飲食結構與資本剝削之間的真實關係。如果你在大學裡真的認真學過哪怕一節傳播學概論，你就應該知道『沉浸式民族志研究』的前提，就是和你的研究對象同吃同住同勞動！」
「連這麼基礎的學術常識都不懂，就跑來這裡大放厥詞。到底是誰在違法，又是誰在丟學校的臉？」
陳遠本就掌握了系統的【初級公共敘事精通】，這一番學術大道理砸下來，立刻就懟得本就心虛的女生啞口無言。
畢竟平時她們這些抗議者，都是利用類似的高級話術來懟別人的。
哪裡能想到，自己也有被同樣話術砸暈的一天？
她甚至連一句反駁的話都憋不出來，只能滿臉羞憤地收起手機，在周圍食客的鬨笑聲中狼狽地逃離了窗口。
然而她錄下的這段視頻，還是再當天晚上被發到了USC的校園社區論壇上。
並且發帖人使用了一個極具煽動性的標題，瞬間掀起了學生們的激烈討論。
《震驚！我校新生疑似以社會實踐為由，在南區涉黑華餐廳長期打黑工！》
視頻中還特地指出：榮鼎閣的老闆雖然據稱也是校內學生，但其餐廳本身並不具備USC大學官方認證的『CPT（課程實習訓練）社會實踐點』資格！
蘇念以社會實踐的名義長期停留在這家餐廳，在程序上很明顯屬於嚴重的違規行為！
隨著一句簡短的開場白，鏡頭的畫面也順著蘇念手指的方向，自然轉移到了她身後的隊伍當中。
與此同時，旁白響起了蘇念標準美式英語：
「最近我利用假期，在洛杉磯南區的榮鼎閣餐廳進行了一項社會實踐調查。通過扮演一名普通的餐廳服務生，來近距離觀察美利堅底層民眾真實的飲食文化與生存困境。」
「很快我便發現。除了傳統的炸雞、漢堡、薯條之外，許多美利堅人同樣渴望嘗試物美價廉的東方小吃。比如最近很受歡迎的鐵板魷魚，就是榮鼎閣陳老闆為了迎合社區口味而推出的得意之作。」
「陳老闆同樣也是USC的在讀學生。他除了每天忙於餐廳的經營之外，還專注於回饋社區的公益事業。最近一到晚上打烊，他都會帶著員工們來到附近的祝福之家舊貨店。將餐廳里當天尚未出售的新鮮食物，無償分發給附近真正需要幫助的人們。」
鏡頭平滑地向前推進，畫面中開始出現印有榮鼎閣標誌的餐盒。裡面裝著熱氣騰騰的炸雞、薯條、魷魚塊，還有白米飯和熱湯。
「在很多人眼中，一份炸雞、一碗熱湯也許只是再平常不過的食物。但對這些無家可歸者、夜間社區志願者和靠救濟度日的人來說，這可能就是他們今天唯一像樣的熱食。」
畫面中的無家可歸者們儘管衣衫襤褸、表情疲憊，但是在接過裝著炸雞的餐盒時，還是紛紛對著鏡頭露出了感激的笑容。
很顯然。對於這些被主流社會拋棄的邊緣人群來說，在夜晚能夠吃到一餐帶著溫度的飯菜，已經是一天當中最難得的享受。
視頻的末尾，蘇念清冷知性的面孔再次出現在畫面當中。
「我想用這組鏡頭記錄下來的，不僅僅是食物本身。而是一家普通的少數族裔街區餐廳，如何在極端環保主義的爭議生存壓力中，繼續堅持為這片脆弱的社區提供一點真實的溫度……」
經過剪輯後的視頻只有1分多鐘，卻直白且有力地向觀眾解釋了：蘇念在榮鼎閣餐廳絕對不是一名普通員工，而是一位肩負著人文關懷使命的洛杉磯底層生態觀察者。
這部視頻並沒有在TT平台上瞬間爆火，畢竟在美利堅的網絡上，類似的底層公益作秀活動每天都有不少。
但在南加大校園社區論壇里，它還是引起了不少學生的關注。
再加上論壇里原本就有關於「USC女留學生在南區打黑工」的謠言，因此視頻下方很快就蓋起了高樓，學生們紛紛留下了評論：
「天吶！她真的是在做公益，而不是在餐廳打黑工嗎？」
「趁著放假去貧民社區的餐廳拍紀實視頻做課題，這在安納伯格學院不是很正常的操作嗎？」
「連南區祝福之家的索托修女都出鏡證實了！至少說明這女孩絕不只是單純在店裡打工賺錢。」
「可就算是拍社會調查素材，也用不著一整天都站在油煙里親自去賣炸雞和薯條吧？這犧牲也太大了。」
雖然少數學生對蘇念過度沉浸的「打工狀態」仍然存在一絲爭議，但絕大多數人還是認可了她「底層生態觀察者」的身份。
最主要的原因在於，南加大本身就是一所學費高昂的私立大學。能夠到這裡讀書的，家裡最少也是中產階級。在他們的潛意識裡，哪個名校精英會閒得無聊真的跑去餐廳里端盤子？
相比之下，這群年輕氣盛的大學生反而對傳聞中的「炸雞西施」本身更感興趣。
「原來炸雞西施真是咱們USC的新生？」
「我之前去過那家華餐廳，味道確實很正宗。只是他們什麼時候開始賣油炸小吃了？」
「他們家的鐵板大魷魚真的很好吃！我發誓那是南區最棒的夜宵！明天我要再去排一次隊，順便看看能不能和美女同學合個影！」
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第二天上午十點，榮鼎閣外的小吃窗口準時開張。
蘇念和往常一樣，穿著制服，神情專注地烹製著炸雞、薯條和鐵板魷魚。
畢竟平時她就是這樣一副打扮。如果在視頻發布後突然換上便服站在這裡，反而顯得欲蓋彌彰。
唯一不同的是，她今天沒有戴口罩，清麗脫俗面容原原本本地展示在所有食客面前。
不一會兒功夫，隊伍里就有一位明顯是學生模樣的食客拿著手機湊到窗口，一臉興奮地求證道：
「嘿！我看過昨晚的論壇視頻！你真的是咱們USC的留學生嗎？」
蘇念一邊熟練地給魷魚翻面，一邊微笑著點了點頭。
「太酷了！我是機械工程學院的學生。能不能請你一起合個影？」男生激動地舉起手機。
「實在不好意思，後面的隊伍已經排得很長了，最好不要影響到其他客人。」
儘管合影的要求被拒絕，但那名男學生還是興高采烈地買了一份炸雞和兩串鐵板魷魚。
很快，蘇念名為「街區影像筆記」的TT帳號下方，就多出了一條實地打卡留言：
「我已經去現場問過了！炸雞西施真的是咱們USC的留學生，她現在還在那裡做調研！可惜為了維持秩序不讓合影。但有一說一，那裡的鐵板魷魚真的是絕殺！我得再去排一次隊才行！」
當然，並非所有來吃瓜的學生都帶著善意。
臨近中午時分，一名滿臉雀斑的白人女生直接擠到了隊伍最前面。她毫不客氣地舉著手機，對著蘇念的臉持續拍攝，並大聲質問道：
「這位同學！你穿著這間餐廳的制服，甚至負責烹飪和收銀。難道不是在這裡打工嗎？這可是嚴重違反簽證規定的行為！」
這名雀斑女生顯然對油炸食品毫無興趣，她只是想通過不斷的質問，來尋找蘇念回應時的破綻。
一直守在附近的陳遠大步走了出來，他直接擋在窗口前，毫不客氣地出聲警告：
「這位女士，這裡是私人營業場所，請立刻停止未經授權的拍攝。」
「我是在收集違法犯罪的證據！」
那女生卻毫無懼色，反而理直氣壯地大聲反駁，
「她明明就是在這裡打黑工！這是嚴重違反聯邦移民規定的行為，我現在就可以隨時向ICE打電話舉報你們！」
這句囂張的威脅一出，立刻就讓周圍排隊的食客們對她怒目而視。
畢竟在加州，ICE可絕對不是什么正面形象。
尤其是在排隊食客中，就有不少所謂的「無證移民」。
一下子被這麼多道充滿敵意目光同時注視，雀斑女生終於有些怕了，卻仍舊強自鎮定地站在那裡，似乎在內心堅信她的行為無比正當。
然而陳遠卻道：
「蘇念女士之所以選擇親自在這裡烹飪，是因為真正的參與式社會觀察，從來不是像你這樣，站在安全的距離外，拿著手機假裝客觀地像個小丑一樣偷拍。」
陳遠很清楚這女生拍下的視頻肯定會被發到網上，因此他從容地面對著鏡頭，繼續說道：
「只有完全融入服務生的視角，才能深度體驗和記錄南區底層飲食結構與資本剝削之間的真實關係。如果你在大學裡真的認真學過哪怕一節傳播學概論，你就應該知道『沉浸式民族志研究』的前提，就是和你的研究對象同吃同住同勞動！」
「連這麼基礎的學術常識都不懂，就跑來這裡大放厥詞。到底是誰在違法，又是誰在丟學校的臉？」
陳遠本就掌握了系統的【初級公共敘事精通】，這一番學術大道理砸下來，立刻就懟得本就心虛的女生啞口無言。
畢竟平時她們這些抗議者，都是利用類似的高級話術來懟別人的。
哪裡能想到，自己也有被同樣話術砸暈的一天？
她甚至連一句反駁的話都憋不出來，只能滿臉羞憤地收起手機，在周圍食客的鬨笑聲中狼狽地逃離了窗口。
然而她錄下的這段視頻，還是再當天晚上被發到了USC的校園社區論壇上。
並且發帖人使用了一個極具煽動性的標題，瞬間掀起了學生們的激烈討論。
《震驚！我校新生疑似以社會實踐為由，在南區涉黑華餐廳長期打黑工！》
視頻中還特地指出：榮鼎閣的老闆雖然據稱也是校內學生，但其餐廳本身並不具備USC大學官方認證的『CPT（課程實習訓練）社會實踐點』資格！
蘇念以社會實踐的名義長期停留在這家餐廳，在程序上很明顯屬於嚴重的違規行為！