第58章 用科學餵飽法蘭西（二合一章節）
六月底，諾讓鎮北邊那四千畝荒地，終於徹底變了模樣。
林恩站在地頭，看著眼前這片規整的田壟，心裡說不出的暢快。
一百二十個長工，忙活了整整一個月，硬是把這片荒了兩年多的地，收拾得利利索索。
田壟筆直，每一條都嚴格按照林恩的要求，東西走向，確保日照均勻。
壟與壟之間留著淺淺的排水溝，溝底鋪著碎石子，既能排水又能保墒。
最壯觀的是那幾塊「肥料試驗區」。
林恩把那四千畝地劃成了幾十塊，每塊施不同配比的肥料——有的氮多磷少，有的磷多鉀少，有的三種元素均衡，還有幾塊作為對照，什麼都不施。
每一塊地頭都插著一根木樁，上面釘著塊小木牌，寫著編號和肥料用量與配方。
從遠處看過去，那些木樁整整齊齊排開，像一隊沉默的士兵，守著一場即將開始的戰役。
馬修跟在林恩身後，看著那些木樁，撓撓頭：
「廠長，咱種個地，用得著這麼麻煩嗎？又是編號又是配方的，我看著都眼暈。」
林恩蹲在一塊地頭，抓起一把土，在手裡捻了捻，頭也不抬：
「這叫實驗。不把變量控制住，怎麼知道哪種配方最好，多少用量最佳？」
「變量？」馬修一臉茫然。
「就是……算了。」林恩站起身，拍拍手上的土，「你就記住一句話：這片地，不是單純用來種莊稼的。」
馬修愣了：「不種莊稼？那咱費這麼大勁幹啥？」
「種的是論文。」林恩笑了笑，指了指那些木樁，「等秋天收了糧，把這些地塊的收成一比較，哪塊產量高，哪塊配方好，清清楚楚。到時候往科學院一送，那些老學究想看數據，這就是數據。」
馬修似懂非懂地點點頭，又問：「那咱們現在種什麼？」
「黑麥。」林恩說，「黑麥耐瘠薄，對水肥要求低，頭一年種它最合適。等把地養回來，明年再種小麥。」
「那……」馬修撓撓頭，「咱們那些肥料，黑麥能用得上不？」
「能。」林恩點點頭，「而且正好用得上。黑麥雖然耐瘠，但給足肥料，產量能翻番。到時候你就知道了。」
他轉過身，朝地頭那間新搭的木板房走去。
走了幾步，他忽然停下，回頭看向馬修：
「對了，去把前兩天做的那塊木牌搬過來。」
馬修眼睛一亮：「廠長，那牌子真要立？」
「立。」
木牌不大，一人來高，兩尺來寬，用的是上好的橡木，刷了層清漆防雨。
牌子上刻著幾行字，字跡是林恩親手寫的，然後請老木匠照著刻上去的。
馬修和皮耶羅兩人抬著木牌，吭哧吭哧走到地頭最顯眼的位置。
「就這兒。」林恩指了指那棵歪脖子老橡樹旁邊，「靠樹根底下，挖個坑，埋結實了。」
皮耶羅掄起鎬頭，幾下就挖出一個深坑。
兩人把木牌豎起來，扶正，然後一鍬一鍬把土填回去，用腳踩實。
林恩往後退了幾步，打量著那塊木牌。
橡木在陽光下泛著淡淡的金色，清漆反射著細碎的光，上面那行字清晰醒目：
勒布朗實驗農場
——用科學餵飽法蘭西
馬修仰著腦袋看了半天，撓撓頭：「廠長，這牌子……是不是太招搖了點？」
林恩看著那塊牌子，嘴角微微翹起：
「招搖？我還嫌不夠招搖呢。」
他轉過身，看著身後那群滿臉崇敬的長工，又看了看遠處那些正在地里忙活的農人，忽然提高了聲音：
「這塊牌子立在這兒，不是給我自己看的。是給你們看的，給諾讓鎮的鄉親們看的，給所有路過這兒的人看的！」
長工們安靜下來，豎起耳朵聽。
「什麼叫『實驗農場』？」林恩指了指腳下的土地，「就是拿這塊地做實驗，試試新法子到底行不行。要是成了，以後咱們就按這個法子種；要是不成，那就改，改到成為止。」
「那『用科學餵飽法蘭西』呢？」馬修問。
林恩笑了笑，目光越過那片綠油油的田地，望向遠處灰撲撲的諾讓鎮，望向更遠處那些看不見的村莊和城市。
「意思是，」他慢慢說：
「等咱們的法子試成了，就告訴所有人，讓所有人都這麼種。到時候，法蘭西就沒有餓肚子的人了。」
……
七月的陽光，毒辣辣地曬在土魯斯郊外的實驗農場上。
讓-巴蒂斯特·布森戈蹲在他的實驗田裡，頂著大太陽，對著一片蔫頭耷腦的豆子發愣。
布森戈是歐洲頂尖的農業化學家。
德國人李比希1840年提出礦物質學說，轟動了整個科學界。
布森戈是第一個站出來，用實驗驗證李比希理論的人。
他研究成果集中於1860-1874年出版的《農業化學論文集》，系統總結植物營養、土壤化學等核心發現。
後來的科學界管他叫「農業化學實驗科學的奠基人之一」。
可此刻，這位奠基人正蹲在實驗田裡，眉頭緊蹙。
眼前的這片豆子是他今年最重要的實驗——
他想證明豆科植物能「養地」是因為根部會分泌某種酸性物質，把土壤里的礦物質溶解出來。
可實驗結果呢？豆子倒是長得不錯，可旁邊那塊種了豆子再種小麥的地，小麥產量確實高了，但高多少、為什麼高，他測了半年，一堆數據擺在那兒，愣是理不出個頭緒。
「布森戈先生！」助手的喊聲從田埂那頭傳來，「有您的信！還有一本書！」
布森戈頭也不回，擺了擺手：「放桌上。」
「可是——」助手跑得氣喘吁吁，「是杜馬教授寄來的，他說讓您現在就看！」
杜馬？
布森戈這才直起腰，拍了拍手上的泥，回到辦公室洗了把手，接過那個包裹。
他先拆開信，只有一句話：
「看完這本書，你之前的所有困惑，或許會有答案。」
布森戈愣了愣。
他認識杜馬二十年了。那老傢伙說話向來滴水不漏，從沒用過這麼肯定的語氣。
什麼書這麼厲害？
他把那本書翻過來，看了一眼封面：
《農業概論》
林恩·勒布朗著
林恩·勒布朗？
誰啊？
沒聽說過。
他又翻了翻扉頁，上面印著一行小字：「謹以此書，獻給飢餓的人們。」
扉頁後面，是作者的自述——一個十七歲的鑄鐵廠廠長，住在巴黎郊外，最近剛買了塊荒地種著玩。
布森戈差點笑出聲。
杜馬這老傢伙，大老遠寄本書過來，就為了讓他看一個十七歲毛頭小子的「農業著作」？
鑄鐵廠不好好煉鐵，寫什麼農書？
他把書往桌上一扔，打算先去洗把臉。
走到門口，他又折了回來。
杜馬不是那種無聊的人。既然特意寄書過來，還寫了那麼一句話，說明這本書里肯定有點東西。
他重新坐回椅子上，翻開第一章。
「植物到底吃什麼長大的？」
開頭這句就把布森戈問住了。
廢話，植物當然是從土壤里吸收養分長大的——可這問題問得……不正是自己一直在追尋的答案嗎？
他繼續往下看。
然後，他的目光釘在了那幾行字上。
「植物生長必需的礦物質中，一共有15種，有三種最為關鍵：氮、磷、鉀。
氮長葉子，決定植物的生長速度；
磷長根，決定植物的根系發達程度；
鉀長稈子，決定植物的抗倒伏能力和籽粒飽滿度。
三者缺一不可。
而在三者之中，氮是植物生長的核心限制因素——就像木桶最短的那塊板，決定了一株植物能長多大。」
布森戈的眉頭皺了起來。
氮、磷、鉀……
他繼續往下翻。
第二章講土壤的構成和改良方法。
裡頭提到了一種他自己都沒想到過的東西：土壤的「代換吸收能力」，說土壤顆粒表面能吸附帶正電的礦物質離子，植物根系通過釋放氫離子把這些離子「交換」下來吸收。
布森戈看得手心冒汗。
這東西，他隱約有過感覺，但從沒想得這麼透。
第三章，肥料的種類與配比原理。
裡面給出了幾種簡易配方——骨粉配草木灰，再加少量硝石，能同時補充氮磷鉀；綠肥翻壓要在盛花期，這時候含氮量最高……
第四章，輪作制度的科學依據。
布森戈翻書的手開始發抖。
「豆科植物能養地，是因為它們的根部長著一種特殊的瘤子。瘤子裡住著一種肉眼看不見的小東西。不妨稱它為『根瘤菌』，它能把空氣里的氮氣轉化成植物能吸收的氮。」
「因此，輪作豆科植物的本質，是給土壤補充被禾本科作物消耗掉的氮素。」
「不是土地『歇過來了』，是氮被補上了。」
布森戈猛地合上書，在椅子上坐了半天，腦子裡嗡嗡直響。
空氣里有氮氣，這他知道。空氣中五分之四都是氮氣。
但他從沒想過，豆科植物能把這些氮氣變成肥料。
如果這個理論是真的，那他的實驗將得到完美的解答。
他重新翻開書，往後翻。
第五章，選種與育種的實用技巧。
第六章，常見病蟲害的識別與防治。
第七章，簡易土壤檢測方法。
第八章，不同氣候條件下的種植策略。
附錄里，甚至還有幾張表格：幾種常見作物每季消耗的氮磷鉀大致數量，不同土壤類型的養分含量參考值，不同肥料的成分表和施用量計算公式……
布森戈把書翻到最後一頁，抬起頭，窗外的天已經黑透了。
他不知道自己在這張椅子上坐了多久。
只知道面前的蠟燭燃盡了三根，手邊那杯涼透的咖啡一口沒動。
「先生？」門口傳來助手的聲音，小心翼翼的，「您……您沒事吧？」
布森戈沒回答。
他盯著那本《農業概論》，腦子裡反覆迴響著杜馬信里的那句話：
「看完這本書，你之前的所有困惑，或許會有答案。」
豈止是「或許」。
他的所有困惑，這本書全給了答案。
不，不只是答案。
這本書給了他一套完整的理論，一套能把過去幾年那些雜亂無章的數據，全部串起來的理論。
「先生？」助手又喊了一聲，這回聲音更大了，「您要吃點東西嗎？」
布森戈猛地站起身，椅子被帶得往後一倒，哐當一聲砸在地上。
「停下！」他吼道，把助手嚇得一個激靈。
「先……先生？」
「停下手裡所有的實驗！」布森戈衝到門口，眼睛紅得嚇人，但臉上卻帶著一種助手從未見過的亢奮，「全都停下！我們換方向！」
「換……換什麼方向？」
布森戈舉起那本《農業概論》，手都在抖：
「驗證這本書！驗證這上面的每一個字！」
他頓了頓，忽然又問：「那個送信的，還在不在鎮上？」
「應……應該在吧？郵差一般住一夜才走……」
「去把他找來！」布森戈把那本書緊緊攥在手裡，像攥著什麼稀世珍寶，「我要回信！現在就回！」
助手愣愣地看著自家老闆，完全不知道發生了什麼。
但他看出來了——老闆瘋了。
而且瘋得不輕。
那天晚上，土魯斯郊外的實驗農場燈火通明。
布森戈坐在書桌前，面前攤著那本《農業概論》，手裡攥著筆，一口氣寫了三封信。
第一封信給杜馬：
「老傢伙，你欠我一頓酒。
這本書的作者是誰？十七歲？鑄鐵廠廠長？
你確定沒在跟我開玩笑？
如果這本書上的理論能被證實，那這小子就不是鑄鐵廠廠長，他將是農業科學未來五十年的領路人！
我明天就開始設計驗證實驗。
如果驗證通過，我希望你能幫我引薦。我要親自去拜訪這個年輕人。」
第二封信給林恩·勒布朗：
「勒布朗先生：
今天收到您的大作《農業概論》，一口氣讀完，徹夜未眠。
恕我直言，您在書中提出的『氮營養核心理論』及植物十五種必需元素的完整論述，已經超越了當前歐洲農業科學界的任何研究成果。
我現在不敢說您的理論是否正確——因為科學需要驗證，需要實驗，需要時間。
但我將立即設計實驗驗證您的理論。待有結果，再行奉告。
無論結果如何，能與您進行這場跨越年齡和領域的對話，都將是我畢生的榮幸。
您忠實的，
讓-巴蒂斯特·布森戈
1847年7月於土魯斯郊外」
第三封信，寫給法蘭西科學院農業委員會。
林恩站在地頭，看著眼前這片規整的田壟，心裡說不出的暢快。
一百二十個長工，忙活了整整一個月，硬是把這片荒了兩年多的地，收拾得利利索索。
田壟筆直，每一條都嚴格按照林恩的要求，東西走向，確保日照均勻。
壟與壟之間留著淺淺的排水溝，溝底鋪著碎石子，既能排水又能保墒。
最壯觀的是那幾塊「肥料試驗區」。
林恩把那四千畝地劃成了幾十塊，每塊施不同配比的肥料——有的氮多磷少，有的磷多鉀少，有的三種元素均衡，還有幾塊作為對照，什麼都不施。
每一塊地頭都插著一根木樁，上面釘著塊小木牌，寫著編號和肥料用量與配方。
從遠處看過去，那些木樁整整齊齊排開，像一隊沉默的士兵，守著一場即將開始的戰役。
馬修跟在林恩身後，看著那些木樁，撓撓頭：
「廠長，咱種個地，用得著這麼麻煩嗎？又是編號又是配方的，我看著都眼暈。」
林恩蹲在一塊地頭，抓起一把土，在手裡捻了捻，頭也不抬：
「這叫實驗。不把變量控制住，怎麼知道哪種配方最好，多少用量最佳？」
「變量？」馬修一臉茫然。
「就是……算了。」林恩站起身，拍拍手上的土，「你就記住一句話：這片地，不是單純用來種莊稼的。」
馬修愣了：「不種莊稼？那咱費這麼大勁幹啥？」
「種的是論文。」林恩笑了笑，指了指那些木樁，「等秋天收了糧，把這些地塊的收成一比較，哪塊產量高，哪塊配方好，清清楚楚。到時候往科學院一送，那些老學究想看數據，這就是數據。」
馬修似懂非懂地點點頭，又問：「那咱們現在種什麼？」
「黑麥。」林恩說，「黑麥耐瘠薄，對水肥要求低，頭一年種它最合適。等把地養回來，明年再種小麥。」
「那……」馬修撓撓頭，「咱們那些肥料，黑麥能用得上不？」
「能。」林恩點點頭，「而且正好用得上。黑麥雖然耐瘠，但給足肥料，產量能翻番。到時候你就知道了。」
他轉過身，朝地頭那間新搭的木板房走去。
走了幾步，他忽然停下，回頭看向馬修：
「對了，去把前兩天做的那塊木牌搬過來。」
馬修眼睛一亮：「廠長，那牌子真要立？」
「立。」
木牌不大，一人來高，兩尺來寬，用的是上好的橡木，刷了層清漆防雨。
牌子上刻著幾行字，字跡是林恩親手寫的，然後請老木匠照著刻上去的。
馬修和皮耶羅兩人抬著木牌，吭哧吭哧走到地頭最顯眼的位置。
「就這兒。」林恩指了指那棵歪脖子老橡樹旁邊，「靠樹根底下，挖個坑，埋結實了。」
皮耶羅掄起鎬頭，幾下就挖出一個深坑。
兩人把木牌豎起來，扶正，然後一鍬一鍬把土填回去，用腳踩實。
林恩往後退了幾步，打量著那塊木牌。
橡木在陽光下泛著淡淡的金色，清漆反射著細碎的光，上面那行字清晰醒目：
勒布朗實驗農場
——用科學餵飽法蘭西
馬修仰著腦袋看了半天，撓撓頭：「廠長，這牌子……是不是太招搖了點？」
林恩看著那塊牌子，嘴角微微翹起：
「招搖？我還嫌不夠招搖呢。」
他轉過身，看著身後那群滿臉崇敬的長工，又看了看遠處那些正在地里忙活的農人，忽然提高了聲音：
「這塊牌子立在這兒，不是給我自己看的。是給你們看的，給諾讓鎮的鄉親們看的，給所有路過這兒的人看的！」
長工們安靜下來，豎起耳朵聽。
「什麼叫『實驗農場』？」林恩指了指腳下的土地，「就是拿這塊地做實驗，試試新法子到底行不行。要是成了，以後咱們就按這個法子種；要是不成，那就改，改到成為止。」
「那『用科學餵飽法蘭西』呢？」馬修問。
林恩笑了笑，目光越過那片綠油油的田地，望向遠處灰撲撲的諾讓鎮，望向更遠處那些看不見的村莊和城市。
「意思是，」他慢慢說：
「等咱們的法子試成了，就告訴所有人，讓所有人都這麼種。到時候，法蘭西就沒有餓肚子的人了。」
……
七月的陽光，毒辣辣地曬在土魯斯郊外的實驗農場上。
讓-巴蒂斯特·布森戈蹲在他的實驗田裡，頂著大太陽，對著一片蔫頭耷腦的豆子發愣。
布森戈是歐洲頂尖的農業化學家。
德國人李比希1840年提出礦物質學說，轟動了整個科學界。
布森戈是第一個站出來，用實驗驗證李比希理論的人。
他研究成果集中於1860-1874年出版的《農業化學論文集》，系統總結植物營養、土壤化學等核心發現。
後來的科學界管他叫「農業化學實驗科學的奠基人之一」。
可此刻，這位奠基人正蹲在實驗田裡，眉頭緊蹙。
眼前的這片豆子是他今年最重要的實驗——
他想證明豆科植物能「養地」是因為根部會分泌某種酸性物質，把土壤里的礦物質溶解出來。
可實驗結果呢？豆子倒是長得不錯，可旁邊那塊種了豆子再種小麥的地，小麥產量確實高了，但高多少、為什麼高，他測了半年，一堆數據擺在那兒，愣是理不出個頭緒。
「布森戈先生！」助手的喊聲從田埂那頭傳來，「有您的信！還有一本書！」
布森戈頭也不回，擺了擺手：「放桌上。」
「可是——」助手跑得氣喘吁吁，「是杜馬教授寄來的，他說讓您現在就看！」
杜馬？
布森戈這才直起腰，拍了拍手上的泥，回到辦公室洗了把手，接過那個包裹。
他先拆開信，只有一句話：
「看完這本書，你之前的所有困惑，或許會有答案。」
布森戈愣了愣。
他認識杜馬二十年了。那老傢伙說話向來滴水不漏，從沒用過這麼肯定的語氣。
什麼書這麼厲害？
他把那本書翻過來，看了一眼封面：
《農業概論》
林恩·勒布朗著
林恩·勒布朗？
誰啊？
沒聽說過。
他又翻了翻扉頁，上面印著一行小字：「謹以此書，獻給飢餓的人們。」
扉頁後面，是作者的自述——一個十七歲的鑄鐵廠廠長，住在巴黎郊外，最近剛買了塊荒地種著玩。
布森戈差點笑出聲。
杜馬這老傢伙，大老遠寄本書過來，就為了讓他看一個十七歲毛頭小子的「農業著作」？
鑄鐵廠不好好煉鐵，寫什麼農書？
他把書往桌上一扔，打算先去洗把臉。
走到門口，他又折了回來。
杜馬不是那種無聊的人。既然特意寄書過來，還寫了那麼一句話，說明這本書里肯定有點東西。
他重新坐回椅子上，翻開第一章。
「植物到底吃什麼長大的？」
開頭這句就把布森戈問住了。
廢話，植物當然是從土壤里吸收養分長大的——可這問題問得……不正是自己一直在追尋的答案嗎？
他繼續往下看。
然後，他的目光釘在了那幾行字上。
「植物生長必需的礦物質中，一共有15種，有三種最為關鍵：氮、磷、鉀。
氮長葉子，決定植物的生長速度；
磷長根，決定植物的根系發達程度；
鉀長稈子，決定植物的抗倒伏能力和籽粒飽滿度。
三者缺一不可。
而在三者之中，氮是植物生長的核心限制因素——就像木桶最短的那塊板，決定了一株植物能長多大。」
布森戈的眉頭皺了起來。
氮、磷、鉀……
他繼續往下翻。
第二章講土壤的構成和改良方法。
裡頭提到了一種他自己都沒想到過的東西：土壤的「代換吸收能力」，說土壤顆粒表面能吸附帶正電的礦物質離子，植物根系通過釋放氫離子把這些離子「交換」下來吸收。
布森戈看得手心冒汗。
這東西，他隱約有過感覺，但從沒想得這麼透。
第三章，肥料的種類與配比原理。
裡面給出了幾種簡易配方——骨粉配草木灰，再加少量硝石，能同時補充氮磷鉀；綠肥翻壓要在盛花期，這時候含氮量最高……
第四章，輪作制度的科學依據。
布森戈翻書的手開始發抖。
「豆科植物能養地，是因為它們的根部長著一種特殊的瘤子。瘤子裡住著一種肉眼看不見的小東西。不妨稱它為『根瘤菌』，它能把空氣里的氮氣轉化成植物能吸收的氮。」
「因此，輪作豆科植物的本質，是給土壤補充被禾本科作物消耗掉的氮素。」
「不是土地『歇過來了』，是氮被補上了。」
布森戈猛地合上書，在椅子上坐了半天，腦子裡嗡嗡直響。
空氣里有氮氣，這他知道。空氣中五分之四都是氮氣。
但他從沒想過，豆科植物能把這些氮氣變成肥料。
如果這個理論是真的，那他的實驗將得到完美的解答。
他重新翻開書，往後翻。
第五章，選種與育種的實用技巧。
第六章，常見病蟲害的識別與防治。
第七章，簡易土壤檢測方法。
第八章，不同氣候條件下的種植策略。
附錄里，甚至還有幾張表格：幾種常見作物每季消耗的氮磷鉀大致數量，不同土壤類型的養分含量參考值，不同肥料的成分表和施用量計算公式……
布森戈把書翻到最後一頁，抬起頭，窗外的天已經黑透了。
他不知道自己在這張椅子上坐了多久。
只知道面前的蠟燭燃盡了三根，手邊那杯涼透的咖啡一口沒動。
「先生？」門口傳來助手的聲音，小心翼翼的，「您……您沒事吧？」
布森戈沒回答。
他盯著那本《農業概論》，腦子裡反覆迴響著杜馬信里的那句話：
「看完這本書，你之前的所有困惑，或許會有答案。」
豈止是「或許」。
他的所有困惑，這本書全給了答案。
不，不只是答案。
這本書給了他一套完整的理論，一套能把過去幾年那些雜亂無章的數據，全部串起來的理論。
「先生？」助手又喊了一聲，這回聲音更大了，「您要吃點東西嗎？」
布森戈猛地站起身，椅子被帶得往後一倒，哐當一聲砸在地上。
「停下！」他吼道，把助手嚇得一個激靈。
「先……先生？」
「停下手裡所有的實驗！」布森戈衝到門口，眼睛紅得嚇人，但臉上卻帶著一種助手從未見過的亢奮，「全都停下！我們換方向！」
「換……換什麼方向？」
布森戈舉起那本《農業概論》，手都在抖：
「驗證這本書！驗證這上面的每一個字！」
他頓了頓，忽然又問：「那個送信的，還在不在鎮上？」
「應……應該在吧？郵差一般住一夜才走……」
「去把他找來！」布森戈把那本書緊緊攥在手裡，像攥著什麼稀世珍寶，「我要回信！現在就回！」
助手愣愣地看著自家老闆，完全不知道發生了什麼。
但他看出來了——老闆瘋了。
而且瘋得不輕。
那天晚上，土魯斯郊外的實驗農場燈火通明。
布森戈坐在書桌前，面前攤著那本《農業概論》，手裡攥著筆，一口氣寫了三封信。
第一封信給杜馬：
「老傢伙，你欠我一頓酒。
這本書的作者是誰？十七歲？鑄鐵廠廠長？
你確定沒在跟我開玩笑？
如果這本書上的理論能被證實，那這小子就不是鑄鐵廠廠長，他將是農業科學未來五十年的領路人！
我明天就開始設計驗證實驗。
如果驗證通過，我希望你能幫我引薦。我要親自去拜訪這個年輕人。」
第二封信給林恩·勒布朗：
「勒布朗先生：
今天收到您的大作《農業概論》，一口氣讀完，徹夜未眠。
恕我直言，您在書中提出的『氮營養核心理論』及植物十五種必需元素的完整論述，已經超越了當前歐洲農業科學界的任何研究成果。
我現在不敢說您的理論是否正確——因為科學需要驗證，需要實驗，需要時間。
但我將立即設計實驗驗證您的理論。待有結果，再行奉告。
無論結果如何，能與您進行這場跨越年齡和領域的對話，都將是我畢生的榮幸。
您忠實的，
讓-巴蒂斯特·布森戈
1847年7月於土魯斯郊外」
第三封信，寫給法蘭西科學院農業委員會。