第18章 盤店
丫丫吃得小肚子圓滾滾的,正坐在小板凳上,意猶未盡的舔著嘴角的油漬。
「春生,」芸娘一邊收拾著碗筷,一邊像是想起了什麼,轉頭問道,「明兒個還是老時間出攤嗎?要不我早起個把時辰,把這些豬下水再給你清洗出來,還有那面,是不是也得提前發上?」
李春生正拿著一根剔牙的竹籤,聞言擺擺手道:「嫂子,明兒個不出攤了。」
「啊?不出攤了?是出啥事了嗎?」在她看來,這餛飩攤現在就是聚寶盆,一天不開張,那損失的可都是錢,而且她剛剛下定決心跟著李春生干,生怕這生意正如日中天時突然斷了檔。
「嫂子,沒有的事,」李春生站起身,「我是覺得,咱們既然要盤店,就得拿出個盤店的樣子來;那露天攤子雖說生意好,但終究受天氣限制,這幾天天越來越冷,食客們蹲在風口裡吃麵也遭罪;再者,我也想趁這幾天把事情給辦了。」
他轉過身:「今兒個收攤的時候,我已經寫了張紅紙告示貼在攤位前,說了歇業幾天。」
「春生,你有魄力,換做是我,那是萬萬捨不得這幾天的進項的。」
「磨刀不誤砍柴工嘛。」李春生笑道,「而且這幾天我也沒打算閒著。嫂子,明兒個你在家好好歇著,這滷煮的手藝你也琢磨琢磨,我去看看店面。」
次日清晨,北平城依舊籠罩在一片灰濛濛的寒意之中。
李春生起了個大早,特意換上了一件雖然舊但乾淨的長衫,外面套著那是父親留下的厚棉袍。
洗了把臉,揣著昨晚整理好的錢袋子,徑直往隆興茶館走去。
這個點兒,正是老北平人喝早茶的時候,隆興茶館裡人聲鼎沸,提籠架鳥的遺老,談論國事的教書先生,還有那跑堂的夥計,好不熱鬧。
李春生熟門熟路的走到那個靠窗的位置。
麻三今兒個氣色不錯,面前擺著兩籠燙麵餃子,正跟幾個手下吹噓著昨晚在那八大胡同里的風流韻事。
「三爺,早啊。」李春生走過去拱手一禮。
「喲!這不是李掌柜嗎?今兒個怎麼有空來這兒消遣?沒出攤?」麻三一見是李春生,止住了話頭,眼睛迷城一條縫。
「托三爺的福,生意不錯,打算歇兩天,辦點正事。」李春生也不客氣,拉開椅子坐下,「小二!給這桌加兩籠肉包子,算我的!」
「得嘞!李爺稍候!」跑堂的夥計見風使舵,見李春生跟麻三這麼熟絡,稱呼立馬從掌柜升格成了爺。
麻三饒有興致的看著李春生:「李掌柜,無事不登三寶殿,今兒個是有事兒找我吧?」
李春生嘿嘿一笑,也不繞彎子:「瞞不過三爺,我想盤個店面,這不,還得請三爺給掌掌眼,幫個忙。」
「哦?」麻三來了興趣,往嘴裡扔了顆花生米,「看上哪家了?前門大街主街上的鋪子可不便宜,若是想在那兒紮根,光是轉手費就得這個數。」
麻三伸出一隻手,翻了翻,五百大洋。
李春生搖搖頭:「三爺,你也知道我小本經營,吃不下那麼大的盤子,我看上的,是西河沿那條巷子口的那家老劉包子鋪。」
聽到老劉包子鋪這幾個字,麻三嚼花生米的動作一頓,旁邊幾個手下也都臉色一變,互相遞了個眼色。
「李掌柜,」麻三放下了手裡的茶杯,往李春生這邊靠了靠,壓低聲音,「你不是在跟我開玩笑吧?那地方你不知道?」
「知道一點。」李春生神色平靜,「聽說是有些邪乎,空了快大半年了。」
「既然知道你還敢碰?」麻三瞪大了眼睛,「那老劉當初可是半夜裡連滾帶爬跑出來的,說是半夜總聽見後院井裡有女人哭,還看見白影子飄來飄去。後來先後租給過兩家,一家做當鋪的,一家賣雜貨的,沒一家能撐過一個月的,都說鬧鬼!那地方,現在就是個凶宅!」
李春生淡淡一笑,拿起茶壺給麻三續了杯茶:「三爺,這世道,活人比死人可怕,我李春生死都不怕,還怕鬼?我就圖它位置好,離戲園子近,關鍵是便宜。」
麻三盯著李春生看了半晌,突然笑了「得,既然李掌柜你自己都不怕,那我麻三也不好說什麼,那鋪子的房東是個老秀才,膽小如鼠,正愁那房子砸手裡呢,走!爺帶你去把這事兒辦了!」
老劉包子鋪的房東姓趙。
當麻三帶著李春生,身後跟著兩個黑著臉的打手,敲開趙秀才家的門時,這位年過六旬的老秀才嚇得差點把手裡的書給扔了。
「哎喲!三爺!這是哪陣風把您給吹來了?」趙秀才哆哆嗦嗦的把人往屋裡讓。
麻三卻不進屋,就站在院子裡,指了指身邊的李春生:「老趙,這位李掌柜,他看上你那間包子鋪了,想租下來。」
「包子鋪?」趙秀才一愣,隨即臉上露出一絲喜色,緊接著又有些猶豫,「這,三爺,李掌柜,那鋪子你們也知道,這要是以後出了什麼事兒...」
「少廢話!」麻三眼睛一瞪,「你就說租不租吧!」
「租!當然租!」趙秀才連忙點頭,「既然李掌柜不嫌棄,那這租金原本是五塊大洋一個月,您要是真心要,給四塊就行!」
麻三冷笑一聲:「四塊大洋?老趙,你心夠黑的啊!那破地方空了半年了,除了李掌柜誰還敢接手?你也別跟我這兒玩虛的,一口價,兩塊大洋!你要是同意,現在就立字據!」
「兩,兩塊?」趙秀才一臉肉痛,這價格直接腰斬了啊。
他看向李春生,希望這位看著像是個讀書人的掌柜能給漲點。
李春生卻只是微笑著看著他:「趙先生,這價格確實是低了點,但我接手後還得修繕裝潢一番,里里外外都是錢;而且,若是我不接受,你這鋪子怕是每個一年半載都租不出去,這兩塊大洋總比沒有好吧。」
趙秀才一琢磨,也是這個理兒。那房子再空下去,怕是連兩塊大洋都撈不著,還得往裡搭修繕費。
「行!兩塊就兩塊!」趙秀才一咬牙,「但我有個條件,租期至少得一年,要是中途鬧...那個,中途退租,押金不退!」
「成交。」李春生爽快的答應。
「春生,」芸娘一邊收拾著碗筷,一邊像是想起了什麼,轉頭問道,「明兒個還是老時間出攤嗎?要不我早起個把時辰,把這些豬下水再給你清洗出來,還有那面,是不是也得提前發上?」
李春生正拿著一根剔牙的竹籤,聞言擺擺手道:「嫂子,明兒個不出攤了。」
「啊?不出攤了?是出啥事了嗎?」在她看來,這餛飩攤現在就是聚寶盆,一天不開張,那損失的可都是錢,而且她剛剛下定決心跟著李春生干,生怕這生意正如日中天時突然斷了檔。
「嫂子,沒有的事,」李春生站起身,「我是覺得,咱們既然要盤店,就得拿出個盤店的樣子來;那露天攤子雖說生意好,但終究受天氣限制,這幾天天越來越冷,食客們蹲在風口裡吃麵也遭罪;再者,我也想趁這幾天把事情給辦了。」
他轉過身:「今兒個收攤的時候,我已經寫了張紅紙告示貼在攤位前,說了歇業幾天。」
「春生,你有魄力,換做是我,那是萬萬捨不得這幾天的進項的。」
「磨刀不誤砍柴工嘛。」李春生笑道,「而且這幾天我也沒打算閒著。嫂子,明兒個你在家好好歇著,這滷煮的手藝你也琢磨琢磨,我去看看店面。」
次日清晨,北平城依舊籠罩在一片灰濛濛的寒意之中。
李春生起了個大早,特意換上了一件雖然舊但乾淨的長衫,外面套著那是父親留下的厚棉袍。
洗了把臉,揣著昨晚整理好的錢袋子,徑直往隆興茶館走去。
這個點兒,正是老北平人喝早茶的時候,隆興茶館裡人聲鼎沸,提籠架鳥的遺老,談論國事的教書先生,還有那跑堂的夥計,好不熱鬧。
李春生熟門熟路的走到那個靠窗的位置。
麻三今兒個氣色不錯,面前擺著兩籠燙麵餃子,正跟幾個手下吹噓著昨晚在那八大胡同里的風流韻事。
「三爺,早啊。」李春生走過去拱手一禮。
「喲!這不是李掌柜嗎?今兒個怎麼有空來這兒消遣?沒出攤?」麻三一見是李春生,止住了話頭,眼睛迷城一條縫。
「托三爺的福,生意不錯,打算歇兩天,辦點正事。」李春生也不客氣,拉開椅子坐下,「小二!給這桌加兩籠肉包子,算我的!」
「得嘞!李爺稍候!」跑堂的夥計見風使舵,見李春生跟麻三這麼熟絡,稱呼立馬從掌柜升格成了爺。
麻三饒有興致的看著李春生:「李掌柜,無事不登三寶殿,今兒個是有事兒找我吧?」
李春生嘿嘿一笑,也不繞彎子:「瞞不過三爺,我想盤個店面,這不,還得請三爺給掌掌眼,幫個忙。」
「哦?」麻三來了興趣,往嘴裡扔了顆花生米,「看上哪家了?前門大街主街上的鋪子可不便宜,若是想在那兒紮根,光是轉手費就得這個數。」
麻三伸出一隻手,翻了翻,五百大洋。
李春生搖搖頭:「三爺,你也知道我小本經營,吃不下那麼大的盤子,我看上的,是西河沿那條巷子口的那家老劉包子鋪。」
聽到老劉包子鋪這幾個字,麻三嚼花生米的動作一頓,旁邊幾個手下也都臉色一變,互相遞了個眼色。
「李掌柜,」麻三放下了手裡的茶杯,往李春生這邊靠了靠,壓低聲音,「你不是在跟我開玩笑吧?那地方你不知道?」
「知道一點。」李春生神色平靜,「聽說是有些邪乎,空了快大半年了。」
「既然知道你還敢碰?」麻三瞪大了眼睛,「那老劉當初可是半夜裡連滾帶爬跑出來的,說是半夜總聽見後院井裡有女人哭,還看見白影子飄來飄去。後來先後租給過兩家,一家做當鋪的,一家賣雜貨的,沒一家能撐過一個月的,都說鬧鬼!那地方,現在就是個凶宅!」
李春生淡淡一笑,拿起茶壺給麻三續了杯茶:「三爺,這世道,活人比死人可怕,我李春生死都不怕,還怕鬼?我就圖它位置好,離戲園子近,關鍵是便宜。」
麻三盯著李春生看了半晌,突然笑了「得,既然李掌柜你自己都不怕,那我麻三也不好說什麼,那鋪子的房東是個老秀才,膽小如鼠,正愁那房子砸手裡呢,走!爺帶你去把這事兒辦了!」
老劉包子鋪的房東姓趙。
當麻三帶著李春生,身後跟著兩個黑著臉的打手,敲開趙秀才家的門時,這位年過六旬的老秀才嚇得差點把手裡的書給扔了。
「哎喲!三爺!這是哪陣風把您給吹來了?」趙秀才哆哆嗦嗦的把人往屋裡讓。
麻三卻不進屋,就站在院子裡,指了指身邊的李春生:「老趙,這位李掌柜,他看上你那間包子鋪了,想租下來。」
「包子鋪?」趙秀才一愣,隨即臉上露出一絲喜色,緊接著又有些猶豫,「這,三爺,李掌柜,那鋪子你們也知道,這要是以後出了什麼事兒...」
「少廢話!」麻三眼睛一瞪,「你就說租不租吧!」
「租!當然租!」趙秀才連忙點頭,「既然李掌柜不嫌棄,那這租金原本是五塊大洋一個月,您要是真心要,給四塊就行!」
麻三冷笑一聲:「四塊大洋?老趙,你心夠黑的啊!那破地方空了半年了,除了李掌柜誰還敢接手?你也別跟我這兒玩虛的,一口價,兩塊大洋!你要是同意,現在就立字據!」
「兩,兩塊?」趙秀才一臉肉痛,這價格直接腰斬了啊。
他看向李春生,希望這位看著像是個讀書人的掌柜能給漲點。
李春生卻只是微笑著看著他:「趙先生,這價格確實是低了點,但我接手後還得修繕裝潢一番,里里外外都是錢;而且,若是我不接受,你這鋪子怕是每個一年半載都租不出去,這兩塊大洋總比沒有好吧。」
趙秀才一琢磨,也是這個理兒。那房子再空下去,怕是連兩塊大洋都撈不著,還得往裡搭修繕費。
「行!兩塊就兩塊!」趙秀才一咬牙,「但我有個條件,租期至少得一年,要是中途鬧...那個,中途退租,押金不退!」
「成交。」李春生爽快的答應。