第256章 從合作社到國營廠
小劉攥著幾張零錢，縮在隊伍最末尾，緊盯著前面緩慢挪動的人頭。硬生生排了半個鐘頭，才和另一個幹事一人買了一份，兩人捧著個熱騰騰的油紙包，一路小跑趕回區委大院。
區委辦公室內。
王處長推門走進會議室，小劉趕緊把油紙包放在長條桌上，扯開油紙。熱氣雖然散了些，但那股濃郁的雞蛋混著蜂蜜的焦甜味兒，還是飄了滿屋。幾個正伏案寫材料的幹事紛紛抬起頭看了過去。
「都停停手裡的活兒，嘗嘗。」王旭拉開椅子坐下，指了指桌上，「這是福源祥剛出的新吃食，長條蜂蜜蛋糕，大伙兒分一分。」
小劉咽了口唾沫，掰下一塊邊角放進嘴裡，剛嚼兩下眼睛就亮了。外皮烤得微焦酥脆，裡頭卻暄軟得像團棉花，明明沒放一滴葷油，卻半點不覺得干噎。
「處長，這……」小劉咽下嘴裡的糕點，反手又撕下一大塊，「這手藝真是絕了，吃著一點不拉嗓子，比以前過年吃的精細點心還順口！」
其他幹事品嘗後，也都豎起大拇指，直夸這手藝地道。
「好吃吧？」王旭端起搪瓷茶缸，吹了吹浮沫，「這就是標杆的實力。只要沈師傅在，福源祥這塊招牌就穩如泰山。」
王旭放下茶缸，敲了敲桌面，會議室里頓時安靜下來。
「今天我去街面上轉了一圈。」王旭開口道，「票據的政策一落地，私營鋪子大面積關張。老百姓攥著錢買不到吃食是一方面，更要命的是，這些鋪子裡的夥計、學徒全斷了生計。」
幾個幹事對視一眼，都沒吭聲。
「民生問題是天大的問題。」王旭繼續說道，「民心必須穩住，絕不能讓這些剛失業的勤行手藝人流落街頭。我考慮過了，咱們之前搞的前門大街糕點合作社運轉得不錯，這就是個現成的底子。」
王旭頓了頓，以現在的合作社為框架，把這批新失業的勤行人員全盤接收、擴編進去，直接升級掛牌，成立南城區第一家國營糕點廠。要是把事辦成了，不光能兜住幾百號人的飯碗，還能把南城的副食品供應徹底穩住。這報到市里，就是獨一份的亮眼成績。
「小劉，你明天帶人去摸個底。」王旭吩咐道，「把那些關張的私營鋪子人員名單拉出來，查查成份。咱們先做到心裡有數，我好找機會向市里打報告，把他們統一編入合作社籌備組。」
「處長，這步子是不是邁得太急了？」一名老同志面露難色，「建廠需要場地、設備，最關鍵的是需要海量的物資配額。區裡的指標現在卡得死，根本撥不出那麼多富強粉和糖油。」
「物資我來想辦法向市里申請。」王旭擺了擺手，直接拍板：「但在糕點廠正式投產前的這段空檔期，南城的民生供應絕不能斷，必須有個主心骨頂在前面。」
王旭轉頭看向小劉：「明天一早，你去一趟糧站和物資局。從區裡的機動指標里開個專項批條，優先給福源祥補充物資，務必讓他們頂住這段時間的缺口！」
小劉有些遲疑：「處長，機動指標本就緊巴巴的，要是全給了福源祥，萬一其他鋪子說咱們偏心或兄弟單位有意見……」
王旭臉一板，瞪了過去：「偏心？現在是票據政策剛落地、保民生的關鍵時期。福源祥是區裡的標杆又是擁軍模範，政治上過硬，還剛立過大功。你出去看看，眼下誰還能拿出這樣的點心安撫群眾？」
他抓起茶缸重重往桌上一墩，「誰要是能做到這幾點，這批條我也給他開。非常時期行非常之策，咱們只看貢獻，不搞平均主義。」
傍晚時分，前門大街。
福源祥厚重的木門板一塊塊合攏，伴隨著「哐當」一聲，打烊的木牌掛了出去。
前廳里一片狼藉。地磚上全是踩碎的油紙屑和泥水印，屋裡還飄著散不盡的蜂蜜焦甜味兒。
趙德柱站在櫃檯後頭，一手扒拉著算盤珠子，一手翻著帳本。算盤珠子撥得噼里啪啦響，他那張胖臉卻越繃越緊。
「啪！」最後一下撥完，趙德柱盯著算盤上的數字，長長地嘆了口氣，揉著發酸的腕子。
「陳經理……」趙德柱咽了口唾沫，「你算算，這兩天的流水，是不是抵得上咱們過去半個月的總和了？」
陳平安湊過去仔細核對了一遍帳目，點了點頭。
「今天的長條蜂蜜蛋糕，鋪子裡的其他糕點，加上合作社送來的大路貨，咱們這兩天算是把南城顧客手裡的閒錢吸走了一大半。」陳平安合上帳本，面色有些凝重。
他快步走向後院靜室，推門走了進去。
沈硯正靠在太師椅上，手裡端著一杯熱茶，神色平靜。
「沈師傅。」陳平安走到桌前，壓低聲音說道，「這兩天的流水翻了番，但後廚的消耗太嚇人了。今天一天，富強粉下去了八袋，土蜂蜜也見了底，糖油消耗都不小，照這個賣法，咱們庫房裡的配額，頂多還能撐三天。」
趙德柱也跟著走進來：「是啊沈爺，外頭現在沒幾家鋪子開門，要是咱們三天後也掛出『售罄』的牌子，這標杆的招牌可就砸了。」
沈硯低頭抿了口茶水。「慌什麼。」
沈硯放下茶杯：「王處長今天來的時候跟我交了底，標杆，就會有標杆的待遇，再說了，現在正是需要穩住民心的時候，今天的場面他也看到了，福源祥就是他手裡最好用的牌。他要用咱們，就不能讓咱們斷了頓。」
「不出意外，明天一早，區裡的專項配額就會送上門。」
沈硯掃了兩人一眼，話鋒一轉。「不過，越是出風頭，越要夾緊尾巴做人。」
他站起身，走到陳平安面前：「從明天起，前廳賣貨按照限購嚴格核對，告訴店裡的夥計，誰要是眼皮子淺，敢搞小動作，直接收拾鋪蓋滾蛋。福源祥這塊招牌，容不得半點沙子。」
區委辦公室內。
王處長推門走進會議室，小劉趕緊把油紙包放在長條桌上，扯開油紙。熱氣雖然散了些，但那股濃郁的雞蛋混著蜂蜜的焦甜味兒，還是飄了滿屋。幾個正伏案寫材料的幹事紛紛抬起頭看了過去。
「都停停手裡的活兒，嘗嘗。」王旭拉開椅子坐下，指了指桌上，「這是福源祥剛出的新吃食，長條蜂蜜蛋糕，大伙兒分一分。」
小劉咽了口唾沫，掰下一塊邊角放進嘴裡，剛嚼兩下眼睛就亮了。外皮烤得微焦酥脆，裡頭卻暄軟得像團棉花，明明沒放一滴葷油，卻半點不覺得干噎。
「處長，這……」小劉咽下嘴裡的糕點，反手又撕下一大塊，「這手藝真是絕了，吃著一點不拉嗓子，比以前過年吃的精細點心還順口！」
其他幹事品嘗後，也都豎起大拇指，直夸這手藝地道。
「好吃吧？」王旭端起搪瓷茶缸，吹了吹浮沫，「這就是標杆的實力。只要沈師傅在，福源祥這塊招牌就穩如泰山。」
王旭放下茶缸，敲了敲桌面，會議室里頓時安靜下來。
「今天我去街面上轉了一圈。」王旭開口道，「票據的政策一落地，私營鋪子大面積關張。老百姓攥著錢買不到吃食是一方面，更要命的是，這些鋪子裡的夥計、學徒全斷了生計。」
幾個幹事對視一眼，都沒吭聲。
「民生問題是天大的問題。」王旭繼續說道，「民心必須穩住，絕不能讓這些剛失業的勤行手藝人流落街頭。我考慮過了，咱們之前搞的前門大街糕點合作社運轉得不錯，這就是個現成的底子。」
王旭頓了頓，以現在的合作社為框架，把這批新失業的勤行人員全盤接收、擴編進去，直接升級掛牌，成立南城區第一家國營糕點廠。要是把事辦成了，不光能兜住幾百號人的飯碗，還能把南城的副食品供應徹底穩住。這報到市里，就是獨一份的亮眼成績。
「小劉，你明天帶人去摸個底。」王旭吩咐道，「把那些關張的私營鋪子人員名單拉出來，查查成份。咱們先做到心裡有數，我好找機會向市里打報告，把他們統一編入合作社籌備組。」
「處長，這步子是不是邁得太急了？」一名老同志面露難色，「建廠需要場地、設備，最關鍵的是需要海量的物資配額。區裡的指標現在卡得死，根本撥不出那麼多富強粉和糖油。」
「物資我來想辦法向市里申請。」王旭擺了擺手，直接拍板：「但在糕點廠正式投產前的這段空檔期，南城的民生供應絕不能斷，必須有個主心骨頂在前面。」
王旭轉頭看向小劉：「明天一早，你去一趟糧站和物資局。從區裡的機動指標里開個專項批條，優先給福源祥補充物資，務必讓他們頂住這段時間的缺口！」
小劉有些遲疑：「處長，機動指標本就緊巴巴的，要是全給了福源祥，萬一其他鋪子說咱們偏心或兄弟單位有意見……」
王旭臉一板，瞪了過去：「偏心？現在是票據政策剛落地、保民生的關鍵時期。福源祥是區裡的標杆又是擁軍模範，政治上過硬，還剛立過大功。你出去看看，眼下誰還能拿出這樣的點心安撫群眾？」
他抓起茶缸重重往桌上一墩，「誰要是能做到這幾點，這批條我也給他開。非常時期行非常之策，咱們只看貢獻，不搞平均主義。」
傍晚時分，前門大街。
福源祥厚重的木門板一塊塊合攏，伴隨著「哐當」一聲，打烊的木牌掛了出去。
前廳里一片狼藉。地磚上全是踩碎的油紙屑和泥水印，屋裡還飄著散不盡的蜂蜜焦甜味兒。
趙德柱站在櫃檯後頭，一手扒拉著算盤珠子，一手翻著帳本。算盤珠子撥得噼里啪啦響，他那張胖臉卻越繃越緊。
「啪！」最後一下撥完，趙德柱盯著算盤上的數字，長長地嘆了口氣，揉著發酸的腕子。
「陳經理……」趙德柱咽了口唾沫，「你算算，這兩天的流水，是不是抵得上咱們過去半個月的總和了？」
陳平安湊過去仔細核對了一遍帳目，點了點頭。
「今天的長條蜂蜜蛋糕，鋪子裡的其他糕點，加上合作社送來的大路貨，咱們這兩天算是把南城顧客手裡的閒錢吸走了一大半。」陳平安合上帳本，面色有些凝重。
他快步走向後院靜室，推門走了進去。
沈硯正靠在太師椅上，手裡端著一杯熱茶，神色平靜。
「沈師傅。」陳平安走到桌前，壓低聲音說道，「這兩天的流水翻了番，但後廚的消耗太嚇人了。今天一天，富強粉下去了八袋，土蜂蜜也見了底，糖油消耗都不小，照這個賣法，咱們庫房裡的配額，頂多還能撐三天。」
趙德柱也跟著走進來：「是啊沈爺，外頭現在沒幾家鋪子開門，要是咱們三天後也掛出『售罄』的牌子，這標杆的招牌可就砸了。」
沈硯低頭抿了口茶水。「慌什麼。」
沈硯放下茶杯：「王處長今天來的時候跟我交了底，標杆，就會有標杆的待遇，再說了，現在正是需要穩住民心的時候，今天的場面他也看到了，福源祥就是他手裡最好用的牌。他要用咱們，就不能讓咱們斷了頓。」
「不出意外，明天一早，區裡的專項配額就會送上門。」
沈硯掃了兩人一眼，話鋒一轉。「不過，越是出風頭，越要夾緊尾巴做人。」
他站起身，走到陳平安面前：「從明天起，前廳賣貨按照限購嚴格核對，告訴店裡的夥計，誰要是眼皮子淺，敢搞小動作，直接收拾鋪蓋滾蛋。福源祥這塊招牌，容不得半點沙子。」