第102章 老大的菜單有難度
第102章 老大的菜單有難度
那根煙，在馬勝利和魏超之間懸了半晌，魏超確實沒有接的意思。
最終，還是被馬勝利悻地收回去。
「不抽拉倒！」
他嘟囔著給自己點上，狠狠吸上一口，那表情，活像受了天大的委屈。
後廚眾人看著這滑稽的一幕，都忍不住偷笑。
江源搖搖頭，懶得管這兩個活寶。
團隊的磨合，從來不是一蹴而就的事。
敬老宴的成功，只是讓馬勝利見識到魏超的價值，讓他從心底里承認，這個公子哥確實有兩把刷子。
但這距離心悅誠服，還差著十萬八千里。
不過，江源不急。
他有的是時間和辦法，把這群性格迥異的猛將，捏合成一支無往不利的鐵軍。
敬老宴大獲成功，江源在村裡的聲望徹底達到頂點。
很快鄰村的村長就托人上門，想請江源的團隊去他們村辦席。
消息傳開，十里八鄉好幾個村子都動了心思。
一時間，江家的門檻都快被媒人和說客踏平。
對此，江源只用一句話就回絕了所有人。
「這次只是回饋村中父老，並沒有承包的打算。」
這話傳出去，更是讓江家村的村民們一個個挺起胸膛，走路都帶著風。
瞧見沒？
咱們村的江源，就是這麼護短！
半個月後。
村東頭，三間青磚大瓦房拔地而起，那氣派的二層小樓結構，在周圍一片低矮的土坯房中，簡直是鶴立雞群。
新房建設之所以能這麼快進入最後的收尾階段，那基本上是舉全村之力了。
這天下午，江源拿著一捲圖紙，站在還是毛坯的廚房裡，對著幾個經驗豐富的老師傅指指點點。
「王叔，你看這裡，灶台要砌成兩個高度。這邊炒菜的台子，要比那邊洗菜的低上十公分。」
「還有這，給我留個洞，我要砌一條煙道，直接通到屋頂外面去。」
「灶台上面，再給我打一排吊櫃，就是掛在牆上的柜子。」
江源一邊說，一邊在牆上比劃著名。
他拿出的，是一套後世經過無數次優化才最終成型的整體廚房設計圖。
雖然他不是搞設計的，但沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎？
只要把自己的需求講明白，剩下的就交給那些專業人士就行。
然而，這套領先了時代至少三十年的理念，聽在江國海和幾位老工匠的耳朵里，卻不亞於天方夜譚。
「啥玩意兒？」
負責砌灶的老工匠王師傅，叼著旱菸袋，滿臉的困惑。
「灶台還分高低？我砌了一輩子灶，就沒聽過這種搞法！不都是一個平面，圖個平整利索嗎？」
「還有那什麼煙道、吊櫃————大源，你這都是從哪琢磨出來的怪名堂？灶房不就是一口鍋一個灶台嗎？搞那麼複雜幹啥？」
江國海也湊過來，看著圖紙上那些歪歪扭扭的線條，眉頭擰成疙瘩。
「大源，別胡鬧！這蓋房子是大事，得按老規矩來。你這麼瞎搞，錢花了，到時候不好用，看你咋辦！」
面對眾人的質疑，江源只覺得一陣頭大。
他懶得去解釋什麼叫人體工程學，也懶得去科普什麼叫油煙分離。
跟一群連抽油煙機都沒見過的八十年代工匠，去聊未來廚房的理念，無異於對牛彈琴。
乾脆一擺手，使出殺手鐧。
「爸，王叔，你們就別管了。」
「按我畫的圖來，工錢我給你們加三成！」
「錢不是問題！」
「只要你們能原原本本地給我做出來，就行！」
一聽到工錢加三成，幾個老師傅頓時眼睛一亮，互相看了一眼，再不言語。
東家有錢任性，他們這些幹活的，照辦就是，又不是做不出來。
江國海還想說什麼，被江源一把拉到旁邊。
「爸，你就放心吧，我心裡有數。」
最終，在江源鈔能力的堅持下，這個奇奇怪怪的廚房，還是在一片將信將疑中，動工了。
下午，林秀雲拎著一籃子剛從地里摘的黃瓜，來到工地。
江源正滿頭大汗地跟師傅們比劃著名，看到她來，眼睛瞬間就亮了，朝她招招手。
「秀雲，來得正好，快來看看我設計的廚房！」
他拉著林秀雲的手，走進了那個還只是個框架的廚房。
陽光從沒有窗戶的洞口照進來，在滿是灰塵的空氣中，形成一道道光柱。
江源指著那個高低錯落的台子，獻寶似的說：「你看，這裡以後就是你切菜的地方，這個高度，你站著就剛剛好，不用彎腰，不累。」
「那邊是灶台，低一點，這樣你炒菜的時候，胳膊就不用架得那麼高。」
他又指著牆上預留的孔洞。
「這裡，我會裝上排風扇和煙道，以後做飯，油煙就全都排出去了，不會嗆得滿屋子都是味兒。」
他拉著林秀雲，來到一面牆下：「還有這，等吊櫃打好了，碗筷、調料瓶都能放進去，拿東西一伸手就能夠到，再也不用蹲在地上找東西了。
他一邊說，一邊用手比劃著名。
那雙在灶台上能顛起萬千風雲的手，此刻卻在勾勒著一個家的輪廓。
他的話語裡，沒有風花雪月，沒有海誓山盟。
全都是柴米油鹽，全都是鍋碗瓢盆。
可就是這些最樸實，最接地氣的話，卻瞬間包裹了林秀雲的心。
她看著江源那張被灰塵弄得有些花，卻異常認真的臉，露出溫和笑容調侃道o
「大廚師，以後不是你做飯啊？」
「我更喜歡吃點你的味道，比如先吃個嘴子？」江源見林秀雲不正經，他也不正經起來，讓純潔的秀雲摸不著頭腦。
「不正經！」剛湊上前的江源被林秀雲羞澀推開。
夕陽西下。
餘暉將兩人的身影，拉得很長很長。
林秀雲輕輕靠在新房的門框上，看著這個即將成為自己家的毛坯房，感受著手心傳來的溫度，心中被一種前所未有的幸福感，徹底填滿。
打情罵俏一番後，江源回到三食堂。
這一次，他決定退居幕後。
將主廚的位置，徹底交給他的團隊。
不過婚宴菜單還是決定自己親自設計。
從冷盤的龍鳳呈祥，到熱菜的比翼雙飛，再到湯品的永結同心，甜品的早生貴子————
每一道菜名，都透著喜慶。
每一道菜的做法，都堪稱挑戰。
當他把這份手寫的菜單交給馬勝利和魏超時，兩個廚師都忍不住倒吸口涼氣。
這菜單，有難度。
那根煙，在馬勝利和魏超之間懸了半晌，魏超確實沒有接的意思。
最終，還是被馬勝利悻地收回去。
「不抽拉倒！」
他嘟囔著給自己點上，狠狠吸上一口，那表情，活像受了天大的委屈。
後廚眾人看著這滑稽的一幕，都忍不住偷笑。
江源搖搖頭，懶得管這兩個活寶。
團隊的磨合，從來不是一蹴而就的事。
敬老宴的成功，只是讓馬勝利見識到魏超的價值，讓他從心底里承認，這個公子哥確實有兩把刷子。
但這距離心悅誠服，還差著十萬八千里。
不過，江源不急。
他有的是時間和辦法，把這群性格迥異的猛將，捏合成一支無往不利的鐵軍。
敬老宴大獲成功，江源在村裡的聲望徹底達到頂點。
很快鄰村的村長就托人上門，想請江源的團隊去他們村辦席。
消息傳開，十里八鄉好幾個村子都動了心思。
一時間，江家的門檻都快被媒人和說客踏平。
對此，江源只用一句話就回絕了所有人。
「這次只是回饋村中父老，並沒有承包的打算。」
這話傳出去，更是讓江家村的村民們一個個挺起胸膛，走路都帶著風。
瞧見沒？
咱們村的江源，就是這麼護短！
半個月後。
村東頭，三間青磚大瓦房拔地而起，那氣派的二層小樓結構，在周圍一片低矮的土坯房中，簡直是鶴立雞群。
新房建設之所以能這麼快進入最後的收尾階段，那基本上是舉全村之力了。
這天下午，江源拿著一捲圖紙，站在還是毛坯的廚房裡，對著幾個經驗豐富的老師傅指指點點。
「王叔，你看這裡，灶台要砌成兩個高度。這邊炒菜的台子，要比那邊洗菜的低上十公分。」
「還有這，給我留個洞，我要砌一條煙道，直接通到屋頂外面去。」
「灶台上面，再給我打一排吊櫃，就是掛在牆上的柜子。」
江源一邊說，一邊在牆上比劃著名。
他拿出的，是一套後世經過無數次優化才最終成型的整體廚房設計圖。
雖然他不是搞設計的，但沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎？
只要把自己的需求講明白，剩下的就交給那些專業人士就行。
然而，這套領先了時代至少三十年的理念，聽在江國海和幾位老工匠的耳朵里，卻不亞於天方夜譚。
「啥玩意兒？」
負責砌灶的老工匠王師傅，叼著旱菸袋，滿臉的困惑。
「灶台還分高低？我砌了一輩子灶，就沒聽過這種搞法！不都是一個平面，圖個平整利索嗎？」
「還有那什麼煙道、吊櫃————大源，你這都是從哪琢磨出來的怪名堂？灶房不就是一口鍋一個灶台嗎？搞那麼複雜幹啥？」
江國海也湊過來，看著圖紙上那些歪歪扭扭的線條，眉頭擰成疙瘩。
「大源，別胡鬧！這蓋房子是大事，得按老規矩來。你這麼瞎搞，錢花了，到時候不好用，看你咋辦！」
面對眾人的質疑，江源只覺得一陣頭大。
他懶得去解釋什麼叫人體工程學，也懶得去科普什麼叫油煙分離。
跟一群連抽油煙機都沒見過的八十年代工匠，去聊未來廚房的理念，無異於對牛彈琴。
乾脆一擺手，使出殺手鐧。
「爸，王叔，你們就別管了。」
「按我畫的圖來，工錢我給你們加三成！」
「錢不是問題！」
「只要你們能原原本本地給我做出來，就行！」
一聽到工錢加三成，幾個老師傅頓時眼睛一亮，互相看了一眼，再不言語。
東家有錢任性，他們這些幹活的，照辦就是，又不是做不出來。
江國海還想說什麼，被江源一把拉到旁邊。
「爸，你就放心吧，我心裡有數。」
最終，在江源鈔能力的堅持下，這個奇奇怪怪的廚房，還是在一片將信將疑中，動工了。
下午，林秀雲拎著一籃子剛從地里摘的黃瓜，來到工地。
江源正滿頭大汗地跟師傅們比劃著名，看到她來，眼睛瞬間就亮了，朝她招招手。
「秀雲，來得正好，快來看看我設計的廚房！」
他拉著林秀雲的手，走進了那個還只是個框架的廚房。
陽光從沒有窗戶的洞口照進來，在滿是灰塵的空氣中，形成一道道光柱。
江源指著那個高低錯落的台子，獻寶似的說：「你看，這裡以後就是你切菜的地方，這個高度，你站著就剛剛好，不用彎腰，不累。」
「那邊是灶台，低一點，這樣你炒菜的時候，胳膊就不用架得那麼高。」
他又指著牆上預留的孔洞。
「這裡，我會裝上排風扇和煙道，以後做飯，油煙就全都排出去了，不會嗆得滿屋子都是味兒。」
他拉著林秀雲，來到一面牆下：「還有這，等吊櫃打好了，碗筷、調料瓶都能放進去，拿東西一伸手就能夠到，再也不用蹲在地上找東西了。
他一邊說，一邊用手比劃著名。
那雙在灶台上能顛起萬千風雲的手，此刻卻在勾勒著一個家的輪廓。
他的話語裡，沒有風花雪月，沒有海誓山盟。
全都是柴米油鹽，全都是鍋碗瓢盆。
可就是這些最樸實，最接地氣的話，卻瞬間包裹了林秀雲的心。
她看著江源那張被灰塵弄得有些花，卻異常認真的臉，露出溫和笑容調侃道o
「大廚師，以後不是你做飯啊？」
「我更喜歡吃點你的味道，比如先吃個嘴子？」江源見林秀雲不正經，他也不正經起來，讓純潔的秀雲摸不著頭腦。
「不正經！」剛湊上前的江源被林秀雲羞澀推開。
夕陽西下。
餘暉將兩人的身影，拉得很長很長。
林秀雲輕輕靠在新房的門框上，看著這個即將成為自己家的毛坯房，感受著手心傳來的溫度，心中被一種前所未有的幸福感，徹底填滿。
打情罵俏一番後，江源回到三食堂。
這一次，他決定退居幕後。
將主廚的位置，徹底交給他的團隊。
不過婚宴菜單還是決定自己親自設計。
從冷盤的龍鳳呈祥，到熱菜的比翼雙飛，再到湯品的永結同心，甜品的早生貴子————
每一道菜名，都透著喜慶。
每一道菜的做法，都堪稱挑戰。
當他把這份手寫的菜單交給馬勝利和魏超時，兩個廚師都忍不住倒吸口涼氣。
這菜單，有難度。