第4章 桂花糖芋艿
這也就過了……五分鐘吧？
而當他看向窗外，只見食堂門口，三五成群的新生，正一邊低頭看手機，一邊目光四處搜尋，然後，不約而同地朝著他最角落的07號窗口，快步走來。
領頭的一個男生人還沒到，聲音先到了：
「老闆！還有小籠包嗎？來兩籠！」
「我要一籠！」
「這裡！三籠打包！」
呼啦一下，小小的窗口前，瞬間圍了十幾個人，而且後面還有人不斷加入隊伍，好奇地張望。
香氣是最好的招牌，而同學（尤其是漂亮女同學）的真實安利，則是點燃傳播的引信。
王盛看著眼前突然出現的、殷切期待的面孔，深吸一口氣，壓下心中的狂喜和一絲慌亂，臉上重新掛上笑容，聲音清亮：
「有！都有！現包現蒸，稍等幾分鐘就好！」
他立馬轉身回到操作台前。
一邊手上動作不停，擀皮、填餡、收口，速度快得幾乎出現殘影，一邊在意識深處怒吼：「開始抽獎！」
金光閃閃的轉盤再次浮現，飛速旋轉。
指針掠過【福州鍋邊糊】、【寧波湯圓】、【泉州面線糊】……
最終，緩緩停住。
【恭喜宿主獲得：四星早餐技藝·桂花糖芋艿（江南秋日限定）】
又是一股溫潤醇厚的信息流湧入。
不同於小籠包的精細繁複，這份傳承更偏向於一種質樸的甜美與溫暖。
選用太湖流域特產的「紅梗芋艿」，個小、皮薄、肉質粉糯細膩。洗淨後帶皮蒸熟，趁熱剝去那層薄如蟬翼的紫褐色外皮，露出裡面雪白粉潤的芋肉。
古法紅糖與冰糖按秘比熬成琥珀色的糖漿，濃稠掛勺。
蒸好的芋艿投入糖漿中，文火慢煨，讓甜味一絲絲滲透進芋艿最核心的肌理。最後撒上一小把曬乾的桂花，借餘溫激發出那悠遠深邃的甜香。
成品芋艿色澤紅亮晶瑩，口感粉糯綿密到極致，入口即化，甜而不膩，桂花的香氣若有若無，恰好解去紅糖可能帶來的滯重感。
一碗下肚，暖意從胃裡升騰，直達四肢百骸，是江南秋日早晨驅散寒意的絕佳妙品。
糖芋艿……和小籠包？
王盛正坐著小籠包。
腦中靈光一閃！
一鹹甜鮮香，一純美甘潤；一輕盈多汁，一暖糯紮實。一籠滾燙的小籠包，配上一碗溫熱的糖芋艿，簡直是天作之合！能極大豐富早餐的選擇和滿足感！
「明天就上這個！」王盛瞬間定下新品，手上捏包子的動作更快了幾分。
「老闆，我的三籠好了嗎？」
「同學，打包兩籠，快一點，上課要遲到了！」
「哇，這香味……不行了，我也要排隊！」
窗口前的隊伍非但沒有因為等待而縮短，反而因為不斷有被香氣和人群吸引過來的學生加入，越排越長。後來的看到先來的那一臉望眼欲穿的期待，更添好奇。
終於，王盛將新出籠的幾摞蒸包飛快分裝。
「您的兩籠！」
「三籠打包好了，小心燙！」
「一籠在這吃，醋和薑絲自己加！」
拿到小籠包的學生們迫不及待地開動。
「燙燙燙！唔……！」
「臥槽！這湯汁！」
「這味道……絕了！鮮甜鮮甜的！」
「皮好薄，餡好足！這真的是食堂能做出來的東西？」
「十二塊？血賺好嗎！外面賣十八一籠都沒這個好吃！」
「快，拍個照發朋友圈！發現神仙窗口！」
「@全體成員，都來一食堂07號！不吃後悔四年！」
驚呼聲、讚嘆聲、吸溜湯汁的聲音、以及迫不及待分享的呼喊，在07號窗口前匯成一片熱鬧的聲浪。
每一個嘗到小籠包的學生，眼睛都在放光。
那種味道帶來的衝擊和幸福感，是騙不了人的。
【叮！收穫真誠好評×1！】
【叮！收穫真誠好評×1！】
【叮！收穫真誠好評×1！】……
系統的提示音開始如同密集的雨點，在王盛腦海中響起。
好評數瘋狂跳動上漲。
【好評數達到50！解鎖成就『小有名氣』！】
【好評數達到80！人氣持續攀升中！】
【叮！恭喜宿主，初級任務進階目標達成！收穫真誠好評≥100！】
【獎勵發放：特殊技能·食材之眼（初級）】
一股清涼的氣流倏地湧入王盛的雙眼。
他下意識地眨了眨眼，看向手中正捏著的下一個包子的餡料。
視線聚焦的剎那，肉餡上方竟然浮現出幾行淡淡的、只有他能看見的銀色小字：
【豬前腿肉（三分肥七分瘦）】
【新鮮度：良好（屠宰時間約8小時）】
【肉質評級：普通（飼養環境一般，肌肉纖維略粗，脂肪分布尚可）】
【建議：可製作普通肉餡，口感及格。若想提升至『美味』級別，需尋找『優質』或以上評級食材。】
他又看向旁邊那罐古法醬油。
【三年陳古法醬油（某老字號基礎款）】
【品質：良好】
【色澤：紅亮】
【風味：鮮醇，豉香略顯單薄】
【建議：足以支撐當前菜品風味。若欲追求極致，可尋找五年以上窖藏頭道醬油。】
食材之眼！
王盛心中狂喜。
這技能太實用了！
能直接看穿食材本質，好壞優劣一目了然！
這意味著以後採購，他永遠不會被以次充好，更能精準找到提升菜品品質的關鍵！
他甚至能「看」到那一點點蟹黃粉上標註的【風味濃縮蟹黃醬（人工增香）】，評級只是【普通】。
看來，要想做出真正頂級的、系統評級可能達到五星的小籠包，食材上還有很大的提升空間啊。
不過，那是以後的事了。眼下……
「老闆！沒了嗎？」一個剛排到窗口的男生看著空空如也的蒸籠，哀嚎道。
王盛回過神來，看了一眼幾乎見底的面盆和餡料盆，又看了看外面至少還有二三十人的長隊，無奈地擦了擦額頭的汗，提高聲音：
「各位同學，不好意思！今天準備的食材全部用完了！小籠包售罄了！」
「啊——！」
「不是吧！我剛排到！」
「老闆你多做點啊！」
「明天還有嗎？幾點開始？」
「強烈要求增加供應量！」
一片失望的嘆息和急切詢問。
王盛趕緊保證：
「明天還有！還是早上六點半開始，供應到九點，或者賣完為止。另外，明天會增加一款新品——桂花糖芋艿，搭配小籠包吃更贊！」
「糖芋艿？好！明天一定來！」
「老闆記得多備料啊！」
「給我室友占個位……」
學生們這才戀戀不捨地散去，不少人邊走還在回味，商量著明天一定要更早來。
早上八點四十。
喧鬧的早餐高峰終於過去。
07號窗口前恢復安靜，只剩下空氣中尚未完全散去的、勾人饞蟲的余香。
王盛靠在嶄新的操作台邊，長長地、長長地吐出一口濁氣。
累，是真累。從凌晨五點忙到現在，手臂和肩膀都酸得發麻。
但心裡那股熱乎勁，那股充盈的滿足感和興奮感，壓過了一切疲憊。
他走到窗口旁，拿起那個用來收錢的、略顯老舊的二維碼牌子（學校統一配的），旁邊還放著一些零星的現金。他拿出手機，登錄了關聯的收款帳戶。
當看到後台那個數字時，他的呼吸停了一拍。
今日早餐時段總營業額：1488元！
其中絕大部分是12元一籠的小籠包，也有一小部分是多買了打包的。扣除食材成本（豬肉、麵粉、豬皮、調料、蟹黃醬、松針墊等），再扣除燃氣、水電（暫時按學校標準估算），淨利潤……
王盛快速心算。
至少八百塊！
這還只是第一天！只是早上短短兩個多小時！而且因為沒經驗，備料嚴重不足，至少少賣了一半！
如果明天備足材料，再加上新品糖芋艿……
王盛感覺自己的心跳又快了起來。
一天上千，一個月就是三萬！對於一個剛畢業（即將畢業）的大學生來說，這簡直是夢幻開局！
更重要的是——
他喚出系統面板。
【宿主：王盛】
【當前綁定店鋪：金陵大學第一食堂07號窗口】
【掌握技藝：四星·無錫小籠包（正統甜鮮派）、四星·桂花糖芋艿（江南秋日限定）】
【特殊技能：食材之眼（初級）】
【人氣值：1127（持續增長中）】
【好評數：189/1000（隱藏目標）】
【財富值：今日營業利潤（待精確核算）】
【系統商城：未解鎖（解鎖條件：累積營業利潤達到1，000，000元，或消耗100，000點人氣值）】
人氣值破千了！好評也快兩百了！
那個系統商城，雖然解鎖條件看起來遙不可及（一百萬利潤！），但至少有了盼頭。而且還能用十萬人氣值解鎖？人氣值看樣子是通過知曉和認可店鋪的人數來獲取的，如果名氣繼續擴大……
王盛關閉面板，環顧這個嶄新、乾淨、承載著他第一天奇蹟的小小窗口。
窗外，秋日陽光正好，透過食堂高大的玻璃窗灑進來，在光潔的地面上投下明亮的光斑。
遠處傳來學生們去上課的喧譁聲，充滿活力。
他的未來，似乎也像這早晨的陽光一樣，陡然變得清晰而明亮起來。
「先把這裡收拾乾淨，然後……」王盛活動了一下酸痛的手腕，眼中鬥志昂揚，「明天早上早點去市場！用『食材之眼』，找更好的肉，更好的醬油，更好的芋艿！」
「明天，要給顧校長，還有更多的同學，一個更大的驚喜！」
【PS：求推薦票月票追讀，這對作者很重要】
而當他看向窗外，只見食堂門口，三五成群的新生，正一邊低頭看手機，一邊目光四處搜尋，然後，不約而同地朝著他最角落的07號窗口，快步走來。
領頭的一個男生人還沒到，聲音先到了：
「老闆！還有小籠包嗎？來兩籠！」
「我要一籠！」
「這裡！三籠打包！」
呼啦一下，小小的窗口前，瞬間圍了十幾個人，而且後面還有人不斷加入隊伍，好奇地張望。
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王盛看著眼前突然出現的、殷切期待的面孔，深吸一口氣，壓下心中的狂喜和一絲慌亂，臉上重新掛上笑容，聲音清亮：
「有！都有！現包現蒸，稍等幾分鐘就好！」
他立馬轉身回到操作台前。
一邊手上動作不停，擀皮、填餡、收口，速度快得幾乎出現殘影，一邊在意識深處怒吼：「開始抽獎！」
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又是一股溫潤醇厚的信息流湧入。
不同於小籠包的精細繁複，這份傳承更偏向於一種質樸的甜美與溫暖。
選用太湖流域特產的「紅梗芋艿」，個小、皮薄、肉質粉糯細膩。洗淨後帶皮蒸熟，趁熱剝去那層薄如蟬翼的紫褐色外皮，露出裡面雪白粉潤的芋肉。
古法紅糖與冰糖按秘比熬成琥珀色的糖漿，濃稠掛勺。
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一碗下肚，暖意從胃裡升騰，直達四肢百骸，是江南秋日早晨驅散寒意的絕佳妙品。
糖芋艿……和小籠包？
王盛正坐著小籠包。
腦中靈光一閃！
一鹹甜鮮香，一純美甘潤；一輕盈多汁，一暖糯紮實。一籠滾燙的小籠包，配上一碗溫熱的糖芋艿，簡直是天作之合！能極大豐富早餐的選擇和滿足感！
「明天就上這個！」王盛瞬間定下新品，手上捏包子的動作更快了幾分。
「老闆，我的三籠好了嗎？」
「同學，打包兩籠，快一點，上課要遲到了！」
「哇，這香味……不行了，我也要排隊！」
窗口前的隊伍非但沒有因為等待而縮短，反而因為不斷有被香氣和人群吸引過來的學生加入，越排越長。後來的看到先來的那一臉望眼欲穿的期待，更添好奇。
終於，王盛將新出籠的幾摞蒸包飛快分裝。
「您的兩籠！」
「三籠打包好了，小心燙！」
「一籠在這吃，醋和薑絲自己加！」
拿到小籠包的學生們迫不及待地開動。
「燙燙燙！唔……！」
「臥槽！這湯汁！」
「這味道……絕了！鮮甜鮮甜的！」
「皮好薄，餡好足！這真的是食堂能做出來的東西？」
「十二塊？血賺好嗎！外面賣十八一籠都沒這個好吃！」
「快，拍個照發朋友圈！發現神仙窗口！」
「@全體成員，都來一食堂07號！不吃後悔四年！」
驚呼聲、讚嘆聲、吸溜湯汁的聲音、以及迫不及待分享的呼喊，在07號窗口前匯成一片熱鬧的聲浪。
每一個嘗到小籠包的學生，眼睛都在放光。
那種味道帶來的衝擊和幸福感，是騙不了人的。
【叮！收穫真誠好評×1！】
【叮！收穫真誠好評×1！】
【叮！收穫真誠好評×1！】……
系統的提示音開始如同密集的雨點，在王盛腦海中響起。
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【好評數達到80！人氣持續攀升中！】
【叮！恭喜宿主，初級任務進階目標達成！收穫真誠好評≥100！】
【獎勵發放：特殊技能·食材之眼（初級）】
一股清涼的氣流倏地湧入王盛的雙眼。
他下意識地眨了眨眼，看向手中正捏著的下一個包子的餡料。
視線聚焦的剎那，肉餡上方竟然浮現出幾行淡淡的、只有他能看見的銀色小字：
【豬前腿肉（三分肥七分瘦）】
【新鮮度：良好（屠宰時間約8小時）】
【肉質評級：普通（飼養環境一般，肌肉纖維略粗，脂肪分布尚可）】
【建議：可製作普通肉餡，口感及格。若想提升至『美味』級別，需尋找『優質』或以上評級食材。】
他又看向旁邊那罐古法醬油。
【三年陳古法醬油（某老字號基礎款）】
【品質：良好】
【色澤：紅亮】
【風味：鮮醇，豉香略顯單薄】
【建議：足以支撐當前菜品風味。若欲追求極致，可尋找五年以上窖藏頭道醬油。】
食材之眼！
王盛心中狂喜。
這技能太實用了！
能直接看穿食材本質，好壞優劣一目了然！
這意味著以後採購，他永遠不會被以次充好，更能精準找到提升菜品品質的關鍵！
他甚至能「看」到那一點點蟹黃粉上標註的【風味濃縮蟹黃醬（人工增香）】，評級只是【普通】。
看來，要想做出真正頂級的、系統評級可能達到五星的小籠包，食材上還有很大的提升空間啊。
不過，那是以後的事了。眼下……
「老闆！沒了嗎？」一個剛排到窗口的男生看著空空如也的蒸籠，哀嚎道。
王盛回過神來，看了一眼幾乎見底的面盆和餡料盆，又看了看外面至少還有二三十人的長隊，無奈地擦了擦額頭的汗，提高聲音：
「各位同學，不好意思！今天準備的食材全部用完了！小籠包售罄了！」
「啊——！」
「不是吧！我剛排到！」
「老闆你多做點啊！」
「明天還有嗎？幾點開始？」
「強烈要求增加供應量！」
一片失望的嘆息和急切詢問。
王盛趕緊保證：
「明天還有！還是早上六點半開始，供應到九點，或者賣完為止。另外，明天會增加一款新品——桂花糖芋艿，搭配小籠包吃更贊！」
「糖芋艿？好！明天一定來！」
「老闆記得多備料啊！」
「給我室友占個位……」
學生們這才戀戀不捨地散去，不少人邊走還在回味，商量著明天一定要更早來。
早上八點四十。
喧鬧的早餐高峰終於過去。
07號窗口前恢復安靜，只剩下空氣中尚未完全散去的、勾人饞蟲的余香。
王盛靠在嶄新的操作台邊，長長地、長長地吐出一口濁氣。
累，是真累。從凌晨五點忙到現在，手臂和肩膀都酸得發麻。
但心裡那股熱乎勁，那股充盈的滿足感和興奮感，壓過了一切疲憊。
他走到窗口旁，拿起那個用來收錢的、略顯老舊的二維碼牌子（學校統一配的），旁邊還放著一些零星的現金。他拿出手機，登錄了關聯的收款帳戶。
當看到後台那個數字時，他的呼吸停了一拍。
今日早餐時段總營業額：1488元！
其中絕大部分是12元一籠的小籠包，也有一小部分是多買了打包的。扣除食材成本（豬肉、麵粉、豬皮、調料、蟹黃醬、松針墊等），再扣除燃氣、水電（暫時按學校標準估算），淨利潤……
王盛快速心算。
至少八百塊！
這還只是第一天！只是早上短短兩個多小時！而且因為沒經驗，備料嚴重不足，至少少賣了一半！
如果明天備足材料，再加上新品糖芋艿……
王盛感覺自己的心跳又快了起來。
一天上千，一個月就是三萬！對於一個剛畢業（即將畢業）的大學生來說，這簡直是夢幻開局！
更重要的是——
他喚出系統面板。
【宿主：王盛】
【當前綁定店鋪：金陵大學第一食堂07號窗口】
【掌握技藝：四星·無錫小籠包（正統甜鮮派）、四星·桂花糖芋艿（江南秋日限定）】
【特殊技能：食材之眼（初級）】
【人氣值：1127（持續增長中）】
【好評數：189/1000（隱藏目標）】
【財富值：今日營業利潤（待精確核算）】
【系統商城：未解鎖（解鎖條件：累積營業利潤達到1，000，000元，或消耗100，000點人氣值）】
人氣值破千了！好評也快兩百了！
那個系統商城，雖然解鎖條件看起來遙不可及（一百萬利潤！），但至少有了盼頭。而且還能用十萬人氣值解鎖？人氣值看樣子是通過知曉和認可店鋪的人數來獲取的，如果名氣繼續擴大……
王盛關閉面板，環顧這個嶄新、乾淨、承載著他第一天奇蹟的小小窗口。
窗外，秋日陽光正好，透過食堂高大的玻璃窗灑進來，在光潔的地面上投下明亮的光斑。
遠處傳來學生們去上課的喧譁聲，充滿活力。
他的未來，似乎也像這早晨的陽光一樣，陡然變得清晰而明亮起來。
「先把這裡收拾乾淨，然後……」王盛活動了一下酸痛的手腕，眼中鬥志昂揚，「明天早上早點去市場！用『食材之眼』，找更好的肉，更好的醬油，更好的芋艿！」
「明天，要給顧校長，還有更多的同學，一個更大的驚喜！」
【PS：求推薦票月票追讀，這對作者很重要】