第59章 留香廬來客
正月十七。
東四牌樓附近的馮宅，朱紅大門緊閉，唯有門口兩盞巨大的紅燈籠隨風搖晃，馮耿光作為新華銀行董事，其府邸自然是極盡雅致。
暖閣內，壁爐燒得正旺，空氣中氤氳著上好的大紅袍茶香。
馮耿光今日換了一身鬆散的黑色絲綢睡袍，外罩貂皮背心，正斜靠在太師椅上，手裡把玩著一隻明代的鬥彩雞缸杯。
梅蘭芳一身藏青色暗紋長衫，更顯儒雅風流，而在他們身側，司徒雷登正饒有興致的打量著牆上掛著的一幅字畫。
然而，今日這屋子裡的重量級人物，遠不止這三位。
在靠窗的紅木椅上，坐著一位年逾花甲的老者，他身形消瘦，卻神采奕奕，頜下銀須垂至胸前，身上裹著一件略微有些舊的褐色棉袍，手中拄著一根拐杖，這位，便是以畫蝦聞名天下、脾性卻有些古怪的齊白石齊老先生。
而在齊老對面，則是一位風度翩翩的公子，他生得面如冠玉，劍眉星目，舉手投足間儘是名士風流，他便是被譽為民國四公子之一，集收藏、書畫、詩詞、戲曲於一身的大家，張伯駒。
「畹華啊，」馮耿光放下茶杯，笑呵呵的看向梅蘭芳，「今兒個把齊老和叢碧（張伯駒號叢碧）請來，可是費了我不少口舌啊，齊老平日裡深居簡出，若不是聽說你要帶他去個奇處，怕是這大冷天的，誰也請不動這尊真神。」
齊白石掀起眼皮，聲若洪鐘卻帶著幾分湖南口音：「你莫要取笑老夫，我就是一介山野村夫，若不是畹華說那小館子有紅燒肉，老夫這會兒還在家裡睡覺呢。」
張伯駒在一旁搖著摺扇，雖是正月，他這扇子卻也是離不了手的：「能讓畹華和馮先生念念不忘，甚至讓司徒先生都讚不絕口的廚子，我張某人若是不去見識見識，怕是這輩子都要留憾了。」
司徒雷登轉過身來，微笑著點頭：「張先生，我可以向你保證，那裡的紅燒肉和那水煮肉片，絕對好吃！」
齊白石冷哼一聲：「洋先生說得玄乎，這做菜嘛，和作畫一樣，最忌諱的就是匠氣，現在京城裡那些大酒樓，什麼東興樓、慶雲樓，菜做得是精緻，可味道里都是銅臭味，老夫這舌頭，可是挑剔得很，若是那小掌柜只有些唬人的花架子，老夫可不依。」
梅蘭芳溫抿了口茶，不緊不慢的說道：「齊老放心，那李春生不過弱冠之年，他那兒也沒什麼燕翅鮑參，昨兒個他遞了帖子，說是雅間落成，請咱們去嘗嘗，我這不就想到您了嗎，這才讓馮六知會您一聲。」
馮耿光看了看牆上的鐘，已經八點了，他站起身，披上貂皮大衣：「成，既然大家都到齊了，那咱們便動身，李掌柜說了，他那兒今晚營業到八點，咱們這會兒過去，正好避開那些嘈雜。」
與此同時，李記飯館。
「大虎，動作快點，把最後一桌的碗撤了！」李春生一邊解下沾了些油星的圍裙，一邊叮囑道。
小伍抹了把頭上的汗：「得嘞！掌柜的，外頭雪又大了，那雅間裡的炭盆我再添點兒炭火？」
「添，」李春生看了一眼正擦拭櫃檯的芸娘，「嫂子，丫丫睡了嗎？」
「剛睡下，這孩子今天上學估計累了，這會兒睡得沉呢。」
說話間，外頭傳來了汽車引擎的轟鳴聲，在這寂靜的胡同里顯得格外清晰。
李春生神色一凜，快步走向門口。
門帘被掀開，隨之而來的，是馮六那熟悉的聲音。
「李掌柜，貴客到齊了！」
李春生躬身迎客，當先走進來的自然是梅蘭芳、馮耿光和司徒雷登。
「梅先生，馮先生，司徒先生，大駕光臨，快快請進！」
梅蘭芳笑著側過身：「春生，今兒個我可是給你帶了兩位咱們北平城最懂行的先生，你可得拿出真本事來。」
李春生微笑著點頭，正要接話，目光卻落在了後進來的兩人身上。
那一瞬間，李春生只覺得腦子裡嗡的一聲。
左邊那位老者，手拄拐杖，那標誌性的銀須！這！這不是在後世美術課本上出現了無數次的齊老先生嗎？！
而右邊那位，風度翩翩的公子，能和齊老並肩而行，又讓梅先生如此禮遇，除了那位為了保住國寶不惜傾家蕩產、被譽為第一收藏家的張伯駒，還能有誰？！
李春生愣住了。
他沒想到梅蘭芳帶給他這麼大的驚喜。
齊白石、張伯駒、梅蘭芳、司徒雷登、馮耿光。
這五個人聚在自己的小店裡李春生暗自吸了口涼氣！
「怎麼？李掌柜，是被這兩位先生的名頭給嚇著了？」馮耿光打趣道。
李春生迅速壓下心頭的震驚，對著幾人深深一揖。
「晚輩李春生，見過齊老先生，見過張先生，二位能來小店，真是小店的福氣。」
張伯駒微笑著合上摺扇，拍了拍李春生的肩膀：「不必多禮，我等今晚只是來吃飯的，就是不知這菜，是否真的能如蘭芳所言那般美味啊？」
李春生挺直腰板「幾位先生既然來了，李某若是藏私，怕是這幾位以後再也不登門了，五位，請往後院移步！」
後院之內，雪落無聲。
王木匠的手藝確實了得，木屋與那株老槐樹融為一體，真有幾分隱士之風。
五位貴客進入雅間，老吳早已在門口候著，大虎則忙著往屋裡的炭盆里添紅炭。
齊白石坐定後，打量著這雅間的陳設，簡單，卻不簡陋他微微點頭：「有點兒意思，比那披紅掛綠的大館子強。」
而李春生此時已退入廚房，今晚他必須全力以赴。
「嫂子，起火！」
「好嘞！」
李春生首先走向那條早已處理妥當的胖頭魚。
魚頭碩大肥美，被他從背部剖開，平攤在大瓷盤中，他先抓起一把花椒和粗鹽，在手中揉搓出香味，細細的抹在魚肉的每一處縫隙，隨即便是一勺燒刀子，順著魚頭淋下，那辛辣的酒氣帶走了最後的一絲腥氣。
最關鍵的剁椒雖然不是自家醃製，但他用少許糖和高度白酒重新調過味，李春生舀起大把剁椒，平鋪在魚頭上，厚厚的一層，最後綴上一圈蒜末和豆豉。
「上鍋！」
趁著蒸魚的功夫，他轉過身，揭開了火爐上煨了足足兩個小時的砂鍋，那一鍋毛氏紅燒肉，湯汁早已收成了濃稠的棗紅色漿液，每一塊肉都晶瑩剔透。
「大虎，上菜！」
留香廬內，當那一碗顫巍巍的紅燒肉端上桌時，齊白石老先生最先停下了手中的茶盞，他眯起眼，看著那肉塊的色澤，原本古板的臉上露出了一絲詫異：「這色，竟真的沒用醬油？」
梅蘭芳笑著示意：「齊老，您試一塊便知。」
齊白石夾起一塊，入口微咬，原本微皺的眉頭瞬間舒展「好吃啊！這甜裡帶辣，辣里回甘，倒是讓老夫想起家鄉的味道了。」
張伯駒也是連連贊道：「濃而不俗，肥而不膩，好吃好吃！」
司徒雷登則早已熟練的開動，根本沒這麼多話，開玩笑，說話的功夫，他能多吃好幾塊！
東四牌樓附近的馮宅，朱紅大門緊閉，唯有門口兩盞巨大的紅燈籠隨風搖晃，馮耿光作為新華銀行董事，其府邸自然是極盡雅致。
暖閣內，壁爐燒得正旺，空氣中氤氳著上好的大紅袍茶香。
馮耿光今日換了一身鬆散的黑色絲綢睡袍，外罩貂皮背心，正斜靠在太師椅上，手裡把玩著一隻明代的鬥彩雞缸杯。
梅蘭芳一身藏青色暗紋長衫，更顯儒雅風流，而在他們身側，司徒雷登正饒有興致的打量著牆上掛著的一幅字畫。
然而，今日這屋子裡的重量級人物，遠不止這三位。
在靠窗的紅木椅上，坐著一位年逾花甲的老者，他身形消瘦，卻神采奕奕，頜下銀須垂至胸前，身上裹著一件略微有些舊的褐色棉袍，手中拄著一根拐杖，這位，便是以畫蝦聞名天下、脾性卻有些古怪的齊白石齊老先生。
而在齊老對面，則是一位風度翩翩的公子，他生得面如冠玉，劍眉星目，舉手投足間儘是名士風流，他便是被譽為民國四公子之一，集收藏、書畫、詩詞、戲曲於一身的大家，張伯駒。
「畹華啊，」馮耿光放下茶杯，笑呵呵的看向梅蘭芳，「今兒個把齊老和叢碧（張伯駒號叢碧）請來，可是費了我不少口舌啊，齊老平日裡深居簡出，若不是聽說你要帶他去個奇處，怕是這大冷天的，誰也請不動這尊真神。」
齊白石掀起眼皮，聲若洪鐘卻帶著幾分湖南口音：「你莫要取笑老夫，我就是一介山野村夫，若不是畹華說那小館子有紅燒肉，老夫這會兒還在家裡睡覺呢。」
張伯駒在一旁搖著摺扇，雖是正月，他這扇子卻也是離不了手的：「能讓畹華和馮先生念念不忘，甚至讓司徒先生都讚不絕口的廚子，我張某人若是不去見識見識，怕是這輩子都要留憾了。」
司徒雷登轉過身來，微笑著點頭：「張先生，我可以向你保證，那裡的紅燒肉和那水煮肉片，絕對好吃！」
齊白石冷哼一聲：「洋先生說得玄乎，這做菜嘛，和作畫一樣，最忌諱的就是匠氣，現在京城裡那些大酒樓，什麼東興樓、慶雲樓，菜做得是精緻，可味道里都是銅臭味，老夫這舌頭，可是挑剔得很，若是那小掌柜只有些唬人的花架子，老夫可不依。」
梅蘭芳溫抿了口茶，不緊不慢的說道：「齊老放心，那李春生不過弱冠之年，他那兒也沒什麼燕翅鮑參，昨兒個他遞了帖子，說是雅間落成，請咱們去嘗嘗，我這不就想到您了嗎，這才讓馮六知會您一聲。」
馮耿光看了看牆上的鐘，已經八點了，他站起身，披上貂皮大衣：「成，既然大家都到齊了，那咱們便動身，李掌柜說了，他那兒今晚營業到八點，咱們這會兒過去，正好避開那些嘈雜。」
與此同時，李記飯館。
「大虎，動作快點，把最後一桌的碗撤了！」李春生一邊解下沾了些油星的圍裙，一邊叮囑道。
小伍抹了把頭上的汗：「得嘞！掌柜的，外頭雪又大了，那雅間裡的炭盆我再添點兒炭火？」
「添，」李春生看了一眼正擦拭櫃檯的芸娘，「嫂子，丫丫睡了嗎？」
「剛睡下，這孩子今天上學估計累了，這會兒睡得沉呢。」
說話間，外頭傳來了汽車引擎的轟鳴聲，在這寂靜的胡同里顯得格外清晰。
李春生神色一凜，快步走向門口。
門帘被掀開，隨之而來的，是馮六那熟悉的聲音。
「李掌柜，貴客到齊了！」
李春生躬身迎客，當先走進來的自然是梅蘭芳、馮耿光和司徒雷登。
「梅先生，馮先生，司徒先生，大駕光臨，快快請進！」
梅蘭芳笑著側過身：「春生，今兒個我可是給你帶了兩位咱們北平城最懂行的先生，你可得拿出真本事來。」
李春生微笑著點頭，正要接話，目光卻落在了後進來的兩人身上。
那一瞬間，李春生只覺得腦子裡嗡的一聲。
左邊那位老者，手拄拐杖，那標誌性的銀須！這！這不是在後世美術課本上出現了無數次的齊老先生嗎？！
而右邊那位，風度翩翩的公子，能和齊老並肩而行，又讓梅先生如此禮遇，除了那位為了保住國寶不惜傾家蕩產、被譽為第一收藏家的張伯駒，還能有誰？！
李春生愣住了。
他沒想到梅蘭芳帶給他這麼大的驚喜。
齊白石、張伯駒、梅蘭芳、司徒雷登、馮耿光。
這五個人聚在自己的小店裡李春生暗自吸了口涼氣！
「怎麼？李掌柜，是被這兩位先生的名頭給嚇著了？」馮耿光打趣道。
李春生迅速壓下心頭的震驚，對著幾人深深一揖。
「晚輩李春生，見過齊老先生，見過張先生，二位能來小店，真是小店的福氣。」
張伯駒微笑著合上摺扇，拍了拍李春生的肩膀：「不必多禮，我等今晚只是來吃飯的，就是不知這菜，是否真的能如蘭芳所言那般美味啊？」
李春生挺直腰板「幾位先生既然來了，李某若是藏私，怕是這幾位以後再也不登門了，五位，請往後院移步！」
後院之內，雪落無聲。
王木匠的手藝確實了得，木屋與那株老槐樹融為一體，真有幾分隱士之風。
五位貴客進入雅間，老吳早已在門口候著，大虎則忙著往屋裡的炭盆里添紅炭。
齊白石坐定後，打量著這雅間的陳設，簡單，卻不簡陋他微微點頭：「有點兒意思，比那披紅掛綠的大館子強。」
而李春生此時已退入廚房，今晚他必須全力以赴。
「嫂子，起火！」
「好嘞！」
李春生首先走向那條早已處理妥當的胖頭魚。
魚頭碩大肥美，被他從背部剖開，平攤在大瓷盤中，他先抓起一把花椒和粗鹽，在手中揉搓出香味，細細的抹在魚肉的每一處縫隙，隨即便是一勺燒刀子，順著魚頭淋下，那辛辣的酒氣帶走了最後的一絲腥氣。
最關鍵的剁椒雖然不是自家醃製，但他用少許糖和高度白酒重新調過味，李春生舀起大把剁椒，平鋪在魚頭上，厚厚的一層，最後綴上一圈蒜末和豆豉。
「上鍋！」
趁著蒸魚的功夫，他轉過身，揭開了火爐上煨了足足兩個小時的砂鍋，那一鍋毛氏紅燒肉，湯汁早已收成了濃稠的棗紅色漿液，每一塊肉都晶瑩剔透。
「大虎，上菜！」
留香廬內，當那一碗顫巍巍的紅燒肉端上桌時，齊白石老先生最先停下了手中的茶盞，他眯起眼，看著那肉塊的色澤，原本古板的臉上露出了一絲詫異：「這色，竟真的沒用醬油？」
梅蘭芳笑著示意：「齊老，您試一塊便知。」
齊白石夾起一塊，入口微咬，原本微皺的眉頭瞬間舒展「好吃啊！這甜裡帶辣，辣里回甘，倒是讓老夫想起家鄉的味道了。」
張伯駒也是連連贊道：「濃而不俗，肥而不膩，好吃好吃！」
司徒雷登則早已熟練的開動，根本沒這麼多話，開玩笑，說話的功夫，他能多吃好幾塊！