第0061章 魏仁豐的喜事
老爺子豪氣揮手,讓大家隨便點菜。
韓紅梅和蘇衛國不去湊熱鬧,那就蘇娟、元青衣和小山最積極。
「把子肉。」
「糖醋排骨。」
「宮保雞丁。」
……
倒把老爺子講笑了,心想大意了,光顧著吹牛,忘了有沒有材料了。
老爺子看看廚房的菜,說:
「得,小山陪我去趟菜場,我去看看,能做什麼菜。」
蘇南山自然當仁不讓,提著籃子帶著元老爺子上菜場。
匯安鎮下面幾個村子是朝陽市有名的蔬菜基地,而周日大家起得遲,即使十點多鐘,依然有不少攤販在賣菜。
元老爺子邊走邊說道:
「這廚師第一步,就是會認識菜選菜,分清好壞,就比如,這種豬肉就比不上那種……。」
蘇南山覺得這是難得的學習機會,認真地聽用心地記。前世在五星級大酒店做廚子,廚房分工非常精細,白案就是白案,一般不懂紅案,買菜也接觸不到,後勤採買什麼品質的菜,廚師也沒得挑。有時候你拿到好食材,都不知道好在哪裡。
所以,美食傳承,一個好師傅的重要性是不言而喻的。
在蘇南山的設想中,麻辣燙可以做成連鎖,做大,但是結果只能做個普通的富家翁,估計在朝陽市可以橫著走沒什麼問題,但是要走出朝陽,出省,那就不夠看了。
做強還需要結交高層次人物,那高檔餐廳是不二的選擇。僅僅憑自己的手藝開個早點攤子輕輕鬆鬆,但是開高檔飯店,沒有名師指點,沒有拿手好菜,光有個華麗的外殼,那肯定是空中樓閣。
以廚會友,先得當個廚子,學一身過硬本領。
眼前的老爺子那可是國宴大師,比自己前面的師傅可高上好多檔次。
想著,他目光熾熱地看著元老爺子。
老爺子想必是喜歡逛菜場,問這問那,也不嫌煩,更不嫌棄髒,小山只管掏錢,提菜。
等回去已經是十一點多了,蘇衛國的幾個菜都燒得差不多了。小山跟著老爺子學處理食材,又跟著學一步步如何做出「把子肉」「糖醋裡脊」……。
元老爺子非常耐心,而小山畢竟來自信息爆炸時代,遠比原主掌握得多很多,只是知識碎片化嚴重,不斷地提出問題,而這些問題恰恰又是做菜關鍵,讓老爺子如同被搔到癢處。
元青衣被蘇娟蘇慧拉到房間說話,討論著女孩子們喜歡的話題,服裝啊、美容啊什麼的,但是元青衣是個理工女,幾乎對這些事情一直不關注,處於女孩子水準線之下。
三人幾乎談不下去,還好蘇慧畢竟上班幾年,有閱歷,圍繞元青衣的工作展開,倒讓她健談了不少。
爺爺和小山兩個人,一個教得仔細,一個學得認真,元青衣頓時感到一陣歡喜。
「這糖醋裡脊太好吃了!「蘇娟嚷嚷著。
「把子肉好吃,比裡脊好吃。」蘇慧也是滿嘴是油,
「這肉軟爛卻還有咬勁……。」
……。
元老爺子美滋滋喝口小酒,依然是他喜愛的55度洋河。蘇南山每一樣也嘗嘗,他發現剛才跟老爺子學做菜還有更大的好處,——探索的樂趣。
作為穿越者,他總是站在全知的角度看待問題,仿佛自己就是神,這也讓他隱隱失去了探索欲,但是學做菜不同,給他帶來了不一樣的挑戰,除了掙錢,學做菜也是一大樂趣。
特別是跟一位頂尖的大師學藝,進步很快,那種滿足感也拉滿了。
怎麼才能拜在大師門下?
他不禁看向元青衣,只見她也正在看自己,目光相交,元青衣立即躲閃過去,耳朵似乎紅了紅,猛然,她的眼睛又朝他瞪過來。蘇南山嘴角上鉤,用溫潤的目光看著她,最終,她還是低頭閃開了,喝起雞湯來。
碗裡還有一根大雞腿,那是這裡招待貴客的禮儀。
蘇南山就喝了一小杯,也就敬了元老爺子;蘇衛國酒量不大,喝得不多;主力是魏仁豐,這傢伙又會講話,見識又廣,老爺子酒喝了不少,話也講了不少。
酒足飯飽,喝上一壺紅茶,元青衣就要帶老爺子回城。
自然是蘇南山騎車送。
又將禮物帶上,一聽子紅茶,兩瓶55度洋河大麯,阿詩瑪香菸一條。
元青衣不想收,哪裡是蘇南山的對手,只得帶上,而元老爺子只是嘿嘿不說話。
送到賓館,小山又問老爺子後面怎麼安排。
「先睡個覺,醒了再說。」
小山只得送元青衣去了宿舍,這才回匯安鎮去了。
——元青衣在紡織廠住在廠里分的單身職工宿舍里,條件還不錯,兩個人住。
進了家門,卻見魏仁豐站在門口等他,像是等了很久。
「怎麼?姐夫肯定是有喜事吧?」
「你小子,哈哈,怎麼知道的?」
「今天早上,門口樹上喜鵲叫,我猜是來好事了,沒想到驗證在姐夫身上。」
「哈哈!小山真幽默啊!」
「不過,你可以猜猜……。」魏仁豐明顯精神亢奮。
「讓我猜?嗯,是不是你調動?而且不是說的那個工業局。」
魏仁豐眼睛瞪得多大。
「是不是跟新來的縣裡二把手有關?」
小山的判斷,讓魏仁豐只是呆呆的望著他。看到魏仁豐表情,小山知道猜對了,對姐夫來說,完全是出乎意料的大喜事,而且跟二把手有關,那麼?
「你給二把手當秘書了?」
「我曹……!」
魏仁豐說不出話來了,眼睛直溜溜看著小山,心想,這是什麼妖怪轉世?
沒想到姐夫有這樣的機遇。
「恭喜姐夫啊!這真是天大的喜事!」
「我們家真要出一個大人物了。」
「哈哈,小山啊,你不要踩我了。」魏仁豐收起驚嘆的表情,搖搖頭道:
「我們家的福星就是你,將來成就最大的也是你。」
然後開始敘說這段時間夢幻般的經歷。
星期二下午,魏仁豐像往常一樣,忙完手頭的工作準備下班,此時已經是六點鐘了。他剛打開門,就見陸有才匆匆走過來,見到他,立即向他招招手,然後兩人就去了魏仁豐辦公室。
「仁豐,你晚上沒安排吧?去鷺洲賓館做一下服務,縣裡要接待一位領導,是省里輕工業局的領導。」陸有才語氣中雖然是問句,但卻是不容置疑的命令語氣。
「好的,領導,需要我做什麼?」魏仁豐手搓了搓衣角,語速稍稍快了一點。
「二把手招待領導,你做好服務就行,我覺得你肯定沒有問題。」
魏仁豐坐冷板凳很久了,這種跟大領導搞接待,在領導面前拋頭露臉的事情,以前從來沒他的份,這次居然有了?
「好好干!」
陸有才目光中充滿鼓勵。
兩人騎車來到賓館,陸有才介紹了今天來的領導,和事由,是省輕工業局來嘉楠調研本縣紡織企業發展情況,市里分管副市長今晚也要出席陪同。
魏仁豐打起十二萬分精神投入到工作中,而陸有才也指點一些關鍵竅門,都是關乎客人感受的重要細節。接待工作雖然沒有寫在正式的工作職責之中,但是在華夏的文化中,卻是極為重要的工作,做得好,領導認為是應該的,做得有一點不好,那是丟領導的臉,特別是在領導的領導面前丟臉,那你的政治生涯就徹底完蛋了。
一個晚上忙下來,幸好沒有出什麼差錯。
宴會結束之後,輕工業局的領導連夜回省城去了,分管市長也回去了。二把手站在台階上,向站在遠處的魏仁豐招招手。
「仁豐啊,陪我走走,晚上吃多了,消消食。」
韓紅梅和蘇衛國不去湊熱鬧,那就蘇娟、元青衣和小山最積極。
「把子肉。」
「糖醋排骨。」
「宮保雞丁。」
……
倒把老爺子講笑了,心想大意了,光顧著吹牛,忘了有沒有材料了。
老爺子看看廚房的菜,說:
「得,小山陪我去趟菜場,我去看看,能做什麼菜。」
蘇南山自然當仁不讓,提著籃子帶著元老爺子上菜場。
匯安鎮下面幾個村子是朝陽市有名的蔬菜基地,而周日大家起得遲,即使十點多鐘,依然有不少攤販在賣菜。
元老爺子邊走邊說道:
「這廚師第一步,就是會認識菜選菜,分清好壞,就比如,這種豬肉就比不上那種……。」
蘇南山覺得這是難得的學習機會,認真地聽用心地記。前世在五星級大酒店做廚子,廚房分工非常精細,白案就是白案,一般不懂紅案,買菜也接觸不到,後勤採買什麼品質的菜,廚師也沒得挑。有時候你拿到好食材,都不知道好在哪裡。
所以,美食傳承,一個好師傅的重要性是不言而喻的。
在蘇南山的設想中,麻辣燙可以做成連鎖,做大,但是結果只能做個普通的富家翁,估計在朝陽市可以橫著走沒什麼問題,但是要走出朝陽,出省,那就不夠看了。
做強還需要結交高層次人物,那高檔餐廳是不二的選擇。僅僅憑自己的手藝開個早點攤子輕輕鬆鬆,但是開高檔飯店,沒有名師指點,沒有拿手好菜,光有個華麗的外殼,那肯定是空中樓閣。
以廚會友,先得當個廚子,學一身過硬本領。
眼前的老爺子那可是國宴大師,比自己前面的師傅可高上好多檔次。
想著,他目光熾熱地看著元老爺子。
老爺子想必是喜歡逛菜場,問這問那,也不嫌煩,更不嫌棄髒,小山只管掏錢,提菜。
等回去已經是十一點多了,蘇衛國的幾個菜都燒得差不多了。小山跟著老爺子學處理食材,又跟著學一步步如何做出「把子肉」「糖醋裡脊」……。
元老爺子非常耐心,而小山畢竟來自信息爆炸時代,遠比原主掌握得多很多,只是知識碎片化嚴重,不斷地提出問題,而這些問題恰恰又是做菜關鍵,讓老爺子如同被搔到癢處。
元青衣被蘇娟蘇慧拉到房間說話,討論著女孩子們喜歡的話題,服裝啊、美容啊什麼的,但是元青衣是個理工女,幾乎對這些事情一直不關注,處於女孩子水準線之下。
三人幾乎談不下去,還好蘇慧畢竟上班幾年,有閱歷,圍繞元青衣的工作展開,倒讓她健談了不少。
爺爺和小山兩個人,一個教得仔細,一個學得認真,元青衣頓時感到一陣歡喜。
「這糖醋裡脊太好吃了!「蘇娟嚷嚷著。
「把子肉好吃,比裡脊好吃。」蘇慧也是滿嘴是油,
「這肉軟爛卻還有咬勁……。」
……。
元老爺子美滋滋喝口小酒,依然是他喜愛的55度洋河。蘇南山每一樣也嘗嘗,他發現剛才跟老爺子學做菜還有更大的好處,——探索的樂趣。
作為穿越者,他總是站在全知的角度看待問題,仿佛自己就是神,這也讓他隱隱失去了探索欲,但是學做菜不同,給他帶來了不一樣的挑戰,除了掙錢,學做菜也是一大樂趣。
特別是跟一位頂尖的大師學藝,進步很快,那種滿足感也拉滿了。
怎麼才能拜在大師門下?
他不禁看向元青衣,只見她也正在看自己,目光相交,元青衣立即躲閃過去,耳朵似乎紅了紅,猛然,她的眼睛又朝他瞪過來。蘇南山嘴角上鉤,用溫潤的目光看著她,最終,她還是低頭閃開了,喝起雞湯來。
碗裡還有一根大雞腿,那是這裡招待貴客的禮儀。
蘇南山就喝了一小杯,也就敬了元老爺子;蘇衛國酒量不大,喝得不多;主力是魏仁豐,這傢伙又會講話,見識又廣,老爺子酒喝了不少,話也講了不少。
酒足飯飽,喝上一壺紅茶,元青衣就要帶老爺子回城。
自然是蘇南山騎車送。
又將禮物帶上,一聽子紅茶,兩瓶55度洋河大麯,阿詩瑪香菸一條。
元青衣不想收,哪裡是蘇南山的對手,只得帶上,而元老爺子只是嘿嘿不說話。
送到賓館,小山又問老爺子後面怎麼安排。
「先睡個覺,醒了再說。」
小山只得送元青衣去了宿舍,這才回匯安鎮去了。
——元青衣在紡織廠住在廠里分的單身職工宿舍里,條件還不錯,兩個人住。
進了家門,卻見魏仁豐站在門口等他,像是等了很久。
「怎麼?姐夫肯定是有喜事吧?」
「你小子,哈哈,怎麼知道的?」
「今天早上,門口樹上喜鵲叫,我猜是來好事了,沒想到驗證在姐夫身上。」
「哈哈!小山真幽默啊!」
「不過,你可以猜猜……。」魏仁豐明顯精神亢奮。
「讓我猜?嗯,是不是你調動?而且不是說的那個工業局。」
魏仁豐眼睛瞪得多大。
「是不是跟新來的縣裡二把手有關?」
小山的判斷,讓魏仁豐只是呆呆的望著他。看到魏仁豐表情,小山知道猜對了,對姐夫來說,完全是出乎意料的大喜事,而且跟二把手有關,那麼?
「你給二把手當秘書了?」
「我曹……!」
魏仁豐說不出話來了,眼睛直溜溜看著小山,心想,這是什麼妖怪轉世?
沒想到姐夫有這樣的機遇。
「恭喜姐夫啊!這真是天大的喜事!」
「我們家真要出一個大人物了。」
「哈哈,小山啊,你不要踩我了。」魏仁豐收起驚嘆的表情,搖搖頭道:
「我們家的福星就是你,將來成就最大的也是你。」
然後開始敘說這段時間夢幻般的經歷。
星期二下午,魏仁豐像往常一樣,忙完手頭的工作準備下班,此時已經是六點鐘了。他剛打開門,就見陸有才匆匆走過來,見到他,立即向他招招手,然後兩人就去了魏仁豐辦公室。
「仁豐,你晚上沒安排吧?去鷺洲賓館做一下服務,縣裡要接待一位領導,是省里輕工業局的領導。」陸有才語氣中雖然是問句,但卻是不容置疑的命令語氣。
「好的,領導,需要我做什麼?」魏仁豐手搓了搓衣角,語速稍稍快了一點。
「二把手招待領導,你做好服務就行,我覺得你肯定沒有問題。」
魏仁豐坐冷板凳很久了,這種跟大領導搞接待,在領導面前拋頭露臉的事情,以前從來沒他的份,這次居然有了?
「好好干!」
陸有才目光中充滿鼓勵。
兩人騎車來到賓館,陸有才介紹了今天來的領導,和事由,是省輕工業局來嘉楠調研本縣紡織企業發展情況,市里分管副市長今晚也要出席陪同。
魏仁豐打起十二萬分精神投入到工作中,而陸有才也指點一些關鍵竅門,都是關乎客人感受的重要細節。接待工作雖然沒有寫在正式的工作職責之中,但是在華夏的文化中,卻是極為重要的工作,做得好,領導認為是應該的,做得有一點不好,那是丟領導的臉,特別是在領導的領導面前丟臉,那你的政治生涯就徹底完蛋了。
一個晚上忙下來,幸好沒有出什麼差錯。
宴會結束之後,輕工業局的領導連夜回省城去了,分管市長也回去了。二把手站在台階上,向站在遠處的魏仁豐招招手。
「仁豐啊,陪我走走,晚上吃多了,消消食。」