第77章 除夕之夜
陳揚把最後一道「鴻運當頭」淋上熱油，滋啦一聲爆響。
他把鍋一扔，喘著粗氣靠在灶台上，透過傳菜口看著外面滿堂的紅光。
這仗，穩了。
紅燭芯子爆了個花，噼啪一聲。
菜上桌了。
沒了那慘白的日光燈，這桌上的菜反倒顯出了幾分平時沒有的貴氣。糖醋脆皮魚昂著頭，紅亮的糖醋汁在燭光下流淌，像裹了一層琥珀。粉蒸排骨冒著熱氣，白煙被紅燈籠的光一照，氤氳成一團暖霧。
陳大福特意在每個盤子邊上擺了朵蘿蔔雕的小花，燭光一打，那花瓣兒透著光，跟真的似的。
客人們原本還端著架子，幾杯酒下肚，再加上這昏黃曖昧的光線，嗓門都放開了。
「這味兒絕了！」
木材廠的老張夾了一筷子圓蹄皮，顫巍巍地往嘴裡送，「平時看著這大肥肉就膩，今兒在這蠟燭底下吃，咋覺得跟吃海參似的？」
旁邊桌的一對年輕男女，男的穿著喇叭褲，女的燙著大波浪，顯然是鎮上的時髦人。女的捧著臉，眼睛裡倒映著兩簇火苗，聲音軟得能滴出水：「剛子，我在省城看過錄像帶，人家這就叫燭光晚餐，洋鬼子才懂的調調。沒想到在安溪這破地兒還能趕上這一出。」
那叫剛子的小伙把胸脯拍得震天響，一邊給對象夾菜一邊吹噓：「那是，為了定這桌，我可是把半個月工資都拍出去了。只要你高興，別說蠟燭，就是點火把我也給你整來！」
蘇小雅穿著件大紅色的高領毛衣，袖子挽到肘關節，露出兩截白生生的胳膊。她今晚沒把自己當外人，手裡端著大托盤，腳下生風，在這一桌桌紅光里穿梭，像只紅蝴蝶。
「哎呦喂，我借過借過，小心燙！」
她把一盆熱氣騰騰的滑肉湯穩穩放在金大牙桌上，湯麵上的蔥花翠綠欲滴。
金大牙喝得滿臉油光，領帶早扯歪了，眯著眼打趣：「喲，這就是未來的老闆娘吧？這手腳麻利的，陳揚那小子祖墳冒青煙了啊！」
旁邊幾個喝高的也跟著起鬨，敲著碗筷喊：「老闆娘，給咱們加瓶酒！這喜酒啥時候喝啊？咱們可都等著隨份子呢！」
蘇小雅臉騰地紅了，比身上的毛衣還艷，卻沒躲閃，大大方方把酒瓶往桌上一擱，聲音脆亮：「金老闆，今晚酒管夠，至於喜酒嘛，到時候肯定少不了您的請帖。您這紅包要是包小了，我可不讓陳揚給您做那個紅燒肉。」
這話惹得周圍一陣鬨笑，金大牙更是樂得直拍大腿：「得！沖這話，紅包我包雙份！」
後廚門帘一掀，陳揚端著個酒杯走了出來。
他光著膀子，外面套了件白大褂，扣子沒系，露出汗津津的胸膛，脖子上掛著的毛巾已經濕透了，手裡端著二兩裝的白瓷杯。
「各位叔伯兄弟！給大傢伙兒道聲新年好！祝大家身體健康，順順道道，家家有肉吃！」
陳揚把酒杯舉過頭頂，聲音沙啞卻透著股勁兒，「今兒個除夕，供電局給我陳揚出了個難題，但這大過年的，大伙兒沒嫌棄，還願意摸著黑陪我陳家過這個年。這份情，我陳揚記下了！」
大廳里靜了一瞬，只有燭火跳動的聲音。
緊接著，爆發出比剛才還要響亮的叫好聲。
「陳老闆講究！」
「這哪是摸黑，這是享受！以後有電我也要求點蠟燭，這才叫年味兒！」
陳揚仰頭，一口乾了杯里的白酒，辛辣順著喉嚨燒下去，痛快。
角落的雅座里，蘇父手裡捏著個酒盅，眼神一直黏在陳揚身上。
桌上的剁椒魚頭已經被吃了一半，老頭子抿了口酒，咂摸出點滋味來。他當了一輩子兵，看人最准，以前總覺得這小子油嘴滑舌，不踏實，是個投機倒把的料。
「今兒看這架勢，是個能扛事的。」蘇父用筷子點了點陳揚的方向，對著老伴低聲咕噥，「遇亂不慌，這股子定力，比機關里那些坐辦公室遇事就推諉的強多了。」
蘇母正給老伴剝花生，聞言笑了，眼角的魚尾紋都舒展開：「你看小雅那高興勁兒，魂都被勾走了。我看啊，你也別端著那張老臉了，這女婿你是賴不掉了。」
蘇父哼了一聲，把臉別過去，嘴角卻忍不住往上翹，把自己杯里的酒也幹了。
窗外，細碎的雪花不知什麼時候飄了起來。
北風卷著雪粒子打在玻璃上，發出沙沙的聲響。屋內卻是紅光漫天，酒香肉香混著蠟燭燃燒的特殊氣味，把這冬夜的寒冷隔絕在另一個世界。
玻璃窗上結了一層薄薄的霧氣，映出屋裡影影綽綽的人影，這畫面就像一張老舊的膠片照片，定格在1989年的除夕夜。
就在這時，後院那台老舊的柴油發電機像是嗆了口風，猛烈咳嗽了兩聲，「突突」聲斷了一下。
屋裡的紅燈籠跟著閃爍，光線瞬間暗了一秒，像是心臟停跳了一拍。
全場筷子都停了，幾十雙眼睛齊刷刷看向陳揚。
要是換了平時，肯定有人要拍桌子罵娘，嚷嚷著退錢。可這會兒，沒人急，甚至沒人說話，都在靜靜地等著。
發電機喘了口氣，又頑強地轟鳴起來，燈光重新穩住，甚至比剛才還亮了幾分。
「哈哈哈哈！」
不知是誰先笑出了聲，緊接著滿屋子都是善意的鬨笑。
「這發電機也想討杯酒喝呢！」金大牙扯著嗓子喊，「二虎，給它灌二兩二鍋頭！」
陳揚也樂了，衝著後院喊了一嗓子：「二虎！給那鐵疙瘩餵點油，別讓它餓著！」
他轉過身，抹了一把臉上的汗。
原本以為是場災難，硬是被這滿屋的人情味給救回來了。
陳揚看了一眼忙著給客人添茶的蘇小雅，又看了一眼在櫃檯後面把算盤打得飛起的父親，最後目光掃過每一張被燭光映紅的笑臉。
這年夜飯，吃得值。
他把毛巾往肩上一甩，轉身鑽回煙燻火燎的後廚。
還有最後一道壓軸大菜沒上呢，那是給今晚畫句號的一筆。
他把鍋一扔，喘著粗氣靠在灶台上，透過傳菜口看著外面滿堂的紅光。
這仗，穩了。
紅燭芯子爆了個花，噼啪一聲。
菜上桌了。
沒了那慘白的日光燈，這桌上的菜反倒顯出了幾分平時沒有的貴氣。糖醋脆皮魚昂著頭，紅亮的糖醋汁在燭光下流淌，像裹了一層琥珀。粉蒸排骨冒著熱氣，白煙被紅燈籠的光一照，氤氳成一團暖霧。
陳大福特意在每個盤子邊上擺了朵蘿蔔雕的小花，燭光一打，那花瓣兒透著光，跟真的似的。
客人們原本還端著架子，幾杯酒下肚，再加上這昏黃曖昧的光線，嗓門都放開了。
「這味兒絕了！」
木材廠的老張夾了一筷子圓蹄皮，顫巍巍地往嘴裡送，「平時看著這大肥肉就膩，今兒在這蠟燭底下吃，咋覺得跟吃海參似的？」
旁邊桌的一對年輕男女，男的穿著喇叭褲，女的燙著大波浪，顯然是鎮上的時髦人。女的捧著臉，眼睛裡倒映著兩簇火苗，聲音軟得能滴出水：「剛子，我在省城看過錄像帶，人家這就叫燭光晚餐，洋鬼子才懂的調調。沒想到在安溪這破地兒還能趕上這一出。」
那叫剛子的小伙把胸脯拍得震天響，一邊給對象夾菜一邊吹噓：「那是，為了定這桌，我可是把半個月工資都拍出去了。只要你高興，別說蠟燭，就是點火把我也給你整來！」
蘇小雅穿著件大紅色的高領毛衣，袖子挽到肘關節，露出兩截白生生的胳膊。她今晚沒把自己當外人，手裡端著大托盤，腳下生風，在這一桌桌紅光里穿梭，像只紅蝴蝶。
「哎呦喂，我借過借過，小心燙！」
她把一盆熱氣騰騰的滑肉湯穩穩放在金大牙桌上，湯麵上的蔥花翠綠欲滴。
金大牙喝得滿臉油光，領帶早扯歪了，眯著眼打趣：「喲，這就是未來的老闆娘吧？這手腳麻利的，陳揚那小子祖墳冒青煙了啊！」
旁邊幾個喝高的也跟著起鬨，敲著碗筷喊：「老闆娘，給咱們加瓶酒！這喜酒啥時候喝啊？咱們可都等著隨份子呢！」
蘇小雅臉騰地紅了，比身上的毛衣還艷，卻沒躲閃，大大方方把酒瓶往桌上一擱，聲音脆亮：「金老闆，今晚酒管夠，至於喜酒嘛，到時候肯定少不了您的請帖。您這紅包要是包小了，我可不讓陳揚給您做那個紅燒肉。」
這話惹得周圍一陣鬨笑，金大牙更是樂得直拍大腿：「得！沖這話，紅包我包雙份！」
後廚門帘一掀，陳揚端著個酒杯走了出來。
他光著膀子，外面套了件白大褂，扣子沒系，露出汗津津的胸膛，脖子上掛著的毛巾已經濕透了，手裡端著二兩裝的白瓷杯。
「各位叔伯兄弟！給大傢伙兒道聲新年好！祝大家身體健康，順順道道，家家有肉吃！」
陳揚把酒杯舉過頭頂，聲音沙啞卻透著股勁兒，「今兒個除夕，供電局給我陳揚出了個難題，但這大過年的，大伙兒沒嫌棄，還願意摸著黑陪我陳家過這個年。這份情，我陳揚記下了！」
大廳里靜了一瞬，只有燭火跳動的聲音。
緊接著，爆發出比剛才還要響亮的叫好聲。
「陳老闆講究！」
「這哪是摸黑，這是享受！以後有電我也要求點蠟燭，這才叫年味兒！」
陳揚仰頭，一口乾了杯里的白酒，辛辣順著喉嚨燒下去，痛快。
角落的雅座里，蘇父手裡捏著個酒盅，眼神一直黏在陳揚身上。
桌上的剁椒魚頭已經被吃了一半，老頭子抿了口酒，咂摸出點滋味來。他當了一輩子兵，看人最准，以前總覺得這小子油嘴滑舌，不踏實，是個投機倒把的料。
「今兒看這架勢，是個能扛事的。」蘇父用筷子點了點陳揚的方向，對著老伴低聲咕噥，「遇亂不慌，這股子定力，比機關里那些坐辦公室遇事就推諉的強多了。」
蘇母正給老伴剝花生，聞言笑了，眼角的魚尾紋都舒展開：「你看小雅那高興勁兒，魂都被勾走了。我看啊，你也別端著那張老臉了，這女婿你是賴不掉了。」
蘇父哼了一聲，把臉別過去，嘴角卻忍不住往上翹，把自己杯里的酒也幹了。
窗外，細碎的雪花不知什麼時候飄了起來。
北風卷著雪粒子打在玻璃上，發出沙沙的聲響。屋內卻是紅光漫天，酒香肉香混著蠟燭燃燒的特殊氣味，把這冬夜的寒冷隔絕在另一個世界。
玻璃窗上結了一層薄薄的霧氣，映出屋裡影影綽綽的人影，這畫面就像一張老舊的膠片照片，定格在1989年的除夕夜。
就在這時，後院那台老舊的柴油發電機像是嗆了口風，猛烈咳嗽了兩聲，「突突」聲斷了一下。
屋裡的紅燈籠跟著閃爍，光線瞬間暗了一秒，像是心臟停跳了一拍。
全場筷子都停了，幾十雙眼睛齊刷刷看向陳揚。
要是換了平時，肯定有人要拍桌子罵娘，嚷嚷著退錢。可這會兒，沒人急，甚至沒人說話，都在靜靜地等著。
發電機喘了口氣，又頑強地轟鳴起來，燈光重新穩住，甚至比剛才還亮了幾分。
「哈哈哈哈！」
不知是誰先笑出了聲，緊接著滿屋子都是善意的鬨笑。
「這發電機也想討杯酒喝呢！」金大牙扯著嗓子喊，「二虎，給它灌二兩二鍋頭！」
陳揚也樂了，衝著後院喊了一嗓子：「二虎！給那鐵疙瘩餵點油，別讓它餓著！」
他轉過身，抹了一把臉上的汗。
原本以為是場災難，硬是被這滿屋的人情味給救回來了。
陳揚看了一眼忙著給客人添茶的蘇小雅，又看了一眼在櫃檯後面把算盤打得飛起的父親，最後目光掃過每一張被燭光映紅的笑臉。
這年夜飯，吃得值。
他把毛巾往肩上一甩，轉身鑽回煙燻火燎的後廚。
還有最後一道壓軸大菜沒上呢，那是給今晚畫句號的一筆。