第448章 吃的就是個原汁原味
後廚里，楊文學帶著夥計們響亮地應和，手腳麻利地忙活起來。
沈硯轉身扯下圍裙，在水盆里洗淨了手，推著自行車出了福源祥的門。
他蹬上車子，沿著前門大街的青石板路，朝著南鑼鼓巷騎去，鋪子接下來的方向已經定好了，秦雪那邊的案子也應該結了。
晚上回去，得給媳婦做頓熱乎的。
傍晚，紅星軋鋼廠。
下班鈴聲一響，工人們烏泱泱地湧出車間。
易中海慢吞吞地脫下滿是油污的帆布工裝，換上灰色的中山裝。
早上賈東旭在家裡那一通乾嚎，這會兒還在耳邊嗡嗡響。
賈東旭那小子的德行他太清楚了，真要是急了眼，翻臉比翻書還快，他這幾年搭進去的米麵糧油，還有那十塊錢的住院押金，全得打水漂，養老的指望，也得斷了。
權衡了半天，易中海咬了咬後槽牙，出了廠門，直奔朝陽菜市場。
菜市場裡人頭攢動，肉攤前早就排起了長龍。
等輪到易中海的時候，案板上那點肥膘和五花肉早就被搶得乾乾淨淨，只剩下兩根碩大的棒骨，孤零零地扔在案板角落裡。
屠戶拎著剔骨刀，斜眼一瞥，刀背把案板敲得震天響：「老師傅，這骨頭你到底要不要？不要別擋道！」
易中海盯著那兩根棒骨，骨頭被剔得乾乾淨淨，白森森的直晃眼。
「這骨頭……怎麼賣？」
「兩毛錢一根！不要票！」屠戶粗著嗓子喊。
兩毛錢！
易中海肉疼得一哆嗦，就這兩根破骨頭，居然敢賣兩毛錢一根！
可要是空著手回去，賈張氏那張破嘴指不定能在院裡罵出什麼花樣來，賈東旭的心也就徹底涼了。
易中海從兜里摸出幾張毛票，數出四毛錢，拍在案板上。
「拿上！」
屠戶收了錢，用草繩將兩根棒骨一捆，直接扔了過來。
易中海提著那捆光禿禿的棒骨，頂著周圍人看冤大頭的目光，黑著臉走出了菜市場。
南鑼鼓巷，九十五號院。
易中海拎著那捆棒骨，剛跨進大門，迎面撞上了一個人。
何雨柱！他手裡提著個網兜，網兜里裝著兩個鋁製飯盒，正晃晃悠悠地往外走。
他一眼就瞅見了易中海手裡提溜的那兩根白森森的骨頭，何雨柱頓住腳，上下打量一圈，嗤笑出聲。
「喲！易師傅，您這下班挺早啊！」
易中海本就憋著一肚子火，懶得搭理他，悶著頭就要往裡走。
何雨柱哪能讓他這麼痛快地過去。
他身子一橫，直接擋在易中海面前，扯著嗓門就喊開了。
「易師傅，您手裡提的這是什麼稀罕物啊？」
「讓我瞅瞅！」
何雨柱湊近一瞅，當即樂得直拍大腿：「霍！好傢夥！易師傅，您這骨頭剔得可真乾淨，蒼蠅落上去都得劈叉吧！」
「您這堂堂七級工，一個月八九十塊錢的工資，就買這玩意兒給徒弟媳婦下奶啊？」
「這骨頭渣子，狗見了都得搖頭！」
何雨柱這嗓門極大，整個前院聽得清清楚楚。
正在水池邊洗菜的楊瑞華停下了手裡的活，屋裡正算帳的閻埠貴也推開門探出了腦袋。
幾個剛下班的街坊鄰居也湊了過來，對著易中海手裡的棒骨指指點點。
「還真是，一點肉星都沒有。」
「這易中海工資那麼高，給賈家買東西也太摳搜了吧。」
「可不是嘛，這哪是下奶，這是熬白水呢。」
周圍的議論聲一點沒壓著，易中海氣得臉色鐵青，指著何雨柱的鼻子破口大罵。
「傻柱！你少在這兒胡說八道！」
「現在什麼年月？能買到骨頭就不錯了！有本事你去買塊肉回來！」
何雨柱一聽，樂得更歡了，他把手裡的網兜往上提了提。
「易師傅，我買不買得著肉，用不著您操心。」
「我就是替東旭兄弟覺得虧得慌！」
「天天在車間裡給您當牛做馬，媳婦生了孩子，連口帶肉星的湯都喝不上。」
「這師傅認得，可真值當啊！」
何雨柱大嗓門一嚷，字字扎心，楊瑞華撇著嘴，閻埠貴直搖頭，易中海臊得老臉漲紅，長輩架子也端不住了，胸口直喘粗氣。
「滾開！」
易中海一把推開何雨柱，硬著頭皮往中院擠。
何雨柱看著易中海狼狽的背影，往地上啐了一口。
「什麼東西！」
中院，賈家。
屋裡瀰漫著一股子尿騷味和酸腐味。
秦淮茹靠在炕頭上，懷裡抱著棒梗，賈東旭坐在桌邊，雙手揣在袖管里，餓得兩眼發直，賈張氏盤腿坐在炕上，嘴裡不停地咒罵著。
門「砰」地被推開。易中海沉著臉進屋，把棒骨往桌上一扔。
「拿去熬湯！」
扔下這句話，易中海轉身就走，連一秒鐘都不想多待。
賈東旭被這動靜嚇了一跳，抬頭一看桌上的骨頭，眼睛猛地亮了。
「有肉了！媽，師傅送肉來了！」
賈張氏一聽「肉」字，骨碌一下從炕上爬起來，鞋都沒穿就撲到了桌邊。
她一看見那兩根白森森的棒骨，臉上的笑頓時就僵住了，她把骨頭翻來覆去看了兩遍，連個肉末都沒找見。
「這……這是什麼？」
賈張氏三角眼一翻，指著門外就罵開了。
「呸！」
「老絕戶！打發叫花子呢！」
「拿兩根破骨頭來糊弄人！連點肉星都沒有！」
「想拿這破玩意換咱們東旭給他養老？做他的春秋大夢！」
「我呸！真不要臉！」
賈張氏尖著嗓子叫罵，聲音順著窗縫直鑽易中海的屋裡，易中海正坐在炕上生悶氣，聽到這罵聲，眼前一黑，差點沒背過氣去。
自己花了四毛錢，受了屠戶的白眼，挨了傻柱的嘲諷，換來的竟是這頓破口大罵！
賈家這幫白眼狼，根本餵不熟！
賈家屋裡，賈張氏罵夠了，一屁股坐在凳子上，呼哧呼哧喘著粗氣。
賈東旭縮在一邊，耷拉著腦袋。
「還愣著幹什麼？！」
賈張氏一巴掌拍在桌子上，衝著炕上的秦淮茹吼道。
「趕緊起來把這破骨頭燉了！你想餓死我孫子啊！」
秦淮茹眼眶一紅，把哭鬧的棒梗放在炕上，走到桌邊，拿起那兩根棒骨，走到灶台前。
鐵鍋里添上水，生火。
水燒開了，秦淮茹拿起菜刀，準備切兩片姜，再切點蔥段去去骨頭裡的腥味。
賈張氏直接撲過來，一把奪下菜刀：「你個敗家玩意兒！那骨頭本來就沒幾滴油水，你再放蔥姜，那點肉味全被蓋住了！直接拿水熬，原汁原味！」
秦淮茹急了。
「媽，這骨頭不放蔥姜，腥味太大，根本沒法喝啊！」
「怎麼沒法喝？有口熱湯喝就不錯了，還挑三揀四！」
賈張氏惡狠狠地瞪了她一眼。
「柴火也省著點燒！別把底下的煤球都給引著了！」
秦淮茹無奈，只能把兩根棒骨直接扔進水裡，火也不敢燒大，就那麼溫吞吞地煮著。
大骨頭裡的血水和雜質慢慢滲了出來，鐵鍋里浮起一層厚厚的、灰白色的浮沫。
鍋里熱氣一冒，一股子腥臊味直衝腦門，嗆得人直犯噁心，沒有蔥姜壓味，沒有大火催發，這鍋骨頭湯是徹底熬廢了。
半個小時後。
秦淮茹端著一個大海碗從外屋地走了進來，碗裡裝著大半碗灰撲撲的湯水。
湯麵上飄著幾點可憐的油花，腥臊味直衝鼻子。
賈張氏坐在旁邊，一邊拍著大腿，一邊指桑罵槐，秦淮茹端著那碗腥臊的骨頭湯，侷促地站在炕邊。
賈張氏一把搶過大海碗，舀起一勺渾濁的湯水就往棒梗嘴裡灌。
下一秒，原本直哭的棒梗突然嚎了一嗓子，小臉瞬間憋得青紫！
沈硯轉身扯下圍裙，在水盆里洗淨了手，推著自行車出了福源祥的門。
他蹬上車子，沿著前門大街的青石板路，朝著南鑼鼓巷騎去，鋪子接下來的方向已經定好了，秦雪那邊的案子也應該結了。
晚上回去，得給媳婦做頓熱乎的。
傍晚，紅星軋鋼廠。
下班鈴聲一響，工人們烏泱泱地湧出車間。
易中海慢吞吞地脫下滿是油污的帆布工裝，換上灰色的中山裝。
早上賈東旭在家裡那一通乾嚎，這會兒還在耳邊嗡嗡響。
賈東旭那小子的德行他太清楚了，真要是急了眼，翻臉比翻書還快，他這幾年搭進去的米麵糧油，還有那十塊錢的住院押金，全得打水漂，養老的指望，也得斷了。
權衡了半天，易中海咬了咬後槽牙，出了廠門，直奔朝陽菜市場。
菜市場裡人頭攢動，肉攤前早就排起了長龍。
等輪到易中海的時候，案板上那點肥膘和五花肉早就被搶得乾乾淨淨，只剩下兩根碩大的棒骨，孤零零地扔在案板角落裡。
屠戶拎著剔骨刀，斜眼一瞥，刀背把案板敲得震天響：「老師傅，這骨頭你到底要不要？不要別擋道！」
易中海盯著那兩根棒骨，骨頭被剔得乾乾淨淨，白森森的直晃眼。
「這骨頭……怎麼賣？」
「兩毛錢一根！不要票！」屠戶粗著嗓子喊。
兩毛錢！
易中海肉疼得一哆嗦，就這兩根破骨頭，居然敢賣兩毛錢一根！
可要是空著手回去，賈張氏那張破嘴指不定能在院裡罵出什麼花樣來，賈東旭的心也就徹底涼了。
易中海從兜里摸出幾張毛票，數出四毛錢，拍在案板上。
「拿上！」
屠戶收了錢，用草繩將兩根棒骨一捆，直接扔了過來。
易中海提著那捆光禿禿的棒骨，頂著周圍人看冤大頭的目光，黑著臉走出了菜市場。
南鑼鼓巷，九十五號院。
易中海拎著那捆棒骨，剛跨進大門，迎面撞上了一個人。
何雨柱！他手裡提著個網兜，網兜里裝著兩個鋁製飯盒，正晃晃悠悠地往外走。
他一眼就瞅見了易中海手裡提溜的那兩根白森森的骨頭，何雨柱頓住腳，上下打量一圈，嗤笑出聲。
「喲！易師傅，您這下班挺早啊！」
易中海本就憋著一肚子火，懶得搭理他，悶著頭就要往裡走。
何雨柱哪能讓他這麼痛快地過去。
他身子一橫，直接擋在易中海面前，扯著嗓門就喊開了。
「易師傅，您手裡提的這是什麼稀罕物啊？」
「讓我瞅瞅！」
何雨柱湊近一瞅，當即樂得直拍大腿：「霍！好傢夥！易師傅，您這骨頭剔得可真乾淨，蒼蠅落上去都得劈叉吧！」
「您這堂堂七級工，一個月八九十塊錢的工資，就買這玩意兒給徒弟媳婦下奶啊？」
「這骨頭渣子，狗見了都得搖頭！」
何雨柱這嗓門極大，整個前院聽得清清楚楚。
正在水池邊洗菜的楊瑞華停下了手裡的活，屋裡正算帳的閻埠貴也推開門探出了腦袋。
幾個剛下班的街坊鄰居也湊了過來，對著易中海手裡的棒骨指指點點。
「還真是，一點肉星都沒有。」
「這易中海工資那麼高，給賈家買東西也太摳搜了吧。」
「可不是嘛，這哪是下奶，這是熬白水呢。」
周圍的議論聲一點沒壓著，易中海氣得臉色鐵青，指著何雨柱的鼻子破口大罵。
「傻柱！你少在這兒胡說八道！」
「現在什麼年月？能買到骨頭就不錯了！有本事你去買塊肉回來！」
何雨柱一聽，樂得更歡了，他把手裡的網兜往上提了提。
「易師傅，我買不買得著肉，用不著您操心。」
「我就是替東旭兄弟覺得虧得慌！」
「天天在車間裡給您當牛做馬，媳婦生了孩子，連口帶肉星的湯都喝不上。」
「這師傅認得，可真值當啊！」
何雨柱大嗓門一嚷，字字扎心，楊瑞華撇著嘴，閻埠貴直搖頭，易中海臊得老臉漲紅，長輩架子也端不住了，胸口直喘粗氣。
「滾開！」
易中海一把推開何雨柱，硬著頭皮往中院擠。
何雨柱看著易中海狼狽的背影，往地上啐了一口。
「什麼東西！」
中院，賈家。
屋裡瀰漫著一股子尿騷味和酸腐味。
秦淮茹靠在炕頭上，懷裡抱著棒梗，賈東旭坐在桌邊，雙手揣在袖管里，餓得兩眼發直，賈張氏盤腿坐在炕上，嘴裡不停地咒罵著。
門「砰」地被推開。易中海沉著臉進屋，把棒骨往桌上一扔。
「拿去熬湯！」
扔下這句話，易中海轉身就走，連一秒鐘都不想多待。
賈東旭被這動靜嚇了一跳，抬頭一看桌上的骨頭，眼睛猛地亮了。
「有肉了！媽，師傅送肉來了！」
賈張氏一聽「肉」字，骨碌一下從炕上爬起來，鞋都沒穿就撲到了桌邊。
她一看見那兩根白森森的棒骨，臉上的笑頓時就僵住了，她把骨頭翻來覆去看了兩遍，連個肉末都沒找見。
「這……這是什麼？」
賈張氏三角眼一翻，指著門外就罵開了。
「呸！」
「老絕戶！打發叫花子呢！」
「拿兩根破骨頭來糊弄人！連點肉星都沒有！」
「想拿這破玩意換咱們東旭給他養老？做他的春秋大夢！」
「我呸！真不要臉！」
賈張氏尖著嗓子叫罵，聲音順著窗縫直鑽易中海的屋裡，易中海正坐在炕上生悶氣，聽到這罵聲，眼前一黑，差點沒背過氣去。
自己花了四毛錢，受了屠戶的白眼，挨了傻柱的嘲諷，換來的竟是這頓破口大罵！
賈家這幫白眼狼，根本餵不熟！
賈家屋裡，賈張氏罵夠了，一屁股坐在凳子上，呼哧呼哧喘著粗氣。
賈東旭縮在一邊，耷拉著腦袋。
「還愣著幹什麼？！」
賈張氏一巴掌拍在桌子上，衝著炕上的秦淮茹吼道。
「趕緊起來把這破骨頭燉了！你想餓死我孫子啊！」
秦淮茹眼眶一紅，把哭鬧的棒梗放在炕上，走到桌邊，拿起那兩根棒骨，走到灶台前。
鐵鍋里添上水，生火。
水燒開了，秦淮茹拿起菜刀，準備切兩片姜，再切點蔥段去去骨頭裡的腥味。
賈張氏直接撲過來，一把奪下菜刀：「你個敗家玩意兒！那骨頭本來就沒幾滴油水，你再放蔥姜，那點肉味全被蓋住了！直接拿水熬，原汁原味！」
秦淮茹急了。
「媽，這骨頭不放蔥姜，腥味太大，根本沒法喝啊！」
「怎麼沒法喝？有口熱湯喝就不錯了，還挑三揀四！」
賈張氏惡狠狠地瞪了她一眼。
「柴火也省著點燒！別把底下的煤球都給引著了！」
秦淮茹無奈，只能把兩根棒骨直接扔進水裡，火也不敢燒大，就那麼溫吞吞地煮著。
大骨頭裡的血水和雜質慢慢滲了出來，鐵鍋里浮起一層厚厚的、灰白色的浮沫。
鍋里熱氣一冒，一股子腥臊味直衝腦門，嗆得人直犯噁心，沒有蔥姜壓味，沒有大火催發，這鍋骨頭湯是徹底熬廢了。
半個小時後。
秦淮茹端著一個大海碗從外屋地走了進來，碗裡裝著大半碗灰撲撲的湯水。
湯麵上飄著幾點可憐的油花，腥臊味直衝鼻子。
賈張氏坐在旁邊，一邊拍著大腿，一邊指桑罵槐，秦淮茹端著那碗腥臊的骨頭湯，侷促地站在炕邊。
賈張氏一把搶過大海碗，舀起一勺渾濁的湯水就往棒梗嘴裡灌。
下一秒，原本直哭的棒梗突然嚎了一嗓子，小臉瞬間憋得青紫！