第346章 局長不換？你換不？
老王聽著街坊們的議論，老臉臊得通紅。
頭爐月餅被搶，他要是空著手回去，非得挨廠長批不可，工具機廠的中秋節禮，絕不能比石鋼矮一頭！
老王也顧不上什麼幹部做派了，硬擠開排隊的人群，衝到櫃檯前一把拉住陳平安的胳膊。
「陳經理，十萬火急！勞駕您帶我去見沈師傅，我必須當面跟他談！」
陳平安見他急得眼睛發紅，只能嘆了口氣，領著他穿過門帘，走向後院靜室。
靜室內，沈硯端著茶缸，正撇著茶葉。
老王一步跨到桌前，將一張蓋著工具機廠大印的批條拍在桌面上。
「沈師傅！」老王扯著嗓子，「一百斤白糖！五十斤精面！我們工具機廠出了！頭爐月餅，必須有我們工具機廠一份！」
一旁的陳平安看得直嘬牙花子。一百斤白糖，這在供銷社可是能引發瘋搶的硬通貨，工具機廠這次是真下了血本了！
沈硯放下茶缸，按住特批條推了回去。
「王幹事，福源祥做生意，講究個先來後到。頭爐三百份，石鋼先定下了。」
「規矩就是規矩，壞了規矩，我福源祥的招牌也就砸了。」
沈硯語氣沒留半點餘地，一百斤白糖確實誘人，但這口子絕不能開，今天壞了規矩，明天福源祥就得淪為大廠的附屬加工點。
「沈師傅，您通融通融！」老王急切道，「頭爐不行，第二爐、第三爐也成！只要是您親手定的方子，我們工具機廠絕無二話！您就讓我先占個名額，我回去也好交差啊！」
沈硯搖了搖頭，沒接茬。
「月餅的樣式、餡料都沒定。拿沒影的東西收定金，這不是拿工人的中秋節禮開玩笑嗎？這定金不能收。」
話說到這份上，老王徹底沒轍了。他咬咬牙，只能把批條揣回兜里，轉頭看向陳平安。
「陳經理，勞您受累，把工具機廠的名字記在帳本第一頁，只要試做品一出爐，務必第一個通知我！」
陳平安連連點頭，翻開帳本記下，老王嘆了口氣，耷拉著腦袋走出靜室。
前廳排隊的街坊們看著他那副樣子，忍不住議論起來。
「剛才進去的那個，也是個工廠的採購吧？瞅著像工具機廠的。」
「可不是嘛！先前石鋼的許幹事剛樂呵呵地走，這又來一家，肯定也是奔著中秋月餅來的！」
「嘖嘖，連這些大廠採購都跟火燒屁股似的往前湊，這福源祥的月餅肯定有說頭。」
「等到中秋，我高低得嘗嘗這月餅到底是個什麼滋味！」
街坊們這麼一傳，福源祥這月餅還沒影兒呢，名聲都打出去了。
沈硯起身，挑開門帘走向後廚，楊文學今天休婚假，按理說出貨速度該慢下來，可剛進後廚就是一副熱火朝天的景象。
老馬光著膀子，雙手在面盆里上下翻飛，麵團被摔打得啪啪作響。
錢大勺掄著大鐵鏟，翻炒著豆沙餡，扯著嗓子調侃：「老馬，你這膀子力氣，都快趕上軋鋼廠的鍛床了！」
「少磨牙！昨兒沈爺給文學兄弟辦的那排場，你小子沒瞧見？」老馬頭都不抬，一巴掌拍在麵團上，「只要咱們死心塌地把活兒干好，以後的好日子長著呢！我今兒非得把這面揉出筋骨來！」
昨日大席上的半扇豬肉和兩塊瑞士手錶，算是讓這幫人徹底開了眼，干起活來個個幹勁十足。
沈硯走到案板前，捏起一塊剛壓模成型的冰皮綠豆糕。
觸手冰涼，表皮透亮，厚薄也勻稱，兩指輕輕一按，立馬彈回原樣，皮彈沙干，手藝沒得挑。
沈硯將綠豆糕放回托盤，拍了拍手上的浮粉：「老馬，手藝見長。」
老馬聽到誇獎，咧開嘴樂了：「沈爺您放心！文學兄弟不在，我們這幫老骨頭也絕不掉鏈子！」
沈硯點點頭：「今天出貨穩住，最後一鍋盯緊火候，幹得好，晚上讓平安給大伙兒加餐。」
後廚響起一陣歡呼。
沈硯脫下圍裙，走到水槽邊洗淨雙手：「平安，我先回了，鋪子交給你和老趙。」
傍晚，胡同里還悶著一股暑氣。沈硯盤算著中秋的月餅，推著自行車，穩穩停在九十四號院門口。
推開兩扇木門，一股涼爽的水汽迎面撲來，青磚地面濕漉漉的，剛潑過井水，透著絲絲涼意。
石桌擦得乾乾淨淨，桌面上放著一個白瓷茶杯，冒著熱氣。
秦雪穿著一身寬鬆的灰布便衣，從裡屋走出來，她眼底帶著幾縷紅血絲，但精神頭極好，今天居然按時下班了。
秦雪快步走下台階，自然地伸手接過沈硯臂彎里搭著的外套：「回來了，昨晚的夜宵，謝謝你。」
沈硯把自行車支在牆邊，舀起一瓢清水洗去手上的汗津：「案子破了？」
「人抓到了。」秦雪把外套掛在廊柱的鐵釘上，走到石桌旁坐下，「多虧了你那盒紅燒排骨。」
秦雪捧著茶杯：「你都不知道，昨晚那飯盒一打開，那味道一散開，我那幾個戰友連卷宗都扔了。」
「小李被燙得直吸氣，硬是捨不得吐出來，連骨頭縫都嗦得乾乾淨淨，一點肉絲都沒留下。」
「張叔更絕。」秦雪忍不住笑出聲，「他拿了個干窩頭，把你那飯盒裡的肉湯蘸得一滴不剩。」
「吃完之後，那幫人都恢復了精神，後半夜直接把嫌疑人的落腳點排查出來了。」
沈硯拿過一條干毛巾擦手，走到石桌另一側坐下，系統出品的頂級食材加上完美級頭抽，那味道確實不是一般人能扛的住的。
「那個老張，是個老吃家。」沈硯把毛巾扔在椅背上，「這年頭肚子裡缺油水。黑豬肉煸出來的脂香，加上我的秘制頭抽，全熬進了那口菜湯里，拿來拌乾糧，確實比干嚼排骨舒坦。」
秦雪單手托腮，看著沈硯：「張叔今天早上還念叨，說以後誰要是能天天吃上你這手藝，給個局長都不換。」
沈硯喝了口茶，看向秦雪。
「局長不換……」沈硯笑著接了句。
「那你換不換？」
頭爐月餅被搶，他要是空著手回去，非得挨廠長批不可，工具機廠的中秋節禮，絕不能比石鋼矮一頭！
老王也顧不上什麼幹部做派了，硬擠開排隊的人群，衝到櫃檯前一把拉住陳平安的胳膊。
「陳經理，十萬火急！勞駕您帶我去見沈師傅，我必須當面跟他談！」
陳平安見他急得眼睛發紅，只能嘆了口氣，領著他穿過門帘，走向後院靜室。
靜室內，沈硯端著茶缸，正撇著茶葉。
老王一步跨到桌前，將一張蓋著工具機廠大印的批條拍在桌面上。
「沈師傅！」老王扯著嗓子，「一百斤白糖！五十斤精面！我們工具機廠出了！頭爐月餅，必須有我們工具機廠一份！」
一旁的陳平安看得直嘬牙花子。一百斤白糖，這在供銷社可是能引發瘋搶的硬通貨，工具機廠這次是真下了血本了！
沈硯放下茶缸，按住特批條推了回去。
「王幹事，福源祥做生意，講究個先來後到。頭爐三百份，石鋼先定下了。」
「規矩就是規矩，壞了規矩，我福源祥的招牌也就砸了。」
沈硯語氣沒留半點餘地，一百斤白糖確實誘人，但這口子絕不能開，今天壞了規矩，明天福源祥就得淪為大廠的附屬加工點。
「沈師傅，您通融通融！」老王急切道，「頭爐不行，第二爐、第三爐也成！只要是您親手定的方子，我們工具機廠絕無二話！您就讓我先占個名額，我回去也好交差啊！」
沈硯搖了搖頭，沒接茬。
「月餅的樣式、餡料都沒定。拿沒影的東西收定金，這不是拿工人的中秋節禮開玩笑嗎？這定金不能收。」
話說到這份上，老王徹底沒轍了。他咬咬牙，只能把批條揣回兜里，轉頭看向陳平安。
「陳經理，勞您受累，把工具機廠的名字記在帳本第一頁，只要試做品一出爐，務必第一個通知我！」
陳平安連連點頭，翻開帳本記下，老王嘆了口氣，耷拉著腦袋走出靜室。
前廳排隊的街坊們看著他那副樣子，忍不住議論起來。
「剛才進去的那個，也是個工廠的採購吧？瞅著像工具機廠的。」
「可不是嘛！先前石鋼的許幹事剛樂呵呵地走，這又來一家，肯定也是奔著中秋月餅來的！」
「嘖嘖，連這些大廠採購都跟火燒屁股似的往前湊，這福源祥的月餅肯定有說頭。」
「等到中秋，我高低得嘗嘗這月餅到底是個什麼滋味！」
街坊們這麼一傳，福源祥這月餅還沒影兒呢，名聲都打出去了。
沈硯起身，挑開門帘走向後廚，楊文學今天休婚假，按理說出貨速度該慢下來，可剛進後廚就是一副熱火朝天的景象。
老馬光著膀子，雙手在面盆里上下翻飛，麵團被摔打得啪啪作響。
錢大勺掄著大鐵鏟，翻炒著豆沙餡，扯著嗓子調侃：「老馬，你這膀子力氣，都快趕上軋鋼廠的鍛床了！」
「少磨牙！昨兒沈爺給文學兄弟辦的那排場，你小子沒瞧見？」老馬頭都不抬，一巴掌拍在麵團上，「只要咱們死心塌地把活兒干好，以後的好日子長著呢！我今兒非得把這面揉出筋骨來！」
昨日大席上的半扇豬肉和兩塊瑞士手錶，算是讓這幫人徹底開了眼，干起活來個個幹勁十足。
沈硯走到案板前，捏起一塊剛壓模成型的冰皮綠豆糕。
觸手冰涼，表皮透亮，厚薄也勻稱，兩指輕輕一按，立馬彈回原樣，皮彈沙干，手藝沒得挑。
沈硯將綠豆糕放回托盤，拍了拍手上的浮粉：「老馬，手藝見長。」
老馬聽到誇獎，咧開嘴樂了：「沈爺您放心！文學兄弟不在，我們這幫老骨頭也絕不掉鏈子！」
沈硯點點頭：「今天出貨穩住，最後一鍋盯緊火候，幹得好，晚上讓平安給大伙兒加餐。」
後廚響起一陣歡呼。
沈硯脫下圍裙，走到水槽邊洗淨雙手：「平安，我先回了，鋪子交給你和老趙。」
傍晚，胡同里還悶著一股暑氣。沈硯盤算著中秋的月餅，推著自行車，穩穩停在九十四號院門口。
推開兩扇木門，一股涼爽的水汽迎面撲來，青磚地面濕漉漉的，剛潑過井水，透著絲絲涼意。
石桌擦得乾乾淨淨，桌面上放著一個白瓷茶杯，冒著熱氣。
秦雪穿著一身寬鬆的灰布便衣，從裡屋走出來，她眼底帶著幾縷紅血絲，但精神頭極好，今天居然按時下班了。
秦雪快步走下台階，自然地伸手接過沈硯臂彎里搭著的外套：「回來了，昨晚的夜宵，謝謝你。」
沈硯把自行車支在牆邊，舀起一瓢清水洗去手上的汗津：「案子破了？」
「人抓到了。」秦雪把外套掛在廊柱的鐵釘上，走到石桌旁坐下，「多虧了你那盒紅燒排骨。」
秦雪捧著茶杯：「你都不知道，昨晚那飯盒一打開，那味道一散開，我那幾個戰友連卷宗都扔了。」
「小李被燙得直吸氣，硬是捨不得吐出來，連骨頭縫都嗦得乾乾淨淨，一點肉絲都沒留下。」
「張叔更絕。」秦雪忍不住笑出聲，「他拿了個干窩頭，把你那飯盒裡的肉湯蘸得一滴不剩。」
「吃完之後，那幫人都恢復了精神，後半夜直接把嫌疑人的落腳點排查出來了。」
沈硯拿過一條干毛巾擦手，走到石桌另一側坐下，系統出品的頂級食材加上完美級頭抽，那味道確實不是一般人能扛的住的。
「那個老張，是個老吃家。」沈硯把毛巾扔在椅背上，「這年頭肚子裡缺油水。黑豬肉煸出來的脂香，加上我的秘制頭抽，全熬進了那口菜湯里，拿來拌乾糧，確實比干嚼排骨舒坦。」
秦雪單手托腮，看著沈硯：「張叔今天早上還念叨，說以後誰要是能天天吃上你這手藝，給個局長都不換。」
沈硯喝了口茶，看向秦雪。
「局長不換……」沈硯笑著接了句。
「那你換不換？」