第一百三十八章 籌備
「張總，音響和燈光設備需要確認一下，我們酒店有基礎設備，但如果您有特殊要求......」陳總監跟過來。
「用我們自己帶的設備團隊，明天進場安裝調試。」張揚說道。
「那需要提前報備設備清單和用電負荷。」
「清單下午給你！」張揚轉身，「另外，嘉賓休息室安排好了嗎？」
「安排了五個套房，在五樓！」陳總監說。
「按照您的要求，一間給邵大師和幾位特邀廚師，一間給協會領導和重要合作夥伴，一間給媒體做臨時採訪室，兩間備用！」
「這些套房給我配兩名服務員，隨時待命！」
「好的！」
「張總，省餐飲協會的劉秘書長來酒店了，說想提前跟您溝通一下後天活動的細節。」
「請他到酒店茶室里，我十分鐘後到！」
掛掉電話，張揚對劉玥說：「這裡交給你，每個細節都要盯死，我有事離開一趟！」
「請張總放心！」
看了眼開始布置的宴會廳，張揚腦子裡過著一項項待辦事宜，八十萬的預算已經花出去七十多萬，剩下的要留作應急。
錢花得很快，但該花的一分不能省。
省餐飲協會的劉秘書長已經在茶室內等著了。
劉秘書長是個六十多歲的老頭，頭髮花白，但精神很好，見到張揚就笑：「張總，忙著呢？沒打擾你吧？」
「劉秘書長客氣了，您能來是我們的榮幸！」張揚請他坐下，讓秘書泡茶。
「你們大後天那個活動，陣仗不小啊！」劉秘書長接過茶杯，吹了吹。
「我看了嘉賓名單，全省排得上號的酒店總廚，採購總監，差不多都請了，你這是要搞個大動靜。」
「機會難得，想請大家一起品鑑品鑑我們的大黃魚！！！」
「品鑑是假，談合作是真吧？」劉秘書長笑得眼睛眯起來。
「不過這是好事，咱們省的水產，一直缺個叫得響的品牌！你要是真能做起來，對整個行業都是帶動。」
張揚給他續茶：「所以還得請協會多支持。」
「支持肯定支持。」劉秘書長放下茶杯。
「後天我親自主持品鑑環節，不過有句話我得說在前頭，來的都是行家，嘴刁得很！東西好不好，一吃就知道，你得有心理準備！！！」
「我們對自己的產品有信心。」
「有信心就好！」劉秘書長從包里拿出一份文件。
「這是後天活動的議程草案，你看看，我建議增加一個環節，讓幾家酒店的總廚現場點評，說真話，好的壞的都說，這樣才有說服力！」
張揚接過草案，快速瀏覽：「這個建議好，但得提前跟幾位總廚溝通好，別現場鬧不愉快。」
「我來溝通！」劉秘書長拍拍胸脯。
「這幫小子，多少都欠我人情，我說幾句，他們得聽！」
「那太感謝了您了！」
送走劉秘書長，張揚看了眼時間，下午兩點。
他打開電腦，開始處理郵件。
有一封是邵國強大師助理髮來的，附了一份詳細的廚房要求清單，足足三頁紙，從灶具火力到刀具型號，從調料品牌到水質要求，事無巨細。
張揚一封封回復，該答應的答應，該協調的協調。
下午四點，李昌明打來電話，背景音很吵：「張總，新找的陶瓷廠樣品送到了，您要不要來看看？」
「拍照片發我。」
幾分鐘後，手機收到幾張照片！
青花瓷盤，器型端正，海浪和黃魚的圖案也清晰，但釉色不如原來的那家溫潤。
張揚放大圖片仔細看，回覆：「可以，訂兩百套，明天中午前必須送到酒店。」
「廠家說要加百分之三十的加急費...我同意了！」
「加！活動的事最重要！」
......
從省城趕回潮陽已經是夜裡十二點，寒氣又更盛了幾分！
這幾日張揚本想就在省城盯著，但基地那邊總讓他有些放不下。
此次活動事關重大，絕對不能出問題，特別是最重要的主角，大黃魚！
前往黑石口的公路還沒有竣工，張揚直接駕船前往基地。
這個點基地的燈基本都滅了，只有值班室的幾盞燈還有辦公樓東側那間辦公室還亮著。
張揚從碼頭走上來時，遠遠就看見那扇窗透出的光，不由得皺了皺眉，這都夜裡一點多了，誰還在加班？！
不過張揚也沒急著上樓，先去了值班室。
值班的老王頭正在打盹，聽見動靜趕緊站起來：「張總，您來了！？」
「江工還在上面？」
「在呢！」老王頭嘆了口氣。
「我晚上十點巡邏去勸過，讓她早點回去休息，她說還有個數據沒算完，剛才十二點我又上去一趟，還在忙，不過看江工臉色不太好，有點發白。」
張揚點點頭：「你先休息吧，我去看看。」
二樓走廊很安靜，只有應急燈的綠光在地面投出模糊的光圈。
江映雪的辦公室門虛掩著，透出一線亮光。
張揚走近時，聽見裡面傳來壓抑的咳嗽聲，接著是紙張翻動的沙沙聲。
他敲了門。
「請進！」辦公室內傳來的聲音有點啞。
推門進去，辦公室里的景象讓張揚頓了頓。
兩張辦公桌拼在一起，上面鋪滿了文件和圖表。
電腦屏幕亮著，牆角堆著十幾個文件夾，都用標籤紙標註著日期和內容。
江映雪坐在桌前，一手按著太陽穴，一手握著筆在紙上寫著什麼。
她抬起頭，臉色確實不太好，嘴唇發乾，眼下有濃重的陰影。
「張總，您怎麼來了？」她想站起來，但晃了一下，又坐了回去。
「別動！」張揚走過去，看了眼桌上的東西。
是黃魚生長數據記錄表，密密麻麻的數字，旁邊還有手寫的計算公式。
「還在忙什麼？」
「二期網箱的投餵模型！」江映雪清了清嗓子，聲音還是啞的。
「基地全面換上金冠飼料後，原來的模型預測生長速度不夠，我重新算了一下，調整飼料配比和投餵頻率，應該能把生長期縮短十五天左右！」
她把一張紙推過來，上面畫著坐標軸和幾條不同顏色的曲線：「你看，這是原計劃的生長曲線，這是調整後的，理論上，下季度前二期達到上市標準的魚能增加百分之二十。」
「用我們自己帶的設備團隊，明天進場安裝調試。」張揚說道。
「那需要提前報備設備清單和用電負荷。」
「清單下午給你！」張揚轉身，「另外，嘉賓休息室安排好了嗎？」
「安排了五個套房，在五樓！」陳總監說。
「按照您的要求，一間給邵大師和幾位特邀廚師，一間給協會領導和重要合作夥伴，一間給媒體做臨時採訪室，兩間備用！」
「這些套房給我配兩名服務員，隨時待命！」
「好的！」
「張總，省餐飲協會的劉秘書長來酒店了，說想提前跟您溝通一下後天活動的細節。」
「請他到酒店茶室里，我十分鐘後到！」
掛掉電話，張揚對劉玥說：「這裡交給你，每個細節都要盯死，我有事離開一趟！」
「請張總放心！」
看了眼開始布置的宴會廳，張揚腦子裡過著一項項待辦事宜，八十萬的預算已經花出去七十多萬，剩下的要留作應急。
錢花得很快，但該花的一分不能省。
省餐飲協會的劉秘書長已經在茶室內等著了。
劉秘書長是個六十多歲的老頭，頭髮花白，但精神很好，見到張揚就笑：「張總，忙著呢？沒打擾你吧？」
「劉秘書長客氣了，您能來是我們的榮幸！」張揚請他坐下，讓秘書泡茶。
「你們大後天那個活動，陣仗不小啊！」劉秘書長接過茶杯，吹了吹。
「我看了嘉賓名單，全省排得上號的酒店總廚，採購總監，差不多都請了，你這是要搞個大動靜。」
「機會難得，想請大家一起品鑑品鑑我們的大黃魚！！！」
「品鑑是假，談合作是真吧？」劉秘書長笑得眼睛眯起來。
「不過這是好事，咱們省的水產，一直缺個叫得響的品牌！你要是真能做起來，對整個行業都是帶動。」
張揚給他續茶：「所以還得請協會多支持。」
「支持肯定支持。」劉秘書長放下茶杯。
「後天我親自主持品鑑環節，不過有句話我得說在前頭，來的都是行家，嘴刁得很！東西好不好，一吃就知道，你得有心理準備！！！」
「我們對自己的產品有信心。」
「有信心就好！」劉秘書長從包里拿出一份文件。
「這是後天活動的議程草案，你看看，我建議增加一個環節，讓幾家酒店的總廚現場點評，說真話，好的壞的都說，這樣才有說服力！」
張揚接過草案，快速瀏覽：「這個建議好，但得提前跟幾位總廚溝通好，別現場鬧不愉快。」
「我來溝通！」劉秘書長拍拍胸脯。
「這幫小子，多少都欠我人情，我說幾句，他們得聽！」
「那太感謝了您了！」
送走劉秘書長，張揚看了眼時間，下午兩點。
他打開電腦，開始處理郵件。
有一封是邵國強大師助理髮來的，附了一份詳細的廚房要求清單，足足三頁紙，從灶具火力到刀具型號，從調料品牌到水質要求，事無巨細。
張揚一封封回復，該答應的答應，該協調的協調。
下午四點，李昌明打來電話，背景音很吵：「張總，新找的陶瓷廠樣品送到了，您要不要來看看？」
「拍照片發我。」
幾分鐘後，手機收到幾張照片！
青花瓷盤，器型端正，海浪和黃魚的圖案也清晰，但釉色不如原來的那家溫潤。
張揚放大圖片仔細看，回覆：「可以，訂兩百套，明天中午前必須送到酒店。」
「廠家說要加百分之三十的加急費...我同意了！」
「加！活動的事最重要！」
......
從省城趕回潮陽已經是夜裡十二點，寒氣又更盛了幾分！
這幾日張揚本想就在省城盯著，但基地那邊總讓他有些放不下。
此次活動事關重大，絕對不能出問題，特別是最重要的主角，大黃魚！
前往黑石口的公路還沒有竣工，張揚直接駕船前往基地。
這個點基地的燈基本都滅了，只有值班室的幾盞燈還有辦公樓東側那間辦公室還亮著。
張揚從碼頭走上來時，遠遠就看見那扇窗透出的光，不由得皺了皺眉，這都夜裡一點多了，誰還在加班？！
不過張揚也沒急著上樓，先去了值班室。
值班的老王頭正在打盹，聽見動靜趕緊站起來：「張總，您來了！？」
「江工還在上面？」
「在呢！」老王頭嘆了口氣。
「我晚上十點巡邏去勸過，讓她早點回去休息，她說還有個數據沒算完，剛才十二點我又上去一趟，還在忙，不過看江工臉色不太好，有點發白。」
張揚點點頭：「你先休息吧，我去看看。」
二樓走廊很安靜，只有應急燈的綠光在地面投出模糊的光圈。
江映雪的辦公室門虛掩著，透出一線亮光。
張揚走近時，聽見裡面傳來壓抑的咳嗽聲，接著是紙張翻動的沙沙聲。
他敲了門。
「請進！」辦公室內傳來的聲音有點啞。
推門進去，辦公室里的景象讓張揚頓了頓。
兩張辦公桌拼在一起，上面鋪滿了文件和圖表。
電腦屏幕亮著，牆角堆著十幾個文件夾，都用標籤紙標註著日期和內容。
江映雪坐在桌前，一手按著太陽穴，一手握著筆在紙上寫著什麼。
她抬起頭，臉色確實不太好，嘴唇發乾，眼下有濃重的陰影。
「張總，您怎麼來了？」她想站起來，但晃了一下，又坐了回去。
「別動！」張揚走過去，看了眼桌上的東西。
是黃魚生長數據記錄表，密密麻麻的數字，旁邊還有手寫的計算公式。
「還在忙什麼？」
「二期網箱的投餵模型！」江映雪清了清嗓子，聲音還是啞的。
「基地全面換上金冠飼料後，原來的模型預測生長速度不夠，我重新算了一下，調整飼料配比和投餵頻率，應該能把生長期縮短十五天左右！」
她把一張紙推過來，上面畫著坐標軸和幾條不同顏色的曲線：「你看，這是原計劃的生長曲線，這是調整後的，理論上，下季度前二期達到上市標準的魚能增加百分之二十。」