第0024章 釣魚執法
「請人？」
「是啊，明天要增加到250……，不，260份，看看能不能賣得完，單靠我一個人燙菜都來不及。」
「燙菜的事情，二姐要上。」
蘇娟聽了，愣住了。這掌勺的活計她可從來沒幹過，一向來都乾的是後勤工作。
蘇南山的想法是，做大了，麻辣燙這塊遲早要交給蘇娟，現在就逼她上手。
自家姐姐又不是蠢，動手能力極強。小時候學做縫紉，自學就會。
再說，哪有什麼準備萬全的？
「我看二姐行，看我做幾天，無非就是先後秩序，掌握火候就好。」
蘇娟漲紅臉點點頭。蘇南山看二姐被說服了，就接著道:
「而且，我們這邊也要做早點，早上起的太早，晚上還要準備，你們也太辛苦了。不如請一個人。」
「錢掙不完的，身體不能累垮了。」
「況且，量上去了，利潤足夠覆蓋人工了。」
蘇衛國和韓紅梅交換了一下眼神，覺得小山講得不無道理。
這麻辣燙就是費功夫，買食材，清洗，切，穿。
累人倒是不累人。
「那老九家的，怎麼樣？」蘇衛國在家行六，老九卻是蘇衛國家三叔家的。
「老九家為人老實本分，肯干，家裡有兩個女娃娃，都在讀書，挺費錢的，老九在市里搬磚，辛苦得很。」
「那一年我做房子，老九來幫忙了半個月，一分錢沒要，還借給我200塊。」
蘇衛國這房子是1981年起的，土牆瓦房三間房子堂屋，外加廚房廁所，村里一般都是這樣式。
後來在路邊又加蓋了一間，就是現在的蘇記小吃。
「嗯，我看中。」
韓紅梅也點點頭同意，
蘇南山對這個九嬸子也有印象，是個極為樸實的女人。
他其實還是有點猶豫，畢竟做生意就怕家裡人攪合。但是蘇家似乎又有些不一樣，
也就點點頭。
「開多少錢？我好跟你九叔說去。」
「150一個月，自家人。」
國營大廠的工人也就這麼多，大家都打破頭皮搶著進。
「是不是高了點？」
「我的打算是工資高點可以培養員工忠誠度。不過醜話說前面，要是做不好，咱就不講親戚情面了。」
「那是。」韓紅梅第一個支持。
晚上，吃過晚飯，屋外就有人喊:「紅梅，走囉，婦女主任喊你。」
韓紅梅心想也有陣子沒去了，不如去聽聽鎮上有什麼大新聞。
手邊的事情就丟下了，來到匯安鎮地下議事中心，兼情報交流中心。
一來，婦女主任一番話，讓韓紅梅差點跳了起來。
「你家小山本事通天，居然被一把手看中，臥底去打流氓了！」
「不，這……。」一向能說會道的韓紅梅居然結巴了。
各位匯安鎮的地下管理者都睜大眼睛，豎起耳朵，生怕漏了一個字。
「今天下午，刀疤三團伙就被全部緝拿歸案。」
然後的故事是，領導英明決策，小山明是擺地攤，暗地裡是打探消息，引蛇出洞，最終被一網打盡。
「大快人心。」
「你家小山這回要立功受獎了！」「又要上電視了。」
「小山這孩子我看著長大的。」
「小時候我看出來了，有出息。」
「就是就是，我也是這麼看的。」
「難怪看你們麻辣燙生意做的，就開一個中午，晚上也不營業，就跟玩兒似的。」
「原來這麼回事，就是釣魚執法啊！」
鎮上議事議員們都恍然大悟。
紛紛豎起大拇指！
韓紅梅張張嘴，卻也沒有辯解。總不能說，自家半天賣的一天的量，晚上不夠賣，才關門的吧？
發財嘛，還是悶聲發財最利爽！況且還只是小財。
「小時候，我們兩家還準備結娃娃親呢，從小就覺得這娃好！」
「你家小山那對象咋樣了？我是覺得要門當戶對才好。」
「對哦！對象門檻太高，女婿永遠抬不起頭，憋屈！」
「我家二姐家的小丫頭長得水靈，屁股大，好生養……。」
……。
有人在韓紅梅面前說媒
韓紅梅最近有點風頭太盛，所以她託詞家裡還忙，提前結束回到家了。
小山正在炒制辣油，最近用得太快了，本來打算一周做一次，現在三天就跟不上了。
骨頭湯是天天熬製，一口鍋不行，又增加了一口。
漸漸感覺小吃店地方都不夠用了。
小胖子韓舒到底被蘇娟騙來了，在做苦力，敲雞蛋。如今，這蘇記五香蛋，本地大受歡迎，明天還要成為麻辣燙里的一道菜。
老蘇不久也回來了，去到老九家講好了，回來開始做準備工作。
他一看韓紅梅臉上的笑容怎麼也蓋不住。
這婆娘明顯是在外面嘴上又贏了，只等她晚上告訴他。
臨睡前，韓紅梅深深嘆口氣，老蘇嚇一跳，以為自己猜錯了，就問怎麼回事。
「今天有人給小山介紹對象。」
「哦？」
「那鹿鹿好是絕好，就是門第太高，又是大學生，我怕是小山受委屈。」
「紅梅，我看你是瞎操心。」
「小山也不一定領你的情？」
「他敢！我是他媽，婚姻大事還不聽我的！」
「翻天了不成！」
蘇衛國笑而不語，心想你自個不也是？
「自關了飯店，小山像換了一個人，沉穩許多了，做事又想得周到。」
「頗有點我當年的風範。」
「你別往自個身上貼金了。小山明顯比你強多了。斗流氓，把流氓斗到牢里去了，這輩子估計都出不來了。」
「呀！什麼情況？」
韓紅梅將晚上得到的消息說了一遍。老蘇啪的一聲，將床鋪板差點拍通了。
「好！不愧是我兒子！」
韓紅梅白了他一眼，一想老蘇的話，確實小山變化真大，家裡早點鋪子經過他改良，回頭客日漸增多，營業額從50元已經漲到了80元。
按照這樣算一個月有2400元的營業收入，毛利有1500元往上，這不比上班強多了？
而小山的麻辣燙營業額還不知道能增長到哪裡。
「小山也很有眼光，這一點也隨你。」
「那是！不過，老蘇，說清楚。」
「當年是你眼光好，看中我了！」
「切！」
「不過我是比不上小山的，年輕人，接受新事物快，這個麻辣燙真是一門好生意。」
「生意做大，即使露露不來，那肯定會有其他好女人，有了金窩窩還怕沒有金鳳凰？」
原來老蘇拐彎抹角又回到講媳婦上，消弭韓紅梅的疑慮。
「鹿鹿就很好！我家兒子能配得上！」
當晚，夫妻倆暢想未來都心情大好，情濃之時做了一點人倫大事，彼此大大滿意。
蘇南山白天累了，晚上睡覺又做了點不為人知的夢，早上想起來，微微覺得對不起林見鹿，換了內褲，才去跑步。最近已經從三公里跑到了四公里，體力上有了進步。
昨晚，小胖子韓舒來幫忙敲雞蛋，今天早上就正大光明來「二媽」店裡吃早飯了。
自從二媽家早餐改良後，小胖子來勤多了。
吃完，小胖子丟上一塊五就走，被早有防備的蘇娟一把抓住。
「不要你的臭錢。」說著，強塞回口袋。
韓紅梅也化身陰陽師，怪話來了:
「怎麼，我又不是你二媽了？兒子吃飯還給錢？」
「是不打算認我了吧？」
小胖子抓了抓臉上的凍瘡，連忙否認。
蘇娟抿著嘴，盡力不笑出聲。
這免費的勞動力不是又來了嘛！
上午十點，蘇南山騎著三輪車帶著骨頭湯、辣鍋湯以及食材來到了麻辣燙攤點。
九嬸和蘇南山一起卸下湯鍋，九嬸力氣很大，肢體粗壯，臉上一直露出憨憨的笑。蘇南山對她印象最深刻的是，80年代秋收時候，她一人能從拖拉機上扛起兩大包稻子，在糧站過磅，驚得糧站的男子漢們下巴都掉一地的。
至於，一人一餐能喝兩斤白酒，這樣的傳聞，蘇南山沒有親身經歷，也就當不得真了。
蘇南山見麻辣燙攤子周圍地面，已經用水泥做了硬化，嘴角不禁勾起一抹微笑，有大舅這個房東代表就是爽。
最爽的就是拿別人錢辦自己的事嘛！
此時，家屬區傳來一陣爆竹聲。
「是啊，明天要增加到250……，不，260份，看看能不能賣得完，單靠我一個人燙菜都來不及。」
「燙菜的事情，二姐要上。」
蘇娟聽了，愣住了。這掌勺的活計她可從來沒幹過，一向來都乾的是後勤工作。
蘇南山的想法是，做大了，麻辣燙這塊遲早要交給蘇娟，現在就逼她上手。
自家姐姐又不是蠢，動手能力極強。小時候學做縫紉，自學就會。
再說，哪有什麼準備萬全的？
「我看二姐行，看我做幾天，無非就是先後秩序，掌握火候就好。」
蘇娟漲紅臉點點頭。蘇南山看二姐被說服了，就接著道:
「而且，我們這邊也要做早點，早上起的太早，晚上還要準備，你們也太辛苦了。不如請一個人。」
「錢掙不完的，身體不能累垮了。」
「況且，量上去了，利潤足夠覆蓋人工了。」
蘇衛國和韓紅梅交換了一下眼神，覺得小山講得不無道理。
這麻辣燙就是費功夫，買食材，清洗，切，穿。
累人倒是不累人。
「那老九家的，怎麼樣？」蘇衛國在家行六，老九卻是蘇衛國家三叔家的。
「老九家為人老實本分，肯干，家裡有兩個女娃娃，都在讀書，挺費錢的，老九在市里搬磚，辛苦得很。」
「那一年我做房子，老九來幫忙了半個月，一分錢沒要，還借給我200塊。」
蘇衛國這房子是1981年起的，土牆瓦房三間房子堂屋，外加廚房廁所，村里一般都是這樣式。
後來在路邊又加蓋了一間，就是現在的蘇記小吃。
「嗯，我看中。」
韓紅梅也點點頭同意，
蘇南山對這個九嬸子也有印象，是個極為樸實的女人。
他其實還是有點猶豫，畢竟做生意就怕家裡人攪合。但是蘇家似乎又有些不一樣，
也就點點頭。
「開多少錢？我好跟你九叔說去。」
「150一個月，自家人。」
國營大廠的工人也就這麼多，大家都打破頭皮搶著進。
「是不是高了點？」
「我的打算是工資高點可以培養員工忠誠度。不過醜話說前面，要是做不好，咱就不講親戚情面了。」
「那是。」韓紅梅第一個支持。
晚上，吃過晚飯，屋外就有人喊:「紅梅，走囉，婦女主任喊你。」
韓紅梅心想也有陣子沒去了，不如去聽聽鎮上有什麼大新聞。
手邊的事情就丟下了，來到匯安鎮地下議事中心，兼情報交流中心。
一來，婦女主任一番話，讓韓紅梅差點跳了起來。
「你家小山本事通天，居然被一把手看中，臥底去打流氓了！」
「不，這……。」一向能說會道的韓紅梅居然結巴了。
各位匯安鎮的地下管理者都睜大眼睛，豎起耳朵，生怕漏了一個字。
「今天下午，刀疤三團伙就被全部緝拿歸案。」
然後的故事是，領導英明決策，小山明是擺地攤，暗地裡是打探消息，引蛇出洞，最終被一網打盡。
「大快人心。」
「你家小山這回要立功受獎了！」「又要上電視了。」
「小山這孩子我看著長大的。」
「小時候我看出來了，有出息。」
「就是就是，我也是這麼看的。」
「難怪看你們麻辣燙生意做的，就開一個中午，晚上也不營業，就跟玩兒似的。」
「原來這麼回事，就是釣魚執法啊！」
鎮上議事議員們都恍然大悟。
紛紛豎起大拇指！
韓紅梅張張嘴，卻也沒有辯解。總不能說，自家半天賣的一天的量，晚上不夠賣，才關門的吧？
發財嘛，還是悶聲發財最利爽！況且還只是小財。
「小時候，我們兩家還準備結娃娃親呢，從小就覺得這娃好！」
「你家小山那對象咋樣了？我是覺得要門當戶對才好。」
「對哦！對象門檻太高，女婿永遠抬不起頭，憋屈！」
「我家二姐家的小丫頭長得水靈，屁股大，好生養……。」
……。
有人在韓紅梅面前說媒
韓紅梅最近有點風頭太盛，所以她託詞家裡還忙，提前結束回到家了。
小山正在炒制辣油，最近用得太快了，本來打算一周做一次，現在三天就跟不上了。
骨頭湯是天天熬製，一口鍋不行，又增加了一口。
漸漸感覺小吃店地方都不夠用了。
小胖子韓舒到底被蘇娟騙來了，在做苦力，敲雞蛋。如今，這蘇記五香蛋，本地大受歡迎，明天還要成為麻辣燙里的一道菜。
老蘇不久也回來了，去到老九家講好了，回來開始做準備工作。
他一看韓紅梅臉上的笑容怎麼也蓋不住。
這婆娘明顯是在外面嘴上又贏了，只等她晚上告訴他。
臨睡前，韓紅梅深深嘆口氣，老蘇嚇一跳，以為自己猜錯了，就問怎麼回事。
「今天有人給小山介紹對象。」
「哦？」
「那鹿鹿好是絕好，就是門第太高，又是大學生，我怕是小山受委屈。」
「紅梅，我看你是瞎操心。」
「小山也不一定領你的情？」
「他敢！我是他媽，婚姻大事還不聽我的！」
「翻天了不成！」
蘇衛國笑而不語，心想你自個不也是？
「自關了飯店，小山像換了一個人，沉穩許多了，做事又想得周到。」
「頗有點我當年的風範。」
「你別往自個身上貼金了。小山明顯比你強多了。斗流氓，把流氓斗到牢里去了，這輩子估計都出不來了。」
「呀！什麼情況？」
韓紅梅將晚上得到的消息說了一遍。老蘇啪的一聲，將床鋪板差點拍通了。
「好！不愧是我兒子！」
韓紅梅白了他一眼，一想老蘇的話，確實小山變化真大，家裡早點鋪子經過他改良，回頭客日漸增多，營業額從50元已經漲到了80元。
按照這樣算一個月有2400元的營業收入，毛利有1500元往上，這不比上班強多了？
而小山的麻辣燙營業額還不知道能增長到哪裡。
「小山也很有眼光，這一點也隨你。」
「那是！不過，老蘇，說清楚。」
「當年是你眼光好，看中我了！」
「切！」
「不過我是比不上小山的，年輕人，接受新事物快，這個麻辣燙真是一門好生意。」
「生意做大，即使露露不來，那肯定會有其他好女人，有了金窩窩還怕沒有金鳳凰？」
原來老蘇拐彎抹角又回到講媳婦上，消弭韓紅梅的疑慮。
「鹿鹿就很好！我家兒子能配得上！」
當晚，夫妻倆暢想未來都心情大好，情濃之時做了一點人倫大事，彼此大大滿意。
蘇南山白天累了，晚上睡覺又做了點不為人知的夢，早上想起來，微微覺得對不起林見鹿，換了內褲，才去跑步。最近已經從三公里跑到了四公里，體力上有了進步。
昨晚，小胖子韓舒來幫忙敲雞蛋，今天早上就正大光明來「二媽」店裡吃早飯了。
自從二媽家早餐改良後，小胖子來勤多了。
吃完，小胖子丟上一塊五就走，被早有防備的蘇娟一把抓住。
「不要你的臭錢。」說著，強塞回口袋。
韓紅梅也化身陰陽師，怪話來了:
「怎麼，我又不是你二媽了？兒子吃飯還給錢？」
「是不打算認我了吧？」
小胖子抓了抓臉上的凍瘡，連忙否認。
蘇娟抿著嘴，盡力不笑出聲。
這免費的勞動力不是又來了嘛！
上午十點，蘇南山騎著三輪車帶著骨頭湯、辣鍋湯以及食材來到了麻辣燙攤點。
九嬸和蘇南山一起卸下湯鍋，九嬸力氣很大，肢體粗壯，臉上一直露出憨憨的笑。蘇南山對她印象最深刻的是，80年代秋收時候，她一人能從拖拉機上扛起兩大包稻子，在糧站過磅，驚得糧站的男子漢們下巴都掉一地的。
至於，一人一餐能喝兩斤白酒，這樣的傳聞，蘇南山沒有親身經歷，也就當不得真了。
蘇南山見麻辣燙攤子周圍地面，已經用水泥做了硬化，嘴角不禁勾起一抹微笑，有大舅這個房東代表就是爽。
最爽的就是拿別人錢辦自己的事嘛！
此時，家屬區傳來一陣爆竹聲。