第67章 鄭屠夫的無奈
自從實行了叫號的規矩,這李記飯館門口裡就多了一道奇景:一群人手裡攥著竹牌,要麼三五成群的嘮嗑,要麼去周圍溜達一圈再回來,倒是讓這附近的幾個茶攤子生意也跟著紅火了不少。
「六十六號!哪位是六十六號!」
大虎站在門口,手裡拿著個銅鑼,噹的一敲,嗓門洪亮。
「這兒呢!這兒呢!」一個漢子擠出人群,臉上那是喜氣洋洋,跟中了狀元似的,「哎喲喂,可算輪到我了,三天沒吃水煮肉片了可饞死我了!」
大堂里,熱氣騰騰,人聲鼎沸。
李春生在後廚額頭上全是汗珠,雖然實行了限號,但這工作量一點沒減,反而因為翻台率的提高,好像更累人了。
「東家,五花肉不多了!」芸娘看了一眼案板旁的肉盆,有些焦急的喊道,「今兒個消耗得太快,剩下這點兒,怕是撐不到晚上了。」
「知道了,先把剩下的這幾份做出來。」李春生沉聲道,「等忙過中午這一陣,我親自去趟肉市口。」
下午兩點,李春生解下圍裙,洗了把臉,換了身乾淨的棉袍。
「吳先生,店裡您照應著,我去趟肉鋪那兒。」李春生對正在核對帳目的老吳說道。
「得嘞,東家你去吧。」
李春生點了點頭,推門而出。
前門外市場,往日裡,鄭屠夫的肉案子前總是圍滿了人,鄭屠夫一邊坎肉,一邊嘴裡還要跟主顧們插科打諢。
可今兒個,李春生剛走到肉市口,就覺出氣氛不對。
鄭屠夫的攤子前冷冷清清,案板上掛著的肉也不多,稀稀拉拉的幾條,看著成色也一般。鄭屠夫本人正坐在馬紮上,手裡拿著塊磨刀石,有一搭沒一搭的磨著刀,那刺耳的霍霍聲,聽得人心煩意亂。
「鄭大哥!」
李春生走上前,臉上掛著笑,「今兒個怎麼看著沒精打采的?」
鄭屠夫聽到聲音抬頭一看,見是李春生,臉上瞬間閃過一絲慌亂,下意識的想要站起來,卻又像是想起了什麼,屁股剛離座又重重的坐了回去。
「是李掌柜啊。」鄭屠夫的聲音有些乾澀,眼神躲閃,「怎麼現在來了?肉不夠了?」
「是不太夠了,前天買的肉都用光了,」李春生走到案板前,伸手就要去摸掛著的一條裡脊,「鄭大哥,這條裡脊看著不錯,給我稱...」
「別動。」鄭屠夫一把按住了那條裡脊肉。
李春生手停在半空,看著鄭屠夫那張漲紅的臉,輕聲問道:「鄭大哥,咱們也是老交情了,這是怎麼了?小弟我是哪裡得罪你了?」
鄭屠夫看著李春生那雙清澈的眼睛,嘴唇哆嗦了幾下。
他是個粗人,李春生剛擺攤那會兒,他就看好這小伙子,後來李記飯館火了,他的肉鋪跟著沾光,每天的流水都翻了番,按理說,李春生是他的財神爺。
可現在...
鄭屠夫咬了咬牙,鬆開了手,卻沒把肉遞給李春生:「李掌柜!不是我不賣給你!是今兒個這肉都被人訂走了!」
「訂走了?」李春生笑了笑,「誰這麼大胃口,把你這鋪子裡的好肉全包圓了?」
「這你別管!」鄭屠夫梗著脖子,故意裝出一副不耐煩的樣子,「反正以後...以後你也別指望我這兒能給你留好肉了!你去別家看看吧!」
說完,他轉過身去,背對著李春生。
李春生沒動。
他兩世為人,若是連這點戲都看不出來,那就白活了,鄭屠夫這話里話外雖然在趕人,但那語氣里的無奈和愧疚,藏都藏不住。
而且,放眼這市場,除了鄭屠夫,就沒別的肉鋪了。
這是有人在卡他的脖子啊。
「鄭大哥,」李春生往前湊了一步,壓低聲音,用只有兩人能聽見的聲音說道,「是不是有人來找過你?」
鄭屠夫回過頭,一臉不可思議的看著李春生,嘴巴張了張,想說什麼,卻又不敢說。
李春生嘆了口氣:「鄭大哥,咱們借一步說話?」
鄭屠夫猶豫了一下,看了一眼四周,見沒人注意,才把圍裙一解,丟在案板上:「走,去後面茅房那邊。」
市場後面的巷子裡,堆滿了雜物和泔水桶,氣味難聞,但也正因如此,這裡沒啥人。
鄭屠夫蹲在牆角,狠狠的吸了一口煙,火星子明明滅滅,照亮了他那張滿是愁苦的臉。
「李掌柜,我對不住你啊!」
一根煙抽完,鄭屠夫把煙屁股狠狠踩滅,「我老鄭不是人!為了倆錢,斷了兄弟的財路!」
李春生一把拉住他的手:「鄭大哥,這是幹什麼!到底怎麼回事,你說清楚。」
「是孫德海!」鄭屠夫咬牙切齒的說道,「就是東興樓的大掌柜!前天他親自來了,拿了一袋子現大洋,拍在我的案板上。」
鄭屠夫比劃了一下那個錢袋的大小:「他說,從今往後,我這鋪子裡所有的上等五花肉、裡脊肉,只要是好部位,他東興樓全包了!價格按市價加一成!」
「加一成?」李春生冷笑一聲,這東興樓還真是財大氣粗,為了整垮自己,不惜下血本。
「不光是錢的事兒,」鄭屠夫接著說道,「孫德海還說了,要是讓我再敢賣給你一兩好肉,他就找黑白兩道的人天天來查我的鋪子!你也知道,咱們這種小買賣,經不起折騰啊!我這有老有小的。」
一邊是高價收購的誘惑,一邊是家破人亡的威脅,他一個小小的屠夫,哪裡頂得住?
李春生沉默了。
他拍了拍鄭屠夫的肩膀,語氣平靜:「鄭大哥,我理解,這事兒不怪你,東興樓勢大,你惹不起。」
「兄弟!」鄭屠夫一把抓住李春生的手,急切的說道,「可我也不能眼睜睜看著你的店開不下去啊!你那紅燒肉做得那麼好,要是沒了好肉,那招牌不就砸了嗎?」
他左右看了看,像是做賊一樣,湊到李春生耳邊,聲音壓得非常非常低:
「兄弟,孫德海那幫人看得緊,但是我老鄭也不能做那忘恩負義的事兒!」
「這樣,每天半夜,子時剛過那會兒,你拉個車,悄悄到我家後院的那個小門來,我白天殺豬的時候,偷偷把最好的那幾塊肉給你留出來,藏在冰窖底下,誰也發現不了!錢,你還是按原來的價給我就行!」
「鄭大哥,這要是被東興樓的人發現了,你可是要倒大霉的。」
「怕個球!」鄭屠夫一瞪眼,「我那是半夜在自己家後門丟了東西!關他孫德海屁事?大不了我就說遭了賊!反正這世道,哪天不遭賊?」
李春生緊緊握住鄭屠夫的手:「鄭大哥,這份情,我李春生記下了!今晚子時,我準時到!」
「六十六號!哪位是六十六號!」
大虎站在門口,手裡拿著個銅鑼,噹的一敲,嗓門洪亮。
「這兒呢!這兒呢!」一個漢子擠出人群,臉上那是喜氣洋洋,跟中了狀元似的,「哎喲喂,可算輪到我了,三天沒吃水煮肉片了可饞死我了!」
大堂里,熱氣騰騰,人聲鼎沸。
李春生在後廚額頭上全是汗珠,雖然實行了限號,但這工作量一點沒減,反而因為翻台率的提高,好像更累人了。
「東家,五花肉不多了!」芸娘看了一眼案板旁的肉盆,有些焦急的喊道,「今兒個消耗得太快,剩下這點兒,怕是撐不到晚上了。」
「知道了,先把剩下的這幾份做出來。」李春生沉聲道,「等忙過中午這一陣,我親自去趟肉市口。」
下午兩點,李春生解下圍裙,洗了把臉,換了身乾淨的棉袍。
「吳先生,店裡您照應著,我去趟肉鋪那兒。」李春生對正在核對帳目的老吳說道。
「得嘞,東家你去吧。」
李春生點了點頭,推門而出。
前門外市場,往日裡,鄭屠夫的肉案子前總是圍滿了人,鄭屠夫一邊坎肉,一邊嘴裡還要跟主顧們插科打諢。
可今兒個,李春生剛走到肉市口,就覺出氣氛不對。
鄭屠夫的攤子前冷冷清清,案板上掛著的肉也不多,稀稀拉拉的幾條,看著成色也一般。鄭屠夫本人正坐在馬紮上,手裡拿著塊磨刀石,有一搭沒一搭的磨著刀,那刺耳的霍霍聲,聽得人心煩意亂。
「鄭大哥!」
李春生走上前,臉上掛著笑,「今兒個怎麼看著沒精打采的?」
鄭屠夫聽到聲音抬頭一看,見是李春生,臉上瞬間閃過一絲慌亂,下意識的想要站起來,卻又像是想起了什麼,屁股剛離座又重重的坐了回去。
「是李掌柜啊。」鄭屠夫的聲音有些乾澀,眼神躲閃,「怎麼現在來了?肉不夠了?」
「是不太夠了,前天買的肉都用光了,」李春生走到案板前,伸手就要去摸掛著的一條裡脊,「鄭大哥,這條裡脊看著不錯,給我稱...」
「別動。」鄭屠夫一把按住了那條裡脊肉。
李春生手停在半空,看著鄭屠夫那張漲紅的臉,輕聲問道:「鄭大哥,咱們也是老交情了,這是怎麼了?小弟我是哪裡得罪你了?」
鄭屠夫看著李春生那雙清澈的眼睛,嘴唇哆嗦了幾下。
他是個粗人,李春生剛擺攤那會兒,他就看好這小伙子,後來李記飯館火了,他的肉鋪跟著沾光,每天的流水都翻了番,按理說,李春生是他的財神爺。
可現在...
鄭屠夫咬了咬牙,鬆開了手,卻沒把肉遞給李春生:「李掌柜!不是我不賣給你!是今兒個這肉都被人訂走了!」
「訂走了?」李春生笑了笑,「誰這麼大胃口,把你這鋪子裡的好肉全包圓了?」
「這你別管!」鄭屠夫梗著脖子,故意裝出一副不耐煩的樣子,「反正以後...以後你也別指望我這兒能給你留好肉了!你去別家看看吧!」
說完,他轉過身去,背對著李春生。
李春生沒動。
他兩世為人,若是連這點戲都看不出來,那就白活了,鄭屠夫這話里話外雖然在趕人,但那語氣里的無奈和愧疚,藏都藏不住。
而且,放眼這市場,除了鄭屠夫,就沒別的肉鋪了。
這是有人在卡他的脖子啊。
「鄭大哥,」李春生往前湊了一步,壓低聲音,用只有兩人能聽見的聲音說道,「是不是有人來找過你?」
鄭屠夫回過頭,一臉不可思議的看著李春生,嘴巴張了張,想說什麼,卻又不敢說。
李春生嘆了口氣:「鄭大哥,咱們借一步說話?」
鄭屠夫猶豫了一下,看了一眼四周,見沒人注意,才把圍裙一解,丟在案板上:「走,去後面茅房那邊。」
市場後面的巷子裡,堆滿了雜物和泔水桶,氣味難聞,但也正因如此,這裡沒啥人。
鄭屠夫蹲在牆角,狠狠的吸了一口煙,火星子明明滅滅,照亮了他那張滿是愁苦的臉。
「李掌柜,我對不住你啊!」
一根煙抽完,鄭屠夫把煙屁股狠狠踩滅,「我老鄭不是人!為了倆錢,斷了兄弟的財路!」
李春生一把拉住他的手:「鄭大哥,這是幹什麼!到底怎麼回事,你說清楚。」
「是孫德海!」鄭屠夫咬牙切齒的說道,「就是東興樓的大掌柜!前天他親自來了,拿了一袋子現大洋,拍在我的案板上。」
鄭屠夫比劃了一下那個錢袋的大小:「他說,從今往後,我這鋪子裡所有的上等五花肉、裡脊肉,只要是好部位,他東興樓全包了!價格按市價加一成!」
「加一成?」李春生冷笑一聲,這東興樓還真是財大氣粗,為了整垮自己,不惜下血本。
「不光是錢的事兒,」鄭屠夫接著說道,「孫德海還說了,要是讓我再敢賣給你一兩好肉,他就找黑白兩道的人天天來查我的鋪子!你也知道,咱們這種小買賣,經不起折騰啊!我這有老有小的。」
一邊是高價收購的誘惑,一邊是家破人亡的威脅,他一個小小的屠夫,哪裡頂得住?
李春生沉默了。
他拍了拍鄭屠夫的肩膀,語氣平靜:「鄭大哥,我理解,這事兒不怪你,東興樓勢大,你惹不起。」
「兄弟!」鄭屠夫一把抓住李春生的手,急切的說道,「可我也不能眼睜睜看著你的店開不下去啊!你那紅燒肉做得那麼好,要是沒了好肉,那招牌不就砸了嗎?」
他左右看了看,像是做賊一樣,湊到李春生耳邊,聲音壓得非常非常低:
「兄弟,孫德海那幫人看得緊,但是我老鄭也不能做那忘恩負義的事兒!」
「這樣,每天半夜,子時剛過那會兒,你拉個車,悄悄到我家後院的那個小門來,我白天殺豬的時候,偷偷把最好的那幾塊肉給你留出來,藏在冰窖底下,誰也發現不了!錢,你還是按原來的價給我就行!」
「鄭大哥,這要是被東興樓的人發現了,你可是要倒大霉的。」
「怕個球!」鄭屠夫一瞪眼,「我那是半夜在自己家後門丟了東西!關他孫德海屁事?大不了我就說遭了賊!反正這世道,哪天不遭賊?」
李春生緊緊握住鄭屠夫的手:「鄭大哥,這份情,我李春生記下了!今晚子時,我準時到!」