第468章 傻柱和許大茂合夥契機
傻柱直奔四合院，沒回自己屋，先拐到了許大茂的雜貨店門口。
許大茂剛盤點完下午的帳，正準備關店，抬頭看見傻柱滿頭大汗跑過來。
「你咋了？讓人追了？」許大茂問。
傻柱撐著膝蓋喘了兩口氣：「我租到門面了。」
「租到了？哪兒？」
「軋鋼廠後門那條街，以前那個老劉飯館的位置。」傻柱直起腰，「一年租約，今天簽的。」
許大茂眼睛亮了：「行啊傻柱，動作夠快的。」
傻柱搓了搓手，眼神有點不好意思，但還是開了口：「大茂，我過來找你有事商量。」
「你說。」
「咱倆的生意不一樣。」傻柱說，「你賣日用品，我做吃的，但都是做街坊生意。我想跟你搭個伙。」
許大茂靠在門框上：「怎麼搭？」
傻柱把心裡盤算了好幾天的方案說了出來：「你這邊內部價供我糧油調料，我飯館包你伙食，還有我在店門口放個牌，寫上你店的名字，食客憑在我那兒吃飯的小票，去你店裡能領個優惠券。」
許大茂聽完沒急著說話，抽了根煙點上，吸了兩口。
「糧油調料我按進貨價給你，不加錢。」他說，「我的伙食的話，我店裡現在只用了一個跑腿的，加上我一共倆人，簡單做兩份就行。」
「那沒問題。」
「優惠券這個事也行，我回去印一批，面額可以定少點，五分一毛的，領了券的肯定順帶買點東西。」許大茂把手裡的菸灰彈了彈，「傻柱，你這腦子可以啊。」
傻柱咧嘴笑了：「這不是跟文東學的嘛，做生意要互相帶客流。」
許大茂轉身進了店裡，從櫃檯下面摸出一個布包，打開，裡面是一沓零錢。他數了三十塊錢出來，遞給傻柱。
「這啥？」
「首批調料款，我先預支給你。」許大茂說，「你剛租了店，手頭緊。等飯館開張了，每個月結一次帳就行。明天我去批發市場幫你把油鹽醬醋拉回來。」
傻柱愣了一下，接過錢的手有點抖：「大茂，你……」
「別廢話。」許大茂擺了擺手，「你干好了，我也能跟著沾光。你要賠了，我這三十塊就當給你隨份子了。」
傻柱把錢揣進兜里，想說句感謝的話，嘴巴張了張又覺得說不出口，最後拍了拍許大茂的肩膀：「明天我早點起來，跟你一塊去。」
許大茂鎖了店門，兩人一起往院裡走。
剛進院門，就看見劉海中蹲在牆根底下搓麻繩。他看見傻柱和許大茂一起進來，眼神在兩人身上來回掃了一圈，沒說話。
傻柱沒搭理他，徑直回了自己屋。
許大茂也沒停，直接進了家門。
劉海中放下麻繩，拍了拍手上的灰，站起身走到閆埠貴家門口，敲了敲門。
閆埠貴正坐在屋裡聽收音機，聽見敲門聲出來：「老劉，咋了？」
「你出來，我跟你說個事。」劉海中壓低聲音。
閆埠貴跟著他走到院牆角落，劉海中往傻柱那屋努了努嘴：「剛才傻柱跟許大茂一起回來的，兩人在雜貨店門口說了半天話。」
「說啥了？」
「我沒聽清。」劉海中搖頭，「但是傻柱那個表情，跟撿了錢似的。我之前聽人說，他最近總往城西跑，好像在看門面。」
閆埠貴眼睛一轉：「他想開店？」
「我看八成是。」劉海中冷笑，「你說他一個炒菜的，哪來的本錢？上個月的工資還沒發呢吧。」
閆埠貴想了想：「許大茂那個店，是不是文東給出的本錢？」
「誰知道呢。」劉海中壓低聲音，「反正我覺得傻柱這筆錢來路有問題。你看看他那個人，以前在廠里就偷奸耍滑的，現在要開飯館，十有八九是想偷稅漏稅。」
閆埠貴點了點頭：「你說得對，得盯著點。」
「不是盯著。」劉海中擺手，「是得讓大夥都知道，別到時候出了事牽連咱們院。」
兩人又嘀咕了一會兒，轉身各自回了屋。
當天晚上，院子裡就傳開了閒話。劉海中坐在門口乘涼，對著路過的鄰居說：「你們知道嗎？傻柱要開飯館了，那筆錢，我看懸。」
閆埠貴也附和：「就是，開飯館可不是小事，這得多少本錢啊。他那點工資，夠幹啥的。」
鄰居們面面相覷，有人在心裡犯嘀咕，有人嘴上應和了幾句。
傻柱在他屋裡收拾東西，外面的閒話他聽了個影影綽綽，但他沒理會。
第二天一早，天剛蒙蒙亮，傻柱就起了床。他洗了把臉，換了身乾淨衣服，直奔李文東家。
李文東已經起來了，正坐在堂屋裡看報紙。聽見敲門聲，他放下報紙：「進來。」
傻柱推門進來，站在門口沒往裡走：「文東，你起來得真早。」
「習慣了。」李文東指了指椅子，「坐吧，有事？」
傻柱坐下來，兩隻手在膝蓋上搓了搓：「我昨天把店租下來了。」
「哦？」李文東端起茶杯喝了一口，「在哪兒？」
「軋鋼廠後門那條街，以前老劉飯館的位置。」傻柱說，「租金談妥了，簽了三年。」
李文東點了點頭：「那地方不錯，離廠子近，中午晚上都有客流。」
傻柱點頭：「我也是這麼想的。不過文東，我今天來是想問你個事。」
「你說。」
「開店要辦的手續，我不太懂。」傻柱說，「營業執照怎麼弄？還有工商報備那些，我以前從沒接觸過這些東西。」
李文東靠在椅背上，想了一會兒才開口：「你先去街道辦開個證明，說明你要在城西開個體飯館。然後拿上證明去區工商局，他們會給你一張申請表，填好了交上去，審核過了就能領執照。」
傻柱趕緊從兜里掏出一個本子和一支鉛筆，一邊聽一邊記。
「食品衛生許可證也要辦，這個得等工商執照下來之後，去衛生局申請。他們會派人來店裡檢查，看你的灶台、水源、衛生條件合不合格。」李文東接著說，「要是不過關，得整改了再申請。」
傻柱飛快地記著：「還有別的嗎？」
「稅務登記。」李文東說，「執照下來了之後，去稅務局登記，以後每個月要報帳交稅。這個不能馬虎，偷稅漏稅被抓到，輕的罰款，重的關門。」
傻柱連連點頭：「我記住了，規規矩矩做生意，不搞歪門邪道。」
李文東看他記得認真，接著說：「還有幾個事你要注意。」
「你說。」
「第一，僱工。」李文東說，「你打算請幾個人？」
傻柱想了想：「先請一個跑堂的，我自己炒菜。等生意好了再慢慢加人。」
「那就按一個人的工錢算。」李文東說，「現在行情，跑堂的一個月三十到四十塊，包吃。你給人家多少錢，什麼工作內容，都得寫清楚，別到時候扯皮。」
傻柱又記了下來。
「第二，菜品定價。」李文東說，「你那個位置靠近軋鋼廠，工人中午出來吃飯，圖的是快、便宜、分量足。你要走家常菜路線，定個合理的價格，不要想著一口吃成胖子。」
傻柱抬起頭：「我就是這麼想的，做快手工作餐，走平價路線。一份素菜一毛五，加肉的菜三毛，米飯管夠。」
李文東點了點頭：「這個思路對。還有一個，你要注意成本控制。糧油調料的價格得算清楚，人工費、房租、水電，都在成本里，別到時候忙活一個月，算下來還虧錢。」
傻柱認真地記了滿滿一頁紙，連聲道謝：「文東，真的太感謝你了。要不是你指點，我這些門道根本摸不著。」
李文東擺了擺手：「你能幹起來，就是本事。」
傻柱站起來，走到門口又回頭：「文東，等我店開張了，頭一鍋菜一定要請你來嘗。」
「行，我去。」
傻柱走了之後，李文東回到書房，把報紙收起來，看了一眼桌上的檯曆。他沉默了會兒，起身走到堂屋門口，朝院子裡喊了一聲：「李子豪，李雪，你們都過來一趟。」
六個年滿十四歲的孩子陸續從各自的房間裡出來，走進書房。
李子豪走在最前面，身後跟著李子傑、李子昊、李雪、李紅、李霜。六個人在李文東面前站成一排，目光都看著他。
李文東坐在書桌後面，目光掃過這六張年輕的面孔。
「你們年紀都不小了。」他說，「以前在香江的時候，給你們每人撥了公司，也都做起來了。不過那些都是香江的生意，你們沒真正碰過大陸的實業。」
六個人沒說話，等著他往下說。
「我打算了，讓你們逐步接手國內實業的布局。」李文東靠在椅背上，「不是讓你們一下子就管多大的攤子，先從小的做起，一家店一家店地走，一個行業一個行業地摸。」
李子豪第一個開口：「爸，你是說讓我們國內開店？」
「不只是開店。」李文東說，「是讓你們去跑市場，去跟供貨商談合作，去看地段，去了解這個國家到底需要什麼。」
李雪問：「您不管了嗎？」
「我不出面了。」李文東說，「從今天開始，你們六個人就是李家在國內的負責人。各管各的攤子，盈虧自負。有問題可以回來問我，但具體事情你們自己定。」
書房裡安靜了一會兒。
李子傑開口：「爸，那我們香江那邊的公司怎麼辦？」
「那邊有人管。」李文東說，「你們四位舅舅會看著。你們現在的重心，是這邊。」
六個孩子交換了一個眼神，然後齊聲說：「知道了。」
李文東站起來，走到窗邊，背對著他們：「去吧，該做什麼做什麼。以後要什麼的，直接找李戰，不用來找我。」
六個人愣了一下，然後退出書房。
李雪最後一個離開，走到門口回頭看了一眼，李文東還站在窗前，望著院子裡的老槐樹。
她輕輕把門關上了。
傍晚時分，孫紋虎回到商業局辦公室，坐在椅子上沉默了很久。
桌上攤著今天最後一份文件，他沒心思看，腦子裡全是中午在李文東家堂屋裡的那番對話。
他拿起電話，撥了一個號碼。
「王主任嗎？我是孫紋虎。」
電話那頭傳來一個蒼老的聲音：「怎麼樣，他答應了嗎？」
孫紋虎沉默了一會兒：「沒有。」
「具體怎麼說的？」
「他說他現在只想守著家裡過日子，不想再摻和外面的事。」孫紋虎儘量複述原話，「他說他已經決定讓年輕人上場了，自己徹底退居幕後。」
電話那頭沉默了很久。
「遺憾啊。」王主任嘆了口氣，「他要是願意出山，眼下的營商環境真能有個定盤星。」
「主任，我覺得這事不能強求。」孫紋虎說，「李文東那個人的脾性您也知道，他不想做的事，誰勸都沒用。」
「我沒想強求。」王主任說，「既然他不願意，那就調整一下咱們的計劃吧，別再打擾他了。」
孫紋虎掛了電話，靠在椅背上，望著天花板。
他心裡清楚，上頭原本是想借李文東的名聲，給眼下混亂的營商環境立個規矩。但李文東不願意，這條路就走不通了。
夜深了，城西那條街上，一間還沒掛招牌的門面里還亮著燈。
傻柱和雇來的跑堂夥計正蹲在灶台前，研究怎麼改造後廚。
「這灶台太矮了。」傻柱比劃著名，「得加高十公分，不然我炒菜腰受不了。」
跑堂夥計是個三十來歲的瘦高個，姓張，以前在別家飯館幫過工。他一聽傻柱的話就點頭：「對，我以前那家店的灶台也太矮，老闆炒了兩年菜腰都彎了。」
傻柱拿粉筆畫了線：「明天找個泥瓦匠，把這個灶台拆了重砌。煙囪也得通一下，不然冬天一炒菜滿屋都是煙。」
「行，何老闆。」
傻柱被這一聲「何老闆」叫得愣了一下，然後咧嘴笑了。
他直起腰，拍了拍手上的灰，走到門口，看著空蕩蕩的門框。
這個位置，要掛上一塊招牌。
那塊招牌上寫什麼，他還沒想好。
但不管寫什麼，他都知道，這是他這輩子最重要的一件事。
巷子深處傳來幾聲狗叫，遠處軋鋼廠的煙囪還在冒著白煙。傻柱站在門前的石階上，雙手插在褲兜里，望著這條街。
明天天亮，就開始干。
許大茂剛盤點完下午的帳，正準備關店，抬頭看見傻柱滿頭大汗跑過來。
「你咋了？讓人追了？」許大茂問。
傻柱撐著膝蓋喘了兩口氣：「我租到門面了。」
「租到了？哪兒？」
「軋鋼廠後門那條街，以前那個老劉飯館的位置。」傻柱直起腰，「一年租約，今天簽的。」
許大茂眼睛亮了：「行啊傻柱，動作夠快的。」
傻柱搓了搓手，眼神有點不好意思，但還是開了口：「大茂，我過來找你有事商量。」
「你說。」
「咱倆的生意不一樣。」傻柱說，「你賣日用品，我做吃的，但都是做街坊生意。我想跟你搭個伙。」
許大茂靠在門框上：「怎麼搭？」
傻柱把心裡盤算了好幾天的方案說了出來：「你這邊內部價供我糧油調料，我飯館包你伙食，還有我在店門口放個牌，寫上你店的名字，食客憑在我那兒吃飯的小票，去你店裡能領個優惠券。」
許大茂聽完沒急著說話，抽了根煙點上，吸了兩口。
「糧油調料我按進貨價給你，不加錢。」他說，「我的伙食的話，我店裡現在只用了一個跑腿的，加上我一共倆人，簡單做兩份就行。」
「那沒問題。」
「優惠券這個事也行，我回去印一批，面額可以定少點，五分一毛的，領了券的肯定順帶買點東西。」許大茂把手裡的菸灰彈了彈，「傻柱，你這腦子可以啊。」
傻柱咧嘴笑了：「這不是跟文東學的嘛，做生意要互相帶客流。」
許大茂轉身進了店裡，從櫃檯下面摸出一個布包，打開，裡面是一沓零錢。他數了三十塊錢出來，遞給傻柱。
「這啥？」
「首批調料款，我先預支給你。」許大茂說，「你剛租了店，手頭緊。等飯館開張了，每個月結一次帳就行。明天我去批發市場幫你把油鹽醬醋拉回來。」
傻柱愣了一下，接過錢的手有點抖：「大茂，你……」
「別廢話。」許大茂擺了擺手，「你干好了，我也能跟著沾光。你要賠了，我這三十塊就當給你隨份子了。」
傻柱把錢揣進兜里，想說句感謝的話，嘴巴張了張又覺得說不出口，最後拍了拍許大茂的肩膀：「明天我早點起來，跟你一塊去。」
許大茂鎖了店門，兩人一起往院裡走。
剛進院門，就看見劉海中蹲在牆根底下搓麻繩。他看見傻柱和許大茂一起進來，眼神在兩人身上來回掃了一圈，沒說話。
傻柱沒搭理他，徑直回了自己屋。
許大茂也沒停，直接進了家門。
劉海中放下麻繩，拍了拍手上的灰，站起身走到閆埠貴家門口，敲了敲門。
閆埠貴正坐在屋裡聽收音機，聽見敲門聲出來：「老劉，咋了？」
「你出來，我跟你說個事。」劉海中壓低聲音。
閆埠貴跟著他走到院牆角落，劉海中往傻柱那屋努了努嘴：「剛才傻柱跟許大茂一起回來的，兩人在雜貨店門口說了半天話。」
「說啥了？」
「我沒聽清。」劉海中搖頭，「但是傻柱那個表情，跟撿了錢似的。我之前聽人說，他最近總往城西跑，好像在看門面。」
閆埠貴眼睛一轉：「他想開店？」
「我看八成是。」劉海中冷笑，「你說他一個炒菜的，哪來的本錢？上個月的工資還沒發呢吧。」
閆埠貴想了想：「許大茂那個店，是不是文東給出的本錢？」
「誰知道呢。」劉海中壓低聲音，「反正我覺得傻柱這筆錢來路有問題。你看看他那個人，以前在廠里就偷奸耍滑的，現在要開飯館，十有八九是想偷稅漏稅。」
閆埠貴點了點頭：「你說得對，得盯著點。」
「不是盯著。」劉海中擺手，「是得讓大夥都知道，別到時候出了事牽連咱們院。」
兩人又嘀咕了一會兒，轉身各自回了屋。
當天晚上，院子裡就傳開了閒話。劉海中坐在門口乘涼，對著路過的鄰居說：「你們知道嗎？傻柱要開飯館了，那筆錢，我看懸。」
閆埠貴也附和：「就是，開飯館可不是小事，這得多少本錢啊。他那點工資，夠幹啥的。」
鄰居們面面相覷，有人在心裡犯嘀咕，有人嘴上應和了幾句。
傻柱在他屋裡收拾東西，外面的閒話他聽了個影影綽綽，但他沒理會。
第二天一早，天剛蒙蒙亮，傻柱就起了床。他洗了把臉，換了身乾淨衣服，直奔李文東家。
李文東已經起來了，正坐在堂屋裡看報紙。聽見敲門聲，他放下報紙：「進來。」
傻柱推門進來，站在門口沒往裡走：「文東，你起來得真早。」
「習慣了。」李文東指了指椅子，「坐吧，有事？」
傻柱坐下來，兩隻手在膝蓋上搓了搓：「我昨天把店租下來了。」
「哦？」李文東端起茶杯喝了一口，「在哪兒？」
「軋鋼廠後門那條街，以前老劉飯館的位置。」傻柱說，「租金談妥了，簽了三年。」
李文東點了點頭：「那地方不錯，離廠子近，中午晚上都有客流。」
傻柱點頭：「我也是這麼想的。不過文東，我今天來是想問你個事。」
「你說。」
「開店要辦的手續，我不太懂。」傻柱說，「營業執照怎麼弄？還有工商報備那些，我以前從沒接觸過這些東西。」
李文東靠在椅背上，想了一會兒才開口：「你先去街道辦開個證明，說明你要在城西開個體飯館。然後拿上證明去區工商局，他們會給你一張申請表，填好了交上去，審核過了就能領執照。」
傻柱趕緊從兜里掏出一個本子和一支鉛筆，一邊聽一邊記。
「食品衛生許可證也要辦，這個得等工商執照下來之後，去衛生局申請。他們會派人來店裡檢查，看你的灶台、水源、衛生條件合不合格。」李文東接著說，「要是不過關，得整改了再申請。」
傻柱飛快地記著：「還有別的嗎？」
「稅務登記。」李文東說，「執照下來了之後，去稅務局登記，以後每個月要報帳交稅。這個不能馬虎，偷稅漏稅被抓到，輕的罰款，重的關門。」
傻柱連連點頭：「我記住了，規規矩矩做生意，不搞歪門邪道。」
李文東看他記得認真，接著說：「還有幾個事你要注意。」
「你說。」
「第一，僱工。」李文東說，「你打算請幾個人？」
傻柱想了想：「先請一個跑堂的，我自己炒菜。等生意好了再慢慢加人。」
「那就按一個人的工錢算。」李文東說，「現在行情，跑堂的一個月三十到四十塊，包吃。你給人家多少錢，什麼工作內容，都得寫清楚，別到時候扯皮。」
傻柱又記了下來。
「第二，菜品定價。」李文東說，「你那個位置靠近軋鋼廠，工人中午出來吃飯，圖的是快、便宜、分量足。你要走家常菜路線，定個合理的價格，不要想著一口吃成胖子。」
傻柱抬起頭：「我就是這麼想的，做快手工作餐，走平價路線。一份素菜一毛五，加肉的菜三毛，米飯管夠。」
李文東點了點頭：「這個思路對。還有一個，你要注意成本控制。糧油調料的價格得算清楚，人工費、房租、水電，都在成本里，別到時候忙活一個月，算下來還虧錢。」
傻柱認真地記了滿滿一頁紙，連聲道謝：「文東，真的太感謝你了。要不是你指點，我這些門道根本摸不著。」
李文東擺了擺手：「你能幹起來，就是本事。」
傻柱站起來，走到門口又回頭：「文東，等我店開張了，頭一鍋菜一定要請你來嘗。」
「行，我去。」
傻柱走了之後，李文東回到書房，把報紙收起來，看了一眼桌上的檯曆。他沉默了會兒，起身走到堂屋門口，朝院子裡喊了一聲：「李子豪，李雪，你們都過來一趟。」
六個年滿十四歲的孩子陸續從各自的房間裡出來，走進書房。
李子豪走在最前面，身後跟著李子傑、李子昊、李雪、李紅、李霜。六個人在李文東面前站成一排，目光都看著他。
李文東坐在書桌後面，目光掃過這六張年輕的面孔。
「你們年紀都不小了。」他說，「以前在香江的時候，給你們每人撥了公司，也都做起來了。不過那些都是香江的生意，你們沒真正碰過大陸的實業。」
六個人沒說話，等著他往下說。
「我打算了，讓你們逐步接手國內實業的布局。」李文東靠在椅背上，「不是讓你們一下子就管多大的攤子，先從小的做起，一家店一家店地走，一個行業一個行業地摸。」
李子豪第一個開口：「爸，你是說讓我們國內開店？」
「不只是開店。」李文東說，「是讓你們去跑市場，去跟供貨商談合作，去看地段，去了解這個國家到底需要什麼。」
李雪問：「您不管了嗎？」
「我不出面了。」李文東說，「從今天開始，你們六個人就是李家在國內的負責人。各管各的攤子，盈虧自負。有問題可以回來問我，但具體事情你們自己定。」
書房裡安靜了一會兒。
李子傑開口：「爸，那我們香江那邊的公司怎麼辦？」
「那邊有人管。」李文東說，「你們四位舅舅會看著。你們現在的重心，是這邊。」
六個孩子交換了一個眼神，然後齊聲說：「知道了。」
李文東站起來，走到窗邊，背對著他們：「去吧，該做什麼做什麼。以後要什麼的，直接找李戰，不用來找我。」
六個人愣了一下，然後退出書房。
李雪最後一個離開，走到門口回頭看了一眼，李文東還站在窗前，望著院子裡的老槐樹。
她輕輕把門關上了。
傍晚時分，孫紋虎回到商業局辦公室，坐在椅子上沉默了很久。
桌上攤著今天最後一份文件，他沒心思看，腦子裡全是中午在李文東家堂屋裡的那番對話。
他拿起電話，撥了一個號碼。
「王主任嗎？我是孫紋虎。」
電話那頭傳來一個蒼老的聲音：「怎麼樣，他答應了嗎？」
孫紋虎沉默了一會兒：「沒有。」
「具體怎麼說的？」
「他說他現在只想守著家裡過日子，不想再摻和外面的事。」孫紋虎儘量複述原話，「他說他已經決定讓年輕人上場了，自己徹底退居幕後。」
電話那頭沉默了很久。
「遺憾啊。」王主任嘆了口氣，「他要是願意出山，眼下的營商環境真能有個定盤星。」
「主任，我覺得這事不能強求。」孫紋虎說，「李文東那個人的脾性您也知道，他不想做的事，誰勸都沒用。」
「我沒想強求。」王主任說，「既然他不願意，那就調整一下咱們的計劃吧，別再打擾他了。」
孫紋虎掛了電話，靠在椅背上，望著天花板。
他心裡清楚，上頭原本是想借李文東的名聲，給眼下混亂的營商環境立個規矩。但李文東不願意，這條路就走不通了。
夜深了，城西那條街上，一間還沒掛招牌的門面里還亮著燈。
傻柱和雇來的跑堂夥計正蹲在灶台前，研究怎麼改造後廚。
「這灶台太矮了。」傻柱比劃著名，「得加高十公分，不然我炒菜腰受不了。」
跑堂夥計是個三十來歲的瘦高個，姓張，以前在別家飯館幫過工。他一聽傻柱的話就點頭：「對，我以前那家店的灶台也太矮，老闆炒了兩年菜腰都彎了。」
傻柱拿粉筆畫了線：「明天找個泥瓦匠，把這個灶台拆了重砌。煙囪也得通一下，不然冬天一炒菜滿屋都是煙。」
「行，何老闆。」
傻柱被這一聲「何老闆」叫得愣了一下，然後咧嘴笑了。
他直起腰，拍了拍手上的灰，走到門口，看著空蕩蕩的門框。
這個位置，要掛上一塊招牌。
那塊招牌上寫什麼，他還沒想好。
但不管寫什麼，他都知道，這是他這輩子最重要的一件事。
巷子深處傳來幾聲狗叫，遠處軋鋼廠的煙囪還在冒著白煙。傻柱站在門前的石階上，雙手插在褲兜里，望著這條街。
明天天亮，就開始干。