第67章 就地取材
夏天的雷陣雨來得猛，去得也快。
剛才的狂風暴雨，這會兒竟然停了。
天空中那層厚重的烏雲裂開了一條縫，風停了，密集的雨簾收成了淅淅瀝瀝的細雨，最後徹底停了下來。
只剩下周圍的屋檐和道旁樹的葉子上，還在斷斷續續地往下滴著水，「吧嗒吧嗒」地砸在積水的路面上。
空氣中那股壓抑了一整天的悶熱被這場暴雨徹底洗刷乾淨，取而代之的是一股帶著泥土腥味的清冷。
「停了停了！雨停了！」
擠在防雨棚底下的陳彪率先探出個腦袋，看著外面漸漸平靜的街道，長長地舒了一口氣。
車棚里的眾人一聽雨停了，緊繃的神經終於鬆懈下來。
大家紛紛從逼仄的空間裡鑽了出來，站在攤位旁邊，大口呼吸著雨後新鮮微涼的空氣。
「哎喲我的媽呀，總算是停了，剛才那陣仗，我還以為這攤子要被風給掀了呢。」
王大山把一直緊緊護在懷裡的飯盒放在操作台上，抖了抖那件只濕了半邊袖子的西裝外套。
老張也把公文包重新拎在手裡，摘下全是霧氣的眼鏡擦了擦：「夏天就是這德性，雨下得快收得也快。
不過這雨一停，溫度掉得可真夠狠的。」
一陣雨後的涼風吹過。剛才在風雨里幫忙拽篷布的十幾個人，身上的襯衫、T恤早就濕透了，緊緊地貼在身上。
現在被這冷風一吹，好幾個人都不受控制地打了個哆嗦。
「阿嚏！」
王大山揉了揉發酸的鼻子，連著打了兩個響亮的噴嚏，「不行了，這冷熱一交替，風一吹，我感覺我明天非得感冒不可。」
Linda也抱著雙臂，凍得上下牙直打架：「是啊，衣服全貼在背上，冷冰冰的。
咱們趕緊打車回家洗個熱水澡吧。」
江屹站在操作台前，身上的白T恤同樣濕漉漉地貼在後背上，頭髮還在往下滴著水。
他看了一眼凍得發抖的眾人，沒有接話，而是轉過身，從旁邊的塑料筐里摸出了兩塊平時用來去腥的大老薑。
他順手抄起案板上的寬背菜刀，用刀面壓住老薑。
「砰！砰！」
兩聲悶響，老薑被刀背拍得微微裂開，薑汁滲了出來。
緊接著，江屹手腕微動，刀鋒在案板上快速起落，幾下就將拍碎的老薑切成了粗細均勻的細長薑絲。
王大山正準備掏手機叫車，看著江屹的動作，愣了一下：「江哥，這雨都停了，攤子也收拾得差不多了，你切姜幹嘛啊？」
江屹一邊切姜，一邊揭開旁邊那個一直溫著的不鏽鋼湯桶蓋子，語氣很平淡：「你們剛才為了幫我拽篷布，衣服都濕透了。
現在雖然雨停了，但這冷風吹在濕衣服上，回去肯定得感冒。」
他拿起長柄大鐵勺，極其利落地將湯桶里剩下的高湯，全倒進了前面燒熱的大鐵鍋里：「攤子裡還剩了點打底的高湯，電飯煲里也有沒賣完的白米飯。
我借著這些剩料，給大家熬一鍋薑絲粥。
大家喝口熱的驅驅寒再走，免得明天真病了沒法上班。」
王大山一聽，吸了一下凍得發紅的鼻子，立馬說道：「江哥，你這太講究了！
就沖你這手藝，哪怕是白水煮飯我也喝！
多少錢一碗，我先掃碼！」
說著，王大山就要去掃推車玻璃上的收款碼。
「行了，別掃了。」
江屹伸手擋了一下，「剛才風那麼大，要不是你們沒跑，幫我死死拽著繩子，我這攤子早翻了。
一鍋用剩飯和薑絲熬的粥而已，這頓算我的。」
陳彪在旁邊樂呵呵地接話：「就是！
各位老闆別客氣了。大家剛才都出了力，喝碗熱粥驅驅寒是應該的。」
老張推了推眼鏡，也沒再矯情，笑著點了點頭：「江老闆，仗義！
那我們今天就厚著臉皮，在這雨後的街頭蹭頓宵夜了！」
大鐵鍋里的高湯，在猛火灶的催動下，沒過一分鐘就劇烈地翻滾了起來。
江屹熟練地將切好的大把薑絲全扔了進去。
老薑辛辣的氣味隨著熱湯的翻滾散發出來，聞著就讓人覺得身上一暖。
江屹緊接著打開旁邊的電飯煲，用木勺將裡面剩下的白米飯全部舀進翻滾的高湯里。
因為是用熟米飯煮粥，需要不停地攪動才能讓米粒散開。
他拿著大鐵勺，在鍋里勻速攪動。
原本顆粒分明的白米飯，在滾燙高湯的浸泡下，開始迅速吸收湯汁，變得濃稠起來。
眼看粥底熬得差不多了，江屹又拿過沒用完的小油菜，直接撒進鍋里。
最後，他順手拿起旁邊的料盒，撒了一小把鹽，又抖了兩勺白胡椒粉進去。
白胡椒粉混著高湯的熱氣一飄出來，立刻把周圍那股雨水和泥土的潮腥味給蓋住了，聞著有些嗆鼻，但也讓人格外有食慾。
「好了。」
江屹反手關掉燃氣閥門，放下大鐵勺。
「彪子，拿紙碗和木勺。」
「得嘞！」
陳彪抽出底下的紙碗，抓了一把木勺。
江屹動作麻利地開始盛粥。每一碗都盛得滿滿當當，遞到陳彪手裡。
「大山，第一碗，小心燙啊！」
陳彪連碗帶勺遞給王大山。
「好嘞！」
王大山雙手接過那碗滾燙的粥。
他拿著木勺在碗裡胡亂攪了兩下吹了吹，直接往嘴裡送了一大口。
滾燙的熱粥一進嘴裡，老薑和白胡椒的辛辣順著喉嚨一路向下，直接滑進了胃裡。
王大山只覺得胃裡瞬間騰起了一團熱氣，整個人沒忍住打了個激靈。
「舒服！」
王大山被辣得直吸氣，額頭上立馬冒出了一層細汗，「這大雨過後喝一口這熱乎的，剛才淋雨那點寒氣全給逼出來了！」
老張也接過了自己那碗，他湊在鼻子底下聞了一下，推了推起霧的眼鏡感嘆道：「江老闆，你這手藝真沒得挑。
一鍋剩米飯加點薑絲青菜，這高湯打底就是不一樣。」
Linda端著紙碗，拿著木勺小口小口地吹著氣。
她那原本因為淋雨而凍得有些蒼白的臉色，這會兒已經恢復了紅潤，連被雨水弄花了一半的眼妝都顧不上管了，只顧著低頭喝粥。
一行人，就這麼圍在江屹的攤位前。
天上已經不下雨了，空氣清涼，大家手裡捧著碗，一邊喝著燙嘴的粥，一邊互相打趣著剛才拽篷布時的狼狽樣，不時爆發出一兩聲笑聲。
「爸爸，念念也想喝。」
坐在車廂角落小馬紮上的念念，被外面飄進來的香味饞得直咽口水。
她走到江屹身邊，扯了扯他被雨水打濕的褲腿，仰著小臉看著大鐵鍋。
「這粥里放了胡椒粉，很辣的。」
江屹蹲下身，伸手把女兒額前稍微有點濕潤的碎發撥開，「爸爸剛才給你單獨留了一點沒加胡椒粉的，放在小碗裡溫著了，現在就給你拿，好不好？」
「好！謝謝爸爸！」
念念乖巧地點了點頭。同一時間，星光集市對面的馬路上。
因為剛下過一場急暴雨，整條街道的排水系統都有些超負荷，路面上全是積水，倒映著路燈的光暈。
過往的車輛只能亮著紅色的尾燈，像蝸牛一樣緩慢地在水窪中挪動。
一輛黑色的邁巴赫轎車，正混在緩慢的車流中，停在了距離江屹攤位不到二十米的路口等紅燈。
邁巴赫的車廂內極其安靜。
隔音效果極佳的玻璃將外面的車流聲隔絕了一大半。
李秘書雙手握著方向盤，看了一眼前面排著長龍的尾燈，輕聲說道：「沈總，前面路口有點堵，可能是有車涉水拋錨了，估計還要等幾分鐘才能過去。」
「沒事，慢慢走。」
沈清婉靠在后座舒適的真皮座椅上，疲憊地揉了揉眉心。
她今天推遲了中午的會議去了一趟幼兒園，結果只吃到了劉師傅敷衍的大鍋菜，一口沒咽下去。
下午回來後又連著處理了幾份加急的文件，直到現在連晚飯都沒顧上吃。
此刻，她的胃正因為長時間的空腹，泛著一陣陣發緊的鈍痛。
沈清婉睜開眼睛，降下了一點點車窗。
雨後的涼風順著車窗縫隙吹了進來，帶著一點濕潤的清新。
她微微偏過頭，目光順著車窗，隨意地看向了外面的街道。
夜市已經被剛才那場大雨衝散了，大部分人都已經跑光了，只剩下滿地的紙盒子和積水。
然而，就在馬路對面，那個巨大香樟樹的攤位，卻穩穩地立在那裡。
攤位上那盞暖黃色的LED燈泡，在這微涼的雨后街頭，顯得異常明亮。
沈清婉的目光定格在了那個攤位上。
她一眼就認出了那個穿著純白色T恤的男人。
江屹。車子因為堵車停在原地不動。這個距離，讓沈清婉透過雨後的空氣，看清了馬路對面發生的事情。
她看到江屹身上的衣服已經有點濕了，緊貼在他身上上。
但他站在操作台前，正拿著一把大鐵勺，給一個空了碗的食客添粥。
順著江屹的身後往裡看，沈清婉看到了念念。
小丫頭乖巧地捧著一個小號的紙碗，正拿著一把木勺，一口一口地吃著。
而在江屹的攤位前，圍著十幾個穿著白襯衫的打工人。
這些人看起來非常狼狽，濕得皺巴巴的，頭髮全貼在腦門上。
但此刻，這些平時在寫字樓里講究體面的人，卻每個人手裡都捧著一個普通的紙碗。
碗裡冒著熱氣。沈清婉看著那個微胖的男人拿著木勺一邊吃著，一邊被燙得直呼氣，臉上的表情卻很滿足；她看著那個戴眼鏡的中年男人一邊吃東西，一邊和旁邊的人笑著說話。
江屹放下鐵勺，用搭在脖子上的毛巾擦了擦手，和那些食客們隨口聊著天，神態平和。
沈清婉坐在冷氣充足的邁巴赫后座，靜靜地看著車窗外。
她只是看著那個微胖男人大口吞咽的動作，看著攤位上那口大鍋里升騰起來的白煙。
沈清婉的喉嚨微微滑動了一下。她餓了。沒有什麼複雜的感慨，只是一個餓了一整天、疲憊不堪的成年人，在微涼的雨夜裡看到別人吃熱乎乎的食物時，最普通的一點食慾。
尤其是，站在灶台前做飯的那個人，是江屹。
她腦子裡不由自主地浮現出昨天中午那碗面，溫熱，清淡，吃下去胃裡暖烘烘的。
再對比今天中午在幼兒園那口硬邦邦的大鍋肉片，落差感讓這份飢餓變得更加具體。
沈清婉的手指輕輕搭在車窗邊緣，目光停留在馬路對面那個拿著鐵勺的男人身上。
這一刻，她腦子裡不想看任何報表，也不想考慮什麼工作。
她只是單純地，想吃一頓他親手做的飯。
剛才的狂風暴雨，這會兒竟然停了。
天空中那層厚重的烏雲裂開了一條縫，風停了，密集的雨簾收成了淅淅瀝瀝的細雨，最後徹底停了下來。
只剩下周圍的屋檐和道旁樹的葉子上，還在斷斷續續地往下滴著水，「吧嗒吧嗒」地砸在積水的路面上。
空氣中那股壓抑了一整天的悶熱被這場暴雨徹底洗刷乾淨，取而代之的是一股帶著泥土腥味的清冷。
「停了停了！雨停了！」
擠在防雨棚底下的陳彪率先探出個腦袋，看著外面漸漸平靜的街道，長長地舒了一口氣。
車棚里的眾人一聽雨停了，緊繃的神經終於鬆懈下來。
大家紛紛從逼仄的空間裡鑽了出來，站在攤位旁邊，大口呼吸著雨後新鮮微涼的空氣。
「哎喲我的媽呀，總算是停了，剛才那陣仗，我還以為這攤子要被風給掀了呢。」
王大山把一直緊緊護在懷裡的飯盒放在操作台上，抖了抖那件只濕了半邊袖子的西裝外套。
老張也把公文包重新拎在手裡，摘下全是霧氣的眼鏡擦了擦：「夏天就是這德性，雨下得快收得也快。
不過這雨一停，溫度掉得可真夠狠的。」
一陣雨後的涼風吹過。剛才在風雨里幫忙拽篷布的十幾個人，身上的襯衫、T恤早就濕透了，緊緊地貼在身上。
現在被這冷風一吹，好幾個人都不受控制地打了個哆嗦。
「阿嚏！」
王大山揉了揉發酸的鼻子，連著打了兩個響亮的噴嚏，「不行了，這冷熱一交替，風一吹，我感覺我明天非得感冒不可。」
Linda也抱著雙臂，凍得上下牙直打架：「是啊，衣服全貼在背上，冷冰冰的。
咱們趕緊打車回家洗個熱水澡吧。」
江屹站在操作台前，身上的白T恤同樣濕漉漉地貼在後背上，頭髮還在往下滴著水。
他看了一眼凍得發抖的眾人，沒有接話，而是轉過身，從旁邊的塑料筐里摸出了兩塊平時用來去腥的大老薑。
他順手抄起案板上的寬背菜刀，用刀面壓住老薑。
「砰！砰！」
兩聲悶響，老薑被刀背拍得微微裂開，薑汁滲了出來。
緊接著，江屹手腕微動，刀鋒在案板上快速起落，幾下就將拍碎的老薑切成了粗細均勻的細長薑絲。
王大山正準備掏手機叫車，看著江屹的動作，愣了一下：「江哥，這雨都停了，攤子也收拾得差不多了，你切姜幹嘛啊？」
江屹一邊切姜，一邊揭開旁邊那個一直溫著的不鏽鋼湯桶蓋子，語氣很平淡：「你們剛才為了幫我拽篷布，衣服都濕透了。
現在雖然雨停了，但這冷風吹在濕衣服上，回去肯定得感冒。」
他拿起長柄大鐵勺，極其利落地將湯桶里剩下的高湯，全倒進了前面燒熱的大鐵鍋里：「攤子裡還剩了點打底的高湯，電飯煲里也有沒賣完的白米飯。
我借著這些剩料，給大家熬一鍋薑絲粥。
大家喝口熱的驅驅寒再走，免得明天真病了沒法上班。」
王大山一聽，吸了一下凍得發紅的鼻子，立馬說道：「江哥，你這太講究了！
就沖你這手藝，哪怕是白水煮飯我也喝！
多少錢一碗，我先掃碼！」
說著，王大山就要去掃推車玻璃上的收款碼。
「行了，別掃了。」
江屹伸手擋了一下，「剛才風那麼大，要不是你們沒跑，幫我死死拽著繩子，我這攤子早翻了。
一鍋用剩飯和薑絲熬的粥而已，這頓算我的。」
陳彪在旁邊樂呵呵地接話：「就是！
各位老闆別客氣了。大家剛才都出了力，喝碗熱粥驅驅寒是應該的。」
老張推了推眼鏡，也沒再矯情，笑著點了點頭：「江老闆，仗義！
那我們今天就厚著臉皮，在這雨後的街頭蹭頓宵夜了！」
大鐵鍋里的高湯，在猛火灶的催動下，沒過一分鐘就劇烈地翻滾了起來。
江屹熟練地將切好的大把薑絲全扔了進去。
老薑辛辣的氣味隨著熱湯的翻滾散發出來，聞著就讓人覺得身上一暖。
江屹緊接著打開旁邊的電飯煲，用木勺將裡面剩下的白米飯全部舀進翻滾的高湯里。
因為是用熟米飯煮粥，需要不停地攪動才能讓米粒散開。
他拿著大鐵勺，在鍋里勻速攪動。
原本顆粒分明的白米飯，在滾燙高湯的浸泡下，開始迅速吸收湯汁，變得濃稠起來。
眼看粥底熬得差不多了，江屹又拿過沒用完的小油菜，直接撒進鍋里。
最後，他順手拿起旁邊的料盒，撒了一小把鹽，又抖了兩勺白胡椒粉進去。
白胡椒粉混著高湯的熱氣一飄出來，立刻把周圍那股雨水和泥土的潮腥味給蓋住了，聞著有些嗆鼻，但也讓人格外有食慾。
「好了。」
江屹反手關掉燃氣閥門，放下大鐵勺。
「彪子，拿紙碗和木勺。」
「得嘞！」
陳彪抽出底下的紙碗，抓了一把木勺。
江屹動作麻利地開始盛粥。每一碗都盛得滿滿當當，遞到陳彪手裡。
「大山，第一碗，小心燙啊！」
陳彪連碗帶勺遞給王大山。
「好嘞！」
王大山雙手接過那碗滾燙的粥。
他拿著木勺在碗裡胡亂攪了兩下吹了吹，直接往嘴裡送了一大口。
滾燙的熱粥一進嘴裡，老薑和白胡椒的辛辣順著喉嚨一路向下，直接滑進了胃裡。
王大山只覺得胃裡瞬間騰起了一團熱氣，整個人沒忍住打了個激靈。
「舒服！」
王大山被辣得直吸氣，額頭上立馬冒出了一層細汗，「這大雨過後喝一口這熱乎的，剛才淋雨那點寒氣全給逼出來了！」
老張也接過了自己那碗，他湊在鼻子底下聞了一下，推了推起霧的眼鏡感嘆道：「江老闆，你這手藝真沒得挑。
一鍋剩米飯加點薑絲青菜，這高湯打底就是不一樣。」
Linda端著紙碗，拿著木勺小口小口地吹著氣。
她那原本因為淋雨而凍得有些蒼白的臉色，這會兒已經恢復了紅潤，連被雨水弄花了一半的眼妝都顧不上管了，只顧著低頭喝粥。
一行人，就這麼圍在江屹的攤位前。
天上已經不下雨了，空氣清涼，大家手裡捧著碗，一邊喝著燙嘴的粥，一邊互相打趣著剛才拽篷布時的狼狽樣，不時爆發出一兩聲笑聲。
「爸爸，念念也想喝。」
坐在車廂角落小馬紮上的念念，被外面飄進來的香味饞得直咽口水。
她走到江屹身邊，扯了扯他被雨水打濕的褲腿，仰著小臉看著大鐵鍋。
「這粥里放了胡椒粉，很辣的。」
江屹蹲下身，伸手把女兒額前稍微有點濕潤的碎發撥開，「爸爸剛才給你單獨留了一點沒加胡椒粉的，放在小碗裡溫著了，現在就給你拿，好不好？」
「好！謝謝爸爸！」
念念乖巧地點了點頭。同一時間，星光集市對面的馬路上。
因為剛下過一場急暴雨，整條街道的排水系統都有些超負荷，路面上全是積水，倒映著路燈的光暈。
過往的車輛只能亮著紅色的尾燈，像蝸牛一樣緩慢地在水窪中挪動。
一輛黑色的邁巴赫轎車，正混在緩慢的車流中，停在了距離江屹攤位不到二十米的路口等紅燈。
邁巴赫的車廂內極其安靜。
隔音效果極佳的玻璃將外面的車流聲隔絕了一大半。
李秘書雙手握著方向盤，看了一眼前面排著長龍的尾燈，輕聲說道：「沈總，前面路口有點堵，可能是有車涉水拋錨了，估計還要等幾分鐘才能過去。」
「沒事，慢慢走。」
沈清婉靠在后座舒適的真皮座椅上，疲憊地揉了揉眉心。
她今天推遲了中午的會議去了一趟幼兒園，結果只吃到了劉師傅敷衍的大鍋菜，一口沒咽下去。
下午回來後又連著處理了幾份加急的文件，直到現在連晚飯都沒顧上吃。
此刻，她的胃正因為長時間的空腹，泛著一陣陣發緊的鈍痛。
沈清婉睜開眼睛，降下了一點點車窗。
雨後的涼風順著車窗縫隙吹了進來，帶著一點濕潤的清新。
她微微偏過頭，目光順著車窗，隨意地看向了外面的街道。
夜市已經被剛才那場大雨衝散了，大部分人都已經跑光了，只剩下滿地的紙盒子和積水。
然而，就在馬路對面，那個巨大香樟樹的攤位，卻穩穩地立在那裡。
攤位上那盞暖黃色的LED燈泡，在這微涼的雨后街頭，顯得異常明亮。
沈清婉的目光定格在了那個攤位上。
她一眼就認出了那個穿著純白色T恤的男人。
江屹。車子因為堵車停在原地不動。這個距離，讓沈清婉透過雨後的空氣，看清了馬路對面發生的事情。
她看到江屹身上的衣服已經有點濕了，緊貼在他身上上。
但他站在操作台前，正拿著一把大鐵勺，給一個空了碗的食客添粥。
順著江屹的身後往裡看，沈清婉看到了念念。
小丫頭乖巧地捧著一個小號的紙碗，正拿著一把木勺，一口一口地吃著。
而在江屹的攤位前，圍著十幾個穿著白襯衫的打工人。
這些人看起來非常狼狽，濕得皺巴巴的，頭髮全貼在腦門上。
但此刻，這些平時在寫字樓里講究體面的人，卻每個人手裡都捧著一個普通的紙碗。
碗裡冒著熱氣。沈清婉看著那個微胖的男人拿著木勺一邊吃著，一邊被燙得直呼氣，臉上的表情卻很滿足；她看著那個戴眼鏡的中年男人一邊吃東西，一邊和旁邊的人笑著說話。
江屹放下鐵勺，用搭在脖子上的毛巾擦了擦手，和那些食客們隨口聊著天，神態平和。
沈清婉坐在冷氣充足的邁巴赫后座，靜靜地看著車窗外。
她只是看著那個微胖男人大口吞咽的動作，看著攤位上那口大鍋里升騰起來的白煙。
沈清婉的喉嚨微微滑動了一下。她餓了。沒有什麼複雜的感慨，只是一個餓了一整天、疲憊不堪的成年人，在微涼的雨夜裡看到別人吃熱乎乎的食物時，最普通的一點食慾。
尤其是，站在灶台前做飯的那個人，是江屹。
她腦子裡不由自主地浮現出昨天中午那碗面，溫熱，清淡，吃下去胃裡暖烘烘的。
再對比今天中午在幼兒園那口硬邦邦的大鍋肉片，落差感讓這份飢餓變得更加具體。
沈清婉的手指輕輕搭在車窗邊緣，目光停留在馬路對面那個拿著鐵勺的男人身上。
這一刻，她腦子裡不想看任何報表，也不想考慮什麼工作。
她只是單純地，想吃一頓他親手做的飯。