第十一章 魏徵：這蛋怎這般好吃！
太陽漸漸升起，早市正是最熱鬧的時候。
石路兩旁，挑擔的、擺攤的、吆喝的，擠得滿滿當當。
「新鮮菘菜——剛出園的——」
「胡餅——熱乎的胡餅——」，還有賣布的、賣簪花的。
各色聲音混在一起，沸反盈天。
此時兩個中年男人並肩從街東頭走過來。
走在前頭那位，身形清瘦，面容嚴肅，一雙眼睛格外銳利。
雖穿著尋常的青色麻布袍子，頭上只簡單挽了個髻，沒戴任何飾品。
可那通身的氣派，那看人時微微眯起的眼睛，那抿成一條線的嘴唇——任誰看了都知道，這人不好惹。
卻正是秘書監、鄭國公魏徵，魏玄成。
跟在他身側的那位，身形微胖，面容溫和，嘴角掛著淡淡的笑意。
同樣穿著素淨的袍子，同樣沒帶隨從，但那氣度一看就是久居高位之人。
這位自然便是尚書左僕射、梁國公房玄齡。
兩人剛下早朝，從皇城出來。
一時性起，遣了僕從，一路步行往南走。
房玄齡家在城南，魏徵也在那邊賃了處小院，正好同路。
「今日早朝……」
魏徵開口，聲音低沉。
「陛下那幾句話，說得倒是痛快。」
房玄齡笑了笑：「陛下這些年，是越來越有明君氣象了。」
「陛下如今自有堯舜、文帝之象……但.」
魏徵頓了一聲。
「治國亦不可驕奢。」
房玄齡沒接話。
他知道魏徵的意思。
今早朝會上，李世民提了句「想修洛陽宮」。
話還沒說完，就被魏徵一通「陛下忘了煬帝乎」給堵了回去。
最後李世民訕訕地說「朕不過隨口一提」，這事才算完。
「玄成。」
房玄齡輕聲道，「你方才在殿上，話說得是不是太直了些？」
「直？」魏徵腳步不停。
「我說的是實話。
陛下要是聽不得實話，那我這諫議大夫，趁早辭了算了。」
房玄齡無奈地搖搖頭。
也就是如今陛下寬宏大度，不然以魏徵這性子，換前朝哪個皇帝恐怕早就丟了身家性命
兩人又走了一段，魏徵忽然停下腳步，鼻子吸了吸。
「這是什麼味兒？」
房玄齡也聞到了。
一股奇異的香味，從前面不遠處飄過來。
不是尋常胡餅的麥香，也不是湯餅的肉香，而是一種……
他從未聞過的味道。
有糧食的香氣，又有肉的濃香，還夾雜著一種清甜的、像是奶又不像奶的味道。
「有意思，走，看看去。」
魏徵已經邁步往前走了。
房玄齡跟上。
越往前走，香味越濃。
等走到那家店門口，兩人都愣住了。
只見一間不大的鋪子，門口排著七八個人，個個伸著脖子往裡瞅。
店門大開，裡面飄出陣陣熱氣。
一個年輕後生正忙得腳不沾地——盛粥、遞包子、收錢，動作麻利得很。
那後生穿著古怪，頭髮極短，外面繫著條圍裙，圍裙上還沾著麵粉。
可他臉上一直掛著笑，對誰都客客氣氣的。
「您的茶葉蛋——小心燙啊——」
「粥還有沒有？
有有有，最後一碗，給您盛滿！」
「包子什麼餡？鮮肉的、醬肉的、香菇菜的，您要哪種？」
魏徵和房玄齡站在隊伍外面，看著這一幕。
那鍋里雪白的米粥，那籠裏白白胖胖的包子，還有那一鍋深褐色、飄著奇異香氣的蛋——都是他們沒做這早市見過的。
「這是……」
房玄齡指著那鍋茶葉蛋。
「這是何物？」
旁邊一個正排隊的漢子回頭看了他一眼，熱心道：
「這位老丈。
這叫茶葉蛋！可好吃了！
我今早買了一個，吃完又回來排隊，再買倆！」
「茶葉蛋？」
房玄齡咀嚼著這三個字Z「以茶煮蛋？」
「對！」那漢子點頭。
「盧郎君說用茶水加香料滷的，又香又入味。
您嘗嘗就知道了！」
房玄齡看向魏徵。
魏徵已經盯著那鍋茶葉蛋看了半天，眼睛裡滿是探究。
「店家。」
他開口，聲音不輕不重，剛好能讓裡面的人聽見。
「你這蛋，怎麼賣？」
盧遠一抬頭，就看見兩個中年男人站在隊伍邊上。
一個清瘦嚴肅，眼神銳利，看著就不像普通人。
一個溫和些，臉上帶著笑，但那雙眼睛同樣精明得很。
以他多年的經歷，這兩人怕不是什麼普通人物。
便招呼道：「兩文錢一個！
茶葉蛋，鹵透了的，入味！」
魏徵從袖中摸出兩文錢，遞過去。
盧遠挑了個大的，用油紙包好，遞出來。
魏徵接過，低頭看了看。
那蛋殼深褐色，布滿細密的裂紋，一股茶香混著肉香直往鼻子裡鑽。
他剝開一小塊殼，咬了一口。
然後他的動作停住了。
那蛋黃綿密，蛋清Q彈，茶香濃郁，鹹淡適中，還有一絲若有若無的回甘。
嚼著嚼著，滿口生香。
魏徵的眼睛微微睜大。
他又咬了一口，這回吃得更慢，像是在品味什麼了不得的東西。
房玄齡在一旁看著，忍不住問：
「玄成，如何？」
魏徵沒說話，把剩下的半個蛋遞給他。
房玄齡接過，咬了一口。
然後他也愣住了。
兩人對視一眼，都從對方眼裡看到了震驚。
「店家。」
魏徵開口，聲音比剛才溫和了些。
「這蛋，是何人所制？」
「我做的。」
盧遠指了指自己，「小店剛開張，今兒第一天賣早飯。」
魏徵點點頭，又看向那些包子。
「這又是何物？」
「包子。」
盧遠拿起一個掰開給他看——鮮肉的，肉汁四溢，香氣撲鼻。
「裡面是肉餡，外面是麵皮，蒸熟的。
有肉的，也有素的。」
魏徵又買了兩個，一個肉的，一個素的。
他和房玄齡一人一個，兩位朝廷大官就這樣站在路邊就吃了起來。
那包子皮鬆軟得不像話，咬一口，肉餡的湯汁差點燙著嘴。
可那香味，那口感，那恰到好處的鹹淡——
魏徵吃完一個，沉默了好一會兒。
「玄成，」房玄齡輕聲問。
「想什麼呢？」
魏徵看著那間小店，看著門口那個忙裡忙外的年輕後生，緩緩開口：
「我在想，陛下這些年，一直想徵召天下名廚，充實御膳房。」
房玄齡點頭：「是有此事。」
「這位小郎君……」
魏徵指了指盧遠，「為何不在徵召之列？」
房玄齡愣了一下，隨即笑了。
「玄成，你這是想把人弄進宮去？」
石路兩旁，挑擔的、擺攤的、吆喝的，擠得滿滿當當。
「新鮮菘菜——剛出園的——」
「胡餅——熱乎的胡餅——」，還有賣布的、賣簪花的。
各色聲音混在一起，沸反盈天。
此時兩個中年男人並肩從街東頭走過來。
走在前頭那位，身形清瘦，面容嚴肅，一雙眼睛格外銳利。
雖穿著尋常的青色麻布袍子，頭上只簡單挽了個髻，沒戴任何飾品。
可那通身的氣派，那看人時微微眯起的眼睛，那抿成一條線的嘴唇——任誰看了都知道，這人不好惹。
卻正是秘書監、鄭國公魏徵，魏玄成。
跟在他身側的那位，身形微胖，面容溫和，嘴角掛著淡淡的笑意。
同樣穿著素淨的袍子，同樣沒帶隨從，但那氣度一看就是久居高位之人。
這位自然便是尚書左僕射、梁國公房玄齡。
兩人剛下早朝，從皇城出來。
一時性起，遣了僕從，一路步行往南走。
房玄齡家在城南，魏徵也在那邊賃了處小院，正好同路。
「今日早朝……」
魏徵開口，聲音低沉。
「陛下那幾句話，說得倒是痛快。」
房玄齡笑了笑：「陛下這些年，是越來越有明君氣象了。」
「陛下如今自有堯舜、文帝之象……但.」
魏徵頓了一聲。
「治國亦不可驕奢。」
房玄齡沒接話。
他知道魏徵的意思。
今早朝會上，李世民提了句「想修洛陽宮」。
話還沒說完，就被魏徵一通「陛下忘了煬帝乎」給堵了回去。
最後李世民訕訕地說「朕不過隨口一提」，這事才算完。
「玄成。」
房玄齡輕聲道，「你方才在殿上，話說得是不是太直了些？」
「直？」魏徵腳步不停。
「我說的是實話。
陛下要是聽不得實話，那我這諫議大夫，趁早辭了算了。」
房玄齡無奈地搖搖頭。
也就是如今陛下寬宏大度，不然以魏徵這性子，換前朝哪個皇帝恐怕早就丟了身家性命
兩人又走了一段，魏徵忽然停下腳步，鼻子吸了吸。
「這是什麼味兒？」
房玄齡也聞到了。
一股奇異的香味，從前面不遠處飄過來。
不是尋常胡餅的麥香，也不是湯餅的肉香，而是一種……
他從未聞過的味道。
有糧食的香氣，又有肉的濃香，還夾雜著一種清甜的、像是奶又不像奶的味道。
「有意思，走，看看去。」
魏徵已經邁步往前走了。
房玄齡跟上。
越往前走，香味越濃。
等走到那家店門口，兩人都愣住了。
只見一間不大的鋪子，門口排著七八個人，個個伸著脖子往裡瞅。
店門大開，裡面飄出陣陣熱氣。
一個年輕後生正忙得腳不沾地——盛粥、遞包子、收錢，動作麻利得很。
那後生穿著古怪，頭髮極短，外面繫著條圍裙，圍裙上還沾著麵粉。
可他臉上一直掛著笑，對誰都客客氣氣的。
「您的茶葉蛋——小心燙啊——」
「粥還有沒有？
有有有，最後一碗，給您盛滿！」
「包子什麼餡？鮮肉的、醬肉的、香菇菜的，您要哪種？」
魏徵和房玄齡站在隊伍外面，看著這一幕。
那鍋里雪白的米粥，那籠裏白白胖胖的包子，還有那一鍋深褐色、飄著奇異香氣的蛋——都是他們沒做這早市見過的。
「這是……」
房玄齡指著那鍋茶葉蛋。
「這是何物？」
旁邊一個正排隊的漢子回頭看了他一眼，熱心道：
「這位老丈。
這叫茶葉蛋！可好吃了！
我今早買了一個，吃完又回來排隊，再買倆！」
「茶葉蛋？」
房玄齡咀嚼著這三個字Z「以茶煮蛋？」
「對！」那漢子點頭。
「盧郎君說用茶水加香料滷的，又香又入味。
您嘗嘗就知道了！」
房玄齡看向魏徵。
魏徵已經盯著那鍋茶葉蛋看了半天，眼睛裡滿是探究。
「店家。」
他開口，聲音不輕不重，剛好能讓裡面的人聽見。
「你這蛋，怎麼賣？」
盧遠一抬頭，就看見兩個中年男人站在隊伍邊上。
一個清瘦嚴肅，眼神銳利，看著就不像普通人。
一個溫和些，臉上帶著笑，但那雙眼睛同樣精明得很。
以他多年的經歷，這兩人怕不是什麼普通人物。
便招呼道：「兩文錢一個！
茶葉蛋，鹵透了的，入味！」
魏徵從袖中摸出兩文錢，遞過去。
盧遠挑了個大的，用油紙包好，遞出來。
魏徵接過，低頭看了看。
那蛋殼深褐色，布滿細密的裂紋，一股茶香混著肉香直往鼻子裡鑽。
他剝開一小塊殼，咬了一口。
然後他的動作停住了。
那蛋黃綿密，蛋清Q彈，茶香濃郁，鹹淡適中，還有一絲若有若無的回甘。
嚼著嚼著，滿口生香。
魏徵的眼睛微微睜大。
他又咬了一口，這回吃得更慢，像是在品味什麼了不得的東西。
房玄齡在一旁看著，忍不住問：
「玄成，如何？」
魏徵沒說話，把剩下的半個蛋遞給他。
房玄齡接過，咬了一口。
然後他也愣住了。
兩人對視一眼，都從對方眼裡看到了震驚。
「店家。」
魏徵開口，聲音比剛才溫和了些。
「這蛋，是何人所制？」
「我做的。」
盧遠指了指自己，「小店剛開張，今兒第一天賣早飯。」
魏徵點點頭，又看向那些包子。
「這又是何物？」
「包子。」
盧遠拿起一個掰開給他看——鮮肉的，肉汁四溢，香氣撲鼻。
「裡面是肉餡，外面是麵皮，蒸熟的。
有肉的，也有素的。」
魏徵又買了兩個，一個肉的，一個素的。
他和房玄齡一人一個，兩位朝廷大官就這樣站在路邊就吃了起來。
那包子皮鬆軟得不像話，咬一口，肉餡的湯汁差點燙著嘴。
可那香味，那口感，那恰到好處的鹹淡——
魏徵吃完一個，沉默了好一會兒。
「玄成，」房玄齡輕聲問。
「想什麼呢？」
魏徵看著那間小店，看著門口那個忙裡忙外的年輕後生，緩緩開口：
「我在想，陛下這些年，一直想徵召天下名廚，充實御膳房。」
房玄齡點頭：「是有此事。」
「這位小郎君……」
魏徵指了指盧遠，「為何不在徵召之列？」
房玄齡愣了一下，隨即笑了。
「玄成，你這是想把人弄進宮去？」