第68章 養豬
離開肉市口，李春生走在喧鬧的大街上，鄭屠夫的暗度陳倉雖然能解燃眉之急，但這畢竟不是長久之計。
紙包不住火，孫德海那種老狐狸，既然下了狠手要斷他的貨，肯定會派人盯著，一旦鄭屠夫偷偷供貨的事兒暴露，不僅李記要遭殃，鄭屠夫一家老小也要跟著受牽連。
絕不能一直這樣下去，得想個辦法。
李春生眯起眼睛，看著遠處東興樓那氣派的金字招牌，心中冷哼一聲。
「想跟我玩壟斷？想掐死我的供應鏈？」
作為一個穿越者，李春生最不怕的就是這種商業競爭。
他打開系統面板。
【當前聲望值：3500點】
系統商城裡，各種商品琳琅滿目。
他之前一直沒捨得用聲望值兌換食材，是因為覺得不划算，而且無法解釋來源，但現在，情況不同了。
李春生並沒有急著回店裡，而是轉身去了車馬行，租了一輛帶棚子的驢車。
「東家，回來了？」老吳見李春生空手而歸，臉色微微一變，低聲問道，「怎麼樣？」
李春生擺了擺手，示意他進後院說話。
後院裡，四下無人。
李春生把鄭屠夫的話跟老吳說了一遍。
老吳聽完，也是嘆了口氣：「這鄭屠夫，倒是個有情有義的漢子，不過東家，這法子險啊，而且不是長久之計，東興樓既然出手了，肯定不會輕易罷休。」
「我知道。」李春生點了點頭，「所以，咱們得有兩手準備，今晚我去拿貨，先頂過這兩天，明天一早我出城一趟。」
「出城？」老吳一愣，「去哪兒？」
「去鄉下，」李春生說道，「周邊的村子他們總管不著吧？我就不信，整個北平地界的豬，都姓孫了！」
子時，夜深人靜。
這個時節，北平的夜還是非常冷的。
李春生穿著厚厚的棉大衣，拉著那輛租來的驢車，車輪上裹了厚厚的破布，儘量不發出聲音。
他按照鄭屠夫的話，繞過了正街，穿過幾條狹窄的巷子，來到了鄭屠夫家的後門。
這後門對著一條臭水溝，平日裡根本沒人走。
「咚咚，咚咚咚。」
李春生輕輕敲了敲門環，兩短三長，這是約好的暗號。
「吱呀。」
門開了一條縫，露出了鄭屠夫那張緊張的臉。
「快！快進來！」鄭屠夫壓低聲音，一把將李春生拉了進去。
院子裡黑燈瞎火的，只有地窖口透出一絲微弱的燭光。
鄭屠夫帶著李春生來到地窖，掀開厚厚的草帘子。
一股寒氣撲面而來，只見冰窖的角落裡，整整齊齊的碼放著幾十斤上好的五花肉和裡脊肉，都是剛殺不久的，肉質鮮紅，紋理清晰。
「都在這兒了。」鄭屠夫喘著粗氣，「全是最好的部位，孫德海派來的那個夥計是個外行，只知道數斤兩，我用些次肉和下水混在裡頭糊弄過去了。」
「鄭大哥，謝了。」李春生二話沒說，從懷裡掏出早就準備好的錢袋子，除了肉錢，他還特意多放了幾塊大洋。
「哎！你這是幹啥！」鄭屠夫一摸錢袋子的重量就知道不對，急得要退回去，「說好了按原價！」
「拿著！」李春生按住他的手，「這錢不是給你的，是給嫂子和孩子的，擔了這麼大風險，要是連點辛苦費都不拿，我李春生以後還怎麼做人？」
鄭屠夫推脫不過，只得收下，眼眶有些濕潤：「兄弟，你是個講究人，但這事兒真的不長久，你得趕緊想轍啊。」
「放心吧鄭大哥，我有辦法。」
兩人迅速將肉搬上驢車，用稻草和破棉絮蓋好，偽裝成拉雜物的樣子。
李春生拉著車，再次消失在夜色中。
回到飯館，老吳和小伍特意沒回去，一直在後院等著。
見到李春生平安歸來，兩人都鬆了一口氣。
「快！卸貨！」
三人合力將肉搬進後廚，藏進了地窖里。
看著這些肉，李春生並沒有感到輕鬆，這只能維持兩三天的量，兩三天後呢？
李春生打開系統商城，找了許久，終於找到了目標。
【優良種豬：生長速度快，瘦肉率高，抗病能力強，售價：500聲望值/對。】
【生長飼料配方：可大幅縮短生豬出欄時間，改善肉質，無副作用，售價：1000聲望值。】
這個時代的土豬，生長周期長，肥肉多，瘦肉少，而且肉質並不算頂級。
而系統提供的這些後世經過無數代改良的優良品種，無論是口感還是產量，都足以吊打現在的豬肉。
他不僅要解決貨源問題，還要建立自己的養殖基地！
「吳先生，」李春生突然開口，「明兒個一早，你先在店裡照應著，大虎，你跟我出城。」
「去哪兒？」小伍問道。
「去南苑。」
第二天一早，天剛蒙蒙亮，李春生就帶著大虎，趕著驢車出了永定門。
南苑這片地方，在清朝那是皇家獵場，後來荒廢了，如今住著不少農戶和從外地逃荒來的流民。
這裡土地貧瘠，除了種點莊稼，大多數人就靠養幾頭豬、幾隻雞過活。
李春生之所以選擇這裡，不僅因為離城近，更因為這裡窮。
兩人一路走一路打聽，最後在一個叫趙家莊的村子停了下來。
這個村子看著破敗不堪，村口甚至連棵像樣的大樹都沒有。
「東家，咱們來這鳥不拉屎的地方幹啥？」大虎有些不解，「這兒的人看著都吃不飽飯，哪有豬肉賣給咱們？」
「誰說我是來買肉的？」李春生跳下車，拍了拍身上的土。
他徑直走向村頭最大的一間破瓦房，那是村長賈老蔫的家。
賈老蔫正蹲在門口抽旱菸，見兩個城裡人打扮的後生走過來，有些警惕的站起身：「你們找誰？」
「賈村長是吧？」李春生走上前，也不嫌髒，直接坐在了門口的石頭上，遞過去一根紙菸，「我是城裡李記飯館的掌柜，今兒個來，是想跟您談筆生意。」
「生意？」賈老蔫接過煙，放在鼻子底下聞了聞，「我們這窮鄉僻壤的，有啥生意可談？」
「養豬。」
「養豬？」賈老蔫噗嗤一聲笑了出來，「李掌柜，您就別拿我開涮了，這年頭，人都吃不飽，哪有糧食餵豬？村里那幾頭豬，早就瘦得跟狗似的了。」
「如果我提供豬崽，提供飼料，還給你們工錢呢？」
「你說啥？」賈老蔫手裡的煙都掉了，「提供豬崽？還給飼料？還給錢？」
「沒錯。」李春生從懷裡掏出一張早就擬好的契約，「只要你們按我的法子養，我給你們工錢！」
「而且，」李春生從兜里掏出一塊大洋，「只要簽了字，這塊大洋就是預付的工錢，每戶人家，只要願意養，我就給！」
趙老蔫看著那塊大洋，眼睛都直了。
在這個窮得叮噹響的村子裡，一塊大洋能救活一家人的命啊！
「李掌柜您...您沒騙人？」
「騙你有什麼好處？」
與此同時，東興樓。
孫德海正聽著夥計的匯報。
「掌柜的，那鄭屠夫倒是老實，這兩天都沒敢給李記送好肉，不過我聽說今個兒天還沒亮，李記那小子好像就拉著個車出城了。」
「出去了？」孫德海眉頭一皺，「去哪兒了？」
「不知道，不過剛剛我看李記飯館還是照常營業。」
「哼，垂死掙扎。」孫德海冷笑一聲，「他肯定是去黑市或者其他小肉鋪掃貨了，不過那些地方的肉，量少質次，我看他能撐幾天！繼續盯著！只要鄭屠夫不給他供貨，他就蹦躂不了多久！」
PS:這個養豬後續肯定是有問題的。
紙包不住火，孫德海那種老狐狸，既然下了狠手要斷他的貨，肯定會派人盯著，一旦鄭屠夫偷偷供貨的事兒暴露，不僅李記要遭殃，鄭屠夫一家老小也要跟著受牽連。
絕不能一直這樣下去，得想個辦法。
李春生眯起眼睛，看著遠處東興樓那氣派的金字招牌，心中冷哼一聲。
「想跟我玩壟斷？想掐死我的供應鏈？」
作為一個穿越者，李春生最不怕的就是這種商業競爭。
他打開系統面板。
【當前聲望值：3500點】
系統商城裡，各種商品琳琅滿目。
他之前一直沒捨得用聲望值兌換食材，是因為覺得不划算，而且無法解釋來源，但現在，情況不同了。
李春生並沒有急著回店裡，而是轉身去了車馬行，租了一輛帶棚子的驢車。
「東家，回來了？」老吳見李春生空手而歸，臉色微微一變，低聲問道，「怎麼樣？」
李春生擺了擺手，示意他進後院說話。
後院裡，四下無人。
李春生把鄭屠夫的話跟老吳說了一遍。
老吳聽完，也是嘆了口氣：「這鄭屠夫，倒是個有情有義的漢子，不過東家，這法子險啊，而且不是長久之計，東興樓既然出手了，肯定不會輕易罷休。」
「我知道。」李春生點了點頭，「所以，咱們得有兩手準備，今晚我去拿貨，先頂過這兩天，明天一早我出城一趟。」
「出城？」老吳一愣，「去哪兒？」
「去鄉下，」李春生說道，「周邊的村子他們總管不著吧？我就不信，整個北平地界的豬，都姓孫了！」
子時，夜深人靜。
這個時節，北平的夜還是非常冷的。
李春生穿著厚厚的棉大衣，拉著那輛租來的驢車，車輪上裹了厚厚的破布，儘量不發出聲音。
他按照鄭屠夫的話，繞過了正街，穿過幾條狹窄的巷子，來到了鄭屠夫家的後門。
這後門對著一條臭水溝，平日裡根本沒人走。
「咚咚，咚咚咚。」
李春生輕輕敲了敲門環，兩短三長，這是約好的暗號。
「吱呀。」
門開了一條縫，露出了鄭屠夫那張緊張的臉。
「快！快進來！」鄭屠夫壓低聲音，一把將李春生拉了進去。
院子裡黑燈瞎火的，只有地窖口透出一絲微弱的燭光。
鄭屠夫帶著李春生來到地窖，掀開厚厚的草帘子。
一股寒氣撲面而來，只見冰窖的角落裡，整整齊齊的碼放著幾十斤上好的五花肉和裡脊肉，都是剛殺不久的，肉質鮮紅，紋理清晰。
「都在這兒了。」鄭屠夫喘著粗氣，「全是最好的部位，孫德海派來的那個夥計是個外行，只知道數斤兩，我用些次肉和下水混在裡頭糊弄過去了。」
「鄭大哥，謝了。」李春生二話沒說，從懷裡掏出早就準備好的錢袋子，除了肉錢，他還特意多放了幾塊大洋。
「哎！你這是幹啥！」鄭屠夫一摸錢袋子的重量就知道不對，急得要退回去，「說好了按原價！」
「拿著！」李春生按住他的手，「這錢不是給你的，是給嫂子和孩子的，擔了這麼大風險，要是連點辛苦費都不拿，我李春生以後還怎麼做人？」
鄭屠夫推脫不過，只得收下，眼眶有些濕潤：「兄弟，你是個講究人，但這事兒真的不長久，你得趕緊想轍啊。」
「放心吧鄭大哥，我有辦法。」
兩人迅速將肉搬上驢車，用稻草和破棉絮蓋好，偽裝成拉雜物的樣子。
李春生拉著車，再次消失在夜色中。
回到飯館，老吳和小伍特意沒回去，一直在後院等著。
見到李春生平安歸來，兩人都鬆了一口氣。
「快！卸貨！」
三人合力將肉搬進後廚，藏進了地窖里。
看著這些肉，李春生並沒有感到輕鬆，這只能維持兩三天的量，兩三天後呢？
李春生打開系統商城，找了許久，終於找到了目標。
【優良種豬：生長速度快，瘦肉率高，抗病能力強，售價：500聲望值/對。】
【生長飼料配方：可大幅縮短生豬出欄時間，改善肉質，無副作用，售價：1000聲望值。】
這個時代的土豬，生長周期長，肥肉多，瘦肉少，而且肉質並不算頂級。
而系統提供的這些後世經過無數代改良的優良品種，無論是口感還是產量，都足以吊打現在的豬肉。
他不僅要解決貨源問題，還要建立自己的養殖基地！
「吳先生，」李春生突然開口，「明兒個一早，你先在店裡照應著，大虎，你跟我出城。」
「去哪兒？」小伍問道。
「去南苑。」
第二天一早，天剛蒙蒙亮，李春生就帶著大虎，趕著驢車出了永定門。
南苑這片地方，在清朝那是皇家獵場，後來荒廢了，如今住著不少農戶和從外地逃荒來的流民。
這裡土地貧瘠，除了種點莊稼，大多數人就靠養幾頭豬、幾隻雞過活。
李春生之所以選擇這裡，不僅因為離城近，更因為這裡窮。
兩人一路走一路打聽，最後在一個叫趙家莊的村子停了下來。
這個村子看著破敗不堪，村口甚至連棵像樣的大樹都沒有。
「東家，咱們來這鳥不拉屎的地方幹啥？」大虎有些不解，「這兒的人看著都吃不飽飯，哪有豬肉賣給咱們？」
「誰說我是來買肉的？」李春生跳下車，拍了拍身上的土。
他徑直走向村頭最大的一間破瓦房，那是村長賈老蔫的家。
賈老蔫正蹲在門口抽旱菸，見兩個城裡人打扮的後生走過來，有些警惕的站起身：「你們找誰？」
「賈村長是吧？」李春生走上前，也不嫌髒，直接坐在了門口的石頭上，遞過去一根紙菸，「我是城裡李記飯館的掌柜，今兒個來，是想跟您談筆生意。」
「生意？」賈老蔫接過煙，放在鼻子底下聞了聞，「我們這窮鄉僻壤的，有啥生意可談？」
「養豬。」
「養豬？」賈老蔫噗嗤一聲笑了出來，「李掌柜，您就別拿我開涮了，這年頭，人都吃不飽，哪有糧食餵豬？村里那幾頭豬，早就瘦得跟狗似的了。」
「如果我提供豬崽，提供飼料，還給你們工錢呢？」
「你說啥？」賈老蔫手裡的煙都掉了，「提供豬崽？還給飼料？還給錢？」
「沒錯。」李春生從懷裡掏出一張早就擬好的契約，「只要你們按我的法子養，我給你們工錢！」
「而且，」李春生從兜里掏出一塊大洋，「只要簽了字，這塊大洋就是預付的工錢，每戶人家，只要願意養，我就給！」
趙老蔫看著那塊大洋，眼睛都直了。
在這個窮得叮噹響的村子裡，一塊大洋能救活一家人的命啊！
「李掌柜您...您沒騙人？」
「騙你有什麼好處？」
與此同時，東興樓。
孫德海正聽著夥計的匯報。
「掌柜的，那鄭屠夫倒是老實，這兩天都沒敢給李記送好肉，不過我聽說今個兒天還沒亮，李記那小子好像就拉著個車出城了。」
「出去了？」孫德海眉頭一皺，「去哪兒了？」
「不知道，不過剛剛我看李記飯館還是照常營業。」
「哼，垂死掙扎。」孫德海冷笑一聲，「他肯定是去黑市或者其他小肉鋪掃貨了，不過那些地方的肉，量少質次，我看他能撐幾天！繼續盯著！只要鄭屠夫不給他供貨，他就蹦躂不了多久！」
PS:這個養豬後續肯定是有問題的。