第十三章 與魯大師合作
清晨的第一縷陽光灑下，整個李家屯已經徹底被一股股濃郁的酒香味所籠罩。
李正之昨晚一宿沒睡，除了中間接待了自家親大哥之後，一直在灶坑邊填柴看火，以及封存釀好的酒罈。
屯子裡有些好信兒的，昨天雖然都聽說李正之釀成了好酒，但對他釀酒的出酒量又有了新的懷疑。
跳的最歡的，還是那位從小就看二蒙子不爽的李建國。
李建國是通過仔細觀察了解瘋子叔家老房子近況才猜出的結論。
畢竟不論是釀酒的設備，還是土坑土窖的廢棄程度，亦或者是糧食的情況，都不容樂觀。
就算是瞎貓碰上死耗子，真讓二蒙子釀成了酒，可這齣酒量也是個問題。
所以李建國昨晚臨走前就提出來說，二蒙子這酒香是香，但就他一次都沒釀過酒的水平，加上這些破爛釀酒器具，能五斤出一斤酒不錯了。
五斤糧食出一斤酒，這種話放在人堆里屬於是妥妥的侮辱人了。
就算是什麼都不會的門外漢，一步步學著釀酒，最少也得是四斤糧食出一斤酒。
有些人覺得四斤出一斤這樣的結果是比較合理的。
就因為釀酒量的問題，眾人一直討論到天黑都沒討論出什麼結果。
甚至人群里還混進來一個非本屯子的人，也跟著積極討論。
最終透過塑料布出現的口子，進行細緻觀察，語出驚人說出二蒙子能三斤糧食釀出一斤酒的說法。
更多的人不信，結果今早李家小院裡面圍著的人，竟然比昨天還多。
而屋子裡的李正之，則將一百斤的六糧液全都封存在罈子里。
又因為爺爺家留下來的老罈子有限，李正之又從父親和自己家準備好了六個十斤裝的塑料酒幫個。（酒幫個：九十年代東北常用的塑料扁方桶，除了裝酒之外，還會裝豆油，醬油，陳醋等等……）
十斤的酒罈子一共四個。
因為這次釀的六糧液酒很好，不論是口感還是味道，都遠超李正之預期。
他決定其中用罈子裝的四壇酒放在自家酒窖里養著。
這酒只要保存得當，越久越香。
剩下的六十斤酒，只要賣給那些個嗜酒如命的人，把外債的錢賺回來，還是很輕鬆的事情。
上輩子他不僅在群力村有名，鎮子上也不乏志趣相投的酒友。
賣酒的銷路，李正之有信心。
只是問題也不是沒有。
這次釀酒李正之就發現，爺爺弄的這個釀酒的土坑土灶有很大問題。
一個是人力成本過大，李正之這兩天幾乎就沒怎麼合眼，從蒸糧開始，心裡頭就繃著一根弦，沒有正規的設備製作流程，釀酒就變得十分費心力。
還有目前爺爺留下來的設備，最多也只能用這一次。
再用還得重新修補，一些個地方，如木甑桶這種，就算這次修好了，下次還會出現巨大縫隙的問題。
有機會不如升級一些新設備。
甚至李正之在想，來年開春要不要去市里進一些釀酒的工業小設備用著。
這些都是後話，李正之如今最大的想法就是先美美的睡上一覺。
之前他還在擔心六糧液的酒釀得不行，賣不出去賺不到錢，最後老婆孩子也別想著接回來。
現在有了這批好酒，外加口袋裡的一千多塊錢，他心裡很踏實。
隨即便困意上涌。
只是他剛剛躺下沒多久，門外就傳來了敲門聲。
「各位叔叔大爺，你們大早晨的不在家裡炕頭呆著，總往我這跑啥呀？」李正之打開門，黑灰臉配著雞窩頭，兩個黑眼圈看向眾人，神情說不出的疲憊。
「正之啊，我們想問問你那個酒多少錢一斤啊，我們都想買點嘗嘗。」一位屯子裡同樣愛喝酒的老人笑呵呵的詢問。
一點也沒有當初叫人家「酒蒙子」時的囂張跋扈。
「八十。」
「八十？！你怎麼不去搶啊！」老人撫摸著鬍鬚，聞言差點沒激動得把嘴邊的鬍子扯下來。
李正之咧嘴一笑，「搶能有賣酒來的快？」
眾人無語，這年輕人啥話都敢往外說。
「我估計呀，他肯定是釀出的酒量太少，所以想高價賣出去回個本。」李建國站在門口西側，雙手抱膀見縫插針，「二蒙子，聽說你用了二百多斤糧食來釀酒咋樣？能出三十斤的酒嗎？還得是低度酒吧？」
李正之斜瞥了李建國一眼，一看到對方大腦門鋥亮就想起了對方身份。
這不是天天在屯子裡「恨人有，笑人無」的建國叔麼。
上輩子建國叔日子過得可老慘了，幾年以後就檢查出來食道癌，吃東西得打流食，食管和胃也都切了大半。
結果剛好沒幾年，腦子裡又長了個瘤，天天疼的厲害。
兩個兒子也是一個比一個沒能耐，而且全都怕老婆。
最後建國叔一個人死在了自家老舊的破房子裡。
那年還是正月初六，剛好是建國叔的生日。
「釀了多少酒，就不勞建國叔費心了。」李正之投去一個可憐人的眼神，就準備關門謝客。
結果就在這時，一隻布滿皺紋的手抓住了門沿。
對方戴著狗皮帽子，穿著深藍色的棉襖，外面套著一件藍色中山裝，胸前還別了一支鋼筆，看上去像是個教書先生。
「小兄弟，我能進去坐坐嗎？想跟您聊聊釀酒的事兒。」
李正之對此人沒有任何印象，眼神也帶著幾分審視。
「哦，忘了自我介紹，我是咱們鎮白酒廠的，我姓魯，魯有根。」老人面對寒風，禮貌性的摘下帽子，露出光潔的腦袋。
仔細去看，對方頭頂還有幾根長發，隨風左右狂舞。
「二蒙子，他是咱們鎮白酒廠的副廠長，你抓緊好好接待一下，好的話那些你釀出來的酒，人家直接給你打包帶走。」
一旁說話的是後面那趟的李家爺爺輩的人物，理論上，李正之和李正一都得叫對方一聲十二爺。
十二爺長的濃眉大眼，頭髮哪怕是都白了，眉毛也依舊黝黑茂密。
李正之看了十二爺一眼，又看了看這個所謂白酒廠的副廠長，眼睛一轉讓出了位置道：「裡面請，大哥，給我弄點茶葉過來！」
喊完，門一關，將一眾閒雜人等全都再次拒之門外。
「呸！不知道的還以為他這屋子裡藏金子了呢！」李建國氣不過，轉身就走了。
李父盯著李建國離開的背影，張嘴無聲地罵了對方兩句，扭頭看著還杵在原地的大兒子，「瞅啥瞅，把咱家最好的茶葉拿過去。」
「哦。」李正之點頭。
「哎，等等！拿柜子里第二好的吧，就是你大爺從市里拿回來的那盒鐵盒的龍井茶。」
「哦，行。」
李父剛拿出菸袋鍋子，想跟眾人扯一會兒閒篇，可還是不放心自家大傻兒子的實誠勁兒。
這龍井茶好歹在村子裡也是稀罕物，可別拿太多。
還是去瞅一眼吧。
李正之昨晚一宿沒睡，除了中間接待了自家親大哥之後，一直在灶坑邊填柴看火，以及封存釀好的酒罈。
屯子裡有些好信兒的，昨天雖然都聽說李正之釀成了好酒，但對他釀酒的出酒量又有了新的懷疑。
跳的最歡的，還是那位從小就看二蒙子不爽的李建國。
李建國是通過仔細觀察了解瘋子叔家老房子近況才猜出的結論。
畢竟不論是釀酒的設備，還是土坑土窖的廢棄程度，亦或者是糧食的情況，都不容樂觀。
就算是瞎貓碰上死耗子，真讓二蒙子釀成了酒，可這齣酒量也是個問題。
所以李建國昨晚臨走前就提出來說，二蒙子這酒香是香，但就他一次都沒釀過酒的水平，加上這些破爛釀酒器具，能五斤出一斤酒不錯了。
五斤糧食出一斤酒，這種話放在人堆里屬於是妥妥的侮辱人了。
就算是什麼都不會的門外漢，一步步學著釀酒，最少也得是四斤糧食出一斤酒。
有些人覺得四斤出一斤這樣的結果是比較合理的。
就因為釀酒量的問題，眾人一直討論到天黑都沒討論出什麼結果。
甚至人群里還混進來一個非本屯子的人，也跟著積極討論。
最終透過塑料布出現的口子，進行細緻觀察，語出驚人說出二蒙子能三斤糧食釀出一斤酒的說法。
更多的人不信，結果今早李家小院裡面圍著的人，竟然比昨天還多。
而屋子裡的李正之，則將一百斤的六糧液全都封存在罈子里。
又因為爺爺家留下來的老罈子有限，李正之又從父親和自己家準備好了六個十斤裝的塑料酒幫個。（酒幫個：九十年代東北常用的塑料扁方桶，除了裝酒之外，還會裝豆油，醬油，陳醋等等……）
十斤的酒罈子一共四個。
因為這次釀的六糧液酒很好，不論是口感還是味道，都遠超李正之預期。
他決定其中用罈子裝的四壇酒放在自家酒窖里養著。
這酒只要保存得當，越久越香。
剩下的六十斤酒，只要賣給那些個嗜酒如命的人，把外債的錢賺回來，還是很輕鬆的事情。
上輩子他不僅在群力村有名，鎮子上也不乏志趣相投的酒友。
賣酒的銷路，李正之有信心。
只是問題也不是沒有。
這次釀酒李正之就發現，爺爺弄的這個釀酒的土坑土灶有很大問題。
一個是人力成本過大，李正之這兩天幾乎就沒怎麼合眼，從蒸糧開始，心裡頭就繃著一根弦，沒有正規的設備製作流程，釀酒就變得十分費心力。
還有目前爺爺留下來的設備，最多也只能用這一次。
再用還得重新修補，一些個地方，如木甑桶這種，就算這次修好了，下次還會出現巨大縫隙的問題。
有機會不如升級一些新設備。
甚至李正之在想，來年開春要不要去市里進一些釀酒的工業小設備用著。
這些都是後話，李正之如今最大的想法就是先美美的睡上一覺。
之前他還在擔心六糧液的酒釀得不行，賣不出去賺不到錢，最後老婆孩子也別想著接回來。
現在有了這批好酒，外加口袋裡的一千多塊錢，他心裡很踏實。
隨即便困意上涌。
只是他剛剛躺下沒多久，門外就傳來了敲門聲。
「各位叔叔大爺，你們大早晨的不在家裡炕頭呆著，總往我這跑啥呀？」李正之打開門，黑灰臉配著雞窩頭，兩個黑眼圈看向眾人，神情說不出的疲憊。
「正之啊，我們想問問你那個酒多少錢一斤啊，我們都想買點嘗嘗。」一位屯子裡同樣愛喝酒的老人笑呵呵的詢問。
一點也沒有當初叫人家「酒蒙子」時的囂張跋扈。
「八十。」
「八十？！你怎麼不去搶啊！」老人撫摸著鬍鬚，聞言差點沒激動得把嘴邊的鬍子扯下來。
李正之咧嘴一笑，「搶能有賣酒來的快？」
眾人無語，這年輕人啥話都敢往外說。
「我估計呀，他肯定是釀出的酒量太少，所以想高價賣出去回個本。」李建國站在門口西側，雙手抱膀見縫插針，「二蒙子，聽說你用了二百多斤糧食來釀酒咋樣？能出三十斤的酒嗎？還得是低度酒吧？」
李正之斜瞥了李建國一眼，一看到對方大腦門鋥亮就想起了對方身份。
這不是天天在屯子裡「恨人有，笑人無」的建國叔麼。
上輩子建國叔日子過得可老慘了，幾年以後就檢查出來食道癌，吃東西得打流食，食管和胃也都切了大半。
結果剛好沒幾年，腦子裡又長了個瘤，天天疼的厲害。
兩個兒子也是一個比一個沒能耐，而且全都怕老婆。
最後建國叔一個人死在了自家老舊的破房子裡。
那年還是正月初六，剛好是建國叔的生日。
「釀了多少酒，就不勞建國叔費心了。」李正之投去一個可憐人的眼神，就準備關門謝客。
結果就在這時，一隻布滿皺紋的手抓住了門沿。
對方戴著狗皮帽子，穿著深藍色的棉襖，外面套著一件藍色中山裝，胸前還別了一支鋼筆，看上去像是個教書先生。
「小兄弟，我能進去坐坐嗎？想跟您聊聊釀酒的事兒。」
李正之對此人沒有任何印象，眼神也帶著幾分審視。
「哦，忘了自我介紹，我是咱們鎮白酒廠的，我姓魯，魯有根。」老人面對寒風，禮貌性的摘下帽子，露出光潔的腦袋。
仔細去看，對方頭頂還有幾根長發，隨風左右狂舞。
「二蒙子，他是咱們鎮白酒廠的副廠長，你抓緊好好接待一下，好的話那些你釀出來的酒，人家直接給你打包帶走。」
一旁說話的是後面那趟的李家爺爺輩的人物，理論上，李正之和李正一都得叫對方一聲十二爺。
十二爺長的濃眉大眼，頭髮哪怕是都白了，眉毛也依舊黝黑茂密。
李正之看了十二爺一眼，又看了看這個所謂白酒廠的副廠長，眼睛一轉讓出了位置道：「裡面請，大哥，給我弄點茶葉過來！」
喊完，門一關，將一眾閒雜人等全都再次拒之門外。
「呸！不知道的還以為他這屋子裡藏金子了呢！」李建國氣不過，轉身就走了。
李父盯著李建國離開的背影，張嘴無聲地罵了對方兩句，扭頭看著還杵在原地的大兒子，「瞅啥瞅，把咱家最好的茶葉拿過去。」
「哦。」李正之點頭。
「哎，等等！拿柜子里第二好的吧，就是你大爺從市里拿回來的那盒鐵盒的龍井茶。」
「哦，行。」
李父剛拿出菸袋鍋子，想跟眾人扯一會兒閒篇，可還是不放心自家大傻兒子的實誠勁兒。
這龍井茶好歹在村子裡也是稀罕物，可別拿太多。
還是去瞅一眼吧。