第110章 到底收是不收？
何雨柱若是個普通的半大孩子，或許還能勉強湊合擠一擠，可眼前這小伙子長得如同成年男子一般，實在是沒法安排。
「您家裡若是住得下，我就不另外找地方了。」何雨柱說道，「若是住不下，還得勞煩師伯幫我找個可靠的牙人，我自己租一間房子便是。」
「行。」袁天鴻當即應了下來，「那等午市忙完之後，我便帶你去看看。」
「謝謝師伯！」既然還沒有正式拜師，何雨柱便依舊用這個稱呼。
等到午市收工，袁天鴻便領著何雨柱離開了會芳樓。
兩人尋了好一陣子，何雨柱最終看中了一處離酒樓不遠的小院。
院子很小，只有一間正房、一間耳房，外加一個狹小的灶披間。
他不願住人多事雜的大雜院，這獨門獨院的小院子正合他的心意。
每月租金是兩塊大洋，何雨柱十分爽快地簽了租約，送走了牙人。
袁天鴻不免有些擔心，開口問他身上銀錢可還夠用——這工還沒開始做，就先租下一間不便宜的房子，這孩子花錢似乎有些太沖了。
「師伯儘管放心。」何雨柱開口寬慰道，「離家時我娘給了充足的盤纏，足夠住上幾個月了。再說，咱們在店裡吃飯又不用花錢。」
「你這孩子……」袁天鴻搖了搖頭笑了笑，「那今天你先自己收拾收拾屋子，過兩天我再帶你去家裡認認門！」
「哎！記住了！」何雨柱連忙應道。
「還記得回去會芳樓的路吧？」
「記得牢牢的！」
「那我先回去了，你明兒一早記得準時過來。」
「我送送師伯！」
送走袁天鴻，何雨柱簡單打掃了一下屋子。
隨後他便出了門，找了個無人的僻靜角落，從隨身的空間裡取出一捲鋪蓋，扛著回了小院。
之後他又出去了一趟，這次買了臉盆、水壺等日常必需的物件。
至於鍋碗瓢盆則沒有置辦——他獨自一人，並不打算回來開火做飯。
到了晚上，他在這新租的小屋裡舒舒服服地睡了一覺。
第二天一早，他便準時趕到了會芳樓。
等袁天鴻到了，先帶著他去辦理了入職的相關事宜。
接著，袁天鴻向後廚眾人介紹了何雨柱，還給他指定了灶位，讓他先熟悉熟悉環境。
何雨柱也沒有閒著，將菜單上的各式菜式細細看了一遍。
凡是自己會做的，他都默默記在心裡，還特意囑咐傳菜的夥計多留意，以免送錯單子耽誤了客人用餐。
隨後他便開始自行配菜備料、切墩起手。
袁天鴻抽空過來查看過一次，見他並未像某些熬上三灶的人那樣從此不再動手，也不隨意使喚旁人，只是安安穩穩地踏實幹活，心下不由得暗暗點頭。
中午客人陸續上門時，起初何雨柱很是清閒，異常清閒——沒有一張單子落到他的灶上。
直到別的三灶師傅忙得不可開交，將單子轉到他這裡，情況才驟然發生改變。
待他做的菜端上桌，接連獲得客人好評，他這邊的灶台瞬間便如同戰場一般忙碌起來。
切配之類的活計他根本顧不上，後來後廚直接調來了兩個人專門給他打下手。
他那炒勺顛得飛快，灶上火星直冒，中間連一口水都顧不上喝。
午市過後，饒是他體力遠超常人，也感到了幾分疲憊。
前面的白掌柜還特意進來了一趟——只因這日點素菜的客人明顯比往常多了不少，而且大多是看見別桌點的菜色而跟風下單。
進來一看，單子竟大都下到了何雨柱的灶上，白掌柜心裡暗暗慶幸：昨日那個決定真是做對了，讓這樣的人才去切墩學基礎，簡直是暴殄天物。
晚市的情況也相差無幾。
直到收市之後，白掌柜又來了一趟，專門找何雨柱談了話。
他決定破例，給何雨柱分一點「灶份」——這本是新上灶的人根本沒有的待遇。
同時，他也叮囑何雨柱稍微收著點本事，這般幹下去，別的三灶師傅恐怕就沒活路了。
何雨柱忙起來的時候，還真沒顧及到旁人的感受。
經白掌柜這一提醒，他才察覺別人看他的眼神確實帶了幾分幽怨——今日，他確實太過搶眼出風頭了。
何雨柱趕忙答應下來，又從早上看過的那些菜式里，選了幾樣最拿手的作為自己的主打菜品。
其餘的菜式，則表示除非後廚實在忙不過來，否則不再接單。
白掌柜這才滿意地點了點頭，其他幾位三灶師傅也都暗自鬆了口氣。
若非何雨柱還不會烹製清真肉類，以他的手藝，直接上二灶也完全沒有問題，何必跟他們爭奪這些活計。
何雨柱的出色表現，自然也被後廚其他幾位主廚看在了眼裡。
他們心中也不免活絡起來，只是何雨柱畢竟是帶著家信專程來找袁天鴻的，他們不好直接上前過問。
接下來的幾日，何雨柱便沒有之前那般忙碌了。
但凡是吃過他做的菜的客人，還是會專門點名要他掌勺，這卻是無法避免的，別的三灶師傅也挑不出半點理。
就這樣過了一周，白主廚與馬主廚就有些忍不住了，他們直接找到了袁天鴻。
「老袁，這何雨柱你到底收是不收？」白主廚率先開口問道。
「就是，你到底收不收他？」馬主廚也跟著附和問道。
「怎麼，我收不收徒弟，你們也要插手管？」袁天鴻覺得他們有些多管閒事，語氣便不太好。
「若是跟著你正經學徒出來的，我們自然管不著。」白主廚直截了當地說道，「但這何雨柱你若是不收，我們倆可就收了。」
他年過五十，徒弟收了不少，可眼下最出色的也才到二灶的水準。
何雨柱做的菜他親口嘗過，覺得這小子若能得到真傳，將來的成就必定在自己之上。
「對！」馬主廚又何嘗不是這樣想的，廚子也要臉面，能有個出眾的徒弟，說出去自己臉上也有光彩。
「什麼？你們這分明是搶徒弟啊！」袁天鴻一聽，頓時就不樂意了。
「話可別說得這麼難聽，你一沒讓他敬拜師茶，二沒讓他行拜師禮，這算哪門子的師父？再說了，人家那手本事，有哪一點是跟你學的？」白主廚在一旁幽幽地說道。
「誰說我不打算收了？」
「收？那你還一直把人家晾在一邊，我看你就是誠心不想收。」
「我這不是想再多考察考察一番嘛！」
「呵，你要是再這麼考察下去，那我們倆老頭子可就不客氣了，這孩子我們同樣看上了。」
馬主廚不緊不慢地接過了話頭。
「你們怎能這樣行事？」
袁天鴻心裡清楚，自己門下徒弟中最好的也還在三灶位置上打磨，真正能獨當一面的一個都還沒有。
「好苗子誰不想要？」
白主廚緊跟著向前一步，語氣裡帶著不容退讓的堅持。
「那他是我先看中的徒弟，你們誰也別想搶。」
袁天鴻瞪圓了眼睛，目光在兩人臉上來回掃視。
「是不是你的徒弟可還不一定呢，咱們把孩子叫過來當面問問，你能教的東西，我們倆難道就教不了嗎？」
馬主廚臉上依舊掛著笑，慢悠悠地說道。
「問就問，我就不信了，他父親是我師弟，我叫他來拜我為師，他難道還能轉頭去認別人做師父？」
三人當下便將何雨柱叫了過來，何雨柱看著他們三人一副鬥雞般對峙的模樣，心裡不禁有些困惑：「三位主廚這是……？」
「柱子，我們倆老頭子想收你當徒弟！」
還沒等袁天鴻開口，性子最急的白師傅已經搶先說出了口。
「您二位……這是要一起收下我嗎？」
「啊？什麼一起收。」
這話讓兩位主廚都愣住了，同時拜兩個師父，學的還是同一門手藝，這樣的事他們可從來沒聽說過。
「哦，對不住，是我想岔了，還以為您二位打算一同收徒呢。」
何雨柱連忙抱拳拱了拱手，開口致歉。
兩位主廚相互對望了一眼，心中都暗自琢磨起來。
何雨柱這話問得倒是頗有幾分門道，難不成他當真存了同時拜兩位師父的心思？
「拜他們做什麼，要拜也得先拜我！」
袁天鴻趕忙開口說道，語氣里透著焦急。
「師伯，您三位這唱的是哪一出啊？」
何雨柱臉上寫滿了不解，疑惑地問道。
「還能是哪一出，兩個老傢伙，搶徒弟唄。」
「哼！」
「這叫讓柱子自己選，怎麼能叫搶呢。柱子，你自己說，你是怎麼想的？」
「那……我可就直說了。要是話里有什麼犯忌諱、得罪三位的地方，我先給您三位行禮賠個不是。」
何雨柱再次鄭重地抱了抱拳。
「你說，我倒想聽聽你能講出什麼道道來。」
年紀最長的白主廚緩緩開了口，聲音裡帶著審視。
「行，那我就說了。」
「說吧。」
馬主廚和袁天鴻幾乎是異口同聲地說道。
「是這樣，我想先問問，您三位拿手的招牌菜，是一樣的嗎？」
「那怎麼可能一樣！」
白主廚當即搖頭說道。
「您家裡若是住得下，我就不另外找地方了。」何雨柱說道，「若是住不下，還得勞煩師伯幫我找個可靠的牙人，我自己租一間房子便是。」
「行。」袁天鴻當即應了下來，「那等午市忙完之後，我便帶你去看看。」
「謝謝師伯！」既然還沒有正式拜師，何雨柱便依舊用這個稱呼。
等到午市收工，袁天鴻便領著何雨柱離開了會芳樓。
兩人尋了好一陣子，何雨柱最終看中了一處離酒樓不遠的小院。
院子很小，只有一間正房、一間耳房，外加一個狹小的灶披間。
他不願住人多事雜的大雜院，這獨門獨院的小院子正合他的心意。
每月租金是兩塊大洋，何雨柱十分爽快地簽了租約，送走了牙人。
袁天鴻不免有些擔心，開口問他身上銀錢可還夠用——這工還沒開始做，就先租下一間不便宜的房子，這孩子花錢似乎有些太沖了。
「師伯儘管放心。」何雨柱開口寬慰道，「離家時我娘給了充足的盤纏，足夠住上幾個月了。再說，咱們在店裡吃飯又不用花錢。」
「你這孩子……」袁天鴻搖了搖頭笑了笑，「那今天你先自己收拾收拾屋子，過兩天我再帶你去家裡認認門！」
「哎！記住了！」何雨柱連忙應道。
「還記得回去會芳樓的路吧？」
「記得牢牢的！」
「那我先回去了，你明兒一早記得準時過來。」
「我送送師伯！」
送走袁天鴻，何雨柱簡單打掃了一下屋子。
隨後他便出了門，找了個無人的僻靜角落，從隨身的空間裡取出一捲鋪蓋，扛著回了小院。
之後他又出去了一趟，這次買了臉盆、水壺等日常必需的物件。
至於鍋碗瓢盆則沒有置辦——他獨自一人，並不打算回來開火做飯。
到了晚上，他在這新租的小屋裡舒舒服服地睡了一覺。
第二天一早，他便準時趕到了會芳樓。
等袁天鴻到了，先帶著他去辦理了入職的相關事宜。
接著，袁天鴻向後廚眾人介紹了何雨柱，還給他指定了灶位，讓他先熟悉熟悉環境。
何雨柱也沒有閒著，將菜單上的各式菜式細細看了一遍。
凡是自己會做的，他都默默記在心裡，還特意囑咐傳菜的夥計多留意，以免送錯單子耽誤了客人用餐。
隨後他便開始自行配菜備料、切墩起手。
袁天鴻抽空過來查看過一次，見他並未像某些熬上三灶的人那樣從此不再動手，也不隨意使喚旁人，只是安安穩穩地踏實幹活，心下不由得暗暗點頭。
中午客人陸續上門時，起初何雨柱很是清閒，異常清閒——沒有一張單子落到他的灶上。
直到別的三灶師傅忙得不可開交，將單子轉到他這裡，情況才驟然發生改變。
待他做的菜端上桌，接連獲得客人好評，他這邊的灶台瞬間便如同戰場一般忙碌起來。
切配之類的活計他根本顧不上，後來後廚直接調來了兩個人專門給他打下手。
他那炒勺顛得飛快，灶上火星直冒，中間連一口水都顧不上喝。
午市過後，饒是他體力遠超常人，也感到了幾分疲憊。
前面的白掌柜還特意進來了一趟——只因這日點素菜的客人明顯比往常多了不少，而且大多是看見別桌點的菜色而跟風下單。
進來一看，單子竟大都下到了何雨柱的灶上，白掌柜心裡暗暗慶幸：昨日那個決定真是做對了，讓這樣的人才去切墩學基礎，簡直是暴殄天物。
晚市的情況也相差無幾。
直到收市之後，白掌柜又來了一趟，專門找何雨柱談了話。
他決定破例，給何雨柱分一點「灶份」——這本是新上灶的人根本沒有的待遇。
同時，他也叮囑何雨柱稍微收著點本事，這般幹下去，別的三灶師傅恐怕就沒活路了。
何雨柱忙起來的時候，還真沒顧及到旁人的感受。
經白掌柜這一提醒，他才察覺別人看他的眼神確實帶了幾分幽怨——今日，他確實太過搶眼出風頭了。
何雨柱趕忙答應下來，又從早上看過的那些菜式里，選了幾樣最拿手的作為自己的主打菜品。
其餘的菜式，則表示除非後廚實在忙不過來，否則不再接單。
白掌柜這才滿意地點了點頭，其他幾位三灶師傅也都暗自鬆了口氣。
若非何雨柱還不會烹製清真肉類，以他的手藝，直接上二灶也完全沒有問題，何必跟他們爭奪這些活計。
何雨柱的出色表現，自然也被後廚其他幾位主廚看在了眼裡。
他們心中也不免活絡起來，只是何雨柱畢竟是帶著家信專程來找袁天鴻的，他們不好直接上前過問。
接下來的幾日，何雨柱便沒有之前那般忙碌了。
但凡是吃過他做的菜的客人，還是會專門點名要他掌勺，這卻是無法避免的，別的三灶師傅也挑不出半點理。
就這樣過了一周，白主廚與馬主廚就有些忍不住了，他們直接找到了袁天鴻。
「老袁，這何雨柱你到底收是不收？」白主廚率先開口問道。
「就是，你到底收不收他？」馬主廚也跟著附和問道。
「怎麼，我收不收徒弟，你們也要插手管？」袁天鴻覺得他們有些多管閒事，語氣便不太好。
「若是跟著你正經學徒出來的，我們自然管不著。」白主廚直截了當地說道，「但這何雨柱你若是不收，我們倆可就收了。」
他年過五十，徒弟收了不少，可眼下最出色的也才到二灶的水準。
何雨柱做的菜他親口嘗過，覺得這小子若能得到真傳，將來的成就必定在自己之上。
「對！」馬主廚又何嘗不是這樣想的，廚子也要臉面，能有個出眾的徒弟，說出去自己臉上也有光彩。
「什麼？你們這分明是搶徒弟啊！」袁天鴻一聽，頓時就不樂意了。
「話可別說得這麼難聽，你一沒讓他敬拜師茶，二沒讓他行拜師禮，這算哪門子的師父？再說了，人家那手本事，有哪一點是跟你學的？」白主廚在一旁幽幽地說道。
「誰說我不打算收了？」
「收？那你還一直把人家晾在一邊，我看你就是誠心不想收。」
「我這不是想再多考察考察一番嘛！」
「呵，你要是再這麼考察下去，那我們倆老頭子可就不客氣了，這孩子我們同樣看上了。」
馬主廚不緊不慢地接過了話頭。
「你們怎能這樣行事？」
袁天鴻心裡清楚，自己門下徒弟中最好的也還在三灶位置上打磨，真正能獨當一面的一個都還沒有。
「好苗子誰不想要？」
白主廚緊跟著向前一步，語氣裡帶著不容退讓的堅持。
「那他是我先看中的徒弟，你們誰也別想搶。」
袁天鴻瞪圓了眼睛，目光在兩人臉上來回掃視。
「是不是你的徒弟可還不一定呢，咱們把孩子叫過來當面問問，你能教的東西，我們倆難道就教不了嗎？」
馬主廚臉上依舊掛著笑，慢悠悠地說道。
「問就問，我就不信了，他父親是我師弟，我叫他來拜我為師，他難道還能轉頭去認別人做師父？」
三人當下便將何雨柱叫了過來，何雨柱看著他們三人一副鬥雞般對峙的模樣，心裡不禁有些困惑：「三位主廚這是……？」
「柱子，我們倆老頭子想收你當徒弟！」
還沒等袁天鴻開口，性子最急的白師傅已經搶先說出了口。
「您二位……這是要一起收下我嗎？」
「啊？什麼一起收。」
這話讓兩位主廚都愣住了，同時拜兩個師父，學的還是同一門手藝，這樣的事他們可從來沒聽說過。
「哦，對不住，是我想岔了，還以為您二位打算一同收徒呢。」
何雨柱連忙抱拳拱了拱手，開口致歉。
兩位主廚相互對望了一眼，心中都暗自琢磨起來。
何雨柱這話問得倒是頗有幾分門道，難不成他當真存了同時拜兩位師父的心思？
「拜他們做什麼，要拜也得先拜我！」
袁天鴻趕忙開口說道，語氣里透著焦急。
「師伯，您三位這唱的是哪一出啊？」
何雨柱臉上寫滿了不解，疑惑地問道。
「還能是哪一出，兩個老傢伙，搶徒弟唄。」
「哼！」
「這叫讓柱子自己選，怎麼能叫搶呢。柱子，你自己說，你是怎麼想的？」
「那……我可就直說了。要是話里有什麼犯忌諱、得罪三位的地方，我先給您三位行禮賠個不是。」
何雨柱再次鄭重地抱了抱拳。
「你說，我倒想聽聽你能講出什麼道道來。」
年紀最長的白主廚緩緩開了口，聲音裡帶著審視。
「行，那我就說了。」
「說吧。」
馬主廚和袁天鴻幾乎是異口同聲地說道。
「是這樣，我想先問問，您三位拿手的招牌菜，是一樣的嗎？」
「那怎麼可能一樣！」
白主廚當即搖頭說道。