第2章 露一手刀功
翌日，天剛蒙蒙亮，公雞打鳴聲劃破村莊的寧靜。
江源已經醒來，躺在硬板床上，聽著隔壁父母起床的細碎聲響，心中一片安寧。
這種感覺，已經闊別了幾十年。
「大源，起了沒？快來吃飯好上工。」母親王桂芳的聲音從屋外傳來。
江源應聲，利索地穿好衣服。
堂屋的飯桌上，擺著一碗稀粥，一碟鹹菜，還有兩個煮雞蛋。
在這個年代，雞蛋是只有貴客臨門或者逢年過節才捨得吃的好東西。
「媽，一個就夠了，留著給弟妹吃。」江源把其中一個推回去。
「你今天要出遠門，路上餓得快，吃！都吃了！」王桂芳不由分說地又把雞蛋塞回他碗裡。
江河已然懂事，只有八歲的小江溪眼中渴望，不過也只是看著並不哭鬧。
昨天二哥就跟她說過，大哥這是要去辦大事，不能要。
王桂芳嘴裡絮絮叨叨地交代著：「到了廠里，要勤快點，嘴巴甜點，多跟老師傅學東西，別跟人紅臉……」
江源安靜地聽著，嘴裡吃著飯。
前世，他嫌棄這份嘮叨，如今還是覺得嘮叨。
告別家人，江源走在清晨的村道上。
晨霧還未散盡，在村口那棵大榕樹下，一道俏麗的身影出現在那裡。
是林秀雲。
她今天也換了身乾淨的衣服，兩條麻花辮梳得整整齊齊，背著一個帆布挎包，看樣子也是要去縣城。
看到江源走來，眼神有些躲閃，似乎還因為昨天的事感到一絲尷尬。
「你也去縣城？」江源主動開口。
「嗯，去供銷社扯幾尺布。」林秀雲的聲音細若蚊蚋，與昨日那潑辣的模樣判若兩人。
「正好，我陪你一趟。」江源習慣性的幫她接過包，讓林秀雲有些意外止住腳步。
剛走兩步的江源回過頭似乎也意識到有些不對，暗罵這該死的潛意識咋就那麼順手，臉上卻不經意的說道。
「愣著幹啥，趕緊走吧，趕時間呢。」
「哦！」林秀雲這才快走兩步跟上江源。
兩人都沒有再提昨天河灘上的事，默契地一同上路。
通往縣城的路是土路，崎嶇不平，走了一個多小時，江源才終於看到紅星軋鋼廠那標誌性的高大煙囪。
巨大的煙囪直插雲霄，滾滾濃煙染黃了半邊天。
機器的轟鳴聲隔著老遠就能聽見。
供銷社在軋鋼廠旁邊的鎮子裡，江源這才把包遞給林秀雲。
「我到了，有事你就來這找我。」
「等你好消息！」
見林秀雲點頭，江源這才擺手小跑向廠區。
廠區門口，工人們騎著叮噹作響的二八大槓自行車，三五成群，進進出出。
每個人臉上都帶著一種昂揚的精氣神，這是屬於這個時代，屬於工人階級獨有的驕傲。
江源站在門口，看著牆上那行「為社會主義建設添磚加瓦」的紅色大字，心中不禁生出幾分豪情。
一個時代有一個時代的浪潮。
這一世，他也要在這股浪潮中，掀起屬於自己的滔天巨浪！
在門衛處，江源遞上介紹信。
保衛科的牛大爺眼皮都沒抬一下，不耐煩地指了個方向：「食堂？自己往裡走，那棟三層小樓就是。」
江令從口袋裡摸出一盒在路上用最後的零錢買的利群，悄無聲息地塞了過去。
牛大爺的手像是長了眼睛，順勢就收進抽屜，臉上的表情瞬間緩和下來，咳嗽一聲，多了幾分熱情：
「小伙子，食堂在最裡面那棟樓的二樓。記住，食堂里孫師傅是老大，手底下的人都得聽他的。」
江源道聲謝，轉身向廠區深處走去。
推開食堂厚重的木門，一股混雜著剩飯餿油煙味撲面而來。
地面油污斑駁，踩上去黏糊糊的。
幾張老舊桌子歪歪斜斜地擺著，幾個穿著白大褂的食堂老職工，正圍坐在一起抽菸閒聊，吞雲吐霧。
看到江源這個生面孔進來，幾人的談話聲戛然而止，目光都落在他身上。
那眼神里，帶著幾分對關係戶毫不掩飾的輕蔑與排斥。
江源面色平靜，前世什麼樣的大場面沒見過，這種小陣仗，根本無法讓他心起波瀾。
「請問，誰是孫師傅？」他開口詢問。
一個身形粗壯、面容黝黑的中年男人從煙霧中抬起頭。
他約莫四十出頭，穿著同樣油膩白褂子，袖子高高挽起，露出兩條結實的小臂。
銳利的眼神將江源上下掃一遍。
「我就是。」
孫師傅的聲音很沉：「你就是江國海托關係塞進來的那個小子？」話語裡的輕蔑，絲毫不加掩飾。
周圍的老職工們發出一陣低低的竊笑，準備看好戲。
「是。」江源不卑不亢。
「小子，我不管你是什麼關係戶，後台有多硬。」
孫師傅站起身，走到一個案板前，從菜筐里隨手抄起一個白蘿蔔，重重地扔在案板上。
「想在我孫鐵牛的食堂里混飯吃，就得有真本事。」
隨後拿起旁邊一把厚重的菜刀，哐當一聲拍在案板上。
「刀功，總會吧？給我露兩手。」
周圍的學徒和老職工全都圍過來，臉上掛著看熱鬧不嫌事大的笑容。
誰都知道，孫師傅最看不起的就是沒本事的關係戶，這是要給新人下馬威。
江源的目光落在案板的菜刀和白蘿蔔上，心中反而一定。
不怕你考驗，就怕沒機會。
廢話不多說，上前一步，平靜地拿起那把菜刀。
菜刀入手很沉，刀刃上還有幾個豁口，顯然是常年使用卻疏於打理。
深吸口氣，整個人的氣場在瞬間變換，眼神專注。
手腕一抖，刀背在白蘿蔔上輕輕一敲。
左手扶住蘿蔔，右手持刀，只見銀色刀光在案板上閃爍，根本看不清刀的軌跡！
後廚里只聽見一連串急促卻又韻律分明的「篤篤」聲，清脆悅耳。
所有人都看呆了。
他們甚至沒看清江源是怎麼切的，那根圓滾滾的白蘿蔔就在他手中迅速變短。
不過十幾個呼吸的功夫，江源停下了動作。
他將菜刀穩穩地放下，再看案板上，原本的白蘿蔔已經消失，取而代之的是一堆薄如蟬翼、晶瑩剔透的蘿蔔片。
燈光下，每一片都泛著水潤的光澤，幾乎能透過蘿蔔片看到案板的木紋。
但這還沒完。
江源將蘿蔔片碼齊，手起刀落，又是那陣令人眼花繚亂的刀光。
這一次，聲音更加細密輕微。
當他再次停手時，案板上，那堆蘿蔔片已經化作一蓬細如髮絲的蘿蔔絲。
他用刀身輕輕一攏，一挑，那些蘿蔔絲便被堆成精巧玲瓏的小白塔，根根分明，粗細均勻。
整個後廚，所有看熱鬧的人，臉上的笑容全部凝固，取而代之的是活見鬼般的震驚。
直到嘴裡的菸捲燒到手指，才驚醒過來。
他們揉了揉眼睛，不敢相信眼前看到的一切。
這是新學徒能有的刀功？
開什麼玩笑？！
孫師傅的表情最為精彩。
黝黑的臉上，從最初的漫不經心，到中途的驚愕，再到此刻的難以置信。
嘴巴微微張開，伸出手小心翼翼地捻起一撮蘿蔔絲放在眼前看得仔細，每根都細如髮絲，長短粗細幾乎沒有任何差別。
這刀功……
「小子你這手刀功跟誰學的？這絕不是一個普通學徒能有的手藝！」
江源已經醒來，躺在硬板床上，聽著隔壁父母起床的細碎聲響，心中一片安寧。
這種感覺，已經闊別了幾十年。
「大源，起了沒？快來吃飯好上工。」母親王桂芳的聲音從屋外傳來。
江源應聲，利索地穿好衣服。
堂屋的飯桌上，擺著一碗稀粥，一碟鹹菜，還有兩個煮雞蛋。
在這個年代，雞蛋是只有貴客臨門或者逢年過節才捨得吃的好東西。
「媽，一個就夠了，留著給弟妹吃。」江源把其中一個推回去。
「你今天要出遠門，路上餓得快，吃！都吃了！」王桂芳不由分說地又把雞蛋塞回他碗裡。
江河已然懂事，只有八歲的小江溪眼中渴望，不過也只是看著並不哭鬧。
昨天二哥就跟她說過，大哥這是要去辦大事，不能要。
王桂芳嘴裡絮絮叨叨地交代著：「到了廠里，要勤快點，嘴巴甜點，多跟老師傅學東西，別跟人紅臉……」
江源安靜地聽著，嘴裡吃著飯。
前世，他嫌棄這份嘮叨，如今還是覺得嘮叨。
告別家人，江源走在清晨的村道上。
晨霧還未散盡，在村口那棵大榕樹下，一道俏麗的身影出現在那裡。
是林秀雲。
她今天也換了身乾淨的衣服，兩條麻花辮梳得整整齊齊，背著一個帆布挎包，看樣子也是要去縣城。
看到江源走來，眼神有些躲閃，似乎還因為昨天的事感到一絲尷尬。
「你也去縣城？」江源主動開口。
「嗯，去供銷社扯幾尺布。」林秀雲的聲音細若蚊蚋，與昨日那潑辣的模樣判若兩人。
「正好，我陪你一趟。」江源習慣性的幫她接過包，讓林秀雲有些意外止住腳步。
剛走兩步的江源回過頭似乎也意識到有些不對，暗罵這該死的潛意識咋就那麼順手，臉上卻不經意的說道。
「愣著幹啥，趕緊走吧，趕時間呢。」
「哦！」林秀雲這才快走兩步跟上江源。
兩人都沒有再提昨天河灘上的事，默契地一同上路。
通往縣城的路是土路，崎嶇不平，走了一個多小時，江源才終於看到紅星軋鋼廠那標誌性的高大煙囪。
巨大的煙囪直插雲霄，滾滾濃煙染黃了半邊天。
機器的轟鳴聲隔著老遠就能聽見。
供銷社在軋鋼廠旁邊的鎮子裡，江源這才把包遞給林秀雲。
「我到了，有事你就來這找我。」
「等你好消息！」
見林秀雲點頭，江源這才擺手小跑向廠區。
廠區門口，工人們騎著叮噹作響的二八大槓自行車，三五成群，進進出出。
每個人臉上都帶著一種昂揚的精氣神，這是屬於這個時代，屬於工人階級獨有的驕傲。
江源站在門口，看著牆上那行「為社會主義建設添磚加瓦」的紅色大字，心中不禁生出幾分豪情。
一個時代有一個時代的浪潮。
這一世，他也要在這股浪潮中，掀起屬於自己的滔天巨浪！
在門衛處，江源遞上介紹信。
保衛科的牛大爺眼皮都沒抬一下，不耐煩地指了個方向：「食堂？自己往裡走，那棟三層小樓就是。」
江令從口袋裡摸出一盒在路上用最後的零錢買的利群，悄無聲息地塞了過去。
牛大爺的手像是長了眼睛，順勢就收進抽屜，臉上的表情瞬間緩和下來，咳嗽一聲，多了幾分熱情：
「小伙子，食堂在最裡面那棟樓的二樓。記住，食堂里孫師傅是老大，手底下的人都得聽他的。」
江源道聲謝，轉身向廠區深處走去。
推開食堂厚重的木門，一股混雜著剩飯餿油煙味撲面而來。
地面油污斑駁，踩上去黏糊糊的。
幾張老舊桌子歪歪斜斜地擺著，幾個穿著白大褂的食堂老職工，正圍坐在一起抽菸閒聊，吞雲吐霧。
看到江源這個生面孔進來，幾人的談話聲戛然而止，目光都落在他身上。
那眼神里，帶著幾分對關係戶毫不掩飾的輕蔑與排斥。
江源面色平靜，前世什麼樣的大場面沒見過，這種小陣仗，根本無法讓他心起波瀾。
「請問，誰是孫師傅？」他開口詢問。
一個身形粗壯、面容黝黑的中年男人從煙霧中抬起頭。
他約莫四十出頭，穿著同樣油膩白褂子，袖子高高挽起，露出兩條結實的小臂。
銳利的眼神將江源上下掃一遍。
「我就是。」
孫師傅的聲音很沉：「你就是江國海托關係塞進來的那個小子？」話語裡的輕蔑，絲毫不加掩飾。
周圍的老職工們發出一陣低低的竊笑，準備看好戲。
「是。」江源不卑不亢。
「小子，我不管你是什麼關係戶，後台有多硬。」
孫師傅站起身，走到一個案板前，從菜筐里隨手抄起一個白蘿蔔，重重地扔在案板上。
「想在我孫鐵牛的食堂里混飯吃，就得有真本事。」
隨後拿起旁邊一把厚重的菜刀，哐當一聲拍在案板上。
「刀功，總會吧？給我露兩手。」
周圍的學徒和老職工全都圍過來，臉上掛著看熱鬧不嫌事大的笑容。
誰都知道，孫師傅最看不起的就是沒本事的關係戶，這是要給新人下馬威。
江源的目光落在案板的菜刀和白蘿蔔上，心中反而一定。
不怕你考驗，就怕沒機會。
廢話不多說，上前一步，平靜地拿起那把菜刀。
菜刀入手很沉，刀刃上還有幾個豁口，顯然是常年使用卻疏於打理。
深吸口氣，整個人的氣場在瞬間變換，眼神專注。
手腕一抖，刀背在白蘿蔔上輕輕一敲。
左手扶住蘿蔔，右手持刀，只見銀色刀光在案板上閃爍，根本看不清刀的軌跡！
後廚里只聽見一連串急促卻又韻律分明的「篤篤」聲，清脆悅耳。
所有人都看呆了。
他們甚至沒看清江源是怎麼切的，那根圓滾滾的白蘿蔔就在他手中迅速變短。
不過十幾個呼吸的功夫，江源停下了動作。
他將菜刀穩穩地放下，再看案板上，原本的白蘿蔔已經消失，取而代之的是一堆薄如蟬翼、晶瑩剔透的蘿蔔片。
燈光下，每一片都泛著水潤的光澤，幾乎能透過蘿蔔片看到案板的木紋。
但這還沒完。
江源將蘿蔔片碼齊，手起刀落，又是那陣令人眼花繚亂的刀光。
這一次，聲音更加細密輕微。
當他再次停手時，案板上，那堆蘿蔔片已經化作一蓬細如髮絲的蘿蔔絲。
他用刀身輕輕一攏，一挑，那些蘿蔔絲便被堆成精巧玲瓏的小白塔，根根分明，粗細均勻。
整個後廚，所有看熱鬧的人，臉上的笑容全部凝固，取而代之的是活見鬼般的震驚。
直到嘴裡的菸捲燒到手指，才驚醒過來。
他們揉了揉眼睛，不敢相信眼前看到的一切。
這是新學徒能有的刀功？
開什麼玩笑？！
孫師傅的表情最為精彩。
黝黑的臉上，從最初的漫不經心，到中途的驚愕，再到此刻的難以置信。
嘴巴微微張開，伸出手小心翼翼地捻起一撮蘿蔔絲放在眼前看得仔細，每根都細如髮絲，長短粗細幾乎沒有任何差別。
這刀功……
「小子你這手刀功跟誰學的？這絕不是一個普通學徒能有的手藝！」