第502章 心動了
齊勝見他來了興趣,繼續往下說:「我給您舉幾個例子吧!」
「就拿我們北京飯店來說,那幾位大師傅,基本上已經被內定為一級廚師了。」
「這不光是因為他們手藝好,更因為他們背靠的是北京飯店這塊金字招牌。」
「對了,還有去年公私合營併入我們飯店的譚家菜傳人彭大師,聽說上面有打算給他們幾個單獨設立一個特級廚師的職稱。」
何雨柱驚呼:「特級廚師!?」
齊勝點點頭,手指了指頭上說道:「這個你就別想了,人家是上面的大人物點名的!」
何雨柱若有所思地點點頭,問道:「那我們東方飯店呢?」
齊勝嘆了口氣,臉上露出幾分惋惜:「何師傅,恕我直言,東方飯店現在的情況……你應該比我清楚。」
「你們飯店現在是市招待所,雖然是市里直屬,但級別畢竟擺在那裡。」
「據我所知,以你們飯店的單位性質,你最多也就只能考到二級廚師。」
何雨柱心裡「咯噔」一下,臉色微微變了。
要是齊勝沒跟他說這些之前,他可能也能接受。
可現在,他心中很是不服。
別的不說,就說譚家菜,他有系統獎勵的宗師級譚家菜以及頂級刀工,自問在這個領域沒人比他厲害。
可人家卻能獲得特級職稱,而自己最多只能獲得二級職稱,這特麼讓他怎麼服氣。
齊勝看著何雨柱的表情變化,知道自己的話起了作用,便繼續說道:「何師傅,我知道你手藝好,別說一級,就是特級你也能試試。」
「可這評級不光是看手藝的事,還得看資歷、看單位、看人脈。」
「你留在東方飯店,手藝再好,也只能是個二級廚師。」
「可你要是來了北京飯店,憑你的本事,一級那是穩穩噹噹的,甚至特級也不是完全沒有希望。」
何雨柱沉默了好一會兒,才開口道:「齊經理,您說的這些,我還真沒想過。」
齊勝笑了笑,端起茶杯喝了一口,語氣誠懇地說道:「何師傅,我也不瞞你。」
「我剛調到北京飯店不久,那邊的情況比較複雜,說是山頭林立都不誇張。」
「表面上那些大師傅對我客客氣氣的,可一到實際工作中,不是推諉就是陽奉陰違。」
「我現在是孤家寡人一個,急需有自己的人在身邊。」
何雨柱看著齊勝,心裡琢磨開了。
這位齊經理倒是夠坦率的,沒有藏著掖著。
他需要自己,是因為他在北京飯店沒有根基,需要一個既有手藝又信得過的人幫他打開局面。
這對自己來說也是個機會,不但可以一展所長,還能評上高級職稱。
這些年他空有一身譚家菜的本事卻得不到施展,這種日子他早就過夠了。
「齊經理,您說的這些我都聽進去了。」何雨柱終於開口,「不過換工作這事畢竟不是小事,我還得跟劉書記和趙主任商量商量!」
齊勝連連點頭:「應該的應該的!何師傅您重情重義,這三年其實早就還清他們的知遇之恩了,是時候該為自己考慮考慮了。」
何雨柱沒接話,而是舉起茶杯道:「齊經理,今天讓您在外面吹了這麼久的冷風,我以茶代酒,敬您一杯。」
「何師傅客氣了!」齊勝趕緊端起茶杯,「能跟你暢談這麼久,就算再吹一個鐘頭的冷風也值了。」
兩人又聊了一會兒,齊勝看了看牆上的掛鍾,已經十點多了,便起身告辭。
何雨柱把他送到院門口,齊勝推著自行車回過頭來:「何師傅,不管最後你答不答應,你這個朋友我都交定了。」
何雨柱笑了笑,沖他揮揮手:「齊經理路上慢點,注意安全。」
齊勝跨上自行車,沖他擺了擺手,蹬著車拐出了巷子口。
何雨柱站在門口,看著他的背影消失在夜色里,這才轉身回了院子。
他鎖好院門,回到東間房,往床上一躺,盯著房頂發呆。
評級這事,齊勝應該沒有騙他。
畢竟靜姐都說師傅進入國宴都是人家老子推薦的,他能得到一些消息也實屬正常。
如果真像他說的那樣,自己留在東方飯店最多只能考到二級,那確實是個大問題。
可之前跟劉書記和趙主任那邊說了考核後再走的,這該怎麼開口?
「算了算了,明天跟趙主任說說,看看他怎麼看這事。」
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第二天一早,何雨柱是被院子裡嘰嘰喳喳的鳥叫聲吵醒的。
他迷迷糊糊地睜開眼,摸起床頭的懷表一看,才六點剛過。
自從搬來景陽胡同,這院裡的鳥就特別多,每天早上準時開演唱會,比鬧鐘還准。
「得,起吧!」
何雨柱翻身下床,站在院子裡打了趟拳,活動開了筋骨,整個人才算徹底清醒過來。
簡單洗漱了一番,他去廚房給自己下了碗麵條,打了兩個荷包蛋,剛端上桌準備吃,院門就被人打開了。
周曉白俏生生地走了進來,手裡還拎著個油紙包。
「曉白?你怎麼這麼早就來了?」
周曉白進屋說道:「喏,剛出鍋的油條,還熱乎著呢!」
」我媽說你一個人住肯定又湊合著吃,非讓我給你送來。」
何雨柱接過油紙包,低頭聞了聞,一股油香味撲面而來。
他嘿嘿一笑,湊過去在周曉白臉上親了一口:「還是我媳婦疼我。」
周曉白被他的舉動嚇了一跳,趕緊朝門口張望,見沒人才鬆了一口氣。
「你要死啊!被人看見怎麼辦?」
何雨柱笑道:「那你的意思是沒人看見就可以....」
話沒說完,他腰間的軟肉就被周曉白掐住。
「嘶——我錯了,我錯了!」
周曉白這才鬆開手,問道:「你昨晚又加班了?」
何雨柱把油條撕成小段泡進麵湯里,夾起一段塞進嘴裡,含含糊糊地說道:
「沒有,昨晚去師傅那了!」
「他老人家昨天讓靜姐叫我去,我以為待一會兒就可以回來了,就沒回來跟你說一聲。」
「結果到那才知道是來客人了,吃到九點多才結束。」
「就拿我們北京飯店來說,那幾位大師傅,基本上已經被內定為一級廚師了。」
「這不光是因為他們手藝好,更因為他們背靠的是北京飯店這塊金字招牌。」
「對了,還有去年公私合營併入我們飯店的譚家菜傳人彭大師,聽說上面有打算給他們幾個單獨設立一個特級廚師的職稱。」
何雨柱驚呼:「特級廚師!?」
齊勝點點頭,手指了指頭上說道:「這個你就別想了,人家是上面的大人物點名的!」
何雨柱若有所思地點點頭,問道:「那我們東方飯店呢?」
齊勝嘆了口氣,臉上露出幾分惋惜:「何師傅,恕我直言,東方飯店現在的情況……你應該比我清楚。」
「你們飯店現在是市招待所,雖然是市里直屬,但級別畢竟擺在那裡。」
「據我所知,以你們飯店的單位性質,你最多也就只能考到二級廚師。」
何雨柱心裡「咯噔」一下,臉色微微變了。
要是齊勝沒跟他說這些之前,他可能也能接受。
可現在,他心中很是不服。
別的不說,就說譚家菜,他有系統獎勵的宗師級譚家菜以及頂級刀工,自問在這個領域沒人比他厲害。
可人家卻能獲得特級職稱,而自己最多只能獲得二級職稱,這特麼讓他怎麼服氣。
齊勝看著何雨柱的表情變化,知道自己的話起了作用,便繼續說道:「何師傅,我知道你手藝好,別說一級,就是特級你也能試試。」
「可這評級不光是看手藝的事,還得看資歷、看單位、看人脈。」
「你留在東方飯店,手藝再好,也只能是個二級廚師。」
「可你要是來了北京飯店,憑你的本事,一級那是穩穩噹噹的,甚至特級也不是完全沒有希望。」
何雨柱沉默了好一會兒,才開口道:「齊經理,您說的這些,我還真沒想過。」
齊勝笑了笑,端起茶杯喝了一口,語氣誠懇地說道:「何師傅,我也不瞞你。」
「我剛調到北京飯店不久,那邊的情況比較複雜,說是山頭林立都不誇張。」
「表面上那些大師傅對我客客氣氣的,可一到實際工作中,不是推諉就是陽奉陰違。」
「我現在是孤家寡人一個,急需有自己的人在身邊。」
何雨柱看著齊勝,心裡琢磨開了。
這位齊經理倒是夠坦率的,沒有藏著掖著。
他需要自己,是因為他在北京飯店沒有根基,需要一個既有手藝又信得過的人幫他打開局面。
這對自己來說也是個機會,不但可以一展所長,還能評上高級職稱。
這些年他空有一身譚家菜的本事卻得不到施展,這種日子他早就過夠了。
「齊經理,您說的這些我都聽進去了。」何雨柱終於開口,「不過換工作這事畢竟不是小事,我還得跟劉書記和趙主任商量商量!」
齊勝連連點頭:「應該的應該的!何師傅您重情重義,這三年其實早就還清他們的知遇之恩了,是時候該為自己考慮考慮了。」
何雨柱沒接話,而是舉起茶杯道:「齊經理,今天讓您在外面吹了這麼久的冷風,我以茶代酒,敬您一杯。」
「何師傅客氣了!」齊勝趕緊端起茶杯,「能跟你暢談這麼久,就算再吹一個鐘頭的冷風也值了。」
兩人又聊了一會兒,齊勝看了看牆上的掛鍾,已經十點多了,便起身告辭。
何雨柱把他送到院門口,齊勝推著自行車回過頭來:「何師傅,不管最後你答不答應,你這個朋友我都交定了。」
何雨柱笑了笑,沖他揮揮手:「齊經理路上慢點,注意安全。」
齊勝跨上自行車,沖他擺了擺手,蹬著車拐出了巷子口。
何雨柱站在門口,看著他的背影消失在夜色里,這才轉身回了院子。
他鎖好院門,回到東間房,往床上一躺,盯著房頂發呆。
評級這事,齊勝應該沒有騙他。
畢竟靜姐都說師傅進入國宴都是人家老子推薦的,他能得到一些消息也實屬正常。
如果真像他說的那樣,自己留在東方飯店最多只能考到二級,那確實是個大問題。
可之前跟劉書記和趙主任那邊說了考核後再走的,這該怎麼開口?
「算了算了,明天跟趙主任說說,看看他怎麼看這事。」
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第二天一早,何雨柱是被院子裡嘰嘰喳喳的鳥叫聲吵醒的。
他迷迷糊糊地睜開眼,摸起床頭的懷表一看,才六點剛過。
自從搬來景陽胡同,這院裡的鳥就特別多,每天早上準時開演唱會,比鬧鐘還准。
「得,起吧!」
何雨柱翻身下床,站在院子裡打了趟拳,活動開了筋骨,整個人才算徹底清醒過來。
簡單洗漱了一番,他去廚房給自己下了碗麵條,打了兩個荷包蛋,剛端上桌準備吃,院門就被人打開了。
周曉白俏生生地走了進來,手裡還拎著個油紙包。
「曉白?你怎麼這麼早就來了?」
周曉白進屋說道:「喏,剛出鍋的油條,還熱乎著呢!」
」我媽說你一個人住肯定又湊合著吃,非讓我給你送來。」
何雨柱接過油紙包,低頭聞了聞,一股油香味撲面而來。
他嘿嘿一笑,湊過去在周曉白臉上親了一口:「還是我媳婦疼我。」
周曉白被他的舉動嚇了一跳,趕緊朝門口張望,見沒人才鬆了一口氣。
「你要死啊!被人看見怎麼辦?」
何雨柱笑道:「那你的意思是沒人看見就可以....」
話沒說完,他腰間的軟肉就被周曉白掐住。
「嘶——我錯了,我錯了!」
周曉白這才鬆開手,問道:「你昨晚又加班了?」
何雨柱把油條撕成小段泡進麵湯里,夾起一段塞進嘴裡,含含糊糊地說道:
「沒有,昨晚去師傅那了!」
「他老人家昨天讓靜姐叫我去,我以為待一會兒就可以回來了,就沒回來跟你說一聲。」
「結果到那才知道是來客人了,吃到九點多才結束。」