第93章 獎金三萬
第93章 獎金三萬
清晨，紅磚巷三廠筒子樓302室。
八仙桌上碼著三疊厚厚的鈔票。
第四套人民幣一百元面額，灰藍色，紙張挺括，散發著油墨味。
整整三萬塊。
李秀芝手指僵在半空，碰了碰鈔票邊緣，迅速縮回。
她在圍裙上使勁擦了擦手，眼眶發紅。
林建國坐在床沿，手裡捏著半根紅塔山，菸灰積了很長一截，掉在褲腿上也沒察覺。
他在國營飯店於了三十年，沒見過這麼多現金。
「一萬還清小姨父和王嬸的帳。」林江把其中一疊推到李秀芝面前，」一萬留作小雨的學費和家裡開銷。剩下一萬，我今天拿去給店裡添設備。」
林建國捻滅菸頭，聲音沙啞：「這錢是你一鍋一鍋炒出來的，你自己留著娶媳婦。」
「店裡生意好，媳婦本幾個月就能賺回來。」林江轉頭看向正在桌邊扒拉手指頭的林小雨。
小雨穿著那雙新買的白色回力球鞋，背著粉色書包。
書包里裝著市重點實驗小學的錄取通知書。今天周一，是她第一天上學的日子。
林江走過去，蹲下身，給她理了理衣領。
「哥，我中午能回來吃紅燒肉嗎？」小雨盯著他。
「中午在學校食堂吃。晚上回來，哥給你做糖醋排骨。」林江站起身，把兩萬塊錢裝進軍綠色帆布包，跨在肩上，」爸，媽，我去送小雨上學，順便去趟百貨大樓。」
市重點實驗小學門口。
桑塔納、皇冠停了一排。穿西裝的男人和燙捲髮的女人牽著孩子往裡走。
林江推著那輛二八大槓，把小雨抱下后座。小雨抓著林江的衣角，看著周圍光鮮亮麗的同學，腳步往後縮。
林江反手握住她的手腕，拉著她大步走到教務處報到。
辦完手續，林江站在走廊，看著小雨走進一年級三班的教室。
小雨坐在第三排，回頭看了他一眼，用力揮了揮手。
林江轉身離開學校，騎車直奔市百貨大樓。
半小時後，一輛雇來的平板三輪車停在醫院東門林記小館門口。
四五個裝卸工喊著號子，抬下一台一米八高的雙開門立式大冰櫃、一台大型臥式冷櫃、一台立式消毒櫃，外加四台嶄新的吊扇。
隔壁裁縫鋪的蘇小琴跑出來，捂著嘴驚呼。社區門診的方小曼剛下夜班，連白大褂都沒脫，湊到跟前摸那台雙開門冰櫃。
「林老闆，你這是發橫財了？」方小曼瞪大眼睛。
「比賽拿了點獎金。」林江付了裝卸工錢，轉身走進後廚。
昨天市晚報第六版刊登了金勺獎的比賽結果，林江端著大腸燒豆腐的照片印在正中間。
今天早上，整條街都知道了這家不起眼的小館子出了個全市第一。
上午十點，林記小館煥然一新。
四台吊扇在天花板上呼呼轉動，吹散了初秋的悶熱。
雙開門冰櫃裡碼著整齊的跑山雞、五花肉和新鮮蔬菜。
前廳換了六張實木方桌，配著長條凳。
李衛東推著自行車停在門口，擦了把汗：「江哥，今天外賣盲盒訂出去八十份。婦產科那邊要清淡的，骨科那邊要大葷。」
「準備配菜。」林江系上胸口繡著「林」字的圍裙，走到案板前。
十一點半，午市準時開門。
人潮瞬間湧入。
胖司機帶著二十多個計程車司機占了三張桌子。陳其年領著幾個外科主任坐在靠窗的位置。老陳帶著棉紡廠的夜班工人擠在長凳上。
門外排起了十幾米的長隊。
一輛黑色的桑塔納停在馬路對面。一個夾著皮包、梳著大背頭的中年男人走下車，看著長隊皺了皺眉。
他走到隊首，直接跨進店門，掏出一張五十塊錢拍在收銀台上。
「老闆，給我炒兩個拿手菜，我趕時間，不用找了。」大背頭聲音很大。
李秀芝愣住，五十塊錢夠買三十份滷肉卷餅。
林江在後廚翻鍋，頭都沒抬：「外面排隊。不排隊不接單。」
大背頭臉色一沉：「我加錢。一百塊。」
「林記的規矩，按先來後到。」林江手中鐵鏟磕在鍋沿，發出一聲脆響，「李衛東，三號桌青椒肉絲出鍋。」
胖司機在座位上大笑：「大老闆，這兒是冠軍的店，你有錢也得老實排著。沒看陳主任都在那邊等了二十分鐘了？」
大背頭順著自光看去，認出了市醫院一把刀陳其年。
他收起脾氣，默默撿起錢，走到門外老老實實排在隊伍最後。
後廚內，林江雙眼灶全開。
左邊鐵鍋猛火爆炒，右邊砂鍋慢燉老鴨湯。
他抓起一把土豆絲投入熱油。
系統面板在視網膜邊緣跳動。
【切配（精通）經驗+5】
【火候掌控（大成）經驗+10】
【顛勺（精通）經驗+8】
林江的動作沒有一絲多餘。
翻腕、顛勺、下料、出鍋。
一道酸辣土豆絲用時一分四十秒。
土豆絲根根分明，脆挺不掛水，酸辣味嗆鼻。
大背頭排了半小時，終於坐到位置上。他點了一份紅燒肉，一份大腸燒豆腐。
菜端上桌。大背頭夾起一塊大腸送進嘴裡。
他咀嚼的動作停頓。豬油的脂香、豆腐的豆香與百年老滷的複合香料味在口腔全面爆發。他完全顧不上老闆的體面，端起米飯，連湯汁一起刨進嘴裡。三分鐘，兩個盤子見底。
大背頭站起身，走到出餐口，掏出一張名片放在檯面上：「林老闆，我是市建材廠的廠長。以後廠里的招待宴，我想定在你這兒。」
「沒包間。招待只能坐大廳。」林江把一盤新出鍋的虎皮豆腐遞給李衛東。
「大廳就大廳。這味道，坐馬路牙子也行。」大背頭收起名片，滿意地走了。
下午兩點，午市結束。
李秀芝坐在收銀台後盤帳。算盤珠子裡啪啦響。
「江兒，今天中午一頓，流水破了一千二。」李秀芝聲音發顫。
淨利潤八百。
林江在心裡默算。
按照這個速度，一個月就是兩萬四。
捲簾門外傳來自行車鈴聲。
沈念推著一輛飛鴿自行車停在門口。
她穿著米色針織衫，深藍色長褲。車把上掛著一個網兜，裡面裝著一盒水彩筆、兩個硬皮抄。
林江走出去。
「小雨上學用的。」沈念把網兜遞過去。
「多少錢，我拿給你。」林江伸手接網兜，指尖碰到沈念的手背。沈念手溫偏低。
「算我送小雨的入學禮物。」沈念收回手，目光越過林江肩膀，看著煥然一新的林記小館，「新聞我看了。祝賀你。」
「今天晚上有空嗎？」林江問。
沈念抬眼看著他。
「我答應小雨晚上做糖醋排骨。多做一份，你帶回去給沈廠長嘗嘗。」林江補充。
沈念嘴角揚起極小的弧度：「好。六點我來拿。」她跨上自行車，蹬著踏板遠去。
清晨，紅磚巷三廠筒子樓302室。
八仙桌上碼著三疊厚厚的鈔票。
第四套人民幣一百元面額，灰藍色，紙張挺括，散發著油墨味。
整整三萬塊。
李秀芝手指僵在半空，碰了碰鈔票邊緣，迅速縮回。
她在圍裙上使勁擦了擦手，眼眶發紅。
林建國坐在床沿，手裡捏著半根紅塔山，菸灰積了很長一截，掉在褲腿上也沒察覺。
他在國營飯店於了三十年，沒見過這麼多現金。
「一萬還清小姨父和王嬸的帳。」林江把其中一疊推到李秀芝面前，」一萬留作小雨的學費和家裡開銷。剩下一萬，我今天拿去給店裡添設備。」
林建國捻滅菸頭，聲音沙啞：「這錢是你一鍋一鍋炒出來的，你自己留著娶媳婦。」
「店裡生意好，媳婦本幾個月就能賺回來。」林江轉頭看向正在桌邊扒拉手指頭的林小雨。
小雨穿著那雙新買的白色回力球鞋，背著粉色書包。
書包里裝著市重點實驗小學的錄取通知書。今天周一，是她第一天上學的日子。
林江走過去，蹲下身，給她理了理衣領。
「哥，我中午能回來吃紅燒肉嗎？」小雨盯著他。
「中午在學校食堂吃。晚上回來，哥給你做糖醋排骨。」林江站起身，把兩萬塊錢裝進軍綠色帆布包，跨在肩上，」爸，媽，我去送小雨上學，順便去趟百貨大樓。」
市重點實驗小學門口。
桑塔納、皇冠停了一排。穿西裝的男人和燙捲髮的女人牽著孩子往裡走。
林江推著那輛二八大槓，把小雨抱下后座。小雨抓著林江的衣角，看著周圍光鮮亮麗的同學，腳步往後縮。
林江反手握住她的手腕，拉著她大步走到教務處報到。
辦完手續，林江站在走廊，看著小雨走進一年級三班的教室。
小雨坐在第三排，回頭看了他一眼，用力揮了揮手。
林江轉身離開學校，騎車直奔市百貨大樓。
半小時後，一輛雇來的平板三輪車停在醫院東門林記小館門口。
四五個裝卸工喊著號子，抬下一台一米八高的雙開門立式大冰櫃、一台大型臥式冷櫃、一台立式消毒櫃，外加四台嶄新的吊扇。
隔壁裁縫鋪的蘇小琴跑出來，捂著嘴驚呼。社區門診的方小曼剛下夜班，連白大褂都沒脫，湊到跟前摸那台雙開門冰櫃。
「林老闆，你這是發橫財了？」方小曼瞪大眼睛。
「比賽拿了點獎金。」林江付了裝卸工錢，轉身走進後廚。
昨天市晚報第六版刊登了金勺獎的比賽結果，林江端著大腸燒豆腐的照片印在正中間。
今天早上，整條街都知道了這家不起眼的小館子出了個全市第一。
上午十點，林記小館煥然一新。
四台吊扇在天花板上呼呼轉動，吹散了初秋的悶熱。
雙開門冰櫃裡碼著整齊的跑山雞、五花肉和新鮮蔬菜。
前廳換了六張實木方桌，配著長條凳。
李衛東推著自行車停在門口，擦了把汗：「江哥，今天外賣盲盒訂出去八十份。婦產科那邊要清淡的，骨科那邊要大葷。」
「準備配菜。」林江系上胸口繡著「林」字的圍裙，走到案板前。
十一點半，午市準時開門。
人潮瞬間湧入。
胖司機帶著二十多個計程車司機占了三張桌子。陳其年領著幾個外科主任坐在靠窗的位置。老陳帶著棉紡廠的夜班工人擠在長凳上。
門外排起了十幾米的長隊。
一輛黑色的桑塔納停在馬路對面。一個夾著皮包、梳著大背頭的中年男人走下車，看著長隊皺了皺眉。
他走到隊首，直接跨進店門，掏出一張五十塊錢拍在收銀台上。
「老闆，給我炒兩個拿手菜，我趕時間，不用找了。」大背頭聲音很大。
李秀芝愣住，五十塊錢夠買三十份滷肉卷餅。
林江在後廚翻鍋，頭都沒抬：「外面排隊。不排隊不接單。」
大背頭臉色一沉：「我加錢。一百塊。」
「林記的規矩，按先來後到。」林江手中鐵鏟磕在鍋沿，發出一聲脆響，「李衛東，三號桌青椒肉絲出鍋。」
胖司機在座位上大笑：「大老闆，這兒是冠軍的店，你有錢也得老實排著。沒看陳主任都在那邊等了二十分鐘了？」
大背頭順著自光看去，認出了市醫院一把刀陳其年。
他收起脾氣，默默撿起錢，走到門外老老實實排在隊伍最後。
後廚內，林江雙眼灶全開。
左邊鐵鍋猛火爆炒，右邊砂鍋慢燉老鴨湯。
他抓起一把土豆絲投入熱油。
系統面板在視網膜邊緣跳動。
【切配（精通）經驗+5】
【火候掌控（大成）經驗+10】
【顛勺（精通）經驗+8】
林江的動作沒有一絲多餘。
翻腕、顛勺、下料、出鍋。
一道酸辣土豆絲用時一分四十秒。
土豆絲根根分明，脆挺不掛水，酸辣味嗆鼻。
大背頭排了半小時，終於坐到位置上。他點了一份紅燒肉，一份大腸燒豆腐。
菜端上桌。大背頭夾起一塊大腸送進嘴裡。
他咀嚼的動作停頓。豬油的脂香、豆腐的豆香與百年老滷的複合香料味在口腔全面爆發。他完全顧不上老闆的體面，端起米飯，連湯汁一起刨進嘴裡。三分鐘，兩個盤子見底。
大背頭站起身，走到出餐口，掏出一張名片放在檯面上：「林老闆，我是市建材廠的廠長。以後廠里的招待宴，我想定在你這兒。」
「沒包間。招待只能坐大廳。」林江把一盤新出鍋的虎皮豆腐遞給李衛東。
「大廳就大廳。這味道，坐馬路牙子也行。」大背頭收起名片，滿意地走了。
下午兩點，午市結束。
李秀芝坐在收銀台後盤帳。算盤珠子裡啪啦響。
「江兒，今天中午一頓，流水破了一千二。」李秀芝聲音發顫。
淨利潤八百。
林江在心裡默算。
按照這個速度，一個月就是兩萬四。
捲簾門外傳來自行車鈴聲。
沈念推著一輛飛鴿自行車停在門口。
她穿著米色針織衫，深藍色長褲。車把上掛著一個網兜，裡面裝著一盒水彩筆、兩個硬皮抄。
林江走出去。
「小雨上學用的。」沈念把網兜遞過去。
「多少錢，我拿給你。」林江伸手接網兜，指尖碰到沈念的手背。沈念手溫偏低。
「算我送小雨的入學禮物。」沈念收回手，目光越過林江肩膀，看著煥然一新的林記小館，「新聞我看了。祝賀你。」
「今天晚上有空嗎？」林江問。
沈念抬眼看著他。
「我答應小雨晚上做糖醋排骨。多做一份，你帶回去給沈廠長嘗嘗。」林江補充。
沈念嘴角揚起極小的弧度：「好。六點我來拿。」她跨上自行車，蹬著踏板遠去。