第27章 秋收結束
地里的莊稼連稈帶穗全拉回了屯裡，黑松溝屯的秋收大戰才算打完上半場。
接下來，就是要搶在天氣變化之前將收回來的高梁大豆都脫好粒，再將所有糧食都曬得乾乾得收回倉庫。
胡光明哪敢鬆懈？
老天爺的臉色，秋天說變就變。
趁著連日來秋高氣爽，日頭明晃晃的卻又不算毒辣，正是曬糧的黃金時間。
他站在打穀場邊，叉著腰，嗓子依舊嘶啞，但指揮若定：
「都別閒著！趁著這好日頭，把能曬的都給我攤開曬透嘍！」
「稻穀再翻一遍！底下潮氣重！」
「豆秸垛扒開，攤薄了曬！不曬乾沒法打！」
「谷個子也解開，穗朝上攤開！見見風！」
「高粱穗堆也別捂著，攤開晾！」
命令一下，剛剛清靜了沒兩天的打穀場，又變成了一個巨大的、忙碌的晾曬場。
婦女和老人成了主力。她們用木杴、竹耙，將之前堆積的稻穀重新攤開，耙出均勻的溝壑，讓陽光和秋風能無死角地滲透。
金黃的稻穀在陽光下閃爍著濕潤的光澤，散發出一股濃郁的、帶著陽光味道的谷香。
豆秸垛被小心地扒開，那些帶著乾枯豆莢的豆秸被薄薄地鋪在清理出來的空地上。
谷個子也被解開，金黃的谷穗被抖散開，同樣攤曬。紅艷艷的高粱穗堆也被扒拉開晾曬。一時間，打穀場上金黃、枯褐、深紅交錯，像一塊巨大的、充滿豐收喜悅的調色板。
空氣中，新糧特有的、混合了陽光、塵土和植物芬芳的氣味，濃得化不開，瀰漫在整個屯子上空。那是讓人心安的味道，是汗水終於結出果實的味道。
與此同時，房前屋後、木架子上、屋檐下，那一串串、一辮辮金黃的玉米，也在秋風中日復一日地發生著變化。
原本飽滿水潤的玉米棒子，在秋風中漸漸失去了部分水分，苞葉變得乾脆，玉米粒也顯得更加緊實，顏色從鮮亮轉為一種沉穩的金黃，用手捏一捏，能感覺到硬度和彈性。是時候了。
「玉米晾得差不多了！該搓了！」胡光明的指令再次下達。
搓玉米，這可是一項需要全屯總動員的「細緻活」兼「體力活」。
選了個天氣晴好的日子，打穀場中央清出一大塊平整地方，鋪上乾淨的葦席或舊帆布。
全屯的男女老少，只要能坐得住、使得上勁的，幾乎全都出動了。
大家各有各的絕活。
圍著被運到打穀場上的巨大玉米堆，有的人直接抓住兩個玉米棒子一懟一搓，很快，金黃的玉米粒便「唰唰」地落下，露出裡面褐色的玉米芯。
也有鐵手大俠，直接上手搓，那手上的老繭根本感覺不到疼，手一搓，就像砂紙磨過，玉米粒應聲而落。
最顯擺的是有些人不知道從哪裡找來的廢膠鞋底子，那橡膠底又結實又耐磨，底下還有橡膠鞋釘，搓起玉米來絕對是利器。
不過最常見的是用一根一頭磨尖了的、短粗的硬木棍做成的「玉米錐子」，將磨尖的那頭對準玉米棒子的一排玉米粒根部，用力一推，「嘩啦」一下，一整排玉米粒就整齊地被剝離下來，又快又省力，就是不熟練的話容易戳到自己的手。
林勝利、李奎勇他們這些知青，自然也好奇地加入進來，學習這「手工脫粒」的技術。
搓玉米看起來簡單，實則也有門道。
前段時間的農活，考驗的是他們的體力，而現在搓玉米，其實考驗的就是他們的耐心。
看著別人的動作，林勝利他們一開始就學著別人用兩個玉米棒子互搓，結果發現這對於不熟悉這項工作的人來說，難度還是太大了點。
「用這個！省勁！」一個老大娘遞給林勝利一個舊膠鞋底。
林勝利接過來，學著樣子，將玉米棒子放在鞋底粗糙的橡膠面上，用手壓著來回搓動。果然，摩擦力大增，脫粒效率高了不少，對手掌也友好了很多。
「看我的！」旁邊一個半大孩子得意地展示他的「玉米錐子」。
「這法子快是快，可得小心點，別把手戳爛了。」孩子的母親笑著提醒。
打穀場上頓時響起一片「唰唰」、「嘩啦」、「噼啪」的交響樂。
玉米粒如同金色的雨點，不斷從棒子上蹦跳下來，發出悅耳的沙沙聲。
「今年這玉米成色真不賴，粒粒飽滿！」
「可不，你看我搓這個，個頂個的硬實！」
大家一邊手上不停，一邊拉著家常，互相比較著玉米的成色，感嘆著今年的收成。
孩子們也參與進來，雖然搓得慢，但幹得認真，小臉上滿是專注。
搓下來的光溜溜的玉米芯子被扔到一邊，堆成另一座小山——這可是冬天引火的好材料。
這場「搓玉米大會」持續了好幾天。
白天，只要天氣好，打穀場就是一片熱火朝天的景象。
幾天下來，金黃的玉米粒堆積如山，在陽光下熠熠生輝，比之前堆放的玉米棒子視覺上更加震撼，那是去除了所有冗餘後，最純粹、最紮實的糧食精華。
就在玉米粒小山日漸巍峨的同時，打穀場另一邊的「大豆脫粒」也在緊張進行。
晾曬了多日的豆秸，已經干透了。
豆莢變得極其脆弱，輕輕一碰就可能炸開。
脫粒大豆，通常用的是「連枷」——一種古老而有效的農具。
一根長木桿，一端用皮繩或鐵環連接著一排並排的短木條（叫「枷板」或「敲杆」）。
幾個有經驗的老把式，每人手持一柄連枷，面對面站成兩排，中間鋪著厚厚的、曬乾的豆秸。
他們很有節奏地揚起連枷，讓那排短木條在空中劃出弧線，然後重重地拍打在豆秸上。
「嘿——！」「哈——！」
伴隨著有節奏的吆喝聲，連枷此起彼落，「啪啪！砰砰！」 豆莢在重擊下紛紛炸裂，金黃的豆粒像小小的子彈一樣迸射出來，落在下面的豆秸中。
知青們對這種古老的工具充滿了好奇，也跑過去各自試了試。
但這玩意沒經驗的話用起來那叫一個難，不是震得手疼，就是控制不好枷板，砸到別的地方。
看著這幫小年輕幹不成這個，胡光明過來又把他們趕去搓玉米了。
打一陣，就用木叉將豆秸挑起、抖落，翻個面再打。
反覆幾次，直到大部分豆粒都被敲打出來。然後，用木杴將混雜著豆粒、豆莢碎片和短豆秸的混合物高高揚起，藉助風力，將輕飄飄的豆莢殼和碎秸吹走，留下沉甸甸、圓滾滾的豆粒落回原地。
這個過程叫「揚場」，非常考驗對風力和揚杴角度的把握，通常由最有經驗的老農操作。
「老栓叔，風來了！快揚！」
胡老栓看準一陣稍強的秋風，一杴混合物揚向空中，金色的豆粒劃出弧線，唰啦啦落下，而碎殼秸屑則被風吹向一旁。
幾杴下來，地上便堆積起一小堆相對乾淨的黃豆，在陽光下金黃誘人。
揚過場的大豆還不能直接入庫，需要再次攤開晾曬，去除最後的水分。
稻穀早已曬透，被裝進麻袋，鼓鼓囊囊地碼放在倉庫乾燥通風處。
高粱也用類似連枷的方式脫了粒，紅褐色的高粱米堆在一旁。
穀子則是用石磙子在平整的場地上反覆碾壓，最後得到一大堆紅燦燦的穀粒。
當最後一批玉米粒被搓完曬乾，最後一批大豆經過揚場和晾曬變得乾燥清爽，最後的高粱米和穀子也收拾妥當，黑松溝屯的秋收，才算是真正地、圓滿地畫上了句號。
打穀場前所未有的「擁擠」和「豐饒」。
不同顏色、不同種類的糧食，分門別類，堆積如一座座小小的金山：金黃的稻穀、金黃的玉米、金黃的大豆、金紅的高粱、紅燦燦的穀子……在秋日純淨的陽光下，散發著樸實而耀眼的光芒，空氣里充盈著一種複雜而令人無比滿足的糧食的醇香。
然而，沒等人們在這豐收的喜悅中沉浸太久，新的任務便接踵而至。
公社的通訊員騎著自行車，將蓋著紅章的公文送到了大隊部。
鄉里，把今年黑松溝屯需要上交的公糧指標，正式發下來了。
接下來，就是要搶在天氣變化之前將收回來的高梁大豆都脫好粒，再將所有糧食都曬得乾乾得收回倉庫。
胡光明哪敢鬆懈？
老天爺的臉色，秋天說變就變。
趁著連日來秋高氣爽，日頭明晃晃的卻又不算毒辣，正是曬糧的黃金時間。
他站在打穀場邊，叉著腰，嗓子依舊嘶啞，但指揮若定：
「都別閒著！趁著這好日頭，把能曬的都給我攤開曬透嘍！」
「稻穀再翻一遍！底下潮氣重！」
「豆秸垛扒開，攤薄了曬！不曬乾沒法打！」
「谷個子也解開，穗朝上攤開！見見風！」
「高粱穗堆也別捂著，攤開晾！」
命令一下，剛剛清靜了沒兩天的打穀場，又變成了一個巨大的、忙碌的晾曬場。
婦女和老人成了主力。她們用木杴、竹耙，將之前堆積的稻穀重新攤開，耙出均勻的溝壑，讓陽光和秋風能無死角地滲透。
金黃的稻穀在陽光下閃爍著濕潤的光澤，散發出一股濃郁的、帶著陽光味道的谷香。
豆秸垛被小心地扒開，那些帶著乾枯豆莢的豆秸被薄薄地鋪在清理出來的空地上。
谷個子也被解開，金黃的谷穗被抖散開，同樣攤曬。紅艷艷的高粱穗堆也被扒拉開晾曬。一時間，打穀場上金黃、枯褐、深紅交錯，像一塊巨大的、充滿豐收喜悅的調色板。
空氣中，新糧特有的、混合了陽光、塵土和植物芬芳的氣味，濃得化不開，瀰漫在整個屯子上空。那是讓人心安的味道，是汗水終於結出果實的味道。
與此同時，房前屋後、木架子上、屋檐下，那一串串、一辮辮金黃的玉米，也在秋風中日復一日地發生著變化。
原本飽滿水潤的玉米棒子，在秋風中漸漸失去了部分水分，苞葉變得乾脆，玉米粒也顯得更加緊實，顏色從鮮亮轉為一種沉穩的金黃，用手捏一捏，能感覺到硬度和彈性。是時候了。
「玉米晾得差不多了！該搓了！」胡光明的指令再次下達。
搓玉米，這可是一項需要全屯總動員的「細緻活」兼「體力活」。
選了個天氣晴好的日子，打穀場中央清出一大塊平整地方，鋪上乾淨的葦席或舊帆布。
全屯的男女老少，只要能坐得住、使得上勁的，幾乎全都出動了。
大家各有各的絕活。
圍著被運到打穀場上的巨大玉米堆，有的人直接抓住兩個玉米棒子一懟一搓，很快，金黃的玉米粒便「唰唰」地落下，露出裡面褐色的玉米芯。
也有鐵手大俠，直接上手搓，那手上的老繭根本感覺不到疼，手一搓，就像砂紙磨過，玉米粒應聲而落。
最顯擺的是有些人不知道從哪裡找來的廢膠鞋底子，那橡膠底又結實又耐磨，底下還有橡膠鞋釘，搓起玉米來絕對是利器。
不過最常見的是用一根一頭磨尖了的、短粗的硬木棍做成的「玉米錐子」，將磨尖的那頭對準玉米棒子的一排玉米粒根部，用力一推，「嘩啦」一下，一整排玉米粒就整齊地被剝離下來，又快又省力，就是不熟練的話容易戳到自己的手。
林勝利、李奎勇他們這些知青，自然也好奇地加入進來，學習這「手工脫粒」的技術。
搓玉米看起來簡單，實則也有門道。
前段時間的農活，考驗的是他們的體力，而現在搓玉米，其實考驗的就是他們的耐心。
看著別人的動作，林勝利他們一開始就學著別人用兩個玉米棒子互搓，結果發現這對於不熟悉這項工作的人來說，難度還是太大了點。
「用這個！省勁！」一個老大娘遞給林勝利一個舊膠鞋底。
林勝利接過來，學著樣子，將玉米棒子放在鞋底粗糙的橡膠面上，用手壓著來回搓動。果然，摩擦力大增，脫粒效率高了不少，對手掌也友好了很多。
「看我的！」旁邊一個半大孩子得意地展示他的「玉米錐子」。
「這法子快是快，可得小心點，別把手戳爛了。」孩子的母親笑著提醒。
打穀場上頓時響起一片「唰唰」、「嘩啦」、「噼啪」的交響樂。
玉米粒如同金色的雨點，不斷從棒子上蹦跳下來，發出悅耳的沙沙聲。
「今年這玉米成色真不賴，粒粒飽滿！」
「可不，你看我搓這個，個頂個的硬實！」
大家一邊手上不停，一邊拉著家常，互相比較著玉米的成色，感嘆著今年的收成。
孩子們也參與進來，雖然搓得慢，但幹得認真，小臉上滿是專注。
搓下來的光溜溜的玉米芯子被扔到一邊，堆成另一座小山——這可是冬天引火的好材料。
這場「搓玉米大會」持續了好幾天。
白天，只要天氣好，打穀場就是一片熱火朝天的景象。
幾天下來，金黃的玉米粒堆積如山，在陽光下熠熠生輝，比之前堆放的玉米棒子視覺上更加震撼，那是去除了所有冗餘後，最純粹、最紮實的糧食精華。
就在玉米粒小山日漸巍峨的同時，打穀場另一邊的「大豆脫粒」也在緊張進行。
晾曬了多日的豆秸，已經干透了。
豆莢變得極其脆弱，輕輕一碰就可能炸開。
脫粒大豆，通常用的是「連枷」——一種古老而有效的農具。
一根長木桿，一端用皮繩或鐵環連接著一排並排的短木條（叫「枷板」或「敲杆」）。
幾個有經驗的老把式，每人手持一柄連枷，面對面站成兩排，中間鋪著厚厚的、曬乾的豆秸。
他們很有節奏地揚起連枷，讓那排短木條在空中劃出弧線，然後重重地拍打在豆秸上。
「嘿——！」「哈——！」
伴隨著有節奏的吆喝聲，連枷此起彼落，「啪啪！砰砰！」 豆莢在重擊下紛紛炸裂，金黃的豆粒像小小的子彈一樣迸射出來，落在下面的豆秸中。
知青們對這種古老的工具充滿了好奇，也跑過去各自試了試。
但這玩意沒經驗的話用起來那叫一個難，不是震得手疼，就是控制不好枷板，砸到別的地方。
看著這幫小年輕幹不成這個，胡光明過來又把他們趕去搓玉米了。
打一陣，就用木叉將豆秸挑起、抖落，翻個面再打。
反覆幾次，直到大部分豆粒都被敲打出來。然後，用木杴將混雜著豆粒、豆莢碎片和短豆秸的混合物高高揚起，藉助風力，將輕飄飄的豆莢殼和碎秸吹走，留下沉甸甸、圓滾滾的豆粒落回原地。
這個過程叫「揚場」，非常考驗對風力和揚杴角度的把握，通常由最有經驗的老農操作。
「老栓叔，風來了！快揚！」
胡老栓看準一陣稍強的秋風，一杴混合物揚向空中，金色的豆粒劃出弧線，唰啦啦落下，而碎殼秸屑則被風吹向一旁。
幾杴下來，地上便堆積起一小堆相對乾淨的黃豆，在陽光下金黃誘人。
揚過場的大豆還不能直接入庫，需要再次攤開晾曬，去除最後的水分。
稻穀早已曬透，被裝進麻袋，鼓鼓囊囊地碼放在倉庫乾燥通風處。
高粱也用類似連枷的方式脫了粒，紅褐色的高粱米堆在一旁。
穀子則是用石磙子在平整的場地上反覆碾壓，最後得到一大堆紅燦燦的穀粒。
當最後一批玉米粒被搓完曬乾，最後一批大豆經過揚場和晾曬變得乾燥清爽，最後的高粱米和穀子也收拾妥當，黑松溝屯的秋收，才算是真正地、圓滿地畫上了句號。
打穀場前所未有的「擁擠」和「豐饒」。
不同顏色、不同種類的糧食，分門別類，堆積如一座座小小的金山：金黃的稻穀、金黃的玉米、金黃的大豆、金紅的高粱、紅燦燦的穀子……在秋日純淨的陽光下，散發著樸實而耀眼的光芒，空氣里充盈著一種複雜而令人無比滿足的糧食的醇香。
然而，沒等人們在這豐收的喜悅中沉浸太久，新的任務便接踵而至。
公社的通訊員騎著自行車，將蓋著紅章的公文送到了大隊部。
鄉里，把今年黑松溝屯需要上交的公糧指標，正式發下來了。