第317章 明末的耕田黑科技
菜田批下來後的第二日，朱橚便領著丘福去了南坡。
那片地先前已經燒過荒，遠遠望去，黑灰混著枯黃草茬，倒像是能直接撒種下去。
可真蹲下身，把手指往土裡一摳，便知道沒那麼簡單。
表層一層硬殼，底下草根糾纏，火燒過的灰只浮在上頭，糞肥要是不翻下去，菜種便只能躺在這層硬殼子上，同老天爺賭命。
朱橚原本還頗有幾分興致。
直到丘福把百戶所里能用的犁，一架架拖到他面前。
他的臉便一點點垮了下去。
最先擺到眼前的那架犁，犁頭口子鈍得厲害，刃邊卷著毛刺，貼近一瞧，還有幾處豁口。
丘福咳了一聲：「這是去歲犁麥田時磕了石頭留下的。後來隨便磨了磨，也就繼續用了。」
朱橚伸出手指，在犁口上輕輕一刮。
指腹壓過去，沒有半點割手的利勁，只蹭下一層混著鐵鏽的黑灰。
他抬頭看向丘福：「就憑這個下地？」
丘福乾笑兩聲。
朱橚又問：「這是犁田，還是替田撓癢？」
丘福笑得更干：「沈老弟，屯子裡農具大多這樣。新鐵貴，舊鐵捨不得換。能湊合用，便先湊合著用。」
朱橚不信邪，又去看旁的犁頭。
這一看，心更涼了。
有的犁尖磨得偏斜，真入了土，犁溝必定往一側偏。
有的鏵面裂出細紋，裂縫裡還嵌著泥鏽。
有的乾脆補過三回，補片壓著補片，鉚釘鬆動，邊角翹起。
朱橚一架架看過去，等到幾架犁具全都驗完，臉色也隨之沉了下來。
「丘大哥，飛熊衛可有手藝好的軍匠？」
丘福想都沒想：「有。」
「誰？」
「魯長庚，魯師傅。」
提起這名字，丘福臉上便多了幾分敬重。
「沈老弟新來，不知道。魯師傅當年跟著陛下打滁州時，就給軍中做過投石車。後來打和州、取採石，他又修過浮橋，造過攻城車。別看如今縮在飛熊衛匠作房裡養老，真論輩分，連繆指揮使見了他，也得客客氣氣喊一聲魯師傅。」
這樣的人，朱橚自然要請。
魯長庚來得並不快。
這老匠人穿著一身舊棉襖，袖口扎得很緊，腰間還掛著銼刀和小錘。
進了百戶所，先沒看朱橚，反倒蹲到那幾架犁前，一架一架摸過去。
摸到第三架，他鼻子裡哼了一聲。
「怪不得你們開地慢。這樣的犁頭入了土，怕是連草根都割不利索。」
丘福頓時不吭聲了。
朱橚等的便是這句話，順勢開口道：「魯師傅，我想把犁頭改一改。」
魯長庚抬眼：「怎麼改？」
朱橚便取了根木炭，在地上畫了幾筆。
他說得並不算複雜。
犁鏵本體仍用熟鐵，韌性好，不易脆斷。
刃口處另熔生鐵，使鐵水淋在口邊，再趁熱鍛打，使其同熟鐵咬合。
最後淬火、細磨，讓刃口硬起來。
魯長庚起初還隨意聽著，聽到「生鐵淋口」四個字，眼皮忽然一跳。
「沈百戶，這法子從何處學來的？」
他盯著朱橚看了好一會，像是要從這位年輕百戶臉上看出一座鐵匠鋪來。
這法子當然不是朱橚憑空想出來的。
生鐵淋口脫胎於灌鋼法，真正成熟起來，要到兩百多年後。
明代中後期，崇禎十年，也就是1637年，宋應星寫《天工開物》時，已將這類法門記得明明白白。
後世農具上常說的鋼口、鋼刃，靠的便是這一點硬裡帶韌的門道。
只是這話不能同魯長庚說。
於是他張口便胡謅道：「舊年在金陵見過一個老匠人，聽他酒後說過幾句。是真是假，我也沒試過。」
魯長庚顯然不信。
真有這等手藝的老匠，喝醉了也不會拿祖傳飯碗當下酒菜往外吐。
可匠人有匠人的脾氣。
遇著好法子，先試，試成了再問祖宗。
這一試，便試了數日。
匠作房裡火星亂飛，丘福領著人拉風箱，拉得膀子發酸。
魯長庚親自掌錘，朱橚蹲在旁邊，時不時添一句叫人聽著怪異、細想又有理的話。
頭一回，生鐵淋厚了，刃口脆，輕輕一磕便崩了一角。
第二回，火候過了，熟鐵被燒得發虛，魯長庚當場罵了半盞茶。
到第三回，犁鏵出爐時，刃口終於吃住了那層生鐵。
魯長庚親手磨了半個時辰，把那犁頭按在木樁上輕輕一划。
木屑簌簌卷落。
丘福的眼睛當場直了。
朱橚這回沒敢再拿指腹亂刮，只隔著一點距離看了看，滿意地點頭。
……
犁頭鋒利的問題，算是解決了。
可第二個難處，很快擺到了眼前。
沒牛。
準確地說，是有牛，卻不能用。
新買的十頭耕牛確實已經牽回來了，如今正養在牛棚里，每日被丘福當祖宗一樣伺候著。
可它們一路牽來，水土還沒服，草料也沒養順。
更要命的是，如今正是冬天。
丘福一聽朱橚想牽牛下地，立刻攔住了他。
「沈老弟，這可不成。」
「冷天耕田，牛一使力便出汗，風一吹，極易得寒症。傷了肺，輕則咳喘，重則倒斃。十頭牛花了大價錢，真折一頭，百戶所今年都得哭著過年。」
朱橚聽完，也只能把那點心思按下去。
他站在牛棚外，看著那十頭正慢吞吞嚼草的寶貝疙瘩，又回頭看了看南坡那片等著翻的菜田，最後目光落到魯長庚身上。
魯長庚被他這一眼看得渾身發毛。
「沈百戶，你又想折騰什麼？」
「幫我做個不用牛的耕田架子。」
「王方翼的木牛？」
「你竟還知道王方翼的木牛？」朱橚驚訝道。
魯長庚頓時不樂意了：「匠人也讀書，只是不愛同酸儒顯擺。」
「唐高宗永淳元年，王方翼守西域，造木牛以代耕，書上寫得神乎其神。可我瞧著，多半還是人推人拽。幾個人圍著一架木牛折騰半日，還不如一人一把鋤頭省事。」
朱橚搖了搖頭：「我不做木牛。」
他蹲下身，重新拿炭條在地上畫圖。
「我要做代耕架。」
代耕架。
這三個字落下來，魯長庚眉頭皺得更深。
朱橚卻已經在心裡把那張圖翻了出來。
代耕架是王徵在1627年的《代耕架圖說》里記下的發明，書中號稱「足抵兩牛」。
清人屈大均後來贊它為「耕具之最善者」。
到了後世建國初期，缺牛力、缺拖拉機的時候，這東西又變作「絞關犁」，在許多地方風靡過一陣。
說穿了，道理並不玄。
以木架固定繩索，用絞關收繩牽引犁身，兩人絞動，一人扶犁。
人不必像牛一樣拖著犁往前死拽，而是借絞關把力轉成穩穩的拉力。
這東西省的不是人，是人力用得更巧。
魯長庚聽到一半，臉色便變了。
先前那點不以為然還掛在眉梢，可眼睛已經盯住了地上的圖，半晌沒挪開。
他拿過炭條，在圖上改了幾處。
「架子要矮些，太高了吃不住勁。絞關這根軸，不能用雜木，得用榆木。繩也不能太細，細了勒手，斷了還要抽人臉。」
丘福聽得直點頭，聽到「抽人臉」時，下意識摸了摸自己的臉。
康鐸是第三日來的。
他聽說沈百戶又在折騰農具，本以為不過是換幾隻犁頭、補幾處木架，便順道過來看一眼。
到南坡時正趕上魯長庚在架絞關。
他看了一陣，神情越來越古怪。
「沈百戶，這又是什麼？」
「代耕架。」
「用來做什麼？」
「耕田。」
康鐸沉默片刻：「不用牛？」
「暫且不用。」
康鐸又看了看那片被自己批下來的待耕地，心裡忽然生出一點不太好的預感。
試耕那日，整個百戶所都來看熱鬧。
兩根木樁釘進地里，絞關架穩，犁繩穿過木輪，連到那架新磨好的犁上。
朱橚親自扶犁。
丘福和康鐸一左一右握住絞關橫木，魯長庚蹲在旁邊盯著繩路，隨時準備罵人。
「絞！」
丘福先用力，康鐸慢了半拍，絞關歪了一下。
魯長庚立刻罵：「你們兩個是耕田，還是唱花鼓？一齊使勁！」
第二回，二人同時發力。
繩索繃緊，犁身猛地一沉。
朱橚雙手扶住犁把，腳下踩穩，只覺一股牽引力從前方傳來，犁鏵順勢咬進土裡。
黑土被翻開，草根被割斷，濕潤的泥塊一層層掀起。
那一瞬間，圍觀的軍戶們全都靜了。
丘福越絞越順，康鐸也找著了節奏。
木軸吱呀作響，繩索一圈圈收緊，犁鏵在田裡拉出一道筆直的溝。
朱橚跟在後頭扶犁，背上很快出了汗。
不輕鬆。
絕不輕鬆。
但確實能行。
一壟耕到底，朱橚停住時，丘福和康鐸都扶著絞關喘粗氣。
魯長庚蹲到溝邊，抓起一把翻開的土，捏了捏，又把草根撥開看了看，終於點頭。
「成了。」
這兩個字一落，南坡上頓時炸開了鍋。
「真成了！」
「不用牛也能耕！」
「這三個人抵得上一頭牛了吧？」
朱橚擦了擦額角的汗，實話實說：「足抵兩牛是誇張了些，不過三人合力，抵一頭牛，問題不大。」
丘福一屁股坐到田埂上：「沈老弟，咱們這百戶所，今年怕是要出名了。」
康鐸卻笑不出來。
他看著那片南坡，又想起自己當初批菜田時說過的話。
那時他想著朱橚的百戶所沒有耕牛，只靠人力，能開多少便種多少，因此便沒有划具體田畝，隨口許了句「誰能開墾出來，便算誰的」。
誰能想到，沈百戶轉頭就弄出這麼個代耕架。
康鐸看了看朱橚，又看了看丘福和魯長庚，終於忍不住開口：「沈百戶。」
「嗯？」
「悠著點。」
朱橚一怔：「什麼？」
康鐸抬手指了指南坡，又指了指遠處那些同樣等著分菜田的百戶所。
「給其他百戶所也留點湯水。」
「你要真把南坡全犁出來，回頭繆指揮使問我，我總不能說，是我這張嘴親手批出去的。」
朱橚伸手拍了拍身旁那架還帶著木屑的新傢伙，語氣輕快得很。
「康千戶放心。」
「湯水肯定給他們留。」
「至於肉嘛……」
他看向丘福和魯長庚，笑得十分無辜。
「那就看咱們這架子，接下來能犁多快了。」
那片地先前已經燒過荒，遠遠望去，黑灰混著枯黃草茬，倒像是能直接撒種下去。
可真蹲下身，把手指往土裡一摳，便知道沒那麼簡單。
表層一層硬殼，底下草根糾纏，火燒過的灰只浮在上頭，糞肥要是不翻下去，菜種便只能躺在這層硬殼子上，同老天爺賭命。
朱橚原本還頗有幾分興致。
直到丘福把百戶所里能用的犁，一架架拖到他面前。
他的臉便一點點垮了下去。
最先擺到眼前的那架犁，犁頭口子鈍得厲害，刃邊卷著毛刺，貼近一瞧，還有幾處豁口。
丘福咳了一聲：「這是去歲犁麥田時磕了石頭留下的。後來隨便磨了磨，也就繼續用了。」
朱橚伸出手指，在犁口上輕輕一刮。
指腹壓過去，沒有半點割手的利勁，只蹭下一層混著鐵鏽的黑灰。
他抬頭看向丘福：「就憑這個下地？」
丘福乾笑兩聲。
朱橚又問：「這是犁田，還是替田撓癢？」
丘福笑得更干：「沈老弟，屯子裡農具大多這樣。新鐵貴，舊鐵捨不得換。能湊合用，便先湊合著用。」
朱橚不信邪，又去看旁的犁頭。
這一看，心更涼了。
有的犁尖磨得偏斜，真入了土，犁溝必定往一側偏。
有的鏵面裂出細紋，裂縫裡還嵌著泥鏽。
有的乾脆補過三回，補片壓著補片，鉚釘鬆動，邊角翹起。
朱橚一架架看過去，等到幾架犁具全都驗完，臉色也隨之沉了下來。
「丘大哥，飛熊衛可有手藝好的軍匠？」
丘福想都沒想：「有。」
「誰？」
「魯長庚，魯師傅。」
提起這名字，丘福臉上便多了幾分敬重。
「沈老弟新來，不知道。魯師傅當年跟著陛下打滁州時，就給軍中做過投石車。後來打和州、取採石，他又修過浮橋，造過攻城車。別看如今縮在飛熊衛匠作房裡養老，真論輩分，連繆指揮使見了他，也得客客氣氣喊一聲魯師傅。」
這樣的人，朱橚自然要請。
魯長庚來得並不快。
這老匠人穿著一身舊棉襖，袖口扎得很緊，腰間還掛著銼刀和小錘。
進了百戶所，先沒看朱橚，反倒蹲到那幾架犁前，一架一架摸過去。
摸到第三架，他鼻子裡哼了一聲。
「怪不得你們開地慢。這樣的犁頭入了土，怕是連草根都割不利索。」
丘福頓時不吭聲了。
朱橚等的便是這句話，順勢開口道：「魯師傅，我想把犁頭改一改。」
魯長庚抬眼：「怎麼改？」
朱橚便取了根木炭，在地上畫了幾筆。
他說得並不算複雜。
犁鏵本體仍用熟鐵，韌性好，不易脆斷。
刃口處另熔生鐵，使鐵水淋在口邊，再趁熱鍛打，使其同熟鐵咬合。
最後淬火、細磨，讓刃口硬起來。
魯長庚起初還隨意聽著，聽到「生鐵淋口」四個字，眼皮忽然一跳。
「沈百戶，這法子從何處學來的？」
他盯著朱橚看了好一會，像是要從這位年輕百戶臉上看出一座鐵匠鋪來。
這法子當然不是朱橚憑空想出來的。
生鐵淋口脫胎於灌鋼法，真正成熟起來，要到兩百多年後。
明代中後期，崇禎十年，也就是1637年，宋應星寫《天工開物》時，已將這類法門記得明明白白。
後世農具上常說的鋼口、鋼刃，靠的便是這一點硬裡帶韌的門道。
只是這話不能同魯長庚說。
於是他張口便胡謅道：「舊年在金陵見過一個老匠人，聽他酒後說過幾句。是真是假，我也沒試過。」
魯長庚顯然不信。
真有這等手藝的老匠，喝醉了也不會拿祖傳飯碗當下酒菜往外吐。
可匠人有匠人的脾氣。
遇著好法子，先試，試成了再問祖宗。
這一試，便試了數日。
匠作房裡火星亂飛，丘福領著人拉風箱，拉得膀子發酸。
魯長庚親自掌錘，朱橚蹲在旁邊，時不時添一句叫人聽著怪異、細想又有理的話。
頭一回，生鐵淋厚了，刃口脆，輕輕一磕便崩了一角。
第二回，火候過了，熟鐵被燒得發虛，魯長庚當場罵了半盞茶。
到第三回，犁鏵出爐時，刃口終於吃住了那層生鐵。
魯長庚親手磨了半個時辰，把那犁頭按在木樁上輕輕一划。
木屑簌簌卷落。
丘福的眼睛當場直了。
朱橚這回沒敢再拿指腹亂刮，只隔著一點距離看了看，滿意地點頭。
……
犁頭鋒利的問題，算是解決了。
可第二個難處，很快擺到了眼前。
沒牛。
準確地說，是有牛，卻不能用。
新買的十頭耕牛確實已經牽回來了，如今正養在牛棚里，每日被丘福當祖宗一樣伺候著。
可它們一路牽來，水土還沒服，草料也沒養順。
更要命的是，如今正是冬天。
丘福一聽朱橚想牽牛下地，立刻攔住了他。
「沈老弟，這可不成。」
「冷天耕田，牛一使力便出汗，風一吹，極易得寒症。傷了肺，輕則咳喘，重則倒斃。十頭牛花了大價錢，真折一頭，百戶所今年都得哭著過年。」
朱橚聽完，也只能把那點心思按下去。
他站在牛棚外，看著那十頭正慢吞吞嚼草的寶貝疙瘩，又回頭看了看南坡那片等著翻的菜田，最後目光落到魯長庚身上。
魯長庚被他這一眼看得渾身發毛。
「沈百戶，你又想折騰什麼？」
「幫我做個不用牛的耕田架子。」
「王方翼的木牛？」
「你竟還知道王方翼的木牛？」朱橚驚訝道。
魯長庚頓時不樂意了：「匠人也讀書，只是不愛同酸儒顯擺。」
「唐高宗永淳元年，王方翼守西域，造木牛以代耕，書上寫得神乎其神。可我瞧著，多半還是人推人拽。幾個人圍著一架木牛折騰半日，還不如一人一把鋤頭省事。」
朱橚搖了搖頭：「我不做木牛。」
他蹲下身，重新拿炭條在地上畫圖。
「我要做代耕架。」
代耕架。
這三個字落下來，魯長庚眉頭皺得更深。
朱橚卻已經在心裡把那張圖翻了出來。
代耕架是王徵在1627年的《代耕架圖說》里記下的發明，書中號稱「足抵兩牛」。
清人屈大均後來贊它為「耕具之最善者」。
到了後世建國初期，缺牛力、缺拖拉機的時候，這東西又變作「絞關犁」，在許多地方風靡過一陣。
說穿了，道理並不玄。
以木架固定繩索，用絞關收繩牽引犁身，兩人絞動，一人扶犁。
人不必像牛一樣拖著犁往前死拽，而是借絞關把力轉成穩穩的拉力。
這東西省的不是人，是人力用得更巧。
魯長庚聽到一半，臉色便變了。
先前那點不以為然還掛在眉梢，可眼睛已經盯住了地上的圖，半晌沒挪開。
他拿過炭條，在圖上改了幾處。
「架子要矮些，太高了吃不住勁。絞關這根軸，不能用雜木，得用榆木。繩也不能太細，細了勒手，斷了還要抽人臉。」
丘福聽得直點頭，聽到「抽人臉」時，下意識摸了摸自己的臉。
康鐸是第三日來的。
他聽說沈百戶又在折騰農具，本以為不過是換幾隻犁頭、補幾處木架，便順道過來看一眼。
到南坡時正趕上魯長庚在架絞關。
他看了一陣，神情越來越古怪。
「沈百戶，這又是什麼？」
「代耕架。」
「用來做什麼？」
「耕田。」
康鐸沉默片刻：「不用牛？」
「暫且不用。」
康鐸又看了看那片被自己批下來的待耕地，心裡忽然生出一點不太好的預感。
試耕那日，整個百戶所都來看熱鬧。
兩根木樁釘進地里，絞關架穩，犁繩穿過木輪，連到那架新磨好的犁上。
朱橚親自扶犁。
丘福和康鐸一左一右握住絞關橫木，魯長庚蹲在旁邊盯著繩路，隨時準備罵人。
「絞！」
丘福先用力，康鐸慢了半拍，絞關歪了一下。
魯長庚立刻罵：「你們兩個是耕田，還是唱花鼓？一齊使勁！」
第二回，二人同時發力。
繩索繃緊，犁身猛地一沉。
朱橚雙手扶住犁把，腳下踩穩，只覺一股牽引力從前方傳來，犁鏵順勢咬進土裡。
黑土被翻開，草根被割斷，濕潤的泥塊一層層掀起。
那一瞬間，圍觀的軍戶們全都靜了。
丘福越絞越順，康鐸也找著了節奏。
木軸吱呀作響，繩索一圈圈收緊，犁鏵在田裡拉出一道筆直的溝。
朱橚跟在後頭扶犁，背上很快出了汗。
不輕鬆。
絕不輕鬆。
但確實能行。
一壟耕到底，朱橚停住時，丘福和康鐸都扶著絞關喘粗氣。
魯長庚蹲到溝邊，抓起一把翻開的土，捏了捏，又把草根撥開看了看，終於點頭。
「成了。」
這兩個字一落，南坡上頓時炸開了鍋。
「真成了！」
「不用牛也能耕！」
「這三個人抵得上一頭牛了吧？」
朱橚擦了擦額角的汗，實話實說：「足抵兩牛是誇張了些，不過三人合力，抵一頭牛，問題不大。」
丘福一屁股坐到田埂上：「沈老弟，咱們這百戶所，今年怕是要出名了。」
康鐸卻笑不出來。
他看著那片南坡，又想起自己當初批菜田時說過的話。
那時他想著朱橚的百戶所沒有耕牛，只靠人力，能開多少便種多少，因此便沒有划具體田畝，隨口許了句「誰能開墾出來，便算誰的」。
誰能想到，沈百戶轉頭就弄出這麼個代耕架。
康鐸看了看朱橚，又看了看丘福和魯長庚，終於忍不住開口：「沈百戶。」
「嗯？」
「悠著點。」
朱橚一怔：「什麼？」
康鐸抬手指了指南坡，又指了指遠處那些同樣等著分菜田的百戶所。
「給其他百戶所也留點湯水。」
「你要真把南坡全犁出來，回頭繆指揮使問我，我總不能說，是我這張嘴親手批出去的。」
朱橚伸手拍了拍身旁那架還帶著木屑的新傢伙，語氣輕快得很。
「康千戶放心。」
「湯水肯定給他們留。」
「至於肉嘛……」
他看向丘福和魯長庚，笑得十分無辜。
「那就看咱們這架子，接下來能犁多快了。」