第37章 獨門秘方與神仙水
沒有想像中頭疼欲裂的副作用。
那股龐大的記憶流，僅僅一眨眼，千萬次顛勺形成的肌肉記憶、對火候微秒級的精準把控，以及川菜傳承千年的味覺基因，直接被記錄在周建國的CPU里。
周建國緩緩睜開眼。
原本清澈的眸子裡，此刻少了幾分少年的躁動，多了一層讓人看不透的深沉。
他就那麼靜靜站在灶台前，手裡拎著那把略顯笨重的菜刀，卻硬生生站出了一代宗師的氣場。
「篤。」
刀尖輕觸案板。
站在旁邊的馬華頭皮發麻，連大氣都不敢喘。
李懷德更是渾身一僵。
他在官場摸爬滾打這麼多年，對這種氣場太敏感了。
眼前這個周建國，哪還有半點鉗工的樣子？
這分明就是那些大人物才有的壓迫感！
「那個……周老弟？」
李懷德喉結滾動了一下，強壓下心裡的不適，那張胖臉上硬是擠出了一朵菊花般的笑容，湊上前去：「你看，馬華這幫廢物我是信不過了。要不哥哥給你打個下手？你也知道，大領導的口味我有數，萬一有什麼需要……」
李懷德的小算盤打得噼里啪啦響。
眼前這位爺明顯是深藏不露的高人啊！
留在這兒，一來能偷師個一招半式，以後就是升官發財的資本；二來也能盯著點，萬一這小子真搞出什麼么蛾子，自己也能及時甩鍋。
周建國聞言，並沒有回答。
他微微側頭，靜靜地看著李懷德。
隨後，他掃視了一圈馬華等人。
「李廠長。」
周建國的聲音透著一股冷意：「我們這一行，有個不成文的規矩。」
李懷德一愣：「什麼規矩？」
「真正的手藝人做菜，不習慣旁邊有活物喘氣。」
周建國手中的菜刀往案板上一剁。
「咚！」
半截刀身沒入實木案板，刀柄嗡嗡震顫。
「況且，」周建國慢條斯理地解開剛系好一半的圍裙扣子，「我這人做菜，有些獨門秘方。手法太髒，料子太偏，看了……容易長針眼。李廠長確定要看？」
李懷德臉上的笑容消失了。
獨門秘方？
不傳之秘？
這年頭，手藝人把絕活看得比命還重，「傳內不傳外」那是鐵律。
自己剛才這要求，在行家眼裡，確實是犯了大忌諱。
可是……讓他一個人留在這兒，這小子萬一往菜里吐口水怎麼辦？
李懷德還在猶豫，額頭上的冷汗已經下來了，乾笑道：「老弟，你看你這話說的。哥哥這不是擔心你的安全嗎？再說了，這也是廠里的規定，食品安全……」
「規定？」
周建國嗤笑一聲，直接將圍裙扯了下來，隨手往灶台上一扔。
「既然李廠長這麼講原則，那這圍裙，您來系？這鍋鏟，您來握？」
說完，周建國轉身就往門口走，沒有絲毫拖泥帶水。
「大領導還在外面等著呢。要是耽誤了，讓領導吃出一肚子氣，我看李廠長這烏紗帽，能不能頂得住那位的雷霆之怒。」
一步。
兩步。
眼看周建國的手就要觸碰到門把手。
這一招以退為進，掐住了李懷德的死穴。
「別別別！我的祖宗哎！」
李懷德瞬間破防，那一絲僥倖心理在丟官罷職的恐懼面前不值一提。
他像個肉球一樣衝過去，攔在周建國面前，臉都白了。
「我走！我走還不行嗎！」
這時候誰能把大領導哄開心了誰就是爺，別說清場，就是讓他李懷德現在去門口學狗叫，他也得叫得字正腔圓！
他轉過身，原本對著周建國的諂媚笑臉，變成了擇人而噬的猙獰。
指著還愣在原地的馬華和一眾幫廚，咆哮道：「都特麼聾了嗎？！沒聽見周大師的話嗎？！滾！全都給我滾出去！」
馬華被罵得一縮脖子，剛想張嘴解釋兩句，就被李懷德一腳踹在屁股上。
「哎喲！」
「滾！以後誰敢往後廚多看一眼，老子讓他去掃廁所！」
那群幫廚被李副廠長這副吃人的架勢嚇破了膽，連滾帶爬地逃出了後廚，生怕慢一步就被當成典型給祭了天。
不到半分鐘，偌大的後廚就被清空，連只蒼蠅都沒剩下。
李懷德最後退到門口，一臉討好地對著周建國點頭哈腰：「那個……老弟，你看這清靜了，這……」
「帶上門。」周建國重新拿起圍裙，頭也沒回，只給了他一個冷漠的背影，「掛牌，閒人免進。半小時內，誰要是敢進來，這菜我就敢直接扣他臉上。」
「是是是！您忙，您忙！」
李懷德如蒙大赦，趕緊退出去，「咔噠」一聲帶上了厚重的彈簧門。
隱約還能聽到他在門外大聲呵斥警衛員站崗的聲音。
隨著大門緊閉，外界的喧囂被徹底隔絕。
他沒有急著動火。
而是先邁步走到窗前，檢查了插銷，又用餘光掃視了通氣窗的死角，確信這就是一個密室後，這才轉身走到了備菜台的最深處。
「系統。」
周建國心念微動。
腦海中，那個極具科技感的藍色界面浮現。
那隻「以太倉鼠」正捧著一塊剛剛投餵的豬肉大快朵頤，腮幫子鼓得像個氣球。
「提取：特供極品嫩豆腐。」
「提取：陳年郫縣豆瓣醬。」
「提取：初級靈泉水。」
隨著指令下達，空間微微扭曲。
沒有任何聲響，備菜台上憑空多出了幾樣東西。
首先是一塊豆腐。
它靜靜地躺在一個古樸的木托盤裡。
不同於這個時代常見的普通豆腐，這塊【特供極品嫩豆腐】，白如凝脂，晶瑩剔透，感覺稍微碰一下就會碎掉。
湊近一聞，濃郁的豆香撲面而來，沒有任何豆腥味。
這就是做麻婆豆腐該有的頂級食材。
緊接著，是一個封口嚴密的陶壇。
拍開泥封，那醬香在狹小的空間裡炸開！
紅油潤澤，色澤紅亮。
這【郫縣豆瓣醬】，就是川菜的魂。
最後，周建國的手中多出了一個小巧精緻的玻璃瓶。
瓶中裝著約莫300毫升的液體。
在昏黃的燈泡下，這液體竟隱隱折射出如鑽石般清澈的微光。
【初級靈泉水：取自系統靈田泉眼，甘甜清冽。可極大程度激發食材本味，提升菜品鮮度200%，並具有調理腸胃、修復黏膜、舒緩精神的奇效。】
這就是今天的殺手鐧。
大領導是什麼人？
那是從死人堆里爬出來的老革命。
年輕時樹皮草根什麼都吃，腸胃早就毀了，稍微吃點油膩或者刺激的東西，胃裡就跟燒火一樣難受。
何雨柱那個蠢貨，居然還敢跟他談什麼大開大合的正宗川菜，給一個胃黏膜受損的老人吃重油重辣，那不是做菜，那是謀殺！
周建國眼神冷冽，動作飛快。
他一把抓起案板上原本準備好的那一盆泛著酸味的劣質豆腐，毫不猶豫地倒進了泔水桶。
「嘩啦。」
接著是那盆渾濁的、漂白粉味刺鼻的自來水。
「嘩啦。」
全部倒掉。
取而代之的，是將系統出品的極品豆腐切成大小均等的正方體，刀口平整如鏡面。
這就是鉗工的精度，加上神級廚藝的加持。
然後，擰開那瓶靈泉水，緩緩倒入灶台旁早已洗淨的紫砂湯鍋中。
做完這一切，周建國伸出小拇指，在豆瓣醬的壇口輕輕勾了一點紅油，放入口中。
「嘶——」
絕了。
周建國滿意地點了點頭。
一切準備就緒。
他拿起那把屬於傻柱的鐵勺，輕輕敲了敲鍋沿。
「啪。」
灶火點燃。
幽藍色的火苗舔舐著鍋底，映照著周建國那張年輕的臉龐。
他看著鍋中逐漸沸騰的靈泉水。
今天這頓飯，不僅僅是為了救場。
那股龐大的記憶流，僅僅一眨眼，千萬次顛勺形成的肌肉記憶、對火候微秒級的精準把控，以及川菜傳承千年的味覺基因，直接被記錄在周建國的CPU里。
周建國緩緩睜開眼。
原本清澈的眸子裡，此刻少了幾分少年的躁動，多了一層讓人看不透的深沉。
他就那麼靜靜站在灶台前，手裡拎著那把略顯笨重的菜刀，卻硬生生站出了一代宗師的氣場。
「篤。」
刀尖輕觸案板。
站在旁邊的馬華頭皮發麻，連大氣都不敢喘。
李懷德更是渾身一僵。
他在官場摸爬滾打這麼多年，對這種氣場太敏感了。
眼前這個周建國，哪還有半點鉗工的樣子？
這分明就是那些大人物才有的壓迫感！
「那個……周老弟？」
李懷德喉結滾動了一下，強壓下心裡的不適，那張胖臉上硬是擠出了一朵菊花般的笑容，湊上前去：「你看，馬華這幫廢物我是信不過了。要不哥哥給你打個下手？你也知道，大領導的口味我有數，萬一有什麼需要……」
李懷德的小算盤打得噼里啪啦響。
眼前這位爺明顯是深藏不露的高人啊！
留在這兒，一來能偷師個一招半式，以後就是升官發財的資本；二來也能盯著點，萬一這小子真搞出什麼么蛾子，自己也能及時甩鍋。
周建國聞言，並沒有回答。
他微微側頭，靜靜地看著李懷德。
隨後，他掃視了一圈馬華等人。
「李廠長。」
周建國的聲音透著一股冷意：「我們這一行，有個不成文的規矩。」
李懷德一愣：「什麼規矩？」
「真正的手藝人做菜，不習慣旁邊有活物喘氣。」
周建國手中的菜刀往案板上一剁。
「咚！」
半截刀身沒入實木案板，刀柄嗡嗡震顫。
「況且，」周建國慢條斯理地解開剛系好一半的圍裙扣子，「我這人做菜，有些獨門秘方。手法太髒，料子太偏，看了……容易長針眼。李廠長確定要看？」
李懷德臉上的笑容消失了。
獨門秘方？
不傳之秘？
這年頭，手藝人把絕活看得比命還重，「傳內不傳外」那是鐵律。
自己剛才這要求，在行家眼裡，確實是犯了大忌諱。
可是……讓他一個人留在這兒，這小子萬一往菜里吐口水怎麼辦？
李懷德還在猶豫，額頭上的冷汗已經下來了，乾笑道：「老弟，你看你這話說的。哥哥這不是擔心你的安全嗎？再說了，這也是廠里的規定，食品安全……」
「規定？」
周建國嗤笑一聲，直接將圍裙扯了下來，隨手往灶台上一扔。
「既然李廠長這麼講原則，那這圍裙，您來系？這鍋鏟，您來握？」
說完，周建國轉身就往門口走，沒有絲毫拖泥帶水。
「大領導還在外面等著呢。要是耽誤了，讓領導吃出一肚子氣，我看李廠長這烏紗帽，能不能頂得住那位的雷霆之怒。」
一步。
兩步。
眼看周建國的手就要觸碰到門把手。
這一招以退為進，掐住了李懷德的死穴。
「別別別！我的祖宗哎！」
李懷德瞬間破防，那一絲僥倖心理在丟官罷職的恐懼面前不值一提。
他像個肉球一樣衝過去，攔在周建國面前，臉都白了。
「我走！我走還不行嗎！」
這時候誰能把大領導哄開心了誰就是爺，別說清場，就是讓他李懷德現在去門口學狗叫，他也得叫得字正腔圓！
他轉過身，原本對著周建國的諂媚笑臉，變成了擇人而噬的猙獰。
指著還愣在原地的馬華和一眾幫廚，咆哮道：「都特麼聾了嗎？！沒聽見周大師的話嗎？！滾！全都給我滾出去！」
馬華被罵得一縮脖子，剛想張嘴解釋兩句，就被李懷德一腳踹在屁股上。
「哎喲！」
「滾！以後誰敢往後廚多看一眼，老子讓他去掃廁所！」
那群幫廚被李副廠長這副吃人的架勢嚇破了膽，連滾帶爬地逃出了後廚，生怕慢一步就被當成典型給祭了天。
不到半分鐘，偌大的後廚就被清空，連只蒼蠅都沒剩下。
李懷德最後退到門口，一臉討好地對著周建國點頭哈腰：「那個……老弟，你看這清靜了，這……」
「帶上門。」周建國重新拿起圍裙，頭也沒回，只給了他一個冷漠的背影，「掛牌，閒人免進。半小時內，誰要是敢進來，這菜我就敢直接扣他臉上。」
「是是是！您忙，您忙！」
李懷德如蒙大赦，趕緊退出去，「咔噠」一聲帶上了厚重的彈簧門。
隱約還能聽到他在門外大聲呵斥警衛員站崗的聲音。
隨著大門緊閉，外界的喧囂被徹底隔絕。
他沒有急著動火。
而是先邁步走到窗前，檢查了插銷，又用餘光掃視了通氣窗的死角，確信這就是一個密室後，這才轉身走到了備菜台的最深處。
「系統。」
周建國心念微動。
腦海中，那個極具科技感的藍色界面浮現。
那隻「以太倉鼠」正捧著一塊剛剛投餵的豬肉大快朵頤，腮幫子鼓得像個氣球。
「提取：特供極品嫩豆腐。」
「提取：陳年郫縣豆瓣醬。」
「提取：初級靈泉水。」
隨著指令下達，空間微微扭曲。
沒有任何聲響，備菜台上憑空多出了幾樣東西。
首先是一塊豆腐。
它靜靜地躺在一個古樸的木托盤裡。
不同於這個時代常見的普通豆腐，這塊【特供極品嫩豆腐】，白如凝脂，晶瑩剔透，感覺稍微碰一下就會碎掉。
湊近一聞，濃郁的豆香撲面而來，沒有任何豆腥味。
這就是做麻婆豆腐該有的頂級食材。
緊接著，是一個封口嚴密的陶壇。
拍開泥封，那醬香在狹小的空間裡炸開！
紅油潤澤，色澤紅亮。
這【郫縣豆瓣醬】，就是川菜的魂。
最後，周建國的手中多出了一個小巧精緻的玻璃瓶。
瓶中裝著約莫300毫升的液體。
在昏黃的燈泡下，這液體竟隱隱折射出如鑽石般清澈的微光。
【初級靈泉水：取自系統靈田泉眼，甘甜清冽。可極大程度激發食材本味，提升菜品鮮度200%，並具有調理腸胃、修復黏膜、舒緩精神的奇效。】
這就是今天的殺手鐧。
大領導是什麼人？
那是從死人堆里爬出來的老革命。
年輕時樹皮草根什麼都吃，腸胃早就毀了，稍微吃點油膩或者刺激的東西，胃裡就跟燒火一樣難受。
何雨柱那個蠢貨，居然還敢跟他談什麼大開大合的正宗川菜，給一個胃黏膜受損的老人吃重油重辣，那不是做菜，那是謀殺！
周建國眼神冷冽，動作飛快。
他一把抓起案板上原本準備好的那一盆泛著酸味的劣質豆腐，毫不猶豫地倒進了泔水桶。
「嘩啦。」
接著是那盆渾濁的、漂白粉味刺鼻的自來水。
「嘩啦。」
全部倒掉。
取而代之的，是將系統出品的極品豆腐切成大小均等的正方體，刀口平整如鏡面。
這就是鉗工的精度，加上神級廚藝的加持。
然後，擰開那瓶靈泉水，緩緩倒入灶台旁早已洗淨的紫砂湯鍋中。
做完這一切，周建國伸出小拇指，在豆瓣醬的壇口輕輕勾了一點紅油，放入口中。
「嘶——」
絕了。
周建國滿意地點了點頭。
一切準備就緒。
他拿起那把屬於傻柱的鐵勺，輕輕敲了敲鍋沿。
「啪。」
灶火點燃。
幽藍色的火苗舔舐著鍋底，映照著周建國那張年輕的臉龐。
他看著鍋中逐漸沸騰的靈泉水。
今天這頓飯，不僅僅是為了救場。