第549章 開業首秀
開業這天,何雨柱天還沒亮就到了飯店。
沒想到大夥比他來的還早,一見何雨柱進來,紛紛停下手裡的活計跟他打招呼:「何師傅!」
何雨柱在眾人面前走了一圈,挨個檢查了一遍準備工作,滿意地點了點頭:「都辛苦了!」
「今天開業第一天,大伙兒都打起精神來!等忙完,我請大伙兒吃大餐,想去哪吃都行!」
「何師傅,那我們可就不客氣了!」方大江咧嘴樂道。
「行,你們不客氣才好。」何雨柱在他肩膀上拍了拍,轉頭對陳建國說道,「建國哥,今天主菜全部我來做,你們在邊上多看多學,明天開始除了頭菜其他的都交給你們來了!」
「放心,我們早就準備好了!」陳建國乾脆利落的應道。
何雨柱又走到葉凱那邊,問道:「小凱,今天任務比較重,中午三桌,晚上兩桌,有壓力麼?」
葉凱笑道:「何師傅你就放心吧!我今天肯定把活干好,絕對不辜負你給我開那麼高的工資。」
何雨柱笑了,自從他把葉凱的工資定到跟陳建國、陳威一樣之後,這小子就跟打了雞血一樣,每天使不完的勁。
「行,那我就拭目以待了!」
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中午十一點剛過,第一桌客人就到了。
何雨柱正在後廚備菜,齊勝忽然跑了進來:「柱子,冶金部的李部長到了,點名要先見見你!!」
何雨柱一愣,隨即反應過來,齊勝嘴裡的冶金部的李部長大概就是他認識的那位。
今年重工業部改革,將會分為好幾個部門,李部長還是如前世一樣,分到了冶金部。
「走,真沒想到李部長今天也會來捧場!」
這下倒是輪到齊勝懵了,疑惑道:「你認識?」
「嗯,早就認識了!李部長喜歡川菜,之前我經常去他家給他做。」何雨柱邊走邊說道。
包間門一開,他就看見李部長正坐在太師椅上,端著茶杯跟旁邊的人聊天。
見何雨柱進來,李部長放下茶杯,站起身來。
「小何,好久不見啊!」李部長笑呵呵地看著何雨柱說道,「我聽人說北京飯店弄了個譚家菜,主廚也叫何雨柱,就知道肯定是你小子。」
何雨柱趕緊上前幾步,開心的說道:「李部長,我剛剛也是聽齊經理一說,就馬上猜到是您來給我捧場來了,真是太感謝了!」
李部長哈哈大笑道:「哈哈,你小子開張這麼大的事,我這個老食客不來捧場像話嗎?」
何雨柱打趣道:「李部長,您這說得我都不好意思了!您之前雖然吃過我做的菜,可今天全部都是按照譚家菜的規矩做的,絕對能給您帶來不一樣的體驗。」
「好好好,那我就等著了。」說著,李部長重新坐回椅子上,又指了指旁邊桌上放著的幾個伴手禮盒子。
他問道:「對了,我們一進門就看見桌上擺著這東西,服務員說是你親自準備的伴手禮?」
何雨柱拿起一個盒子打開,從裡面取出一個木雕遞過去:「李部長,這裡面除了點心外,就是我親手刻的木雕了,您看看。」
李部長接過去端詳了起來,驚訝道:「這刻的是你自己?你這木工手藝真的可以啊!」
何雨柱解釋道:「這就是我設計的一款小活動,客人每次來吃飯都可以獲得一個不同造型的小人。「
」如果誰能湊齊十八個不同造型的小人,就能找我定製一個大的木雕,可以是本人指定的雕像,也可以是我們北京飯店的巨型木雕。」
李部長一聽這話來了興趣,驚喜道:「你小子竟然還有經商的天賦,不過能來這吃飯的誰在乎你這一個木雕啊!」
何雨柱笑道:「哈哈哈,國內沒人喜歡,不代表國外的那些人不喜歡啊!這可是我賺外匯的絕招!」
「哈哈哈,真有你小子的!那些老外確實對這些手工品比較感興趣。」
何雨柱看了眼其他幾位客人,又陪李部長聊了幾句就離開了。
剛出包間,就見迎賓帶著一群老頭朝著不遠處的一個包間走去。
「趙爺爺?」何雨柱驚訝的朝著為首的老者喊道。
那老者聞言停下腳步,看了過來:「喲,沒想到剛來就見到正主了!」
何雨柱小跑過去,問道:「趙爺爺,您怎麼來了?你想吃讓和平說一聲,我去您家給您做不就完了!」
趙老爺子笑呵呵說道:「今天你開業,趙爺爺還不得來給你捧捧場啊!都沒外人,這幾位你也認識。」
何雨柱朝著上次在趙家見過的幾位老者打了招呼,隨後說道:「那我就謝謝趙爺爺了!對了,和平呢?他怎麼沒跟過來?」
趙老爺子笑道:「他跟著領導出差去了,昨晚還打電話回來,說錯過了一頓美食。」
「我就說嘛,他怎麼會不跟來!」
趙老爺子說道:「今天開業肯定忙,你去忙你的吧!今天我們幾個泥腿子也享受一把,看看這以前的官府菜是什麼樣子的。」
「行,趙爺爺您幾位先進去歇著,有什麼不滿意的跟我說,我回頭立馬改進!」
趙老爺子揮揮手道:「好,你趕緊去忙你的吧!」
何雨柱目送眾人進了包間後,這才轉身朝後廚走去。
身後的齊勝有些驚訝道:「柱子,這一桌也是你的熟人?」
「對,這是我哥們家的老爺子,等下我多炒幾道菜送....算了,今天開業,所有桌都多送三道菜吧!」
齊勝點點頭,說道:「好,我跟包間負責人說一聲!」
何雨柱回到後廚就開始忙碌起來,陳建國跟陳威今天成了他的幫手。
經過這些天的磨鍊,每當何雨柱需要什麼的時候,都不用說,兩人就給他提前備好了。
這一份默契,讓何雨柱今天做菜格外的舒服。
隨著一道道菜品被服務員端出後廚,三個包間裡的氣氛越來越熱烈。
齊勝一直候在三個包房外面,生怕出現什麼事情。
好在一直到最後,三個包間都沒有傳來什麼壞消息。
反而通過服務員了解到,眾人對於這頓飯吃得很是滿意。
特別是趙老爺子他們的包間,驚呼聲、稱讚聲不斷。
沒想到大夥比他來的還早,一見何雨柱進來,紛紛停下手裡的活計跟他打招呼:「何師傅!」
何雨柱在眾人面前走了一圈,挨個檢查了一遍準備工作,滿意地點了點頭:「都辛苦了!」
「今天開業第一天,大伙兒都打起精神來!等忙完,我請大伙兒吃大餐,想去哪吃都行!」
「何師傅,那我們可就不客氣了!」方大江咧嘴樂道。
「行,你們不客氣才好。」何雨柱在他肩膀上拍了拍,轉頭對陳建國說道,「建國哥,今天主菜全部我來做,你們在邊上多看多學,明天開始除了頭菜其他的都交給你們來了!」
「放心,我們早就準備好了!」陳建國乾脆利落的應道。
何雨柱又走到葉凱那邊,問道:「小凱,今天任務比較重,中午三桌,晚上兩桌,有壓力麼?」
葉凱笑道:「何師傅你就放心吧!我今天肯定把活干好,絕對不辜負你給我開那麼高的工資。」
何雨柱笑了,自從他把葉凱的工資定到跟陳建國、陳威一樣之後,這小子就跟打了雞血一樣,每天使不完的勁。
「行,那我就拭目以待了!」
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中午十一點剛過,第一桌客人就到了。
何雨柱正在後廚備菜,齊勝忽然跑了進來:「柱子,冶金部的李部長到了,點名要先見見你!!」
何雨柱一愣,隨即反應過來,齊勝嘴裡的冶金部的李部長大概就是他認識的那位。
今年重工業部改革,將會分為好幾個部門,李部長還是如前世一樣,分到了冶金部。
「走,真沒想到李部長今天也會來捧場!」
這下倒是輪到齊勝懵了,疑惑道:「你認識?」
「嗯,早就認識了!李部長喜歡川菜,之前我經常去他家給他做。」何雨柱邊走邊說道。
包間門一開,他就看見李部長正坐在太師椅上,端著茶杯跟旁邊的人聊天。
見何雨柱進來,李部長放下茶杯,站起身來。
「小何,好久不見啊!」李部長笑呵呵地看著何雨柱說道,「我聽人說北京飯店弄了個譚家菜,主廚也叫何雨柱,就知道肯定是你小子。」
何雨柱趕緊上前幾步,開心的說道:「李部長,我剛剛也是聽齊經理一說,就馬上猜到是您來給我捧場來了,真是太感謝了!」
李部長哈哈大笑道:「哈哈,你小子開張這麼大的事,我這個老食客不來捧場像話嗎?」
何雨柱打趣道:「李部長,您這說得我都不好意思了!您之前雖然吃過我做的菜,可今天全部都是按照譚家菜的規矩做的,絕對能給您帶來不一樣的體驗。」
「好好好,那我就等著了。」說著,李部長重新坐回椅子上,又指了指旁邊桌上放著的幾個伴手禮盒子。
他問道:「對了,我們一進門就看見桌上擺著這東西,服務員說是你親自準備的伴手禮?」
何雨柱拿起一個盒子打開,從裡面取出一個木雕遞過去:「李部長,這裡面除了點心外,就是我親手刻的木雕了,您看看。」
李部長接過去端詳了起來,驚訝道:「這刻的是你自己?你這木工手藝真的可以啊!」
何雨柱解釋道:「這就是我設計的一款小活動,客人每次來吃飯都可以獲得一個不同造型的小人。「
」如果誰能湊齊十八個不同造型的小人,就能找我定製一個大的木雕,可以是本人指定的雕像,也可以是我們北京飯店的巨型木雕。」
李部長一聽這話來了興趣,驚喜道:「你小子竟然還有經商的天賦,不過能來這吃飯的誰在乎你這一個木雕啊!」
何雨柱笑道:「哈哈哈,國內沒人喜歡,不代表國外的那些人不喜歡啊!這可是我賺外匯的絕招!」
「哈哈哈,真有你小子的!那些老外確實對這些手工品比較感興趣。」
何雨柱看了眼其他幾位客人,又陪李部長聊了幾句就離開了。
剛出包間,就見迎賓帶著一群老頭朝著不遠處的一個包間走去。
「趙爺爺?」何雨柱驚訝的朝著為首的老者喊道。
那老者聞言停下腳步,看了過來:「喲,沒想到剛來就見到正主了!」
何雨柱小跑過去,問道:「趙爺爺,您怎麼來了?你想吃讓和平說一聲,我去您家給您做不就完了!」
趙老爺子笑呵呵說道:「今天你開業,趙爺爺還不得來給你捧捧場啊!都沒外人,這幾位你也認識。」
何雨柱朝著上次在趙家見過的幾位老者打了招呼,隨後說道:「那我就謝謝趙爺爺了!對了,和平呢?他怎麼沒跟過來?」
趙老爺子笑道:「他跟著領導出差去了,昨晚還打電話回來,說錯過了一頓美食。」
「我就說嘛,他怎麼會不跟來!」
趙老爺子說道:「今天開業肯定忙,你去忙你的吧!今天我們幾個泥腿子也享受一把,看看這以前的官府菜是什麼樣子的。」
「行,趙爺爺您幾位先進去歇著,有什麼不滿意的跟我說,我回頭立馬改進!」
趙老爺子揮揮手道:「好,你趕緊去忙你的吧!」
何雨柱目送眾人進了包間後,這才轉身朝後廚走去。
身後的齊勝有些驚訝道:「柱子,這一桌也是你的熟人?」
「對,這是我哥們家的老爺子,等下我多炒幾道菜送....算了,今天開業,所有桌都多送三道菜吧!」
齊勝點點頭,說道:「好,我跟包間負責人說一聲!」
何雨柱回到後廚就開始忙碌起來,陳建國跟陳威今天成了他的幫手。
經過這些天的磨鍊,每當何雨柱需要什麼的時候,都不用說,兩人就給他提前備好了。
這一份默契,讓何雨柱今天做菜格外的舒服。
隨著一道道菜品被服務員端出後廚,三個包間裡的氣氛越來越熱烈。
齊勝一直候在三個包房外面,生怕出現什麼事情。
好在一直到最後,三個包間都沒有傳來什麼壞消息。
反而通過服務員了解到,眾人對於這頓飯吃得很是滿意。
特別是趙老爺子他們的包間,驚呼聲、稱讚聲不斷。