第14章 改變思路，自帶食材
送走大春叔，江海把家裡收拾好，深夜鑽到被窩後心裡火熱熱的。
大春的一番話徹底點燃了他想要賺錢的渴望。
之前沒往這方面想，還是受制於當下這個年代，別說開飯店了，就算真能開，去哪兒搞那麼多白面和豬肉？
煤礦食堂有集體糧證和統購指標，加上煤礦是體力活兒，能批的數量就多一些。
張鳳德管食堂，跟後勤科關係不錯，每次採購的時候額外報些。數量不多，但也夠他小食堂里用。
江海可沒這些渠道。
但不搞不行呀！
這每個月19塊錢，夠幹啥的？
帶著對美好生活的幻想，江海逐漸睡著。
......
翌日，公雞還沒打鳴，江海就睡不著了。
聽著屋外上早班的礦工走路聊天的聲音，他更睡不著，索性穿上衣服臉都沒洗，奔著礦區去了。
走到生活區門口，恰好遇到大春，江海就是想找他的。
「大春叔。」
「海娃？」大春穿的厚厚的，把套在臉上的脖套往下扒拉漏出嘴來，「你起這麼早干甚，不是你早班吧？」
「不是。」江海心裡有事兒，他拉著大春走到遠離人群的路上，「大春叔，我覺得你昨天說的那事兒可行。」
大春怔了怔，忽的擺起手來，「不對不對，昨天叔喝多了胡亂說，你可別信。」
江海則是搖搖頭，「不是，您先聽我說。」
直接開小食堂肯定不行，不說手續問題，就是食材都搞不到手。但江海昨兒睡覺前想到一個法子，他覺得沒準真能試試。
他問道，「大春叔，您覺得我那刀削麵做的真可以？」
「那當然！不是叔瞎說，我前兩天請假帶家裡人去一食堂改善伙食，他家做的面都不如你。」
這是最高讚譽了。
江海這就放心了，他又道，「您看，是這。」
「細糧和豬肉我肯定買不著，咱能不能這樣？」
江海的想法也不複雜，簡單概括起來就是：自帶食材。
既然一個人買不到那麼多的細糧和豬肉，那變成一群人呢？誰願意來吃麵條，就自己帶上麵粉和豬肉。
甚至睡覺前江海都已經把價格換算好了。
礦區食堂的刀削麵一碗賣2毛，外加2兩的地方糧票，但這種刀削麵也就沾了點葷腥，幾乎看不到肉粒。
如果想加份肉臊子，那還得再掏1毛錢和2兩肉票。
這麼說起來，就好算多了。
江海說了半天，說的大春都迷糊了，他趕緊抬手打斷，「停停停，你這都說的啥呀。」
江海口都幹了，於是簡單幹脆的說道，「叔，我的意思就是說，您可以直接帶三兩乾麵粉和半兩肉，來我家吃上一碗刀削麵，您看行不？」
「嘶...」大春感覺腦子要轉不過來了，但江海這麼說他也能明白啥意思，心裡稍微一算計，「你意思是說，我拿六兩面和一兩肉，能吃兩碗面？」
「對！」江海樂了，總算明白自己意思了。
「就昨天吃的碗那個大小？」
「沒錯兒！」
碗很大，大春這種干體力活兒的吃上兩碗面再來一碗湯都撐的不行。
而他作為井下工人，每個月有50斤口糧定量，其中細糧有20斤，豬肉更是有2斤的定量。
這麼一合計，就算每天吃兩碗面也能吃二十幾天，再說了，啥光景啊天天吃肉臊子麵？
玉茭窩窩該吃還得吃呀。
腦子轉過來了，大春想到不想，抓著江海的手，「走，現在你就跟我走。」
「幹啥去？」
大春腳步很快，拉的江海都有些站不穩，「現在我就去食堂買面買肉，等我開完班前會正好過去吃兩碗面再去上班。」
班前會得開大半個小時。
江海心中一喜，還得是我大春叔！
兩人風風火火的闖進食堂，大春特牛逼的站在窗口對著裡頭上夜班的職工說道，「給我拿六斤面和一斤肉，掛我名字，下了班過來給你錢和票。」
他轉頭又對江海小聲說道，「我先包二十碗，十天的，哈哈。」
舒服！
江海正愁量太少沒法做呢。
大春闊氣的聲音引得不少人往這邊看，不過大家都忙著埋頭吃早餐，也沒人過來。
可二春有些懵，這大清早的我哥發什麼瘋呢？
他屁顛屁顛跑過來，「哥，買這麼多面和肉乾甚，你又請假回去呀？」
大春見是自己親兄弟，他看了看二春手裡端著的稀飯和玉米饃，「行了，別吃了，待會兒開完會我帶你去改善改善。」
二春沒搞清楚情況，一口把手裡的窩頭塞嘴裡，和著稀飯咽下去，「去哪改善啊，開完會該上班了。」
「噓...」
大春阻止了弟弟的廢話，等裡邊兒的人把面和肉稱好拿出來，大春直接交在江海手裡，「以後你二春叔吃的也算我頭上。」
江海興奮的點點頭，「那我先回，家裡等你們。」
左手提麵粉，右手提著豬肉，江海小跑著回家，不知是跑得太快還是因為太激動，等回到家裡滿頭大汗。
六斤白麵粉，一斤肉。
按照他昨天做的臊子麵規格，二十碗麵條兒也就用4斤面，4兩肉差不多了。
也就是說，等大春吃完這二十碗麵條兒，他就可以賺2斤白面和6兩肉，拋去家裡的醬油鹽巴和陳醋，那也沒少賺。
但對大春來說，他付出的這些麵粉和肉，跟在食堂吃肉臊子麵是價格是差不多的。
既然價格差不多，好吃還肉多，何樂而不為？
家中，看見江海手裡的麵粉和豬肉，剛起床的江福生頓時就震驚了，「你偷東西去啦！」
除了偷，他根本想不到還能有什麼辦法在這個清早搞到這麼些東西。
「不是。」江海忙著取出菜板開始切肉，「大你先別管，不忙了我慢慢跟你說，你快幫我和面。」
看江海不是開玩笑，出於對兒子盲目信任，江福生提著麵粉袋問，「和多少？」
「先和兩碗的。」
兩個小碗的麵粉剛好夠做四碗麵條兒，至於肉臊子，江海切了半斤，再少就沒法做了。
臊子用不完可以放到外邊兒凍著，第二次吃的時候口感差了些，但也不至於差太多。
就這樣，天還未完全亮堂，江海家的窗戶上又逐漸被霧氣籠罩。
而另一邊，大春和二春坐在班前會裡，兩人都坐立不安。
尤其是大春，想到會結束後就能來上兩碗熱騰騰的刀削麵，嘴裡的唾液，根本就忍不住的分泌。
就連今天的班，感覺也沒那麼操蛋了！
大春的一番話徹底點燃了他想要賺錢的渴望。
之前沒往這方面想，還是受制於當下這個年代，別說開飯店了，就算真能開，去哪兒搞那麼多白面和豬肉？
煤礦食堂有集體糧證和統購指標，加上煤礦是體力活兒，能批的數量就多一些。
張鳳德管食堂，跟後勤科關係不錯，每次採購的時候額外報些。數量不多，但也夠他小食堂里用。
江海可沒這些渠道。
但不搞不行呀！
這每個月19塊錢，夠幹啥的？
帶著對美好生活的幻想，江海逐漸睡著。
......
翌日，公雞還沒打鳴，江海就睡不著了。
聽著屋外上早班的礦工走路聊天的聲音，他更睡不著，索性穿上衣服臉都沒洗，奔著礦區去了。
走到生活區門口，恰好遇到大春，江海就是想找他的。
「大春叔。」
「海娃？」大春穿的厚厚的，把套在臉上的脖套往下扒拉漏出嘴來，「你起這麼早干甚，不是你早班吧？」
「不是。」江海心裡有事兒，他拉著大春走到遠離人群的路上，「大春叔，我覺得你昨天說的那事兒可行。」
大春怔了怔，忽的擺起手來，「不對不對，昨天叔喝多了胡亂說，你可別信。」
江海則是搖搖頭，「不是，您先聽我說。」
直接開小食堂肯定不行，不說手續問題，就是食材都搞不到手。但江海昨兒睡覺前想到一個法子，他覺得沒準真能試試。
他問道，「大春叔，您覺得我那刀削麵做的真可以？」
「那當然！不是叔瞎說，我前兩天請假帶家裡人去一食堂改善伙食，他家做的面都不如你。」
這是最高讚譽了。
江海這就放心了，他又道，「您看，是這。」
「細糧和豬肉我肯定買不著，咱能不能這樣？」
江海的想法也不複雜，簡單概括起來就是：自帶食材。
既然一個人買不到那麼多的細糧和豬肉，那變成一群人呢？誰願意來吃麵條，就自己帶上麵粉和豬肉。
甚至睡覺前江海都已經把價格換算好了。
礦區食堂的刀削麵一碗賣2毛，外加2兩的地方糧票，但這種刀削麵也就沾了點葷腥，幾乎看不到肉粒。
如果想加份肉臊子，那還得再掏1毛錢和2兩肉票。
這麼說起來，就好算多了。
江海說了半天，說的大春都迷糊了，他趕緊抬手打斷，「停停停，你這都說的啥呀。」
江海口都幹了，於是簡單幹脆的說道，「叔，我的意思就是說，您可以直接帶三兩乾麵粉和半兩肉，來我家吃上一碗刀削麵，您看行不？」
「嘶...」大春感覺腦子要轉不過來了，但江海這麼說他也能明白啥意思，心裡稍微一算計，「你意思是說，我拿六兩面和一兩肉，能吃兩碗面？」
「對！」江海樂了，總算明白自己意思了。
「就昨天吃的碗那個大小？」
「沒錯兒！」
碗很大，大春這種干體力活兒的吃上兩碗面再來一碗湯都撐的不行。
而他作為井下工人，每個月有50斤口糧定量，其中細糧有20斤，豬肉更是有2斤的定量。
這麼一合計，就算每天吃兩碗面也能吃二十幾天，再說了，啥光景啊天天吃肉臊子麵？
玉茭窩窩該吃還得吃呀。
腦子轉過來了，大春想到不想，抓著江海的手，「走，現在你就跟我走。」
「幹啥去？」
大春腳步很快，拉的江海都有些站不穩，「現在我就去食堂買面買肉，等我開完班前會正好過去吃兩碗面再去上班。」
班前會得開大半個小時。
江海心中一喜，還得是我大春叔！
兩人風風火火的闖進食堂，大春特牛逼的站在窗口對著裡頭上夜班的職工說道，「給我拿六斤面和一斤肉，掛我名字，下了班過來給你錢和票。」
他轉頭又對江海小聲說道，「我先包二十碗，十天的，哈哈。」
舒服！
江海正愁量太少沒法做呢。
大春闊氣的聲音引得不少人往這邊看，不過大家都忙著埋頭吃早餐，也沒人過來。
可二春有些懵，這大清早的我哥發什麼瘋呢？
他屁顛屁顛跑過來，「哥，買這麼多面和肉乾甚，你又請假回去呀？」
大春見是自己親兄弟，他看了看二春手裡端著的稀飯和玉米饃，「行了，別吃了，待會兒開完會我帶你去改善改善。」
二春沒搞清楚情況，一口把手裡的窩頭塞嘴裡，和著稀飯咽下去，「去哪改善啊，開完會該上班了。」
「噓...」
大春阻止了弟弟的廢話，等裡邊兒的人把面和肉稱好拿出來，大春直接交在江海手裡，「以後你二春叔吃的也算我頭上。」
江海興奮的點點頭，「那我先回，家裡等你們。」
左手提麵粉，右手提著豬肉，江海小跑著回家，不知是跑得太快還是因為太激動，等回到家裡滿頭大汗。
六斤白麵粉，一斤肉。
按照他昨天做的臊子麵規格，二十碗麵條兒也就用4斤面，4兩肉差不多了。
也就是說，等大春吃完這二十碗麵條兒，他就可以賺2斤白面和6兩肉，拋去家裡的醬油鹽巴和陳醋，那也沒少賺。
但對大春來說，他付出的這些麵粉和肉，跟在食堂吃肉臊子麵是價格是差不多的。
既然價格差不多，好吃還肉多，何樂而不為？
家中，看見江海手裡的麵粉和豬肉，剛起床的江福生頓時就震驚了，「你偷東西去啦！」
除了偷，他根本想不到還能有什麼辦法在這個清早搞到這麼些東西。
「不是。」江海忙著取出菜板開始切肉，「大你先別管，不忙了我慢慢跟你說，你快幫我和面。」
看江海不是開玩笑，出於對兒子盲目信任，江福生提著麵粉袋問，「和多少？」
「先和兩碗的。」
兩個小碗的麵粉剛好夠做四碗麵條兒，至於肉臊子，江海切了半斤，再少就沒法做了。
臊子用不完可以放到外邊兒凍著，第二次吃的時候口感差了些，但也不至於差太多。
就這樣，天還未完全亮堂，江海家的窗戶上又逐漸被霧氣籠罩。
而另一邊，大春和二春坐在班前會裡，兩人都坐立不安。
尤其是大春，想到會結束後就能來上兩碗熱騰騰的刀削麵，嘴裡的唾液，根本就忍不住的分泌。
就連今天的班，感覺也沒那麼操蛋了！