第20章 新酒出爐
錢來察言觀色，立刻堆起笑容：「是是是，是在下多嘴了，這明月樓，原掌柜周老四因賭債被迫出售，咱們接手得乾淨利落，絕無後患，只是，」
他猶豫了一下，「這幾日，附近似乎有些生面孔轉悠。」
「哦？」郭晟眼神一凝。
「看著不像地痞混混，倒像是，」錢來湊近些，「像是哪家府上的家丁，或是衙門裡的探子，咱們這樓還沒開張，就有人盯上，怕不是什麼好兆頭。」
郭晟沉默片刻：「知道了，李衛的人會在暗處盯著，你照常籌備便是。」
與此同時，太子府書房。
朱高熾放下手中的奏報，揉了揉眉心。
遷都的千頭萬緒，北巡的龐大開銷，邊軍催要糧餉的急報，每一項都壓得他喘不過氣。
「殿下，」楊溥輕聲稟報，「工部陳侍郎求見，說是通州倉擴建的木料又不夠了，請求增撥銀兩。」
朱高熾苦笑：「戶部李慶昨日才跟孤哭窮，說漕糧運費都不夠了，這左支右絀的，讓他進來吧。」
陳珪匆匆而入，行禮後急聲道：「殿下，不是下官催逼，實在是工期耽擱不起，今秋漕糧入庫，若倉廩不足，那可是天大的事！」
「孤知道，」朱高熾嘆了口氣，「可銀子從哪來？遷都的預算已經超支，父皇又催著北巡...」
他忽然想起什麼，看向楊溥：「楊學士，前日你說有個商人，能提供便宜的南方木料，還包運到京？」
楊溥點頭：「是，那人叫郭晟，名下有個『西山貨棧』，前次通州倉的輔助工程，便是他承攬的，辦得又快又好，省下不少銀錢。」
「郭晟，」朱高熾沉吟，「此人可靠？」
「下官查過，背景乾淨，做事穩妥，他提出的『統籌採買、分段水運』之法，確實比工部原先的零散採購節省兩成以上。」
楊溥補充道，「只是此人行事低調，不喜張揚，似乎，背後另有東家。」
朱高熾擺擺手：「商賈之事，只要能把事辦好，背後是誰不重要，你且與他接洽，若真能解這木料之急，孤自會記他一功。」
「是。」
陳珪卻有些猶豫：「殿下，這民間商人，靠得住嗎？萬一誤了工期，，」
「陳侍郎，」朱高熾溫聲道，「非常之時，當用非常之法，你先與他談談，若方案可行，不妨一試。」
「下官遵命。」
兩人退下後，朱高熾靠在椅背上，閉目養神。
窗外傳來孩童清脆的讀書聲：「關關雎鳩，在河之洲。」
是朱瞻基。
朱高熾睜開眼，透過窗欞，看到兒子正坐在廊下，一本正經地捧著《詩經》，小腦袋一點一點的，煞是可愛。
他嘴角不禁泛起一絲笑意。
這個兒子，聰慧是聰慧，就是心思太活絡。
前些日子弄什麼煤餅爐子，現在又整天往書房跑，偷聽他與臣子議事，也不知道這小腦袋瓜里，整天在琢磨什麼。
「瞻基。」他喚道。
朱瞻基抬頭，見是父親，忙放下書，規規矩矩地行禮：「父王。」
「進來。」
朱瞻基邁著小短腿走進書房。
朱高熾將他攬到身邊，摸著他的頭：「今日學了什麼？」
「回父王，學了《關雎》。」朱瞻基奶聲奶氣地答，
「先生說，這是講君子淑女，要『樂而不淫，哀而不傷』。」
朱高熾笑了：「可明白是什麼意思？」
朱瞻基眨眨眼：「就是說，高興不能過頭，傷心也不能太過，要，要中庸？」
「哈哈，」朱高熾難得開懷，「你才幾歲，就懂中庸了？」
他看著兒子清澈的眼睛，「瞻基，爹知道你聰明，但有些事，不該你這個年紀操心，明白嗎？」
朱瞻基心頭一動，面上卻仍是天真：「孩兒明白，孩兒就是喜歡聽父王和叔叔們說話，覺得有意思。」
「有意思？」朱高熾失笑，「那些枯燥的政務，有什麼意思？你啊，還是好好讀書習武，將來......」
他沒說下去，只是又揉了揉兒子的頭，「去吧，找你娘去，讓她給你做些點心。」
「是，父王。」
朱瞻基退出書房，心中卻琢磨著父親的話。
「不該你這個年紀操心，」他暗暗苦笑，「爹啊，你兒子要操心的，可不止這些啊。」
當晚，明月樓後院。
錢來盯著桌上三個瓷瓶，神情凝重。
三個瓶子裡，都是清澈如水的液體，但細看之下，色澤略有差異：一瓶微微泛青，一瓶純澈透明，一瓶則帶著極淡的琥珀色。
「孫師傅，這就是『醉仙釀』？」錢來小心問道。
站在他對面的孫三風塵僕僕，顯然是剛從西山莊趕來。
他指著三個瓶子：「這是三批試製品，泛青的是第一批，火候過了些，酒氣太沖；純澈的是第二批，火候剛好，但基酒用的是普通燒酒，回味略薄。
這淡琥珀色的是第三批，用的是莊裡自釀的高粱酒為基，九蒸九餾，取最中間一段，」
他打開第三個瓶子，頓時，一股奇異的香氣瀰漫開來。
那香氣不似尋常酒香濃烈，反而清冽如泉，卻又帶著一股凜冽的穿透力。
細聞之下，竟有松針、雪水般的清冷感，而後才是一縷醇厚的糧香。
錢來是懂酒之人，此刻也不禁動容。
他取來三個玉杯，各斟少許，一一品過。
第一杯入口，如吞火炭，辛辣霸道。
第二杯柔和許多，但餘味短暫。
第三杯，錢來閉上眼，細細品味。
「好酒！」錢來睜開眼，滿臉震撼，「不，這不是酒，這是瓊漿玉液！」
他看向孫三：「孫師傅，這第三批，產量如何？」
孫三苦笑：「十斤上好高粱酒，只得一斤二兩『精華』，而且火候極難把握，稍有不慎，要麼過烈，要麼寡淡，目前，只有我和兩個老夥計能穩定產出。」
錢來心中迅速盤算。
物以稀為貴。
這等仙釀，若能量產，反倒不值錢了。
就是要少，要精，要讓人求而不得！
他猶豫了一下，「這幾日，附近似乎有些生面孔轉悠。」
「哦？」郭晟眼神一凝。
「看著不像地痞混混，倒像是，」錢來湊近些，「像是哪家府上的家丁，或是衙門裡的探子，咱們這樓還沒開張，就有人盯上，怕不是什麼好兆頭。」
郭晟沉默片刻：「知道了，李衛的人會在暗處盯著，你照常籌備便是。」
與此同時，太子府書房。
朱高熾放下手中的奏報，揉了揉眉心。
遷都的千頭萬緒，北巡的龐大開銷，邊軍催要糧餉的急報，每一項都壓得他喘不過氣。
「殿下，」楊溥輕聲稟報，「工部陳侍郎求見，說是通州倉擴建的木料又不夠了，請求增撥銀兩。」
朱高熾苦笑：「戶部李慶昨日才跟孤哭窮，說漕糧運費都不夠了，這左支右絀的，讓他進來吧。」
陳珪匆匆而入，行禮後急聲道：「殿下，不是下官催逼，實在是工期耽擱不起，今秋漕糧入庫，若倉廩不足，那可是天大的事！」
「孤知道，」朱高熾嘆了口氣，「可銀子從哪來？遷都的預算已經超支，父皇又催著北巡...」
他忽然想起什麼，看向楊溥：「楊學士，前日你說有個商人，能提供便宜的南方木料，還包運到京？」
楊溥點頭：「是，那人叫郭晟，名下有個『西山貨棧』，前次通州倉的輔助工程，便是他承攬的，辦得又快又好，省下不少銀錢。」
「郭晟，」朱高熾沉吟，「此人可靠？」
「下官查過，背景乾淨，做事穩妥，他提出的『統籌採買、分段水運』之法，確實比工部原先的零散採購節省兩成以上。」
楊溥補充道，「只是此人行事低調，不喜張揚，似乎，背後另有東家。」
朱高熾擺擺手：「商賈之事，只要能把事辦好，背後是誰不重要，你且與他接洽，若真能解這木料之急，孤自會記他一功。」
「是。」
陳珪卻有些猶豫：「殿下，這民間商人，靠得住嗎？萬一誤了工期，，」
「陳侍郎，」朱高熾溫聲道，「非常之時，當用非常之法，你先與他談談，若方案可行，不妨一試。」
「下官遵命。」
兩人退下後，朱高熾靠在椅背上，閉目養神。
窗外傳來孩童清脆的讀書聲：「關關雎鳩，在河之洲。」
是朱瞻基。
朱高熾睜開眼，透過窗欞，看到兒子正坐在廊下，一本正經地捧著《詩經》，小腦袋一點一點的，煞是可愛。
他嘴角不禁泛起一絲笑意。
這個兒子，聰慧是聰慧，就是心思太活絡。
前些日子弄什麼煤餅爐子，現在又整天往書房跑，偷聽他與臣子議事，也不知道這小腦袋瓜里，整天在琢磨什麼。
「瞻基。」他喚道。
朱瞻基抬頭，見是父親，忙放下書，規規矩矩地行禮：「父王。」
「進來。」
朱瞻基邁著小短腿走進書房。
朱高熾將他攬到身邊，摸著他的頭：「今日學了什麼？」
「回父王，學了《關雎》。」朱瞻基奶聲奶氣地答，
「先生說，這是講君子淑女，要『樂而不淫，哀而不傷』。」
朱高熾笑了：「可明白是什麼意思？」
朱瞻基眨眨眼：「就是說，高興不能過頭，傷心也不能太過，要，要中庸？」
「哈哈，」朱高熾難得開懷，「你才幾歲，就懂中庸了？」
他看著兒子清澈的眼睛，「瞻基，爹知道你聰明，但有些事，不該你這個年紀操心，明白嗎？」
朱瞻基心頭一動，面上卻仍是天真：「孩兒明白，孩兒就是喜歡聽父王和叔叔們說話，覺得有意思。」
「有意思？」朱高熾失笑，「那些枯燥的政務，有什麼意思？你啊，還是好好讀書習武，將來......」
他沒說下去，只是又揉了揉兒子的頭，「去吧，找你娘去，讓她給你做些點心。」
「是，父王。」
朱瞻基退出書房，心中卻琢磨著父親的話。
「不該你這個年紀操心，」他暗暗苦笑，「爹啊，你兒子要操心的，可不止這些啊。」
當晚，明月樓後院。
錢來盯著桌上三個瓷瓶，神情凝重。
三個瓶子裡，都是清澈如水的液體，但細看之下，色澤略有差異：一瓶微微泛青，一瓶純澈透明，一瓶則帶著極淡的琥珀色。
「孫師傅，這就是『醉仙釀』？」錢來小心問道。
站在他對面的孫三風塵僕僕，顯然是剛從西山莊趕來。
他指著三個瓶子：「這是三批試製品，泛青的是第一批，火候過了些，酒氣太沖；純澈的是第二批，火候剛好，但基酒用的是普通燒酒，回味略薄。
這淡琥珀色的是第三批，用的是莊裡自釀的高粱酒為基，九蒸九餾，取最中間一段，」
他打開第三個瓶子，頓時，一股奇異的香氣瀰漫開來。
那香氣不似尋常酒香濃烈，反而清冽如泉，卻又帶著一股凜冽的穿透力。
細聞之下，竟有松針、雪水般的清冷感，而後才是一縷醇厚的糧香。
錢來是懂酒之人，此刻也不禁動容。
他取來三個玉杯，各斟少許，一一品過。
第一杯入口，如吞火炭，辛辣霸道。
第二杯柔和許多，但餘味短暫。
第三杯，錢來閉上眼，細細品味。
「好酒！」錢來睜開眼，滿臉震撼，「不，這不是酒，這是瓊漿玉液！」
他看向孫三：「孫師傅，這第三批，產量如何？」
孫三苦笑：「十斤上好高粱酒，只得一斤二兩『精華』，而且火候極難把握，稍有不慎，要麼過烈，要麼寡淡，目前，只有我和兩個老夥計能穩定產出。」
錢來心中迅速盤算。
物以稀為貴。
這等仙釀，若能量產，反倒不值錢了。
就是要少，要精，要讓人求而不得！