第335章 沈硯這些年可沒白活
次日，清早的薄霧還沒散，沈硯推過停在牆根的自行車，跨上車座，直奔西單。
日頭漸漸毒了起來，西單特供儲備倉庫門前，兩名持槍衛兵站得筆直，汗水順著臉頰淌，連擦都不擦一下。
沈硯捏死剎車，單腳撐地，從懷裡掏出那本深藍色的特批採購本遞了過去。
衛兵接在手裡，翻開核驗鋼印，「啪！」兩名衛兵同時立正敬禮，抬手放行。
倉庫主任老劉正拿著蒲扇在陰涼處扇風，瞅見沈硯推車進來，蒲扇一扔，一路小跑著迎上前。
「沈師傅，您今兒要點什麼？昨晚剛入庫了一批關外來的山珍，單子還沒往上報，您要是需要，我先給您留一份出來？」
沈硯推著車往裡走，笑著回絕：「不要那些野味，拿些成色頂級的海鮮乾貨，再配點基礎食材就行。」
老劉連連點頭，親自引著沈硯走進乾貨區，倉庫里飄著一股濃厚的海貨腥氣和藥材香。
沈硯走在貨架間，看了看一排排麻袋和木箱，停在最裡層的木櫃前，指了指裡面的幾個大布袋。
「黃花魚肚，來兩斤。」
「大連乾貝，稱三斤。」
「三年的老母雞，挑肥的抓三隻。」
「再挑幾個表皮起霜的老南瓜。」
老劉一邊記帳，一邊看著這幾樣東西，有些納悶。
「沈師傅，您這是又琢磨出什麼新奇吃法了？」老劉嘿嘿一笑，「這乾貝花膠配老南瓜，我在這兒發了這麼多年貨，還真沒見哪個單位的灶頭這麼領過，沈師傅這是要露一手啊。」
沈硯付了錢，將食材利落裝包，笑了笑：「琢磨個新鮮吃食。」
老南瓜蒸熟碾成泥，用來熬金湯底。大連乾貝和花膠提鮮增糯，加上三年老母雞一燉，這道「金湯花膠雞」就成了，湯色澄黃，寓意金玉滿堂，拿來給婚宴壓軸撐場面最合適不過。
頂著大太陽回到前門大街。
福源祥門口，夥計剛把一塊寫著「冰皮綠豆糕告罄」的木牌掛出去，門外幾個沒買到的主顧連連嘆氣，搖著頭散開。
趙德柱和陳平安正趴在櫃檯後頭算著上午的進帳。
沈硯提著大包小包跨進門檻，兩人立刻推開算盤迎了上來。
「沈爺，婚宴的章程定下來了？」趙德柱搓著手，滿臉期待。
沈硯把東西擱在桌上，揚了揚下巴，示意兩人進後院。
進了後院靜室，沈硯拉開椅子坐下：「初七的席面，老趙負責採買跑腿，平安統籌進出項帳目。主食和涼菜，咱們福源祥出，讓老馬和文學費點心。紅案交給了隔壁的何大清。」
趙德柱一拍大腿，「何大清？那個譚家菜的傳人？他掌勺倒是夠硬！沈爺您放心，採買的事我絕對辦得滴水不漏，保證不給您丟份！」
陳平安也跟著點頭：「帳目我親自盯，錢票都記清楚，來往的賓客身份特殊，肯定不給人留下話柄。」
沈硯點頭，從懷裡掏出幾張空白的大紅請柬攤在桌上，提筆蘸墨，刷刷幾下就寫好了。
這一下午，沈硯騎著自行車跑了小半個四九城，這喜帖一送，著實驚動了不少人。
南鑼鼓巷街道辦。
劉大媽看著請柬上的名字，驚得直瞪眼。
「哎喲喂！沈師傅，你這速度也太嚇人了！今天都把喜帖送來了？不知道的還以為你們倆早就認識，合起伙來逗大媽玩呢！」
她拍著大腿打包票，初七那天她帶人去，保證把院子收拾得亮亮堂堂，桌椅板凳全包了。
區委大院。
王處長看著請柬，先是一愣，隨即靠在椅背上大笑出聲。
「哈哈哈！你小子，不聲不響搞突襲啊！這事辦得，夠利索的！初七那天，就算天塌下來，這杯喜酒我也得喝！」
軋鋼廠保衛科。
剛給幹事們訓完話的李大勇，雙手鄭重接過請柬：「沈師傅您放心，初七我請全天假，我一早就去九十四號院給您打下手！保證不掉鏈子！」
軍區後勤處。
李敬山視線落在請柬上「秦雪」兩個字上，頓了兩秒，咧嘴笑了。
「市局刑偵科的女干將？沈老弟，你這眼光毒啊。軍警一家親，這門親事結得硬氣！放心，初七那天，我必到場討杯喜酒喝！」
梅府。
梅蘭芳笑著拱手道喜，轉頭便讓管家捧出一隻紫檀木錦盒，裡面是一對官窯的粉彩喜字蓋碗，畫工精細，釉色溫潤。
「這物件是我留作念想的，有些年頭了，今日配沈師傅的大喜，正合適。」
外事辦。
周處長放下手裡的外文資料，樂呵呵地開口：「這杯喜酒我可等了許久。沈老弟，我這胃口可被你養刁了，尋常的東西我可不認。」
最後一站，北京飯店後廚。
爐火燒得正旺。
王大鼎光著膀子，接過請柬掃了一眼，瞧見上面寫著請了何大清掌紅案，頓時把眼一瞪，半開玩笑道：「沈老弟，你這可就不地道了啊！結婚這麼大的喜事，怎麼不找我掌勺？是不是看不上哥哥這手藝，覺得我上不得你九十四號院的台面？」
沈硯笑著遞過去一支煙，解釋道：「老哥哥，您這可就冤枉我了。您是貴客，哪有讓貴客在灶台前滿身油煙的道理？初七那天，您就踏踏實實喝酒，這齣力的活兒，讓何大清那老小子干去。」
王大鼎聽了這話，大笑起來。
「好！就沖你這聲貴客，初七那天，我非得嘗嘗這譚家菜傳人的斤兩！看看他到底得了幾分真傳！」
等請柬全送完，天已經黑透了。沈硯騎著車往九十四號院走，迎著胡同里的夜風，心裡十分踏實。
軍區、市局、梅府、北京飯店……不知不覺間，他在這四九城已經積累了如此多的人脈。
看來這幾年沒白活，初七這場婚宴，註定要在九十四號院熱鬧一場了。
日頭漸漸毒了起來，西單特供儲備倉庫門前，兩名持槍衛兵站得筆直，汗水順著臉頰淌，連擦都不擦一下。
沈硯捏死剎車，單腳撐地，從懷裡掏出那本深藍色的特批採購本遞了過去。
衛兵接在手裡，翻開核驗鋼印，「啪！」兩名衛兵同時立正敬禮，抬手放行。
倉庫主任老劉正拿著蒲扇在陰涼處扇風，瞅見沈硯推車進來，蒲扇一扔，一路小跑著迎上前。
「沈師傅，您今兒要點什麼？昨晚剛入庫了一批關外來的山珍，單子還沒往上報，您要是需要，我先給您留一份出來？」
沈硯推著車往裡走，笑著回絕：「不要那些野味，拿些成色頂級的海鮮乾貨，再配點基礎食材就行。」
老劉連連點頭，親自引著沈硯走進乾貨區，倉庫里飄著一股濃厚的海貨腥氣和藥材香。
沈硯走在貨架間，看了看一排排麻袋和木箱，停在最裡層的木櫃前，指了指裡面的幾個大布袋。
「黃花魚肚，來兩斤。」
「大連乾貝，稱三斤。」
「三年的老母雞，挑肥的抓三隻。」
「再挑幾個表皮起霜的老南瓜。」
老劉一邊記帳，一邊看著這幾樣東西，有些納悶。
「沈師傅，您這是又琢磨出什麼新奇吃法了？」老劉嘿嘿一笑，「這乾貝花膠配老南瓜，我在這兒發了這麼多年貨，還真沒見哪個單位的灶頭這麼領過，沈師傅這是要露一手啊。」
沈硯付了錢，將食材利落裝包，笑了笑：「琢磨個新鮮吃食。」
老南瓜蒸熟碾成泥，用來熬金湯底。大連乾貝和花膠提鮮增糯，加上三年老母雞一燉，這道「金湯花膠雞」就成了，湯色澄黃，寓意金玉滿堂，拿來給婚宴壓軸撐場面最合適不過。
頂著大太陽回到前門大街。
福源祥門口，夥計剛把一塊寫著「冰皮綠豆糕告罄」的木牌掛出去，門外幾個沒買到的主顧連連嘆氣，搖著頭散開。
趙德柱和陳平安正趴在櫃檯後頭算著上午的進帳。
沈硯提著大包小包跨進門檻，兩人立刻推開算盤迎了上來。
「沈爺，婚宴的章程定下來了？」趙德柱搓著手，滿臉期待。
沈硯把東西擱在桌上，揚了揚下巴，示意兩人進後院。
進了後院靜室，沈硯拉開椅子坐下：「初七的席面，老趙負責採買跑腿，平安統籌進出項帳目。主食和涼菜，咱們福源祥出，讓老馬和文學費點心。紅案交給了隔壁的何大清。」
趙德柱一拍大腿，「何大清？那個譚家菜的傳人？他掌勺倒是夠硬！沈爺您放心，採買的事我絕對辦得滴水不漏，保證不給您丟份！」
陳平安也跟著點頭：「帳目我親自盯，錢票都記清楚，來往的賓客身份特殊，肯定不給人留下話柄。」
沈硯點頭，從懷裡掏出幾張空白的大紅請柬攤在桌上，提筆蘸墨，刷刷幾下就寫好了。
這一下午，沈硯騎著自行車跑了小半個四九城，這喜帖一送，著實驚動了不少人。
南鑼鼓巷街道辦。
劉大媽看著請柬上的名字，驚得直瞪眼。
「哎喲喂！沈師傅，你這速度也太嚇人了！今天都把喜帖送來了？不知道的還以為你們倆早就認識，合起伙來逗大媽玩呢！」
她拍著大腿打包票，初七那天她帶人去，保證把院子收拾得亮亮堂堂，桌椅板凳全包了。
區委大院。
王處長看著請柬，先是一愣，隨即靠在椅背上大笑出聲。
「哈哈哈！你小子，不聲不響搞突襲啊！這事辦得，夠利索的！初七那天，就算天塌下來，這杯喜酒我也得喝！」
軋鋼廠保衛科。
剛給幹事們訓完話的李大勇，雙手鄭重接過請柬：「沈師傅您放心，初七我請全天假，我一早就去九十四號院給您打下手！保證不掉鏈子！」
軍區後勤處。
李敬山視線落在請柬上「秦雪」兩個字上，頓了兩秒，咧嘴笑了。
「市局刑偵科的女干將？沈老弟，你這眼光毒啊。軍警一家親，這門親事結得硬氣！放心，初七那天，我必到場討杯喜酒喝！」
梅府。
梅蘭芳笑著拱手道喜，轉頭便讓管家捧出一隻紫檀木錦盒，裡面是一對官窯的粉彩喜字蓋碗，畫工精細，釉色溫潤。
「這物件是我留作念想的，有些年頭了，今日配沈師傅的大喜，正合適。」
外事辦。
周處長放下手裡的外文資料，樂呵呵地開口：「這杯喜酒我可等了許久。沈老弟，我這胃口可被你養刁了，尋常的東西我可不認。」
最後一站，北京飯店後廚。
爐火燒得正旺。
王大鼎光著膀子，接過請柬掃了一眼，瞧見上面寫著請了何大清掌紅案，頓時把眼一瞪，半開玩笑道：「沈老弟，你這可就不地道了啊！結婚這麼大的喜事，怎麼不找我掌勺？是不是看不上哥哥這手藝，覺得我上不得你九十四號院的台面？」
沈硯笑著遞過去一支煙，解釋道：「老哥哥，您這可就冤枉我了。您是貴客，哪有讓貴客在灶台前滿身油煙的道理？初七那天，您就踏踏實實喝酒，這齣力的活兒，讓何大清那老小子干去。」
王大鼎聽了這話，大笑起來。
「好！就沖你這聲貴客，初七那天，我非得嘗嘗這譚家菜傳人的斤兩！看看他到底得了幾分真傳！」
等請柬全送完，天已經黑透了。沈硯騎著車往九十四號院走，迎著胡同里的夜風，心裡十分踏實。
軍區、市局、梅府、北京飯店……不知不覺間，他在這四九城已經積累了如此多的人脈。
看來這幾年沒白活，初七這場婚宴，註定要在九十四號院熱鬧一場了。