第111章 可不得了
到了主廚這個位子，在同一家酒樓里彼此間本就存在著競爭。
做同樣的菜總要分出個高下，客人來了，誰做得好單子就下給誰。
就像何雨柱第一天上灶時那樣，除非是後廚實在忙不過來的時候。
「那我斗膽再問一句。我想同時拜您三位為師，跟三位學藝，您三位覺得這樣能行嗎？」
何雨柱站直了身子，神色認真地問道。
「不成，這可不成！」
馬主廚率先搖著頭拒絕。
他首先想到的是，倘若真這麼收了徒弟。
這種「多師」模式萬一成了慣例，後輩學徒紛紛效仿。
他們這些老人和那些嚴守「一師一徒」規矩的同行，往後可就難辦了。
白主廚的眉頭緊緊擰成了一個疙瘩：
「柱子，你可知道，我們若是答應了你，這意味著什麼嗎？」
袁天鴻背著手，在原地來回踱步，腳步聲啪嗒啪嗒地接連響起：
「柱子，你還年輕，有些世道規矩你不懂，我們不怪你。咱們這行的手藝，講究的是一脈相承，獨門獨派。
你若是同時學三家技藝，往好了說，你真能融會貫通學成出師。將來出了名，以後學廚的人都想著一人拜好幾個師父，讓別的廚子還怎麼混？」
「往壞了說，你學得雜而不精，最後一事無成不成器。我們這三張老臉又該往哪兒擱？」
「正是這個道理。」
白主廚點頭表示十分贊同。
「柱子，你這心，可是有點大啊！」
馬主廚意味深長地看著他說道。
何雨柱猛然醒悟過來——或許是自己徹底想岔了。
來自後世的他，見多了一個人跟著好幾位師傅學東西，博採眾長融會貫通。
可眼下這是個信息相對封閉、格外講究師門傳承的時代。
他仔細思索了片刻，還是覺得既然來了津門，不如就學個全面通透。
於是他又開口說道：
「那您三位覺得這樣行不行：我不同時拜師，但我若是從一位師父這裡出了師，再去跟另外兩位學，這總該沒問題了吧？」
「你確定要這樣？這學藝可不是一年兩年就能速成的事，你難道不打算回四九城了？」
袁天鴻皺著眉問道。
他可不認為自己那師弟會讓兒子一直待在津門。
總歸是要回去成家立業，安穩度日的。
「這……口說無憑，要不您三位商量商量。看看誰先收我入門，我跟著學一陣子，究竟有幾分本事，自然就能看出來了。」
何雨柱頗為自信地說道。
其實他自己也覺得有些奇異。
自己對於廚藝似乎有著超乎尋常的天賦。
這不全是因為那藥劑的身體改造，大概這具身體本身也帶著驚人的稟賦。
三位主廚互相看了看，袁天鴻開口道：
「你先去忙吧，容我們三人商量一下。」
「好！」
等何雨柱轉身離開，三位主廚不約而同地搖了搖頭，齊聲嘆道：
「後生可畏啊！」
接著白師傅緩緩說道：
「天鴻，看柱子這行事做派，膽大心細不拘一格。你那師弟，怕也不是個循規蹈矩的人吧？」
袁天鴻眼角微微抽了抽：
「確實不是。」
何大清也是個出了名的刺頭，性子倔強，誰都不輕易服氣。
豐澤園裡何大清與人當眾比拼廚藝的事，他也早有耳聞。
「那柱子這事兒，到底怎麼說？」
馬主廚連忙追問道。
「您二位……難道不生氣？」
「生氣？我有什麼可生氣的。只是擔心柱子這孩子將來在勤行里站不穩腳跟，否則收下他又何妨。」
白主廚坦然說道。
「起初我確實有些惱火，可轉念一想。咱們年輕時不正是缺了這份膽量和眼界麼，所以才沒能走到更高的地方。」
馬師傅接話道，語氣中帶著些許感慨。
「我也算吃過虧的——魯菜我早年認真學過。可比不上我那些師兄弟，拿不出手鎮不住場子。不然也不會回津門改學清真菜。
我是真怕柱子如果四處拜師，最後卻學無所成，那樣他的名聲可就……」
袁天鴻的語氣里充滿了擔憂。
「道理是這個道理，但總得試過才知道。我年紀最大，不如我先收下柱子做個關門弟子，如何？」
「憑什麼你先收？你也比我大不了幾歲。」
馬師傅立刻表示不服。
「論起來，我和柱子的關係還最親近呢！」
袁天鴻也毫不相讓。
三人竟又爭執起來——門外那孩子才十二歲。
魯菜就能做到那般爐火純青的地步，誰會說他沒天分？
最終，袁天鴻還是爭贏了。
畢竟他與何雨柱的關係最近，是實打實的師伯。
若是讓何雨柱先拜了別人為師，他的臉面可就丟盡了。
何雨柱恭恭敬敬地行了正式拜師禮。
袁天鴻則擺下頗為體面的拜師宴席，請來津門飲食界的不少同行一同做個見證。
拜師宴上，何雨柱也小露了一手精湛廚藝。
讓前來赴宴的幾位魯菜大師也暗暗心動不已。
可這畢竟是別人的拜師宴，他們又怎好意思在這樣的場合掃興開口呢。
拜師之後，何雨柱的灶台便被調到了袁天鴻的灶台旁邊。
袁天鴻的拿手菜是紅燒牛舌尾和扒牛肉條。
但他依然從最基礎的菜式開始耐心教起。
這一教可不得了——
普通的家常菜式，何雨柱基本上看一遍就能做出七八分模樣。
複雜些的宴席菜餚，最多也只要教上三遍就能掌握精髓。
袁天鴻從最初的驚訝，漸漸轉為麻木，最後竟成了逢人便要炫耀自己這徒弟多麼厲害。
直把白主廚和馬主廚氣得夠嗆，心裡酸溜溜的不是滋味。
轉眼間，何雨柱來到津門已有兩個月了。
期間他給家裡寄過一封信，信中特意提醒：
紙幣千萬不要換，黃金和大洋拿到手裡才最保值。
家裡寄來的回信可不是薄薄一封，而是一厚摞。
何大清、陳淑香、老太太、許大茂，甚至還有許大茂替還不會寫字的何雨水代筆的信，都在其中。
何雨柱收到信後，光是讀信就花了近一個鐘頭。
讀完心中只剩下融融暖意，因為字裡行間滿是家人的關心與掛念。
下工和休息的日子裡，何雨柱便把津門的大街小巷逛了個遍。
勸業場、小白樓、十八街、民園街，前英租界現五大道，有「萬國建築博覽會」之稱，幾乎都留下了他的足跡。
眼下系統界面里，就只掛著一個長期任務，一直沒有變動。
來到津門之後，他也沒心思特意去探尋任務相關的線索，反正任務獎勵也就那樣，實在算不上誘人。
至於針對果黨的相關任務，卻是一個都沒有刷新出來。
若不是那項長期任務依舊穩穩顯示在界面之上，何雨柱幾乎要以為系統已經徹底停止運轉了。
他暗地裡還悄悄做了另外一件事，那就是大批量購買已經宰殺處理好的牛羊肉。
當然，這一系列舉動，他都是在極為隱秘的情況下進行的。
他先是四處打聽，摸清了給聚和成供應食材的貨源地點，隨後親自找上門去洽談。
可對方一看他是完全陌生的面孔，根本就不願搭理他。
實在沒有辦法，他又特意給店裡負責採購的人送上了不少菸酒作為好處。
那名採購收了好處，才勉強答應帶著他去了一趟屠宰場。
從那之後，他便開始了大規模的採購行動。
短短兩個月的時間裡，他陸陸續續買下了上百頭黃牛，以及將近三百隻綿羊。
靜止空間之內，已然堆積起了一座規模不小的肉山。
因為他結算時用的都是現大洋和小黃魚，出手十分闊綽，付款也乾脆利落。
屠宰場的人不想失去這筆穩定可觀的收入，自然也就沒人多嘴去聚和成店裡打聽什麼。
也正是因為聚和成本就是一家清真菜館，本身就沒有豬肉相關的進貨渠道。
不然的話，他說不定還會再進行一波豬肉的瘋狂採購，把整個靜止空間都囤得滿滿當當。
五月初的一天，他難得迎來了一段清閒無事的時光。
何雨柱想到天津本就靠著大海，各類海產數量豐富，而且格外新鮮。
便打算前往海邊轉一轉，尋覓一些新鮮的上好食材。
說不定運氣好，還能找到些平日裡難得一見的珍稀海味。
正好可以拿來練練廚藝，順便進一步精進自己的譚家菜手藝。
他換上了一身輕便舒適的衣衫，出門後找了個無人的角落，從空間裡取出自行車。
隨後蹬著車輪，朝著海邊的方向飛快騎去。
如今街面上騎自行車的人並不算少。
只是認識他的人都不知道他悄悄買了車，所以他依舊是偷偷拿出來騎行。
一路朝著東邊行進，市井間的喧鬧嘈雜漸漸被拋在身後。
最終被連綿不絕的海浪聲響徹底取代，溫潤咸腥的海風迎面吹來，讓他的心情變得格外舒暢。
行至海邊，放眼望去，竟是連半個遊人的身影都尋覓不到。
想來這年頭人人都在為了餬口果腹而四處奔波勞碌，哪裡還有什麼閒情逸緻跑到這海邊散心賞景。
遼闊無垠的海面上，只有兩三艘漁船隨著起伏不定的波浪輕輕搖晃飄蕩。
除此之外，四下里再也尋不到半分其他的景致風光。
做同樣的菜總要分出個高下，客人來了，誰做得好單子就下給誰。
就像何雨柱第一天上灶時那樣，除非是後廚實在忙不過來的時候。
「那我斗膽再問一句。我想同時拜您三位為師，跟三位學藝，您三位覺得這樣能行嗎？」
何雨柱站直了身子，神色認真地問道。
「不成，這可不成！」
馬主廚率先搖著頭拒絕。
他首先想到的是，倘若真這麼收了徒弟。
這種「多師」模式萬一成了慣例，後輩學徒紛紛效仿。
他們這些老人和那些嚴守「一師一徒」規矩的同行，往後可就難辦了。
白主廚的眉頭緊緊擰成了一個疙瘩：
「柱子，你可知道，我們若是答應了你，這意味著什麼嗎？」
袁天鴻背著手，在原地來回踱步，腳步聲啪嗒啪嗒地接連響起：
「柱子，你還年輕，有些世道規矩你不懂，我們不怪你。咱們這行的手藝，講究的是一脈相承，獨門獨派。
你若是同時學三家技藝，往好了說，你真能融會貫通學成出師。將來出了名，以後學廚的人都想著一人拜好幾個師父，讓別的廚子還怎麼混？」
「往壞了說，你學得雜而不精，最後一事無成不成器。我們這三張老臉又該往哪兒擱？」
「正是這個道理。」
白主廚點頭表示十分贊同。
「柱子，你這心，可是有點大啊！」
馬主廚意味深長地看著他說道。
何雨柱猛然醒悟過來——或許是自己徹底想岔了。
來自後世的他，見多了一個人跟著好幾位師傅學東西，博採眾長融會貫通。
可眼下這是個信息相對封閉、格外講究師門傳承的時代。
他仔細思索了片刻，還是覺得既然來了津門，不如就學個全面通透。
於是他又開口說道：
「那您三位覺得這樣行不行：我不同時拜師，但我若是從一位師父這裡出了師，再去跟另外兩位學，這總該沒問題了吧？」
「你確定要這樣？這學藝可不是一年兩年就能速成的事，你難道不打算回四九城了？」
袁天鴻皺著眉問道。
他可不認為自己那師弟會讓兒子一直待在津門。
總歸是要回去成家立業，安穩度日的。
「這……口說無憑，要不您三位商量商量。看看誰先收我入門，我跟著學一陣子，究竟有幾分本事，自然就能看出來了。」
何雨柱頗為自信地說道。
其實他自己也覺得有些奇異。
自己對於廚藝似乎有著超乎尋常的天賦。
這不全是因為那藥劑的身體改造，大概這具身體本身也帶著驚人的稟賦。
三位主廚互相看了看，袁天鴻開口道：
「你先去忙吧，容我們三人商量一下。」
「好！」
等何雨柱轉身離開，三位主廚不約而同地搖了搖頭，齊聲嘆道：
「後生可畏啊！」
接著白師傅緩緩說道：
「天鴻，看柱子這行事做派，膽大心細不拘一格。你那師弟，怕也不是個循規蹈矩的人吧？」
袁天鴻眼角微微抽了抽：
「確實不是。」
何大清也是個出了名的刺頭，性子倔強，誰都不輕易服氣。
豐澤園裡何大清與人當眾比拼廚藝的事，他也早有耳聞。
「那柱子這事兒，到底怎麼說？」
馬主廚連忙追問道。
「您二位……難道不生氣？」
「生氣？我有什麼可生氣的。只是擔心柱子這孩子將來在勤行里站不穩腳跟，否則收下他又何妨。」
白主廚坦然說道。
「起初我確實有些惱火，可轉念一想。咱們年輕時不正是缺了這份膽量和眼界麼，所以才沒能走到更高的地方。」
馬師傅接話道，語氣中帶著些許感慨。
「我也算吃過虧的——魯菜我早年認真學過。可比不上我那些師兄弟，拿不出手鎮不住場子。不然也不會回津門改學清真菜。
我是真怕柱子如果四處拜師，最後卻學無所成，那樣他的名聲可就……」
袁天鴻的語氣里充滿了擔憂。
「道理是這個道理，但總得試過才知道。我年紀最大，不如我先收下柱子做個關門弟子，如何？」
「憑什麼你先收？你也比我大不了幾歲。」
馬師傅立刻表示不服。
「論起來，我和柱子的關係還最親近呢！」
袁天鴻也毫不相讓。
三人竟又爭執起來——門外那孩子才十二歲。
魯菜就能做到那般爐火純青的地步，誰會說他沒天分？
最終，袁天鴻還是爭贏了。
畢竟他與何雨柱的關係最近，是實打實的師伯。
若是讓何雨柱先拜了別人為師，他的臉面可就丟盡了。
何雨柱恭恭敬敬地行了正式拜師禮。
袁天鴻則擺下頗為體面的拜師宴席，請來津門飲食界的不少同行一同做個見證。
拜師宴上，何雨柱也小露了一手精湛廚藝。
讓前來赴宴的幾位魯菜大師也暗暗心動不已。
可這畢竟是別人的拜師宴，他們又怎好意思在這樣的場合掃興開口呢。
拜師之後，何雨柱的灶台便被調到了袁天鴻的灶台旁邊。
袁天鴻的拿手菜是紅燒牛舌尾和扒牛肉條。
但他依然從最基礎的菜式開始耐心教起。
這一教可不得了——
普通的家常菜式，何雨柱基本上看一遍就能做出七八分模樣。
複雜些的宴席菜餚，最多也只要教上三遍就能掌握精髓。
袁天鴻從最初的驚訝，漸漸轉為麻木，最後竟成了逢人便要炫耀自己這徒弟多麼厲害。
直把白主廚和馬主廚氣得夠嗆，心裡酸溜溜的不是滋味。
轉眼間，何雨柱來到津門已有兩個月了。
期間他給家裡寄過一封信，信中特意提醒：
紙幣千萬不要換，黃金和大洋拿到手裡才最保值。
家裡寄來的回信可不是薄薄一封，而是一厚摞。
何大清、陳淑香、老太太、許大茂，甚至還有許大茂替還不會寫字的何雨水代筆的信，都在其中。
何雨柱收到信後，光是讀信就花了近一個鐘頭。
讀完心中只剩下融融暖意，因為字裡行間滿是家人的關心與掛念。
下工和休息的日子裡，何雨柱便把津門的大街小巷逛了個遍。
勸業場、小白樓、十八街、民園街，前英租界現五大道，有「萬國建築博覽會」之稱，幾乎都留下了他的足跡。
眼下系統界面里，就只掛著一個長期任務，一直沒有變動。
來到津門之後，他也沒心思特意去探尋任務相關的線索，反正任務獎勵也就那樣，實在算不上誘人。
至於針對果黨的相關任務，卻是一個都沒有刷新出來。
若不是那項長期任務依舊穩穩顯示在界面之上，何雨柱幾乎要以為系統已經徹底停止運轉了。
他暗地裡還悄悄做了另外一件事，那就是大批量購買已經宰殺處理好的牛羊肉。
當然，這一系列舉動，他都是在極為隱秘的情況下進行的。
他先是四處打聽，摸清了給聚和成供應食材的貨源地點，隨後親自找上門去洽談。
可對方一看他是完全陌生的面孔，根本就不願搭理他。
實在沒有辦法，他又特意給店裡負責採購的人送上了不少菸酒作為好處。
那名採購收了好處，才勉強答應帶著他去了一趟屠宰場。
從那之後，他便開始了大規模的採購行動。
短短兩個月的時間裡，他陸陸續續買下了上百頭黃牛，以及將近三百隻綿羊。
靜止空間之內，已然堆積起了一座規模不小的肉山。
因為他結算時用的都是現大洋和小黃魚，出手十分闊綽，付款也乾脆利落。
屠宰場的人不想失去這筆穩定可觀的收入，自然也就沒人多嘴去聚和成店裡打聽什麼。
也正是因為聚和成本就是一家清真菜館，本身就沒有豬肉相關的進貨渠道。
不然的話，他說不定還會再進行一波豬肉的瘋狂採購，把整個靜止空間都囤得滿滿當當。
五月初的一天，他難得迎來了一段清閒無事的時光。
何雨柱想到天津本就靠著大海，各類海產數量豐富，而且格外新鮮。
便打算前往海邊轉一轉，尋覓一些新鮮的上好食材。
說不定運氣好，還能找到些平日裡難得一見的珍稀海味。
正好可以拿來練練廚藝，順便進一步精進自己的譚家菜手藝。
他換上了一身輕便舒適的衣衫，出門後找了個無人的角落，從空間裡取出自行車。
隨後蹬著車輪，朝著海邊的方向飛快騎去。
如今街面上騎自行車的人並不算少。
只是認識他的人都不知道他悄悄買了車，所以他依舊是偷偷拿出來騎行。
一路朝著東邊行進，市井間的喧鬧嘈雜漸漸被拋在身後。
最終被連綿不絕的海浪聲響徹底取代，溫潤咸腥的海風迎面吹來，讓他的心情變得格外舒暢。
行至海邊，放眼望去，竟是連半個遊人的身影都尋覓不到。
想來這年頭人人都在為了餬口果腹而四處奔波勞碌，哪裡還有什麼閒情逸緻跑到這海邊散心賞景。
遼闊無垠的海面上，只有兩三艘漁船隨著起伏不定的波浪輕輕搖晃飄蕩。
除此之外，四下里再也尋不到半分其他的景致風光。