第72章 屬都湖
藏式民居的窗戶都是梯狀的，上方突出牆體的窗頂，窗外懸掛有藏式窗圍子作為裝飾，跟城市中的完全不一樣。
早上陳澄正站在卓瑪拉姆家的院子中，拍攝這一獨特設計。
今天右腿磨損的皮膚已經結上了一層薄薄的痂，已經不再帶來疼痛，倒是有種皮膚癒合的癢感。
換做江澈那個強迫症，肯定已經開始摳起來了，還好陳澄沒有這種怪癖。
丹增的妻子正在廚房生火，她蹲在灶台前，手裡拿著一把乾枯的松枝，正在往灶膛里塞。
「阿佳啦，桑吉央恰。」陳澄用昨天剛學的藏語打了聲招呼，發音倒不是很標準，不過阿姨倒是聽懂了。
帶著高原紅的臉龐上露出了一個樸實的笑容，朝陳澄招了招手，示意他在灶台旁的木凳上坐下。
灶台上的鍋里煮著東西，白色的蒸汽從鍋蓋邊緣冒出來，帶著一股奶香和茶香混合的氣味。
阿姨掀開鍋蓋，用木勺在鍋里攪了攪，陳澄這才看清鍋里煮的是酥油茶。
金黃色的茶湯在鍋里翻滾，表面浮著一層薄薄的酥油，熱氣蒸騰間，那股獨特的咸香味更加濃郁了。
阿姨從旁邊的籃子裡拿出幾個碗，舀了一碗酥油茶，雙手端給陳澄。
這是一種藏族的禮節，雙手遞物目光平視。
陳澄也伸出雙手接過酥油茶表示尊重，同時道了聲「謝謝」。
阿姨笑著點了點頭，轉身從灶台旁邊的木架上端下來一個竹編的簸箕，裡面整齊地放著一種陳澄沒見過的食物。
一個個巴掌大小的麵餅，表面煎得金黃，邊緣微微翹起，看起來像是一種餡餅。
「這是藏包。」卓瑪拉姆的聲音從身後傳來，她穿著一件紅色的氆氌袍，頭髮編成一根長辮垂在胸前，辮梢繫著幾顆銀珠，整個人看起來比昨天更加精神。
她在陳澄旁邊坐下，從簸箕里拿起一個藏包，掰成兩半，把其中一半遞給他。「嘗嘗，我阿媽今早天沒亮就起來做的，面是昨晚上就和好的，餡是氂牛肉和野蔥。」
掰開的麵皮斷面層次分明，外皮焦脆，內里柔軟。
餡料是深褐色的氂牛肉末，夾雜著綠色的野蔥碎，油脂從肉餡中滲出，浸潤了麵皮的內壁，看起來就很有食慾。
他咬了一口，麵皮的焦香和氂牛肉的野性香氣同時湧入口腔，野蔥的味道比普通蔥更沖，但和氂牛肉搭配在一起，那股衝勁反而成了點睛之筆，解膩的同時增添了一番風味。
「好吃。」陳澄由衷地稱讚了一句。
阿姨雖然聽不懂普通話，但看到陳澄吃得香，臉上的笑容更深了。
兩人邊吃邊聊，吃完早飯，卓瑪拉姆起身收拾碗筷，一看就是經常做家務的姑娘。
「你等我一下，我去牽馬。」她把碗筷端進廚房，出來的時候手裡多了一個布包，斜挎在肩上。
「今天帶你去普達措，屬都湖。那邊的風景是我們香格里拉最好的，你肯定會喜歡。」
兩人走出院子，Brug跟扎西拴在門口。
Brug今天的精神看起來比昨天更好，它看到陳澄走近，打了個響鼻，前蹄刨了刨地面，鬃毛在晨風裡輕輕飄動。扎西安靜地站在Brug旁邊，棕紅色的皮毛在晨光里泛著柔和的光澤。
「今天你騎Brug。」卓瑪拉姆解開韁繩，把Brug的韁繩遞給陳澄，「阿爸早上去參加賽馬節其他活動了，他說Brug以後也是你的朋友了。」
兩人翻身上馬，從丹增家的院子出發，沿著村道往普達措的方向走。
清晨的香格里拉，空氣裡帶著一種沁人心脾的清冽。
村道旁是一排排藏式民居，家家戶戶的屋頂都插著經幡，五彩的布條在風中獵獵作響。
一路上有許多藏民跟陳澄打招呼，陳澄微笑著一一回應。
昨天在賽馬節上奪冠的消息，顯然已經在當地藏民中傳開了。
路邊還有一個正在擠氂牛奶的大媽看到陳澄，放下手裡的木桶，朝他揮了揮手，嘴裡喊著什麼。
卓瑪拉姆笑著回頭看了陳澄一眼，語氣裡帶著一絲調侃：「她說你是她見過最帥的漢族小伙子，問你有沒有對象。」
陳澄笑了笑，用剛學的藏語回了一句「謝謝」，大媽聽到後笑得更開心了，露出兩排被菸草熏黃的牙齒。
「澄老師，你現在在我們這邊可出名了。」卓瑪拉姆拉了拉韁繩，讓扎西放慢速度，和陳澄並排走。
「今天早上就有好幾個人來我家，問你是不是我們家親戚。我阿爸說你是遠方的客人，那些人還不太信，說你騎Brug騎得那麼好，怎麼可能不是從小在馬背上長大的。」
「哈哈哈哈，可別再誇我了，我要驕傲了都。」
兩人繼續往前走，離開了村子，面前變成了廣闊的草原。
「香格里拉在藏語裡的意思是『心中的日月』。」卓瑪拉姆忽然開口說道，語氣比剛才認真了許多，「很多人來香格里拉，都說這裡是『離天堂最近的地方』。但我從小在這裡長大，其實不太理解這句話。」
「直到後來我去外面讀大學，在城裡待了幾年，才慢慢明白。城裡的天是灰的，空氣里永遠有一股車輛尾氣的味道。」
「但香格里拉不一樣。」她的聲音輕了下來，帶著一種對故鄉的眷戀。
「這裡的天是藍的，水是清的，晚上抬頭就能看到銀河，白天隨便找個山坡躺下來，就能聽到風從耳邊吹過的聲音。」
陳澄沒有接話，靜靜地聽著。
「你可能覺得我在說大話。」卓瑪拉姆轉頭看了他一眼，「但等你到了屬都湖，你就明白我想說什麼了。那地方的美，不是照片能拍出來的。」
.......
「屬都」是藏語名稱，意為「奶酪像石頭一樣結實的地方」。這個名字反映了湖畔牧場出產優質奶酪的牧業文化，也暗示了這片土地的豐饒。
屬都湖面平靜如鏡，遠處的雪山倒映在水中，山和水的交界處模糊成一片，讓人分不清哪裡是現實，哪裡是倒影。
湖岸線上，雲杉和冷杉高聳入雲，樹幹粗到兩個人合抱都抱不住，樹冠在湖面上方交織成一片墨綠色的穹頂。
屬都湖與碧塔海是姊妹湖，傳說兩湖是天宮玉女不小心打破玉鏡散落人間而形成，所以又有「仙女玉鏡墜林海」之說。
此刻站在這片「碎玉」面前，陳澄忽然覺得，這個傳說並不是沒有道理的。
這種美，確實不像人間之物，站在這甚至能夠感覺自己的靈魂正在接受洗滌。
這可能就是香格里拉被譽為「離天堂最近的地方」的原因。
他舉起尼康Z8，透過取景器看著那片藍色的湖面。
快門聲響起。
雪山、森林、湖泊，真實與倒影在水的交界處融為一體。
屬都湖被稱為「高原明珠」，曾作為《無極》《玉觀音》等多部影視作品的取景地。
現在湖面還沒完全封凍，但靠近岸邊的淺水區已經結了一層薄薄的冰，冰層下面能看到湖底的石頭和水草。
「那邊有候鳥。」卓瑪拉姆指了指湖西岸的一片淺灘。
陳澄順著她手指的方向看過去，果然看到一群水鳥聚集在那片區域。
它們的體型不小，正在淺水裡覓食。看起來像是某種大型鴨類，偶爾有一兩隻飛起來，貼著水面低空滑翔一段，又落回水面。
「是赤麻鴨。」陳澄透過長焦鏡頭看清了那些鳥的特徵，「旁邊那隻灰色的是母的，橙黃色羽毛的是公的。」
卓瑪拉姆驚訝地看了他一眼:「你怎麼知道？」
「來之前做過功課。」陳澄笑了笑，「屬都湖是候鳥的重要越冬地，每年冬天都有成千上萬的候鳥從北方飛過來。赤麻鴨、中華秋沙鴨、斑頭雁......都是這邊的常客。」
作為一個新晉的「尼康佬」，來到這裡仿佛進入了攝影聖地，「打鳥」這一行為簡直是融入了本能之中。
早上陳澄正站在卓瑪拉姆家的院子中，拍攝這一獨特設計。
今天右腿磨損的皮膚已經結上了一層薄薄的痂，已經不再帶來疼痛，倒是有種皮膚癒合的癢感。
換做江澈那個強迫症，肯定已經開始摳起來了，還好陳澄沒有這種怪癖。
丹增的妻子正在廚房生火，她蹲在灶台前，手裡拿著一把乾枯的松枝，正在往灶膛里塞。
「阿佳啦，桑吉央恰。」陳澄用昨天剛學的藏語打了聲招呼，發音倒不是很標準，不過阿姨倒是聽懂了。
帶著高原紅的臉龐上露出了一個樸實的笑容，朝陳澄招了招手，示意他在灶台旁的木凳上坐下。
灶台上的鍋里煮著東西，白色的蒸汽從鍋蓋邊緣冒出來，帶著一股奶香和茶香混合的氣味。
阿姨掀開鍋蓋，用木勺在鍋里攪了攪，陳澄這才看清鍋里煮的是酥油茶。
金黃色的茶湯在鍋里翻滾，表面浮著一層薄薄的酥油，熱氣蒸騰間，那股獨特的咸香味更加濃郁了。
阿姨從旁邊的籃子裡拿出幾個碗，舀了一碗酥油茶，雙手端給陳澄。
這是一種藏族的禮節，雙手遞物目光平視。
陳澄也伸出雙手接過酥油茶表示尊重，同時道了聲「謝謝」。
阿姨笑著點了點頭，轉身從灶台旁邊的木架上端下來一個竹編的簸箕，裡面整齊地放著一種陳澄沒見過的食物。
一個個巴掌大小的麵餅，表面煎得金黃，邊緣微微翹起，看起來像是一種餡餅。
「這是藏包。」卓瑪拉姆的聲音從身後傳來，她穿著一件紅色的氆氌袍，頭髮編成一根長辮垂在胸前，辮梢繫著幾顆銀珠，整個人看起來比昨天更加精神。
她在陳澄旁邊坐下，從簸箕里拿起一個藏包，掰成兩半，把其中一半遞給他。「嘗嘗，我阿媽今早天沒亮就起來做的，面是昨晚上就和好的，餡是氂牛肉和野蔥。」
掰開的麵皮斷面層次分明，外皮焦脆，內里柔軟。
餡料是深褐色的氂牛肉末，夾雜著綠色的野蔥碎，油脂從肉餡中滲出，浸潤了麵皮的內壁，看起來就很有食慾。
他咬了一口，麵皮的焦香和氂牛肉的野性香氣同時湧入口腔，野蔥的味道比普通蔥更沖，但和氂牛肉搭配在一起，那股衝勁反而成了點睛之筆，解膩的同時增添了一番風味。
「好吃。」陳澄由衷地稱讚了一句。
阿姨雖然聽不懂普通話，但看到陳澄吃得香，臉上的笑容更深了。
兩人邊吃邊聊，吃完早飯，卓瑪拉姆起身收拾碗筷，一看就是經常做家務的姑娘。
「你等我一下，我去牽馬。」她把碗筷端進廚房，出來的時候手裡多了一個布包，斜挎在肩上。
「今天帶你去普達措，屬都湖。那邊的風景是我們香格里拉最好的，你肯定會喜歡。」
兩人走出院子，Brug跟扎西拴在門口。
Brug今天的精神看起來比昨天更好，它看到陳澄走近，打了個響鼻，前蹄刨了刨地面，鬃毛在晨風裡輕輕飄動。扎西安靜地站在Brug旁邊，棕紅色的皮毛在晨光里泛著柔和的光澤。
「今天你騎Brug。」卓瑪拉姆解開韁繩，把Brug的韁繩遞給陳澄，「阿爸早上去參加賽馬節其他活動了，他說Brug以後也是你的朋友了。」
兩人翻身上馬，從丹增家的院子出發，沿著村道往普達措的方向走。
清晨的香格里拉，空氣裡帶著一種沁人心脾的清冽。
村道旁是一排排藏式民居，家家戶戶的屋頂都插著經幡，五彩的布條在風中獵獵作響。
一路上有許多藏民跟陳澄打招呼，陳澄微笑著一一回應。
昨天在賽馬節上奪冠的消息，顯然已經在當地藏民中傳開了。
路邊還有一個正在擠氂牛奶的大媽看到陳澄，放下手裡的木桶，朝他揮了揮手，嘴裡喊著什麼。
卓瑪拉姆笑著回頭看了陳澄一眼，語氣裡帶著一絲調侃：「她說你是她見過最帥的漢族小伙子，問你有沒有對象。」
陳澄笑了笑，用剛學的藏語回了一句「謝謝」，大媽聽到後笑得更開心了，露出兩排被菸草熏黃的牙齒。
「澄老師，你現在在我們這邊可出名了。」卓瑪拉姆拉了拉韁繩，讓扎西放慢速度，和陳澄並排走。
「今天早上就有好幾個人來我家，問你是不是我們家親戚。我阿爸說你是遠方的客人，那些人還不太信，說你騎Brug騎得那麼好，怎麼可能不是從小在馬背上長大的。」
「哈哈哈哈，可別再誇我了，我要驕傲了都。」
兩人繼續往前走，離開了村子，面前變成了廣闊的草原。
「香格里拉在藏語裡的意思是『心中的日月』。」卓瑪拉姆忽然開口說道，語氣比剛才認真了許多，「很多人來香格里拉，都說這裡是『離天堂最近的地方』。但我從小在這裡長大，其實不太理解這句話。」
「直到後來我去外面讀大學，在城裡待了幾年，才慢慢明白。城裡的天是灰的，空氣里永遠有一股車輛尾氣的味道。」
「但香格里拉不一樣。」她的聲音輕了下來，帶著一種對故鄉的眷戀。
「這裡的天是藍的，水是清的，晚上抬頭就能看到銀河，白天隨便找個山坡躺下來，就能聽到風從耳邊吹過的聲音。」
陳澄沒有接話，靜靜地聽著。
「你可能覺得我在說大話。」卓瑪拉姆轉頭看了他一眼，「但等你到了屬都湖，你就明白我想說什麼了。那地方的美，不是照片能拍出來的。」
.......
「屬都」是藏語名稱，意為「奶酪像石頭一樣結實的地方」。這個名字反映了湖畔牧場出產優質奶酪的牧業文化，也暗示了這片土地的豐饒。
屬都湖面平靜如鏡，遠處的雪山倒映在水中，山和水的交界處模糊成一片，讓人分不清哪裡是現實，哪裡是倒影。
湖岸線上，雲杉和冷杉高聳入雲，樹幹粗到兩個人合抱都抱不住，樹冠在湖面上方交織成一片墨綠色的穹頂。
屬都湖與碧塔海是姊妹湖，傳說兩湖是天宮玉女不小心打破玉鏡散落人間而形成，所以又有「仙女玉鏡墜林海」之說。
此刻站在這片「碎玉」面前，陳澄忽然覺得，這個傳說並不是沒有道理的。
這種美，確實不像人間之物，站在這甚至能夠感覺自己的靈魂正在接受洗滌。
這可能就是香格里拉被譽為「離天堂最近的地方」的原因。
他舉起尼康Z8，透過取景器看著那片藍色的湖面。
快門聲響起。
雪山、森林、湖泊，真實與倒影在水的交界處融為一體。
屬都湖被稱為「高原明珠」，曾作為《無極》《玉觀音》等多部影視作品的取景地。
現在湖面還沒完全封凍，但靠近岸邊的淺水區已經結了一層薄薄的冰，冰層下面能看到湖底的石頭和水草。
「那邊有候鳥。」卓瑪拉姆指了指湖西岸的一片淺灘。
陳澄順著她手指的方向看過去，果然看到一群水鳥聚集在那片區域。
它們的體型不小，正在淺水裡覓食。看起來像是某種大型鴨類，偶爾有一兩隻飛起來，貼著水面低空滑翔一段，又落回水面。
「是赤麻鴨。」陳澄透過長焦鏡頭看清了那些鳥的特徵，「旁邊那隻灰色的是母的，橙黃色羽毛的是公的。」
卓瑪拉姆驚訝地看了他一眼:「你怎麼知道？」
「來之前做過功課。」陳澄笑了笑，「屬都湖是候鳥的重要越冬地，每年冬天都有成千上萬的候鳥從北方飛過來。赤麻鴨、中華秋沙鴨、斑頭雁......都是這邊的常客。」
作為一個新晉的「尼康佬」，來到這裡仿佛進入了攝影聖地，「打鳥」這一行為簡直是融入了本能之中。