第42章 分不清大小王
經理迅速調整好自己的表情，笑呵呵地說：「我們之前都商量好的嘛，你請的廚子肯定得進後廚！不然他做的餃子該怎麼做，其他人不一定清楚，要是不小心搞砸了，我們也有責任不是？」
說著，他就對方俊生做了個請的手勢：「小伙子，我剛剛就是太著急沒有說清楚，不是不讓你進的意思！」
方俊生也不深究經理剛剛到底是想趁亂把他攔在外面，還是真的沒有表達清楚。
他露出笑容：「我就知道經理是個有風度的大氣的人，不會因為我是外來的廚子排擠我。」
經理的嘴角微微抽搐了一下，但什麼都沒有說，只讓周大山幫方俊生搬運搪瓷罐。
方俊生緊跟在周大山的身後。
李薇則提醒經理：「你們飯店的主廚對我們的意見很大，我是溝通不了了，還得麻煩經理去當這個說客。」
「老王就是有些古板，腦子轉不過彎來。我說說他，肯定給他說通了！」經理說著，就快步往後廚里走。
這個時候的方俊生正被後廚的兩個幫廚攔住了去路。
經理見狀立刻呵斥：「幹什麼呢？人家是來給客人做飯的，你們這麼攔著，耽誤了客人用餐，誰付得起責任？」
兩個幫廚互相看了一眼，下意識地轉頭看向站在灶台前炒菜的主廚。
跟在經理身後走進來的李薇，看到這個情況，什麼都沒有說，只是輕輕地冷笑了一聲。
經理的臉頓時垮了下來，語氣也陰沉了幾分：「我說話不頂用了嗎？你們要是不想在這幹了，就趁早滾蛋！」
他身為經理，全面負責飯店的經營、人事和管理事務，在飯店內部擁有絕對權威。
區區一個後廚幫工，也敢不把他的話當回事，他的臉往哪兒擱？
區區一個主廚而已，平時給幾分臉面，就真把自己當個人物了。
分不清大小王了嗎？
何況現在還有外人在，下他的臉面，他就讓這些人統統都滾蛋！
兩個幫廚頓時被嚇得一個激靈，整個人都像是清醒過來了似的，趕忙從兩邊讓開。
方俊生這才得以端著搪瓷罐去周大山的身邊。
經理卻依舊散發著怒氣，對兩個幫廚持續了十分鐘的叱罵。
方俊生則在這三分鐘裡，檢查了一下蒸籠的情況。
確定蒸籠乾淨，且沒有悄悄刷什麼奇怪味道的調料，他這才把自己罐子裡的所有水晶蝦餃小心翼翼地拿出來，整齊地擺放到蒸籠中。
這裡的蒸籠比家用的蒸籠要大不少，一籠可以放五十個水晶蝦餃，總共兩個鍋，分別疊四個蒸籠就夠用了。
這要是在家裡用那種小蒸籠，五個蒸籠一起用都得分七八次才能蒸好四百個水晶蝦餃。
周大山則十分有眼力見地幫忙往鍋里倒水，然後給燃氣灶打火。
等方俊生這邊忙完的時候，經理那邊也罵完了。
他轉頭看向那兩個面如土色的幫廚，又看了一眼臉色黑如鍋底的主廚老王。
照這情形，那兩個幫廚很可能被辭退。
主廚肯定會留下，但搞不好會扣工資以示警告。
畢竟這關係到飯店裡的大客戶的去留，經理不可能不有所表示。
只口頭上批評幾句，絕對是不夠的。
不過，這都不是他需要操心的事情了。
他只是個本本分分做小生意的小攤販而已。
方俊生抱著看好戲的心態，看著接下來事態的發展，並不打算摻和。
經理罵夠了之後，突然一揮手：「你們兩個可以走了，我這裡容不下你們這樣的大佛！」
兩個幫廚雖然已經預見到自己的結局，但在聽到這樣的結果的時候，還是哭喪著臉大聲求饒。
經理不耐煩地擺手：「你們得罪了客人，跟我賠罪有什麼用？」
兩個幫廚立刻明白了經理的意思，趕忙又去向站在經理身後的李薇賠罪。
李薇雙手抱臂，神色和語氣一樣平靜：「被為難的不是我，我可沒有這個資格接受你們的道歉。」
兩個幫廚懵了一下，這才後知後覺地轉頭，看向方俊生。
方俊生的反應極快，他立刻露出一個友好的笑容：「我們都是為了客人服務，只是溝通上有些誤會罷了，結果是好的就行了，你們不需要跟我道歉。」
無論是從年紀，還是身份，讓這兩個人給他道歉，不見得會有什麼好結果。
他沒有必要圖一時爽快，給自己之後埋下隱患。
何況，這兩個人都只是被指使的出頭鳥而已。
幕後指使者，到現在還一點表示都沒有呢。
方俊生的目光轉向面色鐵青的主廚老王，又說：「只要不耽誤了客人的飯點，其他都無所謂。」
兩個幫廚都鬆了口氣，紛紛轉頭看向經理。
經理的臉色好看了不少，但沒有立刻開口，只是瞪了兩個幫廚一眼，又轉頭瞪向老王。
老王的嘴巴抿得死緊，似乎是在用行動告訴所有人，他是絕對不會開口道歉的。
李薇在這個時候笑了：「還是我們小方懂事識大體，分得清輕重，不會搞那些上不了台面的小把戲。」
「李姐你可別再誇我了，我真要不好意思了。」方俊生撓了撓腦袋，表現得一副憨憨的模樣。
隨後，他轉移了話題：「等餃子熟了，我會看著這裡的服務員給你們送上去，你放心吧，不會再出現任何紕漏。」
他很清楚，有沒有人給他道歉並不重要，重要的是事情順利推進下去。
這才是經理和李薇都想看到的結果。
如果他非要揪著不放，非要人家給個道歉，就顯得他得理不饒人了。
而在場的這些人，包括李薇在內，不會有人真正站在他這邊。
要是招人煩了，就算表面贏了，讓李薇對他印象變差，失去這麼好的合作對象，反而得不償失。
不過，他剛剛那話也是說給經理聽的。
別一會兒又搞什麼么蛾子。
「行。」李薇聽出了方俊生的言外之意，她特地看了經理一眼，才繼續說，「你辦事我還是放心的。」
經理也不是個傻的，自然知道這兩個的意思，他乾笑兩聲：「待會兒肯定不會出現這種情況，我會和所有員工都打好招呼。」
李薇「嗯」了一聲，沒有再繼續這個話題，她主動走到方俊生的身邊。
方俊生意識到李薇要說什麼，往一旁走了點。
既確保自己可以隨時關注到蒸籠的情況，又確保其他人聽不清、看不清他們在做什麼。
李薇也順勢往方俊生那邊挪了幾步。
「今天辛苦你了，這是尾款。」說著，她就從自己的錢包里拿出了四張百元大鈔。
方俊生看著這麼多錢，心臟怦怦跳了起來。
之前接下這筆單子的時候，李薇給了一百塊定金。
再加上這四百塊的尾款，那就是五百塊了。
一天，就賺五百塊！
真的很難不心動啊！
方俊生在短暫的心動過後，克制住了自己蠢蠢欲動的手。
他是打算和李薇形成長期的合作關係的，以後有活都想著他，他才有機會賺更多。
所以，這個便宜不能占。
方俊生壓低聲音對李薇說：「李姐，水晶蝦餃三塊錢一份，一百份只要三百塊，你給多了。」
李薇愣了一下，隨即露出好笑的神色：「你這小子，多給你還不要啊？」
「我怎麼能貪李姐的便宜呢。」方俊生義正言辭，「你再給我兩百就夠了。」
之前給白石光二做水晶蝦餃的時候，他還沒有制定一個明確的標價。
加上白石光二主動提出要給他雙倍的日薪，最後導致那兩次給他的錢都多一些。
後來他給水晶蝦餃定了價，發現只是多那麼幾塊錢而已，也就沒有想過退還錢的事情。
畢竟那件事最開始，是白石光二自己提出來，要給他雙倍日薪的。
可不算他坑人。
不過，現在有了確定的價格，就不能再這麼收錢了。
何況，李薇是同鄉，他又想和李薇保持長期友好合作關係，更不該多收錢。
「果然我沒有看錯你。」李薇笑著收回兩百塊，把剩下的兩百塞進方俊生的手裡，「下次有類似的活動，我都儘量介紹給你。」
「那我就先謝謝李姐了。」方俊生樂得見牙不見眼。
「行了，這裡就交給你了。」李薇一邊後退兩步，一邊提高了聲音對方俊生說，「我還得去看看包廂的情況，一會兒經理就要來了。」
「好，李姐再見。」方俊生對李薇揮了揮手。
李薇也擺擺手，轉身離開後廚。
經理見狀，趕忙快步跟了上去，生怕其他地方又有什麼紕漏，他好及時補救。
這兩個人走了之後，整個後廚瞬間變得格外安靜。
兩個幫廚是劫後餘生，確定自己還能留下來，就不想再惹事了，生怕工作不保。
主廚老王則是依舊冷著一張臉，好像誰欠了他八百塊似的。
方俊生就當沒看到，只專心盯著自己的水晶蝦餃。
周大山不敢說話，怕被師父當成出氣筒，只默默地蹲在角落裡洗菜。
在這樣安靜的氛圍中，蒸籠里漸漸飄出了絲絲縷縷的霧氣。
方俊生看了一眼牆上的掛鍾，又等了一會兒，才打開蒸籠蓋子。
蓋子剛一揭開，一股香味就飄了出來。
主廚的鼻子動了動，下意識地轉頭朝蒸籠的方向看去。
只見打開了蒸籠里，元寶模樣的餃子整齊地排列著，餃子皮呈現透明的狀態，甚至可以看到裡面的蝦肉。
這一瞬間，所有人都明白這道菜為什麼要叫「水晶蝦餃」。
還真是名副其實。
主廚的眸光閃了閃，雖然依舊端著架子，身體卻轉向蒸籠的方向，一副想湊近了觀察的模樣。
方俊生立刻蓋上了蓋子，笑呵呵地說：「等外面有人叫，我再把它拿出來，確保能讓客人吃上熱乎的。」
主廚抿緊嘴唇，什麼話都沒有說，只是突然轉頭看向那兩個幫廚。
兩個幫廚瞬間都低下了腦袋，做出專心處理食材的模樣。
顯然，經歷了剛剛的事情之後，他們誰也不想惹事。
那不是直接往經理的槍口上撞嗎？
他們又不傻。
得罪主廚，只是會在後廚被打壓。
得罪經理，他們就得滾蛋回家。
他們現在清醒著呢，分得清輕重！
說著，他就對方俊生做了個請的手勢：「小伙子，我剛剛就是太著急沒有說清楚，不是不讓你進的意思！」
方俊生也不深究經理剛剛到底是想趁亂把他攔在外面，還是真的沒有表達清楚。
他露出笑容：「我就知道經理是個有風度的大氣的人，不會因為我是外來的廚子排擠我。」
經理的嘴角微微抽搐了一下，但什麼都沒有說，只讓周大山幫方俊生搬運搪瓷罐。
方俊生緊跟在周大山的身後。
李薇則提醒經理：「你們飯店的主廚對我們的意見很大，我是溝通不了了，還得麻煩經理去當這個說客。」
「老王就是有些古板，腦子轉不過彎來。我說說他，肯定給他說通了！」經理說著，就快步往後廚里走。
這個時候的方俊生正被後廚的兩個幫廚攔住了去路。
經理見狀立刻呵斥：「幹什麼呢？人家是來給客人做飯的，你們這麼攔著，耽誤了客人用餐，誰付得起責任？」
兩個幫廚互相看了一眼，下意識地轉頭看向站在灶台前炒菜的主廚。
跟在經理身後走進來的李薇，看到這個情況，什麼都沒有說，只是輕輕地冷笑了一聲。
經理的臉頓時垮了下來，語氣也陰沉了幾分：「我說話不頂用了嗎？你們要是不想在這幹了，就趁早滾蛋！」
他身為經理，全面負責飯店的經營、人事和管理事務，在飯店內部擁有絕對權威。
區區一個後廚幫工，也敢不把他的話當回事，他的臉往哪兒擱？
區區一個主廚而已，平時給幾分臉面，就真把自己當個人物了。
分不清大小王了嗎？
何況現在還有外人在，下他的臉面，他就讓這些人統統都滾蛋！
兩個幫廚頓時被嚇得一個激靈，整個人都像是清醒過來了似的，趕忙從兩邊讓開。
方俊生這才得以端著搪瓷罐去周大山的身邊。
經理卻依舊散發著怒氣，對兩個幫廚持續了十分鐘的叱罵。
方俊生則在這三分鐘裡，檢查了一下蒸籠的情況。
確定蒸籠乾淨，且沒有悄悄刷什麼奇怪味道的調料，他這才把自己罐子裡的所有水晶蝦餃小心翼翼地拿出來，整齊地擺放到蒸籠中。
這裡的蒸籠比家用的蒸籠要大不少，一籠可以放五十個水晶蝦餃，總共兩個鍋，分別疊四個蒸籠就夠用了。
這要是在家裡用那種小蒸籠，五個蒸籠一起用都得分七八次才能蒸好四百個水晶蝦餃。
周大山則十分有眼力見地幫忙往鍋里倒水，然後給燃氣灶打火。
等方俊生這邊忙完的時候，經理那邊也罵完了。
他轉頭看向那兩個面如土色的幫廚，又看了一眼臉色黑如鍋底的主廚老王。
照這情形，那兩個幫廚很可能被辭退。
主廚肯定會留下，但搞不好會扣工資以示警告。
畢竟這關係到飯店裡的大客戶的去留，經理不可能不有所表示。
只口頭上批評幾句，絕對是不夠的。
不過，這都不是他需要操心的事情了。
他只是個本本分分做小生意的小攤販而已。
方俊生抱著看好戲的心態，看著接下來事態的發展，並不打算摻和。
經理罵夠了之後，突然一揮手：「你們兩個可以走了，我這裡容不下你們這樣的大佛！」
兩個幫廚雖然已經預見到自己的結局，但在聽到這樣的結果的時候，還是哭喪著臉大聲求饒。
經理不耐煩地擺手：「你們得罪了客人，跟我賠罪有什麼用？」
兩個幫廚立刻明白了經理的意思，趕忙又去向站在經理身後的李薇賠罪。
李薇雙手抱臂，神色和語氣一樣平靜：「被為難的不是我，我可沒有這個資格接受你們的道歉。」
兩個幫廚懵了一下，這才後知後覺地轉頭，看向方俊生。
方俊生的反應極快，他立刻露出一個友好的笑容：「我們都是為了客人服務，只是溝通上有些誤會罷了，結果是好的就行了，你們不需要跟我道歉。」
無論是從年紀，還是身份，讓這兩個人給他道歉，不見得會有什麼好結果。
他沒有必要圖一時爽快，給自己之後埋下隱患。
何況，這兩個人都只是被指使的出頭鳥而已。
幕後指使者，到現在還一點表示都沒有呢。
方俊生的目光轉向面色鐵青的主廚老王，又說：「只要不耽誤了客人的飯點，其他都無所謂。」
兩個幫廚都鬆了口氣，紛紛轉頭看向經理。
經理的臉色好看了不少，但沒有立刻開口，只是瞪了兩個幫廚一眼，又轉頭瞪向老王。
老王的嘴巴抿得死緊，似乎是在用行動告訴所有人，他是絕對不會開口道歉的。
李薇在這個時候笑了：「還是我們小方懂事識大體，分得清輕重，不會搞那些上不了台面的小把戲。」
「李姐你可別再誇我了，我真要不好意思了。」方俊生撓了撓腦袋，表現得一副憨憨的模樣。
隨後，他轉移了話題：「等餃子熟了，我會看著這裡的服務員給你們送上去，你放心吧，不會再出現任何紕漏。」
他很清楚，有沒有人給他道歉並不重要，重要的是事情順利推進下去。
這才是經理和李薇都想看到的結果。
如果他非要揪著不放，非要人家給個道歉，就顯得他得理不饒人了。
而在場的這些人，包括李薇在內，不會有人真正站在他這邊。
要是招人煩了，就算表面贏了，讓李薇對他印象變差，失去這麼好的合作對象，反而得不償失。
不過，他剛剛那話也是說給經理聽的。
別一會兒又搞什麼么蛾子。
「行。」李薇聽出了方俊生的言外之意，她特地看了經理一眼，才繼續說，「你辦事我還是放心的。」
經理也不是個傻的，自然知道這兩個的意思，他乾笑兩聲：「待會兒肯定不會出現這種情況，我會和所有員工都打好招呼。」
李薇「嗯」了一聲，沒有再繼續這個話題，她主動走到方俊生的身邊。
方俊生意識到李薇要說什麼，往一旁走了點。
既確保自己可以隨時關注到蒸籠的情況，又確保其他人聽不清、看不清他們在做什麼。
李薇也順勢往方俊生那邊挪了幾步。
「今天辛苦你了，這是尾款。」說著，她就從自己的錢包里拿出了四張百元大鈔。
方俊生看著這麼多錢，心臟怦怦跳了起來。
之前接下這筆單子的時候，李薇給了一百塊定金。
再加上這四百塊的尾款，那就是五百塊了。
一天，就賺五百塊！
真的很難不心動啊！
方俊生在短暫的心動過後，克制住了自己蠢蠢欲動的手。
他是打算和李薇形成長期的合作關係的，以後有活都想著他，他才有機會賺更多。
所以，這個便宜不能占。
方俊生壓低聲音對李薇說：「李姐，水晶蝦餃三塊錢一份，一百份只要三百塊，你給多了。」
李薇愣了一下，隨即露出好笑的神色：「你這小子，多給你還不要啊？」
「我怎麼能貪李姐的便宜呢。」方俊生義正言辭，「你再給我兩百就夠了。」
之前給白石光二做水晶蝦餃的時候，他還沒有制定一個明確的標價。
加上白石光二主動提出要給他雙倍的日薪，最後導致那兩次給他的錢都多一些。
後來他給水晶蝦餃定了價，發現只是多那麼幾塊錢而已，也就沒有想過退還錢的事情。
畢竟那件事最開始，是白石光二自己提出來，要給他雙倍日薪的。
可不算他坑人。
不過，現在有了確定的價格，就不能再這麼收錢了。
何況，李薇是同鄉，他又想和李薇保持長期友好合作關係，更不該多收錢。
「果然我沒有看錯你。」李薇笑著收回兩百塊，把剩下的兩百塞進方俊生的手裡，「下次有類似的活動，我都儘量介紹給你。」
「那我就先謝謝李姐了。」方俊生樂得見牙不見眼。
「行了，這裡就交給你了。」李薇一邊後退兩步，一邊提高了聲音對方俊生說，「我還得去看看包廂的情況，一會兒經理就要來了。」
「好，李姐再見。」方俊生對李薇揮了揮手。
李薇也擺擺手，轉身離開後廚。
經理見狀，趕忙快步跟了上去，生怕其他地方又有什麼紕漏，他好及時補救。
這兩個人走了之後，整個後廚瞬間變得格外安靜。
兩個幫廚是劫後餘生，確定自己還能留下來，就不想再惹事了，生怕工作不保。
主廚老王則是依舊冷著一張臉，好像誰欠了他八百塊似的。
方俊生就當沒看到，只專心盯著自己的水晶蝦餃。
周大山不敢說話，怕被師父當成出氣筒，只默默地蹲在角落裡洗菜。
在這樣安靜的氛圍中，蒸籠里漸漸飄出了絲絲縷縷的霧氣。
方俊生看了一眼牆上的掛鍾，又等了一會兒，才打開蒸籠蓋子。
蓋子剛一揭開，一股香味就飄了出來。
主廚的鼻子動了動，下意識地轉頭朝蒸籠的方向看去。
只見打開了蒸籠里，元寶模樣的餃子整齊地排列著，餃子皮呈現透明的狀態，甚至可以看到裡面的蝦肉。
這一瞬間，所有人都明白這道菜為什麼要叫「水晶蝦餃」。
還真是名副其實。
主廚的眸光閃了閃，雖然依舊端著架子，身體卻轉向蒸籠的方向，一副想湊近了觀察的模樣。
方俊生立刻蓋上了蓋子，笑呵呵地說：「等外面有人叫，我再把它拿出來，確保能讓客人吃上熱乎的。」
主廚抿緊嘴唇，什麼話都沒有說，只是突然轉頭看向那兩個幫廚。
兩個幫廚瞬間都低下了腦袋，做出專心處理食材的模樣。
顯然，經歷了剛剛的事情之後，他們誰也不想惹事。
那不是直接往經理的槍口上撞嗎？
他們又不傻。
得罪主廚，只是會在後廚被打壓。
得罪經理，他們就得滾蛋回家。
他們現在清醒著呢，分得清輕重！