第35章 丫丫要上學
1928年的北平，臘月二十三，小年到，北平城在這一天比常日要熱鬧幾分。
胡同里時不時傳來幾聲鞭炮的聲響；空氣中瀰漫著一股甜甜的味道，二十三，糖瓜粘。
那是家家戶戶都在供奉灶王爺，預備著用糖瓜粘住的灶王爺嘴，叫他「上天言好事，下界保平安」。
李記飯館，還沒到響午，門帘子就沒不斷的被掀開，厚重的棉門帘帶起一陣陣冷風，卻是被屋裡滾燙的滷煮香和紅燒肉的焦糖味給化了個乾淨。
「大虎，給三桌續茶！」芸娘清脆的聲音在嘈雜的店堂里顯得格外嘹亮。
「好嘞！茶湯來嘍，您當心燙！」小伍肩膀上搭著條毛巾，手裡的茶壺舞得像條游龍，沸水入碗，茶葉翻卷，經過這麼多天的磨合，小伍這跑堂的差事幹得越來越順手。
後廚里，李春生正忙得滿頭大汗。
既然是小年，總得讓這幫子跟著他忙活了半個月的夥計們，還有那些辛苦了一年的食客們，吃頓紮實的。
【姓名：李春生】
【技能】：
高湯熬製（中級）：999/10000
餛飩製作（中級）：888/10000
刀工（中級）：2567/10000
火候（中級）：3579/10000
調味（中級）：3657/10000
油潑辣子（中級）：321/10000
大火爆炒（中級）：512/0000
掛糊上漿（中級）：532/10000
豬下水清洗術（中級）：978/10000
秘制老汤滷料配方（中級）：789/10000
火燒烙制技法（中級）：800/10000
【菜品】：
餛飩（中級）：800/10000
雞湯麵（中級）：656/10000
滷煮火燒（中級）：532/10000
熘肝尖（中級）：135/10000
酸辣土豆絲（中級）：431/10000
回鍋肉（中級）：111/10000
紅燒肉（中級）：99/100
【聲望值：3000。】
所有的菜品和技能都已經到了中級，只是這聲望值卻一直不知道有什麼作用。
李春生瞥了一眼系統面板，心裡舒坦。他手裡的炒勺沒停，隨著灶火轟鳴，一大鍋紅亮的紅燒肉正隨著濃稠的湯汁咕嘟作響。
就在這時，老吳快步走到後廚門口：「掌柜的，周先生來了。」這是李春生特意交代過的，周正南來了一定要通知他。
李春生放下炒勺，笑著走出去：「周先生來了，快坐。」
周正南今日依舊穿了一件藏青色的呢子大衣，只是眉宇間藏著幾分凝重，他坐在老位置，公文包依舊不離身地放在膝蓋。
「李老闆，小年快樂。」周正南見李春生出來，微微頷首，「聽聞你今兒個收工早，周某若是再不來，這口心心念念的紅燒肉怕是得等到年後了。」
「先生哪裡的話，別說今兒個沒收工，就是收了工，我也得給您重新起火。」李春生哈哈一笑，「大虎，給周先生打一壺好酒，我盛紅燒肉！」
不一會兒，一碗毛氏紅燒肉端上了桌，周正南拿起筷子，卻並沒有第一時間下口。
他看向正在櫃檯後核對帳目的老吳，手指狀若無意地在桌面上敲了三下。
老吳撥弄算盤的手指微微一滯，這是如今他們單線聯絡的暗號。
「吳先生，聽說你不僅帳算得好，對書畫也有些研究？」周正南突然開口，聲音不大不小，正好能讓店裡的人聽見。
老吳扶了扶眼鏡，從櫃檯後走出來，臉上堆起幾分憨厚的笑：「周先生過獎了，我那就是在當鋪里瞧多了雜物，略懂一二，哪談得上研究。」
「我這兒恰好有一份新編的《開蒙識字表》，打算給家裡頑劣的小輩開蒙用，只是有些字跡模糊了，不知吳先生可願幫著校對一二？」周正南說著，從公文包里抽出了一張摺疊整齊的紅紙。
紅紙是大街上隨處可見的剪紙樣稿，上面印著個喜慶的灶王爺像。
老吳走上前，接過那張紅紙，兩人的目光在空中交匯，周正南的眼神不經意間朝右側偏了偏。
「得嘞，能給周先生效力，那是我的福氣。」老吳笑呵呵地將紅紙揣進袖子裡，重新回到了櫃檯。
李春生站在後院帘子後，看著這一幕，嘆了口氣。
他前世開飯館閱人無數，這半個月下來，老吳和小伍那點秘密他雖然沒戳破，但心裡也有點數了，這兩位哪是尋常逃難的叔侄？如果他沒猜錯，應該是紅黨那邊的人。
等這一頓飯吃完，周正南放下了一塊銀元，執意不讓找零。
「李老闆，這錢你收下，算是給這幾位夥計的歲火錢。」周正南站起身，裹緊了大衣，「年後的生意，定會更紅火。」
「先生，請慢。」李春生拉住了周正南，把銀元放在桌上，又對芸娘使了個眼色。
芸娘連忙把丫丫領了過來。
「周先生，冒昧打擾，其實是有件事兒想求您。」
周正南一愣，隨即點了點頭，「李老闆請說。」
「丫丫這孩子，跟著我也有段日子了。」李春生嘆了口氣，「現在的世道，雖說有了公立的小學堂，可那小子多，老師也管不過來，丫丫性格軟弱，我怕她去了受欺負。」
周正南靜靜地聽著，眼神中流露出幾分讚許，在1928年的北平，能有這種意識、想到讓女娃讀書的小飯館老闆可不多。
「李老闆的意思是？」
「我想著，先生您是師範大學的大教授，見多識廣。」李春生往前湊了湊，「不知這北平城裡，可有靠譜的私立女校？貴點不要緊，只要能學到東西，以後不管是識字算帳，還是做人，總比在這飯館混一輩子強。」
「李老闆有此遠見，周某佩服。」周正南緩緩說道，「北平城裡，確實有幾家不錯的教會女校或私立學堂，比如位於石駙馬大街的女子師範大學附屬中學小部。不過，那兒的門檻不低，若是沒個保人，怕是很難進去。」
「先生，這就是我求您的理由。」李春生起身，鄭重的行了個禮，「只要孩子能上好學，學費、雜費都不是問題。」
周正南連忙托起李春生：「李老闆，你既然信任周某，這事兒我便應下了。元宵過後，你帶孩子去宣武門外的靜文女校找劉校長，就說是我周正南薦過來的。那兒既教傳統的國文，也教洋人的算術，適合孩子啟蒙。」
「哎呀！多謝周先生！您這真是幫了我的大忙了！」
胡同里時不時傳來幾聲鞭炮的聲響；空氣中瀰漫著一股甜甜的味道，二十三，糖瓜粘。
那是家家戶戶都在供奉灶王爺，預備著用糖瓜粘住的灶王爺嘴，叫他「上天言好事，下界保平安」。
李記飯館，還沒到響午，門帘子就沒不斷的被掀開，厚重的棉門帘帶起一陣陣冷風，卻是被屋裡滾燙的滷煮香和紅燒肉的焦糖味給化了個乾淨。
「大虎，給三桌續茶！」芸娘清脆的聲音在嘈雜的店堂里顯得格外嘹亮。
「好嘞！茶湯來嘍，您當心燙！」小伍肩膀上搭著條毛巾，手裡的茶壺舞得像條游龍，沸水入碗，茶葉翻卷，經過這麼多天的磨合，小伍這跑堂的差事幹得越來越順手。
後廚里，李春生正忙得滿頭大汗。
既然是小年，總得讓這幫子跟著他忙活了半個月的夥計們，還有那些辛苦了一年的食客們，吃頓紮實的。
【姓名：李春生】
【技能】：
高湯熬製（中級）：999/10000
餛飩製作（中級）：888/10000
刀工（中級）：2567/10000
火候（中級）：3579/10000
調味（中級）：3657/10000
油潑辣子（中級）：321/10000
大火爆炒（中級）：512/0000
掛糊上漿（中級）：532/10000
豬下水清洗術（中級）：978/10000
秘制老汤滷料配方（中級）：789/10000
火燒烙制技法（中級）：800/10000
【菜品】：
餛飩（中級）：800/10000
雞湯麵（中級）：656/10000
滷煮火燒（中級）：532/10000
熘肝尖（中級）：135/10000
酸辣土豆絲（中級）：431/10000
回鍋肉（中級）：111/10000
紅燒肉（中級）：99/100
【聲望值：3000。】
所有的菜品和技能都已經到了中級，只是這聲望值卻一直不知道有什麼作用。
李春生瞥了一眼系統面板，心裡舒坦。他手裡的炒勺沒停，隨著灶火轟鳴，一大鍋紅亮的紅燒肉正隨著濃稠的湯汁咕嘟作響。
就在這時，老吳快步走到後廚門口：「掌柜的，周先生來了。」這是李春生特意交代過的，周正南來了一定要通知他。
李春生放下炒勺，笑著走出去：「周先生來了，快坐。」
周正南今日依舊穿了一件藏青色的呢子大衣，只是眉宇間藏著幾分凝重，他坐在老位置，公文包依舊不離身地放在膝蓋。
「李老闆，小年快樂。」周正南見李春生出來，微微頷首，「聽聞你今兒個收工早，周某若是再不來，這口心心念念的紅燒肉怕是得等到年後了。」
「先生哪裡的話，別說今兒個沒收工，就是收了工，我也得給您重新起火。」李春生哈哈一笑，「大虎，給周先生打一壺好酒，我盛紅燒肉！」
不一會兒，一碗毛氏紅燒肉端上了桌，周正南拿起筷子，卻並沒有第一時間下口。
他看向正在櫃檯後核對帳目的老吳，手指狀若無意地在桌面上敲了三下。
老吳撥弄算盤的手指微微一滯，這是如今他們單線聯絡的暗號。
「吳先生，聽說你不僅帳算得好，對書畫也有些研究？」周正南突然開口，聲音不大不小，正好能讓店裡的人聽見。
老吳扶了扶眼鏡，從櫃檯後走出來，臉上堆起幾分憨厚的笑：「周先生過獎了，我那就是在當鋪里瞧多了雜物，略懂一二，哪談得上研究。」
「我這兒恰好有一份新編的《開蒙識字表》，打算給家裡頑劣的小輩開蒙用，只是有些字跡模糊了，不知吳先生可願幫著校對一二？」周正南說著，從公文包里抽出了一張摺疊整齊的紅紙。
紅紙是大街上隨處可見的剪紙樣稿，上面印著個喜慶的灶王爺像。
老吳走上前，接過那張紅紙，兩人的目光在空中交匯，周正南的眼神不經意間朝右側偏了偏。
「得嘞，能給周先生效力，那是我的福氣。」老吳笑呵呵地將紅紙揣進袖子裡，重新回到了櫃檯。
李春生站在後院帘子後，看著這一幕，嘆了口氣。
他前世開飯館閱人無數，這半個月下來，老吳和小伍那點秘密他雖然沒戳破，但心裡也有點數了，這兩位哪是尋常逃難的叔侄？如果他沒猜錯，應該是紅黨那邊的人。
等這一頓飯吃完，周正南放下了一塊銀元，執意不讓找零。
「李老闆，這錢你收下，算是給這幾位夥計的歲火錢。」周正南站起身，裹緊了大衣，「年後的生意，定會更紅火。」
「先生，請慢。」李春生拉住了周正南，把銀元放在桌上，又對芸娘使了個眼色。
芸娘連忙把丫丫領了過來。
「周先生，冒昧打擾，其實是有件事兒想求您。」
周正南一愣，隨即點了點頭，「李老闆請說。」
「丫丫這孩子，跟著我也有段日子了。」李春生嘆了口氣，「現在的世道，雖說有了公立的小學堂，可那小子多，老師也管不過來，丫丫性格軟弱，我怕她去了受欺負。」
周正南靜靜地聽著，眼神中流露出幾分讚許，在1928年的北平，能有這種意識、想到讓女娃讀書的小飯館老闆可不多。
「李老闆的意思是？」
「我想著，先生您是師範大學的大教授，見多識廣。」李春生往前湊了湊，「不知這北平城裡，可有靠譜的私立女校？貴點不要緊，只要能學到東西，以後不管是識字算帳，還是做人，總比在這飯館混一輩子強。」
「李老闆有此遠見，周某佩服。」周正南緩緩說道，「北平城裡，確實有幾家不錯的教會女校或私立學堂，比如位於石駙馬大街的女子師範大學附屬中學小部。不過，那兒的門檻不低，若是沒個保人，怕是很難進去。」
「先生，這就是我求您的理由。」李春生起身，鄭重的行了個禮，「只要孩子能上好學，學費、雜費都不是問題。」
周正南連忙托起李春生：「李老闆，你既然信任周某，這事兒我便應下了。元宵過後，你帶孩子去宣武門外的靜文女校找劉校長，就說是我周正南薦過來的。那兒既教傳統的國文，也教洋人的算術，適合孩子啟蒙。」
「哎呀！多謝周先生！您這真是幫了我的大忙了！」