第五十六章 臘八粥
……
臘八當日，天光未亮，榮國府內各處已燈火通明。
依著古俗，今天要熬臘八粥、泡臘八蒜，分贈親友，祭祀祖先，還要往廟裡施粥舍米，是個要緊的大日子。
黛玉一向睡得淺，寅初時分便醒了。
夜裡落了一場小雪，碧紗櫥外廊檐下，婆子們輕手輕腳掃雪的沙沙聲，隔著重簾隱約傳來。
她擁著被子坐起，帳外值夜的紫鵑聞聲忙撩起帘子，輕聲道：「姑娘醒了？今兒臘八，老太太昨兒吩咐了，各房不必早去請安，都在自己屋裡用了粥，辰正時分再到榮慶堂聚齊。」
黛玉點點頭，雪雁已端了溫水進來。
她洗漱罷，換了身稍鮮亮些的淺藕荷色繡折枝梅的緞襖，雖因仍在孝中不好穿紅著綠，可到底是節下，也不好太素，平白攪了老太太的喜慶。
紫鵑一邊替她梳頭，一邊笑道：「方才聽外頭婆子說，各房各院的臘八粥都已經熬上了。老太太院裡是鴛鴦姐姐親自看著的，聽說用了江米、黃米、桂圓、蓮子、紅棗、栗子、花生、紅豆、芸豆、白果……足足十幾樣好料，從昨夜子時就開始熬，估計一會兒就有人送來。」
正說著，外頭便有小丫鬟提了食盒進來，說是賈母院裡打發人送來的臘八粥並幾樣小菜點心。
那食盒一打開，熱氣伴著粥香撲鼻而來。
盛在甜白瓷碗裡的臘八粥熬得濃稠軟糯，米粒開花，各色乾果蜜餞點綴其間，瞧著就叫人食指大動。
另有一碟玫瑰滷子拌的荸薺片，爽脆清甜，還有幾樣南式點心，做的也極精巧。
送粥來的婆子笑道：「老太太說，林姑娘身子弱，怕往榮慶堂去早了受寒，特意讓姑娘在屋裡用了，暖和些再過去。這粥是老太太小廚房單熬的，比外頭大鍋的更精細些，姑娘嘗嘗可還合口。」
黛玉忙起身謝過，讓紫鵑抓了把銅錢打賞那婆子。
待婆子退下，她才在炕桌邊坐下，用小銀匙舀了一勺粥，略嘗了兩口，果然香甜軟糯。
不過她胃口素來不大，用了小半碗便擱下了。
紫鵑知她脾胃弱，也不多勸，只將剩下的粥與小菜撤下，又沏了盞熱茶來漱口。
算著時間到了賈母的上房，裡面更是早早熱鬧起來。
老太太今日精神極好，穿著赭石色五福捧壽紋樣緞面襖，外罩深青緙絲福壽綿長比甲，額上勒著同色鑲珠抹額，正歪在榻上，笑眯眯地看著滿堂兒孫。
見黛玉進來，也是笑著招手攏到懷裡，心肝兒肉似的問了幾句。
王熙鳳竟是最後一個到的。
她今日穿了件縷金百蝶穿花大紅洋緞窄裉襖，外罩五彩刻絲石青銀鼠褂，下著翡翠撒花洋縐裙。
一頭青絲梳成高髻，插著赤金點翠步搖，耳墜明珠，腕套金鐲，通身上下珠光寶氣，襯得那張本就明艷的臉愈發神采飛揚。
一進門，未語先笑：「哎喲喲，我來遲了！老祖宗莫怪，實在是外頭事多，今兒臘八，各處莊子送年貨的車馬都到了，前頭庫房堆得滿滿當當，不趕緊清點歸置，明兒怕是連下腳的地兒都沒了。」
她邊說邊走到賈母跟前，福了一福，又轉向邢、王二位夫人行禮，動作利落又透著親熱。
賈母一把拉住她的手，笑道：「知道你忙，快過來暖和暖和。這大冷的天，你穿得這樣單薄，仔細凍著。」
王熙鳳順勢在賈母炕沿坐下，拿帕子掩嘴笑道：「老祖宗疼我，我可不冷。這一早上忙下來，倒出了一身汗呢。」
她說話間，丹鳳眼掃過滿屋子人，見黛玉今日穿了身淺藕荷色繡折枝梅的緞襖，雖素淨，卻別有一番清雅，便又笑道：「林妹妹今兒這身衣裳選得好，這顏色襯得妹妹跟雪堆玉琢的人兒似的。要我說，妹妹就該多穿些鮮亮的，年輕輕的，何必總那麼素淨？」
黛玉微微垂眸，倒沒做聲。
王熙鳳見她這樣，自己就先想明白了，找補道：「等回頭妹妹出了孝，嫂子親自給你挑幾匹好料子，做幾身鮮亮的，保管把滿園子的花兒都比下去。」
探春在一旁聽得，抿嘴兒一笑，故意斜睨著王熙鳳，打趣道：「都聽聽，我們姊妹幾個坐在這兒大半晌，怎不見二嫂子也疼疼我們，許我們幾匹好料子？單惦記著給林姐姐裁剪新衣裳？可見是有了新的，就忘了舊的，我們這些妹妹，竟都成沒人理會的了！」
王熙鳳正說得熱鬧，被探春這一打岔，先是一怔，旋即丹鳳眼一揚，指著探春笑罵道：「好你個三丫頭！這會兒倒挑我的不是！你們姊妹哪一個的衣裳首飾，不是經我的手？前兒送去的雲錦、杭緞，難道都餵了耗子不成？這會子反來編排我偏心！」
她說得又急又快，還作勢要去擰探春的臉，滿屋子人看著她姑嫂姊妹鬥嘴，都撐不住笑了。
賈母笑得直揉胸口，連聲道：「猴兒，快消停些！三丫頭不過說句頑話，瞧你這不依不饒的！」
一時又問王夫人：「宮裡賜的粥，可都分送各房了？」
王夫人回道：「回老太太，一早就讓鳳丫頭帶著人分送妥當了。按著舊例，咱們府上得的是一等份例，除各房外，親戚故舊家也都按等送去了。」
宮裡臘八賜粥也是慣例，京中王公，凡一品上皆有，貴不貴重好不好吃且不談，要的就是這份體面與榮寵。
探春也趁機跟鳳姐姐討饒，岔開話題道：「聽說今兒廟裡施粥，咱們府上也出了二十石米？」
王熙鳳笑道：「可不是！按往年的例，咱們家在城外幾處寺廟都有布施。今年米價平，老太太又添了五石，讓多舍些，也是積福。」
賈母念佛道：「正是這個理兒。年景雖好，總有些貧苦人。臘八舍粥，是祖上傳下的規矩，不能省。」
正說著，外頭丫鬟捧進幾碗新熬的臘八粥。
這粥與各房送去的不同，是賈母小廚房單做的，用料更精細，熬得更久。米粒開花，各色乾果蜜餞融在一處，稠稠的，香氣撲鼻。
賈母讓人給在座的每人盛了一小碗，笑道：「都嘗嘗，這是我讓人單熬的，比外頭大鍋的香。」
眾人謝過，各自用了起來。
黛玉先前吃的便是老太太這兒的粥，不過這會兒子也沒推拒，只與姊妹們一樣又略用了些。
王熙鳳也端起碗，剛舀了一勺送到嘴邊，忽覺胃裡一陣翻湧，一股酸氣直衝喉嚨。
……
臘八當日，天光未亮，榮國府內各處已燈火通明。
依著古俗，今天要熬臘八粥、泡臘八蒜，分贈親友，祭祀祖先，還要往廟裡施粥舍米，是個要緊的大日子。
黛玉一向睡得淺，寅初時分便醒了。
夜裡落了一場小雪，碧紗櫥外廊檐下，婆子們輕手輕腳掃雪的沙沙聲，隔著重簾隱約傳來。
她擁著被子坐起，帳外值夜的紫鵑聞聲忙撩起帘子，輕聲道：「姑娘醒了？今兒臘八，老太太昨兒吩咐了，各房不必早去請安，都在自己屋裡用了粥，辰正時分再到榮慶堂聚齊。」
黛玉點點頭，雪雁已端了溫水進來。
她洗漱罷，換了身稍鮮亮些的淺藕荷色繡折枝梅的緞襖，雖因仍在孝中不好穿紅著綠，可到底是節下，也不好太素，平白攪了老太太的喜慶。
紫鵑一邊替她梳頭，一邊笑道：「方才聽外頭婆子說，各房各院的臘八粥都已經熬上了。老太太院裡是鴛鴦姐姐親自看著的，聽說用了江米、黃米、桂圓、蓮子、紅棗、栗子、花生、紅豆、芸豆、白果……足足十幾樣好料，從昨夜子時就開始熬，估計一會兒就有人送來。」
正說著，外頭便有小丫鬟提了食盒進來，說是賈母院裡打發人送來的臘八粥並幾樣小菜點心。
那食盒一打開，熱氣伴著粥香撲鼻而來。
盛在甜白瓷碗裡的臘八粥熬得濃稠軟糯，米粒開花，各色乾果蜜餞點綴其間，瞧著就叫人食指大動。
另有一碟玫瑰滷子拌的荸薺片，爽脆清甜，還有幾樣南式點心，做的也極精巧。
送粥來的婆子笑道：「老太太說，林姑娘身子弱，怕往榮慶堂去早了受寒，特意讓姑娘在屋裡用了，暖和些再過去。這粥是老太太小廚房單熬的，比外頭大鍋的更精細些，姑娘嘗嘗可還合口。」
黛玉忙起身謝過，讓紫鵑抓了把銅錢打賞那婆子。
待婆子退下，她才在炕桌邊坐下，用小銀匙舀了一勺粥，略嘗了兩口，果然香甜軟糯。
不過她胃口素來不大，用了小半碗便擱下了。
紫鵑知她脾胃弱，也不多勸，只將剩下的粥與小菜撤下，又沏了盞熱茶來漱口。
算著時間到了賈母的上房，裡面更是早早熱鬧起來。
老太太今日精神極好，穿著赭石色五福捧壽紋樣緞面襖，外罩深青緙絲福壽綿長比甲，額上勒著同色鑲珠抹額，正歪在榻上，笑眯眯地看著滿堂兒孫。
見黛玉進來，也是笑著招手攏到懷裡，心肝兒肉似的問了幾句。
王熙鳳竟是最後一個到的。
她今日穿了件縷金百蝶穿花大紅洋緞窄裉襖，外罩五彩刻絲石青銀鼠褂，下著翡翠撒花洋縐裙。
一頭青絲梳成高髻，插著赤金點翠步搖，耳墜明珠，腕套金鐲，通身上下珠光寶氣，襯得那張本就明艷的臉愈發神采飛揚。
一進門，未語先笑：「哎喲喲，我來遲了！老祖宗莫怪，實在是外頭事多，今兒臘八，各處莊子送年貨的車馬都到了，前頭庫房堆得滿滿當當，不趕緊清點歸置，明兒怕是連下腳的地兒都沒了。」
她邊說邊走到賈母跟前，福了一福，又轉向邢、王二位夫人行禮，動作利落又透著親熱。
賈母一把拉住她的手，笑道：「知道你忙，快過來暖和暖和。這大冷的天，你穿得這樣單薄，仔細凍著。」
王熙鳳順勢在賈母炕沿坐下，拿帕子掩嘴笑道：「老祖宗疼我，我可不冷。這一早上忙下來，倒出了一身汗呢。」
她說話間，丹鳳眼掃過滿屋子人，見黛玉今日穿了身淺藕荷色繡折枝梅的緞襖，雖素淨，卻別有一番清雅，便又笑道：「林妹妹今兒這身衣裳選得好，這顏色襯得妹妹跟雪堆玉琢的人兒似的。要我說，妹妹就該多穿些鮮亮的，年輕輕的，何必總那麼素淨？」
黛玉微微垂眸，倒沒做聲。
王熙鳳見她這樣，自己就先想明白了，找補道：「等回頭妹妹出了孝，嫂子親自給你挑幾匹好料子，做幾身鮮亮的，保管把滿園子的花兒都比下去。」
探春在一旁聽得，抿嘴兒一笑，故意斜睨著王熙鳳，打趣道：「都聽聽，我們姊妹幾個坐在這兒大半晌，怎不見二嫂子也疼疼我們，許我們幾匹好料子？單惦記著給林姐姐裁剪新衣裳？可見是有了新的，就忘了舊的，我們這些妹妹，竟都成沒人理會的了！」
王熙鳳正說得熱鬧，被探春這一打岔，先是一怔，旋即丹鳳眼一揚，指著探春笑罵道：「好你個三丫頭！這會兒倒挑我的不是！你們姊妹哪一個的衣裳首飾，不是經我的手？前兒送去的雲錦、杭緞，難道都餵了耗子不成？這會子反來編排我偏心！」
她說得又急又快，還作勢要去擰探春的臉，滿屋子人看著她姑嫂姊妹鬥嘴，都撐不住笑了。
賈母笑得直揉胸口，連聲道：「猴兒，快消停些！三丫頭不過說句頑話，瞧你這不依不饒的！」
一時又問王夫人：「宮裡賜的粥，可都分送各房了？」
王夫人回道：「回老太太，一早就讓鳳丫頭帶著人分送妥當了。按著舊例，咱們府上得的是一等份例，除各房外，親戚故舊家也都按等送去了。」
宮裡臘八賜粥也是慣例，京中王公，凡一品上皆有，貴不貴重好不好吃且不談，要的就是這份體面與榮寵。
探春也趁機跟鳳姐姐討饒，岔開話題道：「聽說今兒廟裡施粥，咱們府上也出了二十石米？」
王熙鳳笑道：「可不是！按往年的例，咱們家在城外幾處寺廟都有布施。今年米價平，老太太又添了五石，讓多舍些，也是積福。」
賈母念佛道：「正是這個理兒。年景雖好，總有些貧苦人。臘八舍粥，是祖上傳下的規矩，不能省。」
正說著，外頭丫鬟捧進幾碗新熬的臘八粥。
這粥與各房送去的不同，是賈母小廚房單做的，用料更精細，熬得更久。米粒開花，各色乾果蜜餞融在一處，稠稠的，香氣撲鼻。
賈母讓人給在座的每人盛了一小碗，笑道：「都嘗嘗，這是我讓人單熬的，比外頭大鍋的香。」
眾人謝過，各自用了起來。
黛玉先前吃的便是老太太這兒的粥，不過這會兒子也沒推拒，只與姊妹們一樣又略用了些。
王熙鳳也端起碗，剛舀了一勺送到嘴邊，忽覺胃裡一陣翻湧，一股酸氣直衝喉嚨。
……