第六十五章上 心神不寧
就在路明非和胭兒登山的時候，璃月港，許願咖啡館
後廚的燈光昏黃，灶台上的砂鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣。
熒站在灶前，手裡握著鍋鏟，專注地盯著鍋里的紅燒肉。
五花肉切成大小均勻的方塊，在熱油里煎過，表面微微焦黃，油脂的香味混著冰糖融化後的焦糖氣息，在狹小的後廚里瀰漫。
她往鍋里加了料酒、生抽、老抽，又丟了幾片姜和八角，然後倒入溫水，剛好沒過肉塊。
小火慢燉。
她把火調小，蓋上鍋蓋，轉身去處理青菜。
菜筐里放著幾把上海青，是早上菜市場送來的，葉子翠綠，根部還帶著泥土。
她蹲下來，摘著青菜，去掉發黃的葉子，切掉根部，放進水盆里沖洗。水龍頭嘩嘩地響，冰涼的水衝過手指，讓她稍微清醒了一點。
昨晚又沒睡好，久違的做了一個噩夢。
夢見自己站在一片漆黑的礦坑裡，頭頂有碎石掉落，腳下是濕滑的岩壁。她拼命往前跑，但怎麼也跑不到盡頭。
然後她聽見一個聲音，很遠的，像是從地底深處傳來的，路明非的聲音，在喊她的名字。
她猛地驚醒，渾身是汗，後來就再也睡不著了。
她把洗好的青菜撈出來，瀝乾水分，放在案板上。刀起刀落，青菜切成整齊的段，大小均勻，和她平時做菜一樣，一絲不苟。
砂鍋里的湯汁開始收濃，她揭開鍋蓋，用筷子夾起一塊肉看了看。
顏色紅亮，肥瘦相間，用筷子尖輕輕一戳，肉皮軟糯，幾乎不用用力就能戳進去。
她滿意地點點頭，蓋上鍋蓋，繼續燉。
趁著紅燒肉在燜煮的空隙，她開始炒青菜。
熱鍋涼油，蒜末爆香，青菜下鍋。
刺啦一聲，白色的蒸汽升騰起來，混著蒜香和青菜的清甜。她快速翻炒，鍋鏟在鐵鍋里翻飛，每一片葉子都裹上油光。放一點點鹽和糖，出鍋前還淋了幾滴香油。
整個過程不到三分鐘。青菜就炒好了，碧綠透亮，擺在白瓷盤裡，頗有那種米其林餐廳的擺盤講究。
螢光想著怎麼解讀昨天那個古怪的夢了，突然想起來這是個外賣單，後面還得讓大叔去送，無奈，熒又將擺好的青菜倒在早已準備好的打包盒裡。
做完這一切熒從後廚走出來，來到吧檯前。
咖啡館裡空蕩蕩的，沒有客人。陽光從落地窗照進來，在木地板上鋪開一片暖黃色的光斑。
她站在吧檯後面，忽然不知道該做什麼了。
紅燒肉還在燉，還要等一會兒。青菜已經炒好了，放久了會變軟，但也沒辦法，外賣單上寫的是「十二點前送到」，現在還早。
她靠在吧檯上，盯著那盤打包好的青菜發呆。
腦海里忽然閃過一個畫面。
路明非蹲在出租屋的地上，正在給那盆綠蘿澆水。她站在門口看著，沒進去，也沒出聲。
後來她問他：「你天天澆水，不怕澆死？」
他說：「你不是說好養活嗎？」
她說：「好養活也不是你這麼養的。」
他撓了撓頭，有點不好意思：「那應該怎麼養？」
她蹲下來，用手指戳了戳花盆裡的土：「幹了再澆，別天天澆。放窗邊，曬曬太陽，別一直放角落裡。」
他點點頭，認真得像在記筆記。
她站起來，看著他那個認真的樣子，沒由來的有點想笑。
「你那麼緊張幹嘛？死了我再送你一盆。」
「那不一樣。」他說。
「哪不一樣？」他想了想，沒說出來。
現在想起來，那個畫面還在她腦子裡，清清楚楚。
她有些想給他發條消息，問他「今天怎麼樣」，想了想又刪掉了。
他應該在忙。
之前他就說「今天要出門幫朋友辦點事」，她沒問是什麼事。他不想說的事，她從來不問。
但今天一整天，她總覺得心裡不太對勁，像有什麼東西懸在半空，落不下來。
早上擦杯子的時候，她走神了，手裡的杯子滑了一下，差點摔碎。她趕緊接住，心跳砰砰的，站在那兒愣了好幾秒。
中午給顧客做咖啡的時候，她把糖漿加錯了。客人說「我要的是香草，你怎麼給我榛果」，她愣了一下，低頭看杯子，果然錯了。她說「抱歉，我重新做一杯」。
客人好像看出來這位金髮店員心裡有事，擺擺手想說「算了算了，湊合喝」。
她站在咖啡機前，看著那杯做錯的拿鐵發呆，後來她把那杯拿鐵放在一邊，還是重新做了一杯。
那杯做錯的拿鐵自己喝掉了，甜得發膩，糖似乎加多了，她不太喜歡甜到發膩的東西。
今天她就是有些心神不寧。
時間又慢慢過去，砂鍋里的湯汁又收了一些，她回到後廚，用勺子攪了攪，防止粘底。
紅燒肉的香味更濃了，混著八角和桂皮的氣息，溫暖而厚重。她嘗了一口湯汁，鹹甜適中，味道剛剛好。
她關掉火，把砂鍋端下來。
紅燒肉一份，裝進打包盒，拉好拉鏈，放在吧檯上，等著大叔來取。
做完這一切，她站在吧檯後面，不知道怎麼回事，總覺得空落落的。
窗外的陽光又往前挪了一點，光斑從吧檯邊緣移到地上，顏色從暖黃變成了淡金。
熒靠在吧檯上，不安的感覺還在。
她說不上來是什麼，就是覺得有什麼事要發生。她閉上眼睛，深吸一口氣。
手機忽然震了一下，不是路明非的消息。她放下手機，繼續發呆。
她走到窗邊，推開側邊巷子的窗戶，巷口有一隻野貓蹲在垃圾桶旁邊，懶洋洋的舔著爪子。
一切都那麼平靜，但她總覺得，有什麼地方不對。
遠處傳來救護車的聲音，由遠及近，又由近及遠，消失在城市的喧囂里。
她看著那個方向，很久沒動。
她深吸一口氣，把手機放在吧檯上，轉身去後廚收拾一下。
灶台要擦，鍋要洗，案板要清理。水流嘩嘩地響，她低著頭，一遍一遍地擦拭著灶台，把上面的油漬擦得乾乾淨淨，把鍋里的殘渣沖得一絲不剩。
後廚的燈光昏黃，灶台上的砂鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣。
熒站在灶前，手裡握著鍋鏟，專注地盯著鍋里的紅燒肉。
五花肉切成大小均勻的方塊，在熱油里煎過，表面微微焦黃，油脂的香味混著冰糖融化後的焦糖氣息，在狹小的後廚里瀰漫。
她往鍋里加了料酒、生抽、老抽，又丟了幾片姜和八角，然後倒入溫水，剛好沒過肉塊。
小火慢燉。
她把火調小，蓋上鍋蓋，轉身去處理青菜。
菜筐里放著幾把上海青，是早上菜市場送來的，葉子翠綠，根部還帶著泥土。
她蹲下來，摘著青菜，去掉發黃的葉子，切掉根部，放進水盆里沖洗。水龍頭嘩嘩地響，冰涼的水衝過手指，讓她稍微清醒了一點。
昨晚又沒睡好，久違的做了一個噩夢。
夢見自己站在一片漆黑的礦坑裡，頭頂有碎石掉落，腳下是濕滑的岩壁。她拼命往前跑，但怎麼也跑不到盡頭。
然後她聽見一個聲音，很遠的，像是從地底深處傳來的，路明非的聲音，在喊她的名字。
她猛地驚醒，渾身是汗，後來就再也睡不著了。
她把洗好的青菜撈出來，瀝乾水分，放在案板上。刀起刀落，青菜切成整齊的段，大小均勻，和她平時做菜一樣，一絲不苟。
砂鍋里的湯汁開始收濃，她揭開鍋蓋，用筷子夾起一塊肉看了看。
顏色紅亮，肥瘦相間，用筷子尖輕輕一戳，肉皮軟糯，幾乎不用用力就能戳進去。
她滿意地點點頭，蓋上鍋蓋，繼續燉。
趁著紅燒肉在燜煮的空隙，她開始炒青菜。
熱鍋涼油，蒜末爆香，青菜下鍋。
刺啦一聲，白色的蒸汽升騰起來，混著蒜香和青菜的清甜。她快速翻炒，鍋鏟在鐵鍋里翻飛，每一片葉子都裹上油光。放一點點鹽和糖，出鍋前還淋了幾滴香油。
整個過程不到三分鐘。青菜就炒好了，碧綠透亮，擺在白瓷盤裡，頗有那種米其林餐廳的擺盤講究。
螢光想著怎麼解讀昨天那個古怪的夢了，突然想起來這是個外賣單，後面還得讓大叔去送，無奈，熒又將擺好的青菜倒在早已準備好的打包盒裡。
做完這一切熒從後廚走出來，來到吧檯前。
咖啡館裡空蕩蕩的，沒有客人。陽光從落地窗照進來，在木地板上鋪開一片暖黃色的光斑。
她站在吧檯後面，忽然不知道該做什麼了。
紅燒肉還在燉，還要等一會兒。青菜已經炒好了，放久了會變軟，但也沒辦法，外賣單上寫的是「十二點前送到」，現在還早。
她靠在吧檯上，盯著那盤打包好的青菜發呆。
腦海里忽然閃過一個畫面。
路明非蹲在出租屋的地上，正在給那盆綠蘿澆水。她站在門口看著，沒進去，也沒出聲。
後來她問他：「你天天澆水，不怕澆死？」
他說：「你不是說好養活嗎？」
她說：「好養活也不是你這麼養的。」
他撓了撓頭，有點不好意思：「那應該怎麼養？」
她蹲下來，用手指戳了戳花盆裡的土：「幹了再澆，別天天澆。放窗邊，曬曬太陽，別一直放角落裡。」
他點點頭，認真得像在記筆記。
她站起來，看著他那個認真的樣子，沒由來的有點想笑。
「你那麼緊張幹嘛？死了我再送你一盆。」
「那不一樣。」他說。
「哪不一樣？」他想了想，沒說出來。
現在想起來，那個畫面還在她腦子裡，清清楚楚。
她有些想給他發條消息，問他「今天怎麼樣」，想了想又刪掉了。
他應該在忙。
之前他就說「今天要出門幫朋友辦點事」，她沒問是什麼事。他不想說的事，她從來不問。
但今天一整天，她總覺得心裡不太對勁，像有什麼東西懸在半空，落不下來。
早上擦杯子的時候，她走神了，手裡的杯子滑了一下，差點摔碎。她趕緊接住，心跳砰砰的，站在那兒愣了好幾秒。
中午給顧客做咖啡的時候，她把糖漿加錯了。客人說「我要的是香草，你怎麼給我榛果」，她愣了一下，低頭看杯子，果然錯了。她說「抱歉，我重新做一杯」。
客人好像看出來這位金髮店員心裡有事，擺擺手想說「算了算了，湊合喝」。
她站在咖啡機前，看著那杯做錯的拿鐵發呆，後來她把那杯拿鐵放在一邊，還是重新做了一杯。
那杯做錯的拿鐵自己喝掉了，甜得發膩，糖似乎加多了，她不太喜歡甜到發膩的東西。
今天她就是有些心神不寧。
時間又慢慢過去，砂鍋里的湯汁又收了一些，她回到後廚，用勺子攪了攪，防止粘底。
紅燒肉的香味更濃了，混著八角和桂皮的氣息，溫暖而厚重。她嘗了一口湯汁，鹹甜適中，味道剛剛好。
她關掉火，把砂鍋端下來。
紅燒肉一份，裝進打包盒，拉好拉鏈，放在吧檯上，等著大叔來取。
做完這一切，她站在吧檯後面，不知道怎麼回事，總覺得空落落的。
窗外的陽光又往前挪了一點，光斑從吧檯邊緣移到地上，顏色從暖黃變成了淡金。
熒靠在吧檯上，不安的感覺還在。
她說不上來是什麼，就是覺得有什麼事要發生。她閉上眼睛，深吸一口氣。
手機忽然震了一下，不是路明非的消息。她放下手機，繼續發呆。
她走到窗邊，推開側邊巷子的窗戶，巷口有一隻野貓蹲在垃圾桶旁邊，懶洋洋的舔著爪子。
一切都那麼平靜，但她總覺得，有什麼地方不對。
遠處傳來救護車的聲音，由遠及近，又由近及遠，消失在城市的喧囂里。
她看著那個方向，很久沒動。
她深吸一口氣，把手機放在吧檯上，轉身去後廚收拾一下。
灶台要擦，鍋要洗，案板要清理。水流嘩嘩地響，她低著頭，一遍一遍地擦拭著灶台，把上面的油漬擦得乾乾淨淨，把鍋里的殘渣沖得一絲不剩。