第257章 王二狗支棱起來了
天還沒亮透，福源祥後巷的門板就被人拍得梆梆響。
石頭正蹲在灶膛前掏灰，聽見動靜，抄起門閂貼著門縫問了一句：「誰？」
外頭傳來小劉哆哆嗦嗦的喊聲：「區里來的，給福源祥送物資。」
石頭趕緊卸下門閂。兩輛板車停在後巷，車廂上蓋著綠帆布，旁邊站著糧站的人和物資局的幹事。
小劉凍得直跺腳，懷裡死死護著個牛皮紙袋，見門開了，順著門縫就擠進院子：「沈師傅在不在？這批東西得他親自點收。」
靜室里點著昏黃的燈。沈硯披著棉襖坐在八仙桌前，正看著昨晚剛理出來的售賣章程。小劉推門進屋，把牛皮紙袋雙手遞了過去。
「沈師傅，處長批的專項指標。富強粉二十袋，白糖五袋，雞蛋八筐，豆油兩桶，另有一批蜂蜜，先緊著你們頂幾天。」
趙德柱在旁邊聽得真切，長出一口氣：「還真送來了！」
陳平安沒吭聲，接過批條，緊盯著上面的公章和物資數量仔細核對。
沈硯掃了一眼單子，抬頭問小劉：「這批東西走的是區里機動指標？」
「對。」小劉壓低聲音，湊近了些，「處長說了，非常時期，先保群眾能買著東西。還叮囑了一句，越是給了特殊照顧，帳就得做的越細，福源祥不能讓人抓住半點話柄。」
沈硯點點頭：「平安，開三本帳。」
陳平安立馬翻開三本新帳冊，提起了筆：「一本記區里專項，一本記鋪子日銷，一本記限購名冊。每袋面進多少，出多少，損耗多少，全寫清楚，一分一厘都不能糊塗。」
沈硯轉頭看向趙德柱和陳平安：「咱們鋪子內部的規矩早就立下了，不用多說。今天的重中之重，是對外，這批專項物資是公家撥來安撫人心的，絕不能出了差錯。」
趙德柱拍了拍胸脯：「沈爺您把心放肚子裡，我今天親自盯櫃檯，絕不讓那些號販子鑽了空子！」
沈硯拿起桌上剛寫好的單子，遞給陳平安：「把這個貼到門外最顯眼的地方。每天只出三爐蜂蜜蛋糕，上午一爐，下午兩爐。每戶必須憑糧本登記，一戶限購一根。老人和孩子優先，誰要是敢僱人排隊、倒賣名額，直接按破壞供應保障的罪名，扭送派出所！」
趙德柱愣住了：「憑糧本？那核對起來不是得慢不少？」
「慢也得慢。」沈硯端起茶缸撇了撇浮沫，「眼下賣的不是點心，是保障，賣快了，全進了號販子的口袋，真正等吃食的群眾買不著，這屎盆子還得扣在福源祥頭上。」
陳平安聽明白了：「這樣也能防人說咱們投機。所有出貨都有名有姓，有本可查，經得起查驗。」
沈硯把批條壓在帳本下：「卸貨。」
後院立馬忙活開了。錢大勺、老馬、王二狗、大凱、小七，全被喊了出來，扛袋的扛袋，搬筐的搬筐。
王二狗扛著一百斤的富強粉，粗氣喘得像拉風箱。要是擱在三天前，他早就跑一邊偷懶去了。可今兒，他咬緊了後槽牙，兩條腿倒騰得飛快，路過沈硯身邊時，還特意把腰杆往上挺了挺，生怕看不見他賣力氣。
楊文學站在庫房門口，手裡捏著鉛筆點數：「富強粉十九，二十。白糖五。雞蛋八筐。」
他每念一句，陳平安就在帳上重重落下一筆。
沈硯站在門邊看了一會兒，忽然開口：「王二狗。」
王二狗心裡咯噔一下，趕緊扔下空麻袋轉過身：「沈師傅。」
「今天你不切劑子。」
王二狗慌了神，還以為自己又犯了什麼忌諱：「沈師傅，我昨天真沒偷懶。」
「我知道。」沈硯指了指前廳方向，「你去門口維持隊伍。誰插隊，誰倒賣，誰鬧事，你記下來。記得住嗎？」
王二狗愣在原地。他以前在後廚只是個不起眼的夥計，哪碰過這種露臉管事的機會：「我，我能行？」
楊文學看了他一眼：「師父讓你去，你就去。別把腰杆彎了。」
王二狗咬了咬牙，用力點頭：「成，我去。」
天色徹底亮開時，福源祥門口已經排起了長隊。昨天買到蛋糕的人今兒來得更早，沒買到的也聽了信兒，揣著糧本，在寒風裡凍得直跺腳也捨不得走。
門板一開，趙德柱沒急著賣貨，先把寫著新規矩的紅紙貼在門框上。
陳平安站在櫃檯後，大聲壓住人群的喧鬧：「各位，今天起憑糧本登記，一戶限一根。老人孩子優先，排隊買，不許插隊，不許替別人占號！」
隊伍里立刻有人不樂意了。
「昨天只要排到跟前就能買，今兒怎麼還要查戶口本看是不是一家人了？」
「我家人口多，就一根哪夠吃的？」
趙德柱抬手往下壓：「這是區裡的意思，也是福源祥的規矩。現在啥都緊張，為了讓大伙兒儘量都能買到，就得按規矩來。」
人群里，一個戴著破狗皮帽子的漢子硬擠到最前頭，身後拽著兩個凍得縮脖子的半大小子。他眼神閃爍，把糧本「啪」地拍在櫃檯上，扯著破鑼嗓子喊：「我們是三戶，趕緊拿三根！孩子餓得直哭呢！」
王二狗立刻一步跨上前，攔住他：「你這不行，不賣。」
那漢子一瞪眼：「你算哪根蔥？昨天老子帶人排隊買走好幾根也沒人查，今天憑什麼攔我！」
王二狗滿臉通紅，但兩條胳膊死死橫在前面就是不讓：「昨天是昨天，今天是今天，今天得看糧本認一家人！規矩貼著呢。」
漢子伸手去推他：「滾開！」
王二狗被推得後退半步，牙一咬，反手死死扣住漢子的袖口，用力往旁邊拉扯：「想鬧事是吧？陳經理，記名！」
陳平安抬起眼皮，盯著對方：「糧本拿來。」
那漢子梗著脖子不退，還想繼續撒潑。但他忘了，這可不是平時。大傢伙兒都在這兒排了半天，眼巴巴等著這一口，他要是多買走幾根，後面的人就得空手而歸。更何況，這年頭老百姓最恨的就是投機倒把。
嘿！孫賊，你想怎麼著！」隊伍里一個穿著藍工裝的大爺一瞪眼，直接啐了一口，「拿幾毛錢糊弄倆孩子來占名額，你當大伙兒眼瞎啊？」
「就是他！昨兒我在胡同口就瞅見他往外倒騰，一根加了兩毛錢！」旁邊的大媽急眼了，「不能便宜了這黑心肝的！大伙兒別讓他跑了，扭送派出所去！」
這話一出，周圍排隊的群眾呼啦一下湧上前，指指點點，直接把那漢子的退路給堵死了。
陳平安啪地合上帳本：「聽見群眾的呼聲了吧？你雇這倆孩子一人給了兩毛錢，我們店裡的夥計看得一清二楚。石頭，去胡同口叫公安，就說群眾抓著個破壞供應保障的現行！」
那漢子一看大伙兒真要動手，嚇得臉都白了，連掉在地上的破狗皮帽子都顧不上撿，一把奪回糧本，仗著身板，硬是從人縫裡擠了出去，轉頭就鑽進了胡同里。
楊文學從後廚出來，看了眼外頭的陣勢，沒多廢話，只衝王二狗點了點頭。就這一下，王二狗提在嗓子眼的氣順了下去，腰板也跟著挺直了。
前廳秩序穩住，後廚也開始連軸轉。
雞蛋一盆盆打發，蜂蜜倒進麵糊，模具進爐出爐。楊文學帶著石頭盯火，錢大勺負責翻拌，老馬守著台秤。
沈硯沒有親自動手，只站在案板邊看著。誰手慢，誰火急，誰攪得不勻，他一眼掃過去，立刻點名。
「錢大勺，拌到盆底。」
「石頭，火別頂太滿。」
「文學，第二爐少半勺蜂蜜，甜味壓一壓。」
後廚沒人多問，全跟著口令照著做。第一爐出爐後，前廳隊伍很快往前挪動。這回沒再出現亂擠的場面。買到的人捧著熱乎的油紙包走了，沒買到的知道下午還有兩爐，心裡有了盼頭，也不抱怨了。
快到晌午，日頭升到了正空，門外的隊伍剛散去大半。街口忽然傳來一陣低沉的引擎聲，一輛軍綠色的吉普車停在了福源祥門口。
石頭正蹲在灶膛前掏灰，聽見動靜，抄起門閂貼著門縫問了一句：「誰？」
外頭傳來小劉哆哆嗦嗦的喊聲：「區里來的，給福源祥送物資。」
石頭趕緊卸下門閂。兩輛板車停在後巷，車廂上蓋著綠帆布，旁邊站著糧站的人和物資局的幹事。
小劉凍得直跺腳，懷裡死死護著個牛皮紙袋，見門開了，順著門縫就擠進院子：「沈師傅在不在？這批東西得他親自點收。」
靜室里點著昏黃的燈。沈硯披著棉襖坐在八仙桌前，正看著昨晚剛理出來的售賣章程。小劉推門進屋，把牛皮紙袋雙手遞了過去。
「沈師傅，處長批的專項指標。富強粉二十袋，白糖五袋，雞蛋八筐，豆油兩桶，另有一批蜂蜜，先緊著你們頂幾天。」
趙德柱在旁邊聽得真切，長出一口氣：「還真送來了！」
陳平安沒吭聲，接過批條，緊盯著上面的公章和物資數量仔細核對。
沈硯掃了一眼單子，抬頭問小劉：「這批東西走的是區里機動指標？」
「對。」小劉壓低聲音，湊近了些，「處長說了，非常時期，先保群眾能買著東西。還叮囑了一句，越是給了特殊照顧，帳就得做的越細，福源祥不能讓人抓住半點話柄。」
沈硯點點頭：「平安，開三本帳。」
陳平安立馬翻開三本新帳冊，提起了筆：「一本記區里專項，一本記鋪子日銷，一本記限購名冊。每袋面進多少，出多少，損耗多少，全寫清楚，一分一厘都不能糊塗。」
沈硯轉頭看向趙德柱和陳平安：「咱們鋪子內部的規矩早就立下了，不用多說。今天的重中之重，是對外，這批專項物資是公家撥來安撫人心的，絕不能出了差錯。」
趙德柱拍了拍胸脯：「沈爺您把心放肚子裡，我今天親自盯櫃檯，絕不讓那些號販子鑽了空子！」
沈硯拿起桌上剛寫好的單子，遞給陳平安：「把這個貼到門外最顯眼的地方。每天只出三爐蜂蜜蛋糕，上午一爐，下午兩爐。每戶必須憑糧本登記，一戶限購一根。老人和孩子優先，誰要是敢僱人排隊、倒賣名額，直接按破壞供應保障的罪名，扭送派出所！」
趙德柱愣住了：「憑糧本？那核對起來不是得慢不少？」
「慢也得慢。」沈硯端起茶缸撇了撇浮沫，「眼下賣的不是點心，是保障，賣快了，全進了號販子的口袋，真正等吃食的群眾買不著，這屎盆子還得扣在福源祥頭上。」
陳平安聽明白了：「這樣也能防人說咱們投機。所有出貨都有名有姓，有本可查，經得起查驗。」
沈硯把批條壓在帳本下：「卸貨。」
後院立馬忙活開了。錢大勺、老馬、王二狗、大凱、小七，全被喊了出來，扛袋的扛袋，搬筐的搬筐。
王二狗扛著一百斤的富強粉，粗氣喘得像拉風箱。要是擱在三天前，他早就跑一邊偷懶去了。可今兒，他咬緊了後槽牙，兩條腿倒騰得飛快，路過沈硯身邊時，還特意把腰杆往上挺了挺，生怕看不見他賣力氣。
楊文學站在庫房門口，手裡捏著鉛筆點數：「富強粉十九，二十。白糖五。雞蛋八筐。」
他每念一句，陳平安就在帳上重重落下一筆。
沈硯站在門邊看了一會兒，忽然開口：「王二狗。」
王二狗心裡咯噔一下，趕緊扔下空麻袋轉過身：「沈師傅。」
「今天你不切劑子。」
王二狗慌了神，還以為自己又犯了什麼忌諱：「沈師傅，我昨天真沒偷懶。」
「我知道。」沈硯指了指前廳方向，「你去門口維持隊伍。誰插隊，誰倒賣，誰鬧事，你記下來。記得住嗎？」
王二狗愣在原地。他以前在後廚只是個不起眼的夥計，哪碰過這種露臉管事的機會：「我，我能行？」
楊文學看了他一眼：「師父讓你去，你就去。別把腰杆彎了。」
王二狗咬了咬牙，用力點頭：「成，我去。」
天色徹底亮開時，福源祥門口已經排起了長隊。昨天買到蛋糕的人今兒來得更早，沒買到的也聽了信兒，揣著糧本，在寒風裡凍得直跺腳也捨不得走。
門板一開，趙德柱沒急著賣貨，先把寫著新規矩的紅紙貼在門框上。
陳平安站在櫃檯後，大聲壓住人群的喧鬧：「各位，今天起憑糧本登記，一戶限一根。老人孩子優先，排隊買，不許插隊，不許替別人占號！」
隊伍里立刻有人不樂意了。
「昨天只要排到跟前就能買，今兒怎麼還要查戶口本看是不是一家人了？」
「我家人口多，就一根哪夠吃的？」
趙德柱抬手往下壓：「這是區裡的意思，也是福源祥的規矩。現在啥都緊張，為了讓大伙兒儘量都能買到，就得按規矩來。」
人群里，一個戴著破狗皮帽子的漢子硬擠到最前頭，身後拽著兩個凍得縮脖子的半大小子。他眼神閃爍，把糧本「啪」地拍在櫃檯上，扯著破鑼嗓子喊：「我們是三戶，趕緊拿三根！孩子餓得直哭呢！」
王二狗立刻一步跨上前，攔住他：「你這不行，不賣。」
那漢子一瞪眼：「你算哪根蔥？昨天老子帶人排隊買走好幾根也沒人查，今天憑什麼攔我！」
王二狗滿臉通紅，但兩條胳膊死死橫在前面就是不讓：「昨天是昨天，今天是今天，今天得看糧本認一家人！規矩貼著呢。」
漢子伸手去推他：「滾開！」
王二狗被推得後退半步，牙一咬，反手死死扣住漢子的袖口，用力往旁邊拉扯：「想鬧事是吧？陳經理，記名！」
陳平安抬起眼皮，盯著對方：「糧本拿來。」
那漢子梗著脖子不退，還想繼續撒潑。但他忘了，這可不是平時。大傢伙兒都在這兒排了半天，眼巴巴等著這一口，他要是多買走幾根，後面的人就得空手而歸。更何況，這年頭老百姓最恨的就是投機倒把。
嘿！孫賊，你想怎麼著！」隊伍里一個穿著藍工裝的大爺一瞪眼，直接啐了一口，「拿幾毛錢糊弄倆孩子來占名額，你當大伙兒眼瞎啊？」
「就是他！昨兒我在胡同口就瞅見他往外倒騰，一根加了兩毛錢！」旁邊的大媽急眼了，「不能便宜了這黑心肝的！大伙兒別讓他跑了，扭送派出所去！」
這話一出，周圍排隊的群眾呼啦一下湧上前，指指點點，直接把那漢子的退路給堵死了。
陳平安啪地合上帳本：「聽見群眾的呼聲了吧？你雇這倆孩子一人給了兩毛錢，我們店裡的夥計看得一清二楚。石頭，去胡同口叫公安，就說群眾抓著個破壞供應保障的現行！」
那漢子一看大伙兒真要動手，嚇得臉都白了，連掉在地上的破狗皮帽子都顧不上撿，一把奪回糧本，仗著身板，硬是從人縫裡擠了出去，轉頭就鑽進了胡同里。
楊文學從後廚出來，看了眼外頭的陣勢，沒多廢話，只衝王二狗點了點頭。就這一下，王二狗提在嗓子眼的氣順了下去，腰板也跟著挺直了。
前廳秩序穩住，後廚也開始連軸轉。
雞蛋一盆盆打發，蜂蜜倒進麵糊，模具進爐出爐。楊文學帶著石頭盯火，錢大勺負責翻拌，老馬守著台秤。
沈硯沒有親自動手，只站在案板邊看著。誰手慢，誰火急，誰攪得不勻，他一眼掃過去，立刻點名。
「錢大勺，拌到盆底。」
「石頭，火別頂太滿。」
「文學，第二爐少半勺蜂蜜，甜味壓一壓。」
後廚沒人多問，全跟著口令照著做。第一爐出爐後，前廳隊伍很快往前挪動。這回沒再出現亂擠的場面。買到的人捧著熱乎的油紙包走了，沒買到的知道下午還有兩爐，心裡有了盼頭，也不抱怨了。
快到晌午，日頭升到了正空，門外的隊伍剛散去大半。街口忽然傳來一陣低沉的引擎聲，一輛軍綠色的吉普車停在了福源祥門口。